第31章 就是满汉全席也不换这一桌席面
就剩下最后一道菜还没炒了——清炒生菜。
时春晓听到了外头传来的声音,知道人都来了,这会正是可以开始炒菜时候。
炒生菜,要求就两个,炒出来是翠绿的,炒出来口感是脆的。
两个“cui”说起来简单,但是若是有些步骤出错了,就做不出来这样的美味了。
生菜春晓用冰水湃过,这样炒出来可以保证“脆”。
热锅冷油,先把蒜末爆香,先炒菜梗,后炒菜叶,这是保持“翠”的关键。
两者炒时用的时间不同,若是一起放进去,为了把菜梗给炒熟,菜叶子难免就黄了。
时间要快,不过几十秒的时间,时春晓就把火关了,关之前撒上剩下的蒜末,用余温把香味逼出来,加盐简单调味,就可以上桌了。
她把头转向一旁的柳云,深吸了一口气,问柳云:“准备好了吗?”
既是问柳云做的杨枝甘露好了没,也是问柳云心态准备好了没。
做这么一大桌子的席面,哪有大师傅不露面的?
蛮多菜有讲究,不管是原材料的产地,这道菜的历史来源,菜特殊的做法和吃法,菜里的故事尤其是涉及到著名历史人物……
比如东坡肉和苏东坡,张飞牛肉和张飞,左宗棠鸡和左宗棠的关系……
第一道菜是苏东坡发明的做法,第二道是张飞驻守阆中时爱吃的卤牛肉,第三道则纯粹是台湾厨师彭长贵创制,只是借用湘军将领左宗棠的名义进行营销。
讲产地也好,讲故事也罢,甚至吃饭前先烧火,食材的名贵出身,菜色的源远流长,表演的精彩绝伦,都不过是为了增加这道菜厚重的底色和产品的附加价值,好卖一个更好的价格。
米其林餐厅,死贵死贵的私厨,还有现在兴起的omakase,最喜欢“讲故事”。
时春晓不是,今天她要把她所做的菜都吹出花来,在陈奶奶面前把宋奶奶的面子找回来。
也让这两位做了十余年亲家的好友把心里的疙瘩给解开。
两个刀子嘴豆腐心的人,怎么就是没长嘴呢?
柳云深吸了一口气,明白自己不能和春晓丢份子。
也没说话,而是比了个“OK”的手势,然后,用托盘把已经做好的十份杨枝甘露一起托了起来。
这杨枝甘露她完全是用春晓教她的步骤做的,总不至于给她师傅丢脸吧?
虽然春晓从来也不让她叫她师傅。
两个人把最后的菜端出去,外头吵吵闹闹的,一直说到了现在也还没停。
“妈,这就是你今天不让我们回来的原因啊?哇,这也太丰盛了吧!”宋奶奶的儿子惊叹了。
这是在他家的餐厅可以看到的美食吗?
“外婆,外婆,我想吃这个,这个看起来好香啊!”玉玉凑到了那盘龙虾伊面面前,看着大龙虾,盘子边上有一朵玫瑰花,但是这个颜色的花她没见过,怎么玫瑰花现在也可以吃了吗?
陈奶奶也叫眼前的一桌子菜给唬住了。
刚刚还没进门在外头走廊就闻到香味了,她还以为是哪家传出来的香气。
没想到这样的小区里,居然藏着这么厉害的烹饪高手。
没想到打开门了发现,这股香味居然就是她亲家家里传出来的。
宋奶奶和她儿媳妇的手艺她是知道的,两人关于吃的天赋技能完全没有点在她们的手上,那张嘴嘛,吃东西,好赖还是吃得出来的。
只是也确实没吃过什么好东西,前年他们来汕市,带他们去吃的就是望春居。
宋奶奶把这家店夸得是天上有地上无,方圆十里就数这家店最牛了。
但是陈奶奶吃了就知道,也不过尔尔,就还行吧,是好吃的,但是要说到惊艳,谈不上。
只能说这方圆十里确实是没什么好吃的,叫这家店拔得头筹。
食不厌精,脍不厌细。
粤菜讲究“粗料精做”,这家店却一直在强调食材是多么昂贵和稀缺。
属于是本末倒置了。
而且宋奶奶越是在一旁说多好,她就越是反感,没见过世面就是容易坐井观天。
气得她点了店里最贵的菜,把宋奶奶给看懵了,两个人有两个星期不搭理对方。
所以今天这家里传出了这样的香气,她的第一反应是欣喜。
宋奶奶现在上道了,在家设席摆宴款待她。
只是不知道今天是谁做的,能做出这么一桌子大菜来。
等她凑近了一看,不是,这桌子菜,有点硬啊!
食材硬,有东星斑,还有波士顿大龙虾。
菜色更是涵盖了多种做法,蒸、炖、炒、煲、煎……应有尽有。
这么一大桌子菜,还做得那么精美,香麻了不说,做得相当精致,食物做了摆盘,雕花和装饰。
除了还没尝味道,不知道是否色香味俱全,但就这品相和香气,陈奶奶作为几十年的老饕,而且还有不少在美食行业从业的朋友,还能这点判断力都没有吗?
这有高手。
而且,没有几十年功夫,可做不出来这么一桌子菜。
美味当前,饿了一天了,这会只想赶紧坐下来,品尝这一桌子的美食。
“亲家母,咱们这就准备洗手吃饭了吧?你找来的这个大厨可以呀,这得是多少年的老师傅呀?如果接外地的席面,到时候我都想请她去给亲戚的孩子办升学宴了。”
宋奶奶也还沉浸在震惊里,都没来得及回答陈奶奶的问题呢,春晓带着柳云出来了。
餐厅刚刚所有人都还在讨论,一时之间又完全安静了下来。
陈奶奶更是扶了扶她的老花镜,怀疑自己今天戴眼眼镜的姿势不对。
她定了定睛,发现自己没看错。
又探了探身子,看了看厨房的方向和这个家其他的角落,发现确实除了眼前的这两个小姑娘,没有其他人了。
“这是你请来的大厨?这一桌子菜,她们做的?”陈奶奶指了指春晓和柳云,不可置信地问着宋奶奶。
宋奶奶这会才回过神来,脸上刚刚惊诧的表情时间不见,表演了一出川剧变脸,“是,是她们做的,这两个小姑娘可厉害呢!”
柳云被夸了,高兴得一时间把腰都挺直了一些。
时春晓只是笑着把手上的菜放到了饭桌上,又帮着柳云把每一份甜品都给摆好。
她做这些时,宋奶奶和陈奶奶的家人都还惊诧于作出这么一桌子丰盛且好看的大厨是这么年轻的姑娘,完全石化了只是站在那。
“大家快洗手准备吃饭啊,要是菜凉了可不就不好吃了。”
春晓的声音很清脆,像银铃般,大家一听才想起来这是准备吃饭了。
玉玉还一直拉着表姐的手,好奇地问这个漂亮的姐姐是谁。
表姐渺渺看了看春晓,摇了摇头,这个漂亮姐姐她也不认识,“我也是第一次见。”
时春晓一直站在边上,距离桌子一米远的地方。
两手垂立置于胸前,很是恭敬,这个动作从前她在酒楼工作时做过无数次,如今做来,却恍若隔世。
柳云看春晓这么站着,也有样学样,学着她的姿态站得笔直,努力当好春晓的小跟班。
大家入席,宋奶奶和陈奶奶两个人挨着坐。
时春晓就站在他们身后。
“欢迎陈奶奶,郑爷爷一家远道而来,到许家来做客,时间仓促,如有招待不周的地方,还请海涵。”
“今天是家宴,宋奶奶很是重视,受宋奶奶委托,我们做了这一桌子席面,八菜一汤一甜品。”
“八道菜,祝大家吃了今年行大运,发大财。”
“九羹汤,祝团团圆圆,九九归一是一家。”
“十美味,祝合家欢乐,十全十美。”
春晓说完了这几句,大家才知道为什么今做的佳肴是这个数量,开场词和祝福语说得都好,大家情不自禁鼓起掌来。
“宋奶奶说了,这是家宴,陈奶奶是她的亲家,也是她十几年的老姐妹,一定要让老姐妹这次来宾至如归,菜不在贵,而在于用心与否。”
宋奶奶更是快把手掌给拍痛了,春晓这做得也太好了吧!
“这个菜单,就是宋奶奶精心拟定的,她清楚记得每个人的喜好,也想让大家吃得开心。”
“陈奶奶爱吃鱼,宋奶奶特意叮嘱了这次宴会一定要有鱼,清蒸东星斑,原汁原味的鲜甜,祝陈奶奶日子甜甜美美,红红火火。”(1)
“郑爷爷徐爷爷爱吃黄鳝,鳝待贵客,啫啫黄鳝煲,祝人生顺顺利利,健康长寿,积鳝之家必有余庆。”(2)
时春晓说到这里的时候脸上挂着笑容,“两位小朋友爱吃甜的,可巧还都爱吃芒果,杨枝甘露,祝无病无灾,纯洁圆满。”(3)
“郑先生许先生做生意,一道清炒生菜,寓意生意兴隆,恭喜发财”(4)
“嘉嘉姐爱吃牛肉,乐伊姐爱吃鸡肉,一道黑椒牛仔骨,一道沙姜鸡,食块牛仔骨,今年起得‘骨’(谷)(5),祝牛气冲天,事业开疆辟壤。”(6)
“这些都是宋奶奶的心意,给在座的各位都点了合心的菜,期待与你们的每一次相遇。”
“俗话说,无鸡不成宴,无鱼不成席,请大家尽情享受今天的美味,预祝郑爷爷,陈奶奶一家在汕市玩得愉快,祝两家人团团圆圆,和和美美。”
时春晓说完了这话,鞠了个躬,柳云也赶紧学着春晓的样子鞠躬,两个人就退了出去,不再打扰宋奶奶他们一家的团圆宴了。
宋奶奶听了这番话,感动得眼里都泛了泪光,春晓准备得那么充分,做得那么好,但是一点也不邀功。
她到这一刻,也想明白了春晓这么做是为了什么。
是真心盼着他们这个大家庭好啊!
宋奶奶感动,陈奶奶也不遑多让。
到了这会,也明白什么炫富不炫富,大家都是一家人,含曼是什么样的人,她能不知道吗?
更多的是,其实是因为家里以前穷,而且没文化底蕴,缺什么的时候有了什么,就越是想让人知道。
显摆是不存在的,想让你知道我过得越来越好了,倒是真的。
宋奶奶转头看向了陈奶奶,陈奶奶的手搭在了她的手臂上,手还微微些发抖。
她没看宋奶奶,但是在宋奶奶看向她时手上用了力,握住了她的手臂。
一时间,两个人什么都没说,但一切尽在不言中。
“吃饭,吃饭,快吃饭啊,都愣着做什么?没听刚刚那小姑娘说,菜凉了就不好吃了?”
陈奶奶偷偷抹去了眼角的一滴泪,她一向是强硬的,人老了,经历的事情多,更是很多事情都看开了,都想不起来上一次是因为什么哭的,又是什么时候哭的了。
陈奶奶这么一说,宋奶奶也回过神来了,急忙应声:“是啊,大家快吃饭,这小姑娘做饭可好吃了,赶紧吃,错过这个村可就没这个店了。”
两位老人家发言了,气氛也是一下子热闹了起来。
宋奶奶坚持,一定要陈奶奶动第一筷子,给这桌菜“开席”。
陈奶奶没拒绝,“那我就倚老卖老,今天就不谦让了。”
她最爱吃的是鱼,但是却先把筷子伸向了鸡,寓意“鸡”祥如意,想着等下最后一口还要吃鱼,并且不能吃完,这才是年年有“鱼”。(7)
陈奶奶把鸡夹过来,夹的是一块鸡腿肉,这鸡只是夹在筷子上,就一眼知道是好鸡。
鸡皮是黄色的,一看就是吃五谷杂粮长大的跑山鸡,鸡皮底下还有层薄脂肪,鸡肉纤维分明,鸡皮和鸡肉中间还有“冻”,一眼好吃。
中间的骨头还带点血,但这并不是鸡肉不熟,恰恰说明这是活鸡现杀的,骨髓才会是这个颜色。
她先把这鸡肉蘸了一下姜葱酱,鸡肉上有不少的沙姜,但是酱汁已经在重力的作用下低落下去了,挂不住,再蘸下酱汁,裹满浓郁的沙姜和红葱头香气的酱汁,一口下去直接香迷糊了。
沙姜自带一股独特的香气,沙姜和红葱头还有点点微辣,吃进嘴里,鸡皮脆弹,鸡肉紧实,鸡有鸡味。
好吃得她把嘴唇上沾着的酱汁也舔了一下,但她根本没注意到。
天,含曼这是从哪里找来的小姑娘。
长得好看不说,那种嘴也是伶牙俐齿,能说会道,她自然知道这些话不是宋奶奶可以说出来的,但是却也通过她说的话,了解到亲家母只是嘴笨,心是好的,两人多年心结可以打开,冰释前嫌,这姑娘占头功。
但是,这么年轻的姑娘,居然做饭那么好吃,这合理吗?
陈奶奶自认也是吃过不少好东西的人,人人口口相传的好吃的餐厅自是不必说,但就是街头巷尾里藏着的美味,也叫她发掘出不少来。
退休后,没别的爱好,有钱又有闲,就爱吃点好吃的。
但是这小姑娘,做的居然比她以前吃过的任何一家做鸡的店都专业,都更好吃,更权威。
一块鸡吃完,就像是有什么魔力似的,她都没想什么,那筷子已经自动朝着鸡的方向伸出去了,等她回过神来,第二块鸡肉已经进了嘴巴里。
她对鸡这个食材只能说是一般爱好,不讨厌但也不喜欢,今天她才发现,其实她喜欢得紧,以前谈不上喜欢,不过是没碰到把鸡做到极致的厨师罢了。
不只是她,这桌子上的每个人,吃什么都发出惊叹。
“好吃。”
“姐姐,你尝尝这个,这个也好吃。”
“不是,这真的是豆腐吗?豆腐还可以做出这个味道来?”
“这个紫菜脆脆的,蚝仔烙好好吃啊,妈妈,回去了广市,也给我做这个菜吃吧!”
每个人的脸上都流露出了诧异而又惊喜的神情,一开始吃一道菜就被惊艳一次,一定要呼朋唤友地叫左右坐着的人也尝尝她刚刚吃过的这道美味。
吃到后来,就发现了:不是只有刚刚吃的那道菜好吃,而是这一桌子的菜,都是那么地美味。
吃了一道菜,就想尝试另一道菜,一开始还会想这旁边坐着的人分享好吃的心得,到后来就没空了,嘴里的东西还没嚼完呢,筷子已经不由自主伸向了另一碟美味。
聊天是什么?
顾不上,人就一张嘴,用来说话了,哪里还有空当吃饭?
一时间,一双双的筷子在空中交叉而过,划出了一道道优美的弧线。
玉玉吃饭慢,今天那道豆腐她就很爱,软软的,超好吃,还有蟹肉的味道。
鲜美,甘甜,润滑,用来拌饭吃更是一绝。
她一早就喊了妈妈给她舀了好几勺子拌饭吃,螃蟹可真好吃啊!
可她就是剥螃蟹特别慢,而且什么肉都吃不到,她剥螃蟹,就是把一整只连壳咬得烂烂的,但是就只能吃到一点点的肉。
螃蟹坏,欺负她。不给她吃。
螃蟹肉好,直接就剥好了,她拌在饭里吃,那米饭也吸满了满是蟹油的汤汁,变成了黄色的,一勺子下去,米饭有了,蟹肉有了,豆腐也有了,而且都不用怎么咬就能吃下去,对她这样又爱螃蟹吃饭又慢的,这简直就是福星。
宋奶奶看外孙女吃这道菜吃得那么欢快,一多一会就把一碗米饭给吃完了,端着空碗就杵了杵妈妈的胳膊,也没注意到嘴角还挂着一颗饭粒,光喊着:“妈妈,好吃,我还要了。”
一时间,她再爱吃豆腐,也不再动这一碟了。
“我来,我来,外婆来给你拌饭。”
她妈妈乐伊正吃饭呢!这会就在吃鱼,东星斑的鱼刺虽然不多,但也还是小心谨慎为上。
乐伊刚刚给女儿拌饭,给她夹鱼肉仔细剔了鱼刺,吃了这么久了也没多少时间是自己在吃的,女儿好不容易回一趟娘家,她就想让女儿松快松快,好好吃顿饭。
乐伊听她妈妈这么说,嘴巴里还吃着鱼呢,不方便说话,但是也抬起了头来,朝她妈妈甜甜一笑。
也就只有她妈妈,会这么爱她了。
这一笑,让宋奶奶一下子就想起了女儿小时候,那会女儿也是她的掌上明珠。
含在嘴里怕化了,捧在手心怕掉了。
什么东西不是她弄好了再给到她女儿手上的?
那会老许还总说这不好,女孩子家养得这么娇气,以后可不好找婆家。
她才不理,她女儿就是养成个小公主又如何?
好不容易生了个小棉袄出来,就是要宠着她长大,这世界对女孩子如此不好,若是她妈妈都不能成为她避风的港湾?
今后还有谁来爱着她女儿?
没想到啊,她女儿成了妈妈,就一下子什么都学会了,给她自己的女儿剥虾拆鱼,换尿布洗衣服,整宿整宿抱着生病的孩子哄着她睡觉。
女子本弱,为母则刚。
她都多久没看到她女儿露出刚刚那样的笑容了?
就像是回到了孩提时代,还是那个会赖在她怀里撒娇的小姑娘。
自己的女儿自己宠。
宋奶奶宠着她的女儿,她的女儿就宠着自己的女儿。
除了母亲的天性使然,更多的也是耳濡目染,从小被自己的母亲怎么对待的,就还是把这种优良传统给传承下去了。
宋奶奶给玉玉拌了一碗米饭,加了多多的豆腐和蟹肉,还淋了一勺子汁上去,用勺子搅拌均匀了,香得不像话,递给玉玉,“来,玉玉吃。”
“谢谢外婆,”玉玉这会正在换虎牙,掉了一颗牙齿还没长出来,但一点不影响她一说话,宋奶奶的心比吃了豆腐还软和。
玉玉是个外向活泼的孩子,想要什么就会大胆说出来,要不是从小在爱里长大,怎么能养成这样好的性子?
这样的性子就不怕吃亏。
宋奶奶又看了看渺渺,渺渺这会正在吃牛仔骨,吃得很是认真。
渺渺的性子喜静,随她妈妈,倒也不是不幸福,就是有时候太有边界感,太懂事了,习惯了什么事情都自己上。
会哭的孩子有奶吃,太懂事的孩子惹人心疼。
“渺渺,要不要吃龙虾伊面,奶奶给你再夹一些。”
宋奶奶刚刚看到孩子吃了面了,吃得很开心,只是那面是她妈妈给他夹的,这会她手短,够不到,也不好意思麻烦她妈妈。
渺渺听奶奶这么说,这才从战斗了很久的牛仔骨那抬起头来,看着奶奶,又看了看妈妈,妈妈点了点头,这才开心地说了句:“谢谢奶奶。”
宋奶奶笑了笑,这孩子,怎么小小年纪和她妈妈一样老成呢?
她给渺渺夹了不少的面,面夹起来之前还在盘子里刮了一下,让面挂上更多的汤汁,又给孩子夹了好几块大肉。
春晓买的这个波士顿龙虾可真肥啊,这么大一只,肉这么多,10个人吃也不会嫌少了。
她把满满一碗龙虾肉和面递给渺渺,才突然想起来,这一大桌子,有东星斑有波龙,有鸡有牛肉的,这2000块真的够吗?
再说了,这菜做得也太好了,大大地超出了宋奶奶的预期,这么好的食材,作出这么靓的一桌席面,2000块怕是不够。
而且春晓还带了个女孩子来一起帮忙的,1000块的酬劳,肯定也低了。
她心底里打定主意,找个时间得找春晓聊聊,可不能叫小姑娘把事情办得那么漂亮,回过头来不只没赚钱还亏了。
“呀,你们少喝点,这么好的一桌菜,可别喝太多吃不下了。”
这饭菜实在好喝,老许都把珍藏多年的白酒给拿出来开了喝了。
按照老许的话来说,“这么好的一桌席面,可千万不能浪费了,好看,好吃,太畅快了,美酒配佳肴,绝配啊!”
这会四个大男人,正一人满上了一杯,正要举杯贺贺。
老许听老伴儿这么一说,立刻就软了。
他喝了也有五杯了,这酒有年份了,喝了容易上头。
再加上老许现在酒量不太行,平时他有高血压,宋奶奶也管着他,不让他喝酒。
他自己是常说一句话,酒量是喝出来的,这么久没喝,酒量自然也退了。
喝了几杯有点上头,竟是和自己老伴儿撒娇起来:“含曼,就一杯,再一杯嘛,今天高兴,这菜,我肯定通通都吃完了。”
大家什么时候看到过老许露出这样的情态?
平时老许可大男子主义了,虽说是个妻管严,但万万是不可能认了的。
出门在外,男人的面子是自己给的。
于是这会,老郑第一个笑了起来,“哈哈,老许,没想到你平时是这个孬样的,挺好挺好,听老婆话,会发达(8)。”
一句话把酒桌上的大家都给逗乐了,老许是真有点上头了,这会还傻乐傻乐的,“你懂什么?天大地大,老婆最大。”
一句话把宋奶奶一大把年纪的人都给说羞了,一把夺下他的酒杯不给他继续喝酒,又给他盛了一碗汤叫他赶紧喝点清醒一下。
这汤是用花旗参炖的老鸭,滋阴补肾,平肝静气,老许喝上头了就是听话,让干什么干什么。
端起碗来就是喝,这老鸭汤炖得清甜。
刚刚他嘴里喝了酒,还有点苦,这会一碗汤下去,感觉胃里都是暖呼呼的。
鸭汤清甜,关键是鸭肉带有腥味,但是这汤处理得却很好,一点鸭腥味也尝不到,花旗参的参味伴着鸭肉的清甜,还有鲍鱼的回甘,整个汤是清爽又好喝。
老许喝了酒,又喝了这么碗汤,感觉自己快活似神仙了,飘飘乎,胃里也熨贴,心里也舒畅。
今天还见到了亲家老郑,两个人把酒言欢,聊的不亦乐乎。
他一个不爱喝汤的,都觉得这汤好喝,一时间还想再来一碗,“老婆,再给我来一碗。”
借着酒劲,都敢使唤宋奶奶了。
一桌子其乐融融,宋奶奶也乐得给他又盛了一碗。
没忘记给坐在她边上的陈奶奶也盛了一碗。
陈奶奶正吃鱼呢,她本来就爱吃鱼,东星斑肉质鲜美多汁,紧实弹牙,实在好吃,这条东星斑的火候控制得好,鱼肉嫩得不行。
关键是一点鱼腥气也没有,入口只有满满的肉香和油脂的香气。清蒸,保留了食材原来的鲜美,酱汁调得也好,鱼身上洒的葱丝被油爆过,吃鱼肉的时候夹点葱丝一起吃,比吃顺德的捞起鱼生还过瘾。
宋奶奶给她盛汤,她食指微屈扣了一下桌面表示感谢。(9)
她习惯了吃完饭再喝汤,但是宋奶奶给她倒的,她把鱼肉吃完了就喝了一口,立刻鲜掉了眉毛。
让她不由得眯缝眼了起来,只有吃到了好吃的东西,她才会做这个动作。
宋奶奶看了很是满意。
陈奶奶满意了,她就满意了。
两人这会,也是什么都聊上了,当了十几年的亲家了,之前说的话,怕是还没今晚说的多。
一桌子的宴席,吃得宾主尽欢,五点开的席,因为太好吃,大家一开始只顾着埋头吃。
后来吃了有七八分饱后,就开始一边聊天一边吃,什么事情都抛到了脑后,只是一个普通家庭的一次聚餐。
从天还亮着吃到了万家灯火,暮色沉沉,外头漆黑,夜来了,还有几分凉意,里头的人却是被这一桌子饭菜暖着,只觉大家的心从来没靠得这么近过。
——
时春晓和柳云说完了祝贺词后就出来了,两个人劳累了一天,柳云却觉得现在一点也不累。
过了充实的一天,跟着春晓姐,学到了许多东西。
她偷偷看了看春晓姐,春晓姐就走在她前面,她因为太高兴了现在都有点飘了,步子很是雀跃,但是春晓姐却还是很淡定,只是走得快了些,仿佛在赶去什么地方。
可真好呀!
什么时候看到春晓姐,这么淡定从容,一切尽在掌握的样子,就觉得自己的心也踏实下来了。
春晓姐怎么可以饭菜做得那么好吃,还那么会说话呢?
而且还是出口成章。
春晓姐刚刚说的那些话,就是再给她十年的时间,她也说不出来。
而且,在致辞时,春晓姐说的都是“我们”。
我们!
多么美妙的一个词。
她不过是打打下手,何德何能。
哦,不是,甜品是她独立完成的,虽然也是在春晓姐的指导下完成的。
“姐,你刚刚怎么不尝尝我做的杨枝甘露呀?”
时春晓转过头去看了看她,柳云就像是一只小狗狗一样,把主人的鞋子叼过来了,这会就等着被夸夸呢!
“挺好的呀,你做的,肯定好。”春晓云淡风轻。
但是是真心话。
柳云做事认真,小小的杨枝甘露当然不在话下。
无非是把比例控制好,西米熬煮的火候也要注意。
其他的,有柳云这样的态度,做什么都会成功的!
“怎么样?感觉今天如何”
“很好,很开心,很充实,很有趣,学到了很多知识。”
柳云每说一句,都要加个“很”字,不然不足以表达她今天的兴奋。
“春晓姐,下次有这样的活动还要叫上我哦,我这就在你这提前报名了。”
柳云说着把两只手举了起来,仿佛这样她就真的报名成功了,两个人走得快,说这几句话的功夫,就已经到了小区里停电动车的位置了。
时春晓先把电动车解锁了,坐上了电动车,一只脚撑在地上,转过来,脸上带笑,“那是自然,我还没感谢你今天来帮忙呢!”
说着,就从她的斜挎包里掏出了一个信封来。
“小柳,这是今天的报酬,辛苦啦,下次有钱,咱们姐妹还是一起赚。”
她快速把这信封塞到了柳云的怀里,没给柳云任何拒绝的机会,电动车的车把手一拧,电动车直接冲出去了。
春晓在车上,头也没回,摆了摆手:“不许拒绝,不然下次不带你了,好啦,快回家去吧,我也要回去啦!”
柳云在后头,确实是不知道这信封里是啥,薄薄的,一开始还以为是什么独家菜谱呢!
喜滋滋打开了来,才发现居然是钱,而且还是五百块!
今天在宋奶奶家时她可听宋奶奶说了,给春晓的预算是2000块钱的采买费,还有1000块的出场辛苦费。
早上宋奶奶看春晓还带了她过来,就拉着春晓去一旁嘀嘀咕咕说了蛮久。
老人家说话的声音大,她在一旁也都听到了,说的就是出场费的事情。
宋奶奶本来以为就春晓一个人来,都做好了准备她和儿媳妇一起来打下手帮忙的,这会春晓带了个小姑娘来,两个人给1000块,她这个老脸可挂不住。
春晓当然是拒绝了,已经说好的价格哪里还有变动的道理?
但是宋奶奶却不依不饶,一定要给她再补点钱。
柳云当时一听就急了,冲过去就和宋奶奶说自己就是没事干来学习的,自己闲着也是闲着,没事干凑热闹的,可算不上是师傅。
古来学徒拜师,那都是要打好几年的免费工的呢,不收她学费就不错了,哪里敢奢望一开始就赚钱?
所以,宋奶奶统共就给了春晓姐1000块钱,春晓姐却分了一半给她?
那句宴席上说的“我们”,原来不止是说说而已,而是实打实地也把她当成了今天的大师傅。
而且还是放在信封里一早就打算好了的,不是临时起意的。
找她来帮忙的时候春晓姐肯定就是这个意思了,只是知道说了她会拒绝,所以没说。
就像现在冷不丁的就把这个信封塞到了她怀里,自己跑了一样。
她不缺钱,五百块对她来说不多,但却是尊重和肯定。
柳云感觉自己的眼睛都要尿尿了。
怎么办,好感动,她到底是走了什么样的狗屎运呀,可以遇到春晓姐这样善良又能干的人。
柳云抬起手来擦了擦眼泪,自言自语:“这风可真大,眼睛都迷沙子了。”
时春晓已经走远了,自然对这也就一无所知。
她抬起手看了看“手表”,手上有个不会走动的手表,时间定格在了下午5点30分。
这是昨晚睡觉前文馨给她画上去的。
孩子很大方地说:“姑姑,你去干活吧,去赚钱,不用担心我,我在孙奶奶家会乖乖吃饭,也会照顾好自己的。”
喃喃自语,说了好几遍,仿佛强调了,多说几次就可以洗脑她自己真的不在意这个事情。
却不知道,她越是说这个事情,说明她越是在意。
春晓心疼得都想说你就跟着我,我们馨馨这么乖,就是在宋奶奶家待一天也没事的。
但是这话她一开始说了,文馨就说不要了。
这孩子现在虽然外向了些,但是对陌生人,却也还是有一点点怕怕。
孙奶奶家她经常待,知道是什么样子。
何况那里还有她的朋友——万乐可以陪她一起玩。
时春晓于是也就没再说。
只是,很大方的小朋友在说了好几次“自己一定会乖乖的”之后,却还是很小气地问了好几次“姑姑那你什么时候回来呀?”
一定要时春晓给一个准确的时间。
宋奶奶是说了席面5点开的,但是时春晓也怕这时间会有点耽搁。
骑电动车,从宋奶奶家回来,也就是十几分钟的车程,时春晓保险起见,还是和孩子说了6点一定回来。
“一定要记得回来哦,姑姑,6点,记得我在孙奶奶家里等你,要回来接我哦!”
文馨说了好几次,闹钟的时间还是她最近上幼儿园了,老师教的,不然她以前都不懂。
说了好几次之后她还是怕姑姑给忘了。
“不行,我要给姑姑画一个手表,我们姚老师就有一个手表,她看时间可准了,下课铃响之前两分钟她就会让我们开始准备洗手排队去食堂吃饭。”
“所以我们才每次都可以比小(2)班的先到食堂的。”
“姑姑,我也给你画一个手表,你就可以看时间了,就不会错过来接馨馨了。”
说完她还真拿起水笔,在时春晓的手上画了个手表。
“画6点,姑姑看到了,就知道6点来接我了。”
文馨画表盘的时候说。
“姑姑,明天我们一起吃晚饭吧,你说早饭和午饭不和我吃,那晚饭和我吃,知道吗?不然我们就一天都没一起吃饭啦!”
这时候她已经画到了表带。
“记住哦,不可以迟到哦,迟到就是小狗。”
说到这里她把手表画好了,又伸出了小指来,要和时春晓拉勾勾。
“拉钩,上吊,一百年,不许变,骗人是小狗。”(10)
时春晓想着昨晚的场景,心里都是甜的。
一天没见这小不点了,也不知道她怎么样了。
吃晚饭,也得先去买菜啊,所幸还有点时间。
她要赶紧买菜,然后回去,把这个小可爱给带回家去,给她做一顿好吃的,犒劳犒劳这个乖巧的宝贝。
*
谢谢大家的阅读,祝大家每天都吃到好吃的,专栏预收,有兴趣的收一个呗,还是美食文,到时候继续给大家做好吃的,mua
(1)东星斑是红色的,寓意红红火火
(2)改自积善之家必有余庆,黄鳝生存条件恶劣但是却能存活,常用来祝健康长寿
(3)杨枝甘露,名字来源于佛经中菩萨手持杨枝(祛病除灾)和甘露(净化心灵)的典故,象征消灾解难、滋润众生
(4)生菜谐音“生财”
(5)粤语双关:赚得盆满钵满
(6)姜音同疆,还有万寿无疆的寓意
(7)吉祥如意,年年有余,谐音
(8)粤语俗语
(9)扣指礼:茶文化中常用,非正式场合也盛汤也可用,扣一下表示感谢,常用于平辈之间
(10)拉钩常用语
第32章 香菇鸡肉粥+蒜蓉炒红苋菜
想要6点前回去,买菜的时间确实也有限,时春晓恨不得现在就插上翅膀,可以快点到孙奶奶家把馨馨给接回去。
于米莉早上给她发了文馨的小视频,下午也发了,文馨在他们玩得还是挺好的,小孩子和小孩子之间有共同话题,能玩到一起去。
但是看早上文馨吃皮蛋瘦肉粥,很是痛苦的样子。
她早上也吃了。
孙奶奶家的伙食确实是还有很大的进步的空间啊!
想来中午馨馨在他们家也是没吃好的。
她觉得不是她亲姑姑眼,下午米莉姐拍过来的照片里,她就是觉得文馨瘦了。
晚饭做个立刻就能吃的最好了。
要不,就做个香菇鸡肉粥好了。
一锅出,再简单炒个青菜就行,文馨也能早点吃上饭。
时春晓骑着电动车,快速往家附近的市场去了。
做香菇鸡肉粥,用鸡腿肉好,嫩滑,香菇家里就有现成的,再买个苋菜,这个季节的苋菜应景,嫩,春晓一下子就看到了。
好久没吃了,还怪想念的。
鸡腿是在市场的档口买的,杀鸡的档口把鸡翅和鸡腿又分隔下来单独卖,价格更高些。
时春晓不由得感慨买的没有卖的精,这可真是把鸡的所有部位都分好了,按需卖给需要的人。
价格这不就上去了?
除了苋菜和鸡腿,她还买了一大袋水果。
买好了菜,她没再耽搁,骑上小电驴,飞也似的出发了。
巴不得长上翅膀,这会就可以飞到文馨身边去。
把电动车停好,春晓拿出手机来看了看,才5点40分。
今天超神了。
一路小跑上二楼,在孙奶奶门口时,正好听到了孙奶奶在招呼文馨吃饭。
“文文,来,吃晚饭了,你先吃完,等你姑姑来接你就行啦!”
孙奶奶家开饭的时间早,正在热情地招呼文馨吃晚饭。
文馨回答:“孙奶奶,不用啦,我姑姑很快就来接我了,她说今晚给我做饭的,我要等姑姑回来,和她一起吃饭。”
碗筷的声音在屋子里响起来,时春晓在门外,也知道屋子里正在摆放碗筷了。
毕竟是20多年的老房子了,房子的隔音不太好,他们就在餐厅说话,外头听得还是挺清楚的。
“你姑姑在忙着赚钱呢,这个点没来消息,可能是还在忙,小孩子可不能饿着了,你在孙奶奶这先吃一点垫垫肚子,回去了你姑姑做了,你再吃一点好不好?”
时春晓这才拿出手机来,脸上讪讪的。
手机里和于米莉的聊天还停留在今天下午4点多,后来确实忙,忙完了就一门心思想着6点钱要回去,也是忘记给他们发个消息了。
“你吃一点,看看和万乐谁吃得多,好不好,今晚我给你们做了虾。”于米莉的声音传过来了。
春晓敲了敲门,门还没开呢,里头就传来了文馨的声音,“阿姨,阿姨,我去开,我去开,肯定是我姑姑来了。”
“不是吧,也许是你叔叔来了,今天回来得还挺快的。”
但是哒哒哒的脚步声还是在屋子里传出来了,时春晓突然起了逗弄文馨的意思,在门开的前一秒快速闪身,躲到了楼梯间里。
门还没打开,清亮稚嫩的声音就从门里传过来了,“姑姑,姑姑,姑姑,我来啦!”
打开门的一瞬间,这声音里的欢快都快砸到时春晓的脸上了。
但是却在看到门外没人后,声音立刻就变小,话语里的失落也藏不住。
于米莉也走了过来,“没人吗?那可能是敲错门了吧?”
“也可能是什么小孩子恶作剧,文文,你可不能学这样的小孩子哈!"
文馨“哦”了一声,语气里满是失望,就在要关门的瞬间,春晓赶紧跳了出来:“哈哈,被姑姑逗到了吧?馨馨,姑姑回来啦……”
她话还没说完,文馨的眼睛突然亮了起来,大声喊着:“姑姑,姑姑,姑姑!”
语气欢呼雀跃,竟是像一只树袋熊一样,一下子就挂到了她身上。
她突然这么扑过来,春晓还往后退了一布,差点没站稳。
但是这个小小的身子又在她的怀里了,怀里满满当当的。
时春晓高兴得拿鼻子碰了碰文馨的鼻子,两个人很是亲昵。
“孙奶奶,米莉姐,那我这就把馨馨带回去啦,谢谢你们照顾了她一天。”
时春晓说完把水果递过去,这个季节正是桑葚和蓝莓的季节,时春晓买了2盒桑葚,2盒蓝莓,还有几个苹果。
于米莉也没推辞,邻里邻居,要是送个水果表示感谢,她都不收,那只怕下次春晓也不好意思麻烦他们了。
只是水果都是收下一半,剩下的一半无论如何要春晓带回去。
“孩子长身体呢,你不吃就当我这个阿姨送给文文吃的。”
米莉姐都这么说了,春晓还能说什么呢?
也只能笑着把水果给收了,托着身上的树袋熊往楼上走。
“和孙奶奶,米莉阿姨,还有万乐说再见。”
春晓抬了抬下巴示意文馨。
等几个人都打过招呼,大家寒暄了一番后,才抱着文馨往上走。
这平地还好,爬楼梯,这个难度一下子就显示出来了。
“馨馨,你要不自己下来走?”时春晓走了几步,喘着气和文馨说。
文馨的回应是用胳膊更紧地缠住了姑姑的脖子,扭开了脸蛋,什么话也不说。
小傲娇。
行,谁让她刚刚心血来潮欺负了一下小傲娇呢,该!
时春晓宠溺地笑了笑,抱着孩子继续往上走。
文馨一到家里,就立刻跳了下来,时春晓正在厨房里准备晚餐呢,文馨跑过来了,手里抱着那个最小的花盘。
“姑姑,姑姑,你看,这个头又长高了,它又长高了。”
那盆子里是播下去的香菜种子,时春晓看了看,今天早上她也忙着把文馨送去孙奶奶家就出门,都没来得及看看。
一夜加上一天不见,这香菜苗真的是拔高了不少。
探头探脑,乘着春风,悄悄地长大了不少。
“啊,真的,长得好快啊,我们馨馨什么时候可以长高呢?”
“我多多吃姑姑做的饭,我也能快快长高高,可以长得这么高。”
她跳起来,把手举过了头顶,一直在强调自己可以长多高。
时春晓把淘洗干净的香菇用温水泡上,轻描淡写回了句:“好。”
文馨还是不死心,凑到了姑姑跟前,“姑姑,要吃你做的饭才可以!”
时春晓忙着做饭呢,和她说话也是有一搭没一搭的,这会正在忙着切鸡腿肉,得先把鸡腿肉给脱骨了。
注意力没放在这儿上面。
文馨又走到了她身边,拽了拽她的裤子:“姑姑,我说的是吃你做的饭,知道吗?吃你做的饭馨馨才可以长高高。”
时春晓停下了手里的刀,这回她听清楚了。
这和一个男生给一个女孩子表白,说一句“我可以给你做一辈子的饭吗?”有什么区别。
本来劳累了一天这个点还没吃饭,时春晓还有点饿,被文馨突然这么表白一下,自己整颗心都涨满了。
孩子这是在变相表达今天还没吃到姑姑做的饭的不满呢!
“好,姑姑给你做一辈子的饭,”时春晓加快了手里的速度,“让我们馨馨赶紧长高高。”
这么可爱的孩子,她是怎么舍得把她给放在邻居家里一天的呀
鸡腿肉快速分了块,去了鸡皮,这样煮出来的鸡肉粥清爽。
时春晓用食用油和淀粉抓了几手,这样煮出来的鸡肉耿嫩滑。
今天文馨除了一开始去阳台看了看她的“孩子”长大的进度,就一直待在厨房,和春晓像报账一样,从她几点起床开始汇报这一天的行程。
“馨馨,站远一点,姑姑要开火了,又油溅出来就麻烦了。”
这会要开锅了,没办法,春晓才开始赶这个小尾巴。
她舒了一口气,孩子总算出去了。
可以安静做个饭,也不用担心油溅到她。
热锅冷油,等油热加入姜丝和切好的香菇片,煸炒出香气来。
没想到还没多久,后头文馨的声音又传过来了:“姑姑,我坐在这里,你就不用怕溅到我啦!”
时春晓一回头,孩子搬了个矮板凳,就坐在那里晃着腿呢!
行吧,安全就行。
一天没见,小尾巴更加粘人了。
小话唠变成大话唠了。
已经开始讲到了她中午在米莉姐家都吃的什么了,每一道菜都是什么味道。
“姑姑,米莉阿姨做的饭菜没有你做的好吃,但是我知道不能这么说。”
“米莉阿姨给我做饭了,就是好阿姨,虽然不太好吃,但是我还是吃了那么多,那么多。”她两手张开,一个大大的怀抱。
“米莉阿姨说她做的不好吃,让我将就吃点,姑姑你猜我怎么说的?"
她说到了这里还有互动,时春晓正要回答呢,谁知文馨压根就没指望她回答。
“我马上说,很好吃啊,谢谢米莉阿姨,然后米莉阿姨就好开心好开心。”
时春晓听她在后面嘀嘀咕咕,这孩子真的是智商高情商也高,也是难为她了,这么多的事情全部都记得,一件件讲给她听。
“姑姑,我是不是很聪明?”熟悉的提问又来了。
“那当然啦,馨馨就是全天下最聪明的宝宝。”
时文馨自己给自己补上了。
说春晓只有一个想法,镇上有没有开单口相声的培训班?
这么好的苗子,可千万不能耽误了。
锅里的油滋滋作响,没多一会,香菇的香气就飘散开来。
炒出香味来了,时春晓往砂锅里加入淘洗好的大米,清水和刚刚泡香菇的水,砂锅里的米咕咚咕咚冒着泡,米香伴着香菇的香气溢出来。
坐在后头的文馨一下子就香迷糊了。
“姑姑,我们今晚吃什么呀?好香,好香。”
时文馨使劲嗅了嗅,这气味把她给香迷糊了。
吃还是堵得上她的嘴的。
“吃好吃的呀!吃姑姑做的可以让馨馨吃了就长高高的饭菜呀!”时春晓也没正面回答,用刚刚文馨说的话巧妙地回答了她的问题。
文馨的脑子一下子没反应过来,“姑姑,那我们到底是吃什么呀?”
但是,姑姑说的这句话怎么这么熟悉呢?
等她自己说完了,她终于反应过来了,这不是她刚刚说的话吗?
“姑姑,你现在好坏,你刚刚吓唬我,你现在又学我说话,哼!”
小傲娇在后头撅起了嘴巴。
时春晓用勺子搅拌着锅里的粥,砂锅煮粥尤其要注意,容易粘锅底,要是糊了可就不好吃了。
等粥沸腾了再转小火煮上15分钟,这个点正好来处理苋菜。
苋菜的根去了,因为直接整颗从地里拔出来的,带了不少泥,洗的时候要多注意。
苋菜吃的就是那一口嫩和鲜甜,炒得很是嫩脆,要是一个不小心一口崩到了沙子,拜托,吃什么都没心情了好嘛?
时春晓像浣纱似的,把一把苋菜在水里来回漂了几次抬起来,换水又漂洗,换了好几次水,终于这水是澄清的了,才算是洗好了。
洗过的苋菜用冰水湃着,湃个五分钟,炒出来才脆。
这会粥也煮得正是时候了,时春晓把用厨房布裹着,掀开砂锅的盖子,香气呶地一下就上来了。
她真的好喜欢香菇的味道,如果食物的香味也可以分类,她会给香菇的香气标签打为“治愈系香气”。
闻到了就感觉整个人都被治愈了。
往砂锅里加入腌制过的鸡腿肉片,鸡腿肉用油抓过,锁住了水分,只要滚一滚,嫩滑爽口。
同一时间,时春晓把火关了,盖上盖子,用余温把鸡肉焖熟即可。
另一边的炉灶上,时春晓架起炒锅,锅里加入猪油,苋菜如果不用猪油炒,因为铁元素含量高,吃起来还会有点刮嘴。
但是用猪油炒出来的的就是特别香。
热锅冷油,时春晓舀了一勺子猪油进去,先把油化开了,加入蒜末爆香,再加入苋菜翻炒,只用盐调味,少许糖提鲜,一分钟内就可以出锅了。
“姑姑,姑姑,好香。”
时春晓回过头,才发现小不点已经踩在了矮凳上,正要去拿碗筷呢!
“哎,馨馨,小心不要动。”时春晓不怕她把碗筷给砸了,就怕碎片割到了她。
“姑姑,我可以的。”
她快速掀开了碗柜的盖子,从里头拿出了两个碗,两双筷子,两把小勺子,直接走到了餐桌那,把碗筷给摆上去了。
“姑姑,你看,我可以的!”
孩子转过来,露出诚挚而骄傲的笑容。
是啊,哪里就什么事情都做不得了?
这孩子,不是总说,姑姑我要帮你做什么做什么吗?
给孩子成长的机会,做好安全的防范就是了。
时春晓于是知道,在养孩子时,孩子在成长,其实,她也在成长。
——
宋轩铭虽然看的是心理医生,但是医生也委婉表达过,这孩子吃东西吃得少,得多做点他爱吃的。
心情不好,怎么也会影响食欲。
战旗在经历了多次炒菜失败后,决定试试炖汤。
周一在市场他买了香菇,今天还买了大骨,想给孩子炖个香菇筒骨汤。
昨天已经失败了一次了,按照食谱来做的,但是做出来的汤腥味还是很浓。
菜谱和实践,就是两码事。
他看了看已经泡上了的香菇,叹了口气,希望今天可以成功。
就在这时候,老房子顺着往上的烟囱里,又飘来了楼下邻居做的饭菜的香气。
楼下居然也做了香菇。
闻着这股香菇的味道,很是清新舒服。
连续一个星期了,楼下每天晚上做的都是不同的菜色,但是相同的是都是那么香。
他已经带着轩铭吃了一周的各色水煮面了。
区别只在于里面加的菜和肉不同。
一旦他尝试做点其他吃的,就会以失败告终。
外卖倒是也点过,他是吃什么都无所谓的。
但是隔天他就被大数据推送了外卖里用的是地沟油,僵尸肉,杂乱的后厨老鼠跑。
战旗于是用开始用小锅煮面,往里头加瘦肉,加现打的鱼丸,加鸡蛋,加不同的青菜……
宋轩铭还在那边看电视,看的《猫和老鼠》。
他不说话以后,也不爱看说话的电视了,《猫和老鼠》成了他的新宠。
战旗叹了口气,打枪拉练难不倒他,但是厨房做饭是真的可以。
不是没想过找个钟点工做饭,但孩子不说话,他也要上班,宋轩铭还抵触外人。
把厨房的火关了,他走到外面,和孩子交代了一声:“叔叔去趟楼下,请教一下这汤怎么做,你就在这看一会电视。”
他看了看家里有什么东西,空着手上门也不好。
不远处有盒送礼佳品——海鲜组合,还是最近入职了,收到的入职礼品。
战旗提起来就往楼下走。
时春晓给文馨和她自己分别盛了一碗粥,做咸味粥是真的方便,也是真的快。
从她开始准备做粥,到最后把粥和炒的青菜一起端上桌子,统共不超过三十分钟的时间。
两个人面前,一人一大碗粥,粥出锅前,时春晓往里撒了白胡椒粉,盐,又滴入几滴香油调味,就这么原汁原味地吃,就能把食材的美味完全发挥出来。
时春晓还舀了一小盘之前腌的算啦萝卜。
用来配咸粥吃,也是一绝。
粥里有鸡肉丁,还有香菇丁,粥黏黏糊糊的,闻起来就香。
文馨一边吹着粥,一边喝得欢快。
“姑姑,这个粥好好吃啊,就是好烫。”
她摇头晃脑地把勺子里的粥吹凉了,才送到了嘴里。
吃得很是欢快。
因为做的咸味粥,粥黏糊,所以不容易散热,时春晓干脆用自己还没用过的勺子,也在文馨的粥里帮她加快晾凉的速度。
文馨看姑姑没吃,还把手里吹凉了的这勺子给举到姑姑面前,“姑姑,好吃,你吃。”
这孩子现在居然都不嫌弃和她一个勺子吃饭了吗?
时春晓笑笑,“你吃,你吃。”
孩子有这份心,她就很感动了,以后她们肯定还会越来越亲密。
但是孩子不懂,大人可不能不懂,大人的唾液里是有不许细菌的。
孩子的免疫力差,可不要一个不小心黑孩子传染了什么疾病。
文馨看姑姑不吃,想了想,又拿了个新的勺子,到时春晓的碗里,舀了一勺子粥吹凉了,举到姑姑面前,“啊,姑姑张嘴,老师说了,不能吃其他小朋友碗里的东西,那馨馨碗里的东西姑姑也不能吃,姑姑要吃自己碗里的。”
这事情是上次于骁抢了文馨的东西吃,老师才这么说的。
但是文馨自己解读出来的,居然也算歪打正着?
这口她就没推辞了,配合着孩子的动作“啊”张开嘴巴大口把这东西给吃了。
“好吃吗?姑姑”
“好吃,甜死了。”明明是咸粥,可她怎么吃到的,都是甜味呢?
文馨的粥也晾得差不多了,两个人于是自己吃自己的。
这粥黏黏糊糊的,下的水和米的比例正好,咸粥若是做出来水是水,米是米,那可就是大大的失败了。
鸡腿肉用油和淀粉腌过,一口下去很是嫩滑,果然买鸡腿肉就是没错,要是买的鸡胸肉,就算是用刀背拍过,先把肉拍开,再腌制,也达不到那么嫩的效果。
香菇丁伴着粥吃下去,唇齿留香,粥里下了香油,于是吃下去的每一口,都觉得味蕾得到了极大的满足。
人类对油脂的喜爱也是刻这骨子里的呀!
吃几口粥,再夹一筷子红苋菜吃。
这会正是吃红苋菜的季节。
红苋菜,番薯叶,空心菜,茼蒿,都是一定要吃嫩苗的青菜。
一旦老了,就一点也不好吃了,菜里的纤维,有时候硬邦邦的根本就咬不动。
但是嫩的菜,那就是人间美味。
红苋菜鲜嫩,满嘴回甘,炒出来的紫红色的汤汁也是绝味,汤里还有丰富的花青素和铁元素,舀来拌在咸粥里吃,又解锁了咸粥的另一种风味。
好吃!
两个人吃得欢快,文馨没一会就把一碗粥喝完了,时春晓要帮她盛,她也拒绝了,于是春晓就看着她的小手抓着一个大勺子,艰难地从砂锅里给自己舀了一勺。
没出事就好。
孩子这秩序期来得也是有点晚呀!
只怕接下来什么事情都想尝试着自己做了。
已经快夏天了,吃上这么一碗粥,热量都聚集在了身体里,没多一会,两个人的额头上都沁出了点点汗。
酸辣萝卜才冰箱里拿出来的,这会吃上一口,丝丝凉意只抵喉头。
别提多畅意了。
两个人正吃的欢快,门口突然传来了敲门声。
这个点正是饭点,还会有谁来?
他们这,除了孙奶奶,平时也没其他人来。
“来了,”时春晓喊了一声,很快开了门。
“孙奶……”话还没说完,春晓闭嘴了,门外站着的不是孙奶奶,是楼上的邻居。
两个人也有几天没见了,春晓刚刚还差点叫错,“不好意思,我还以为是另一个邻居。”
战旗也听到她刚刚喊的“孙奶奶”了,也不觉得尴尬。孙奶奶他也是认识的,之前租这里的房子就是她介绍的。
战旗和时春晓算不上熟,只是见过几面,但是大家是邻居,还楼上楼下的,抬头不见低头见。
“邻居好,这是见面礼,来了这么久了,还没来拜访一下。”
战旗说着把手里的礼盒递过去。
哪里有新邻居给别人送礼物的,春晓说什么也不收。
“应该是我们给你送乔迁礼,怎么好收你的东西。”
只不过战旗他们是租户,如果是业主,大家以后做那么久的邻居,还真会去打个照面。
文馨看姑姑这么久没回来,于是也跳下了椅子,走了过来,一个小脑袋在时春晓的身后冒了出来。
“我认得你,你是住在楼上的叔叔。”文馨眨巴着大眼睛。
“叔叔,怎么没看到哥哥呢?哥哥没跟你在一起吗?”她还记得那天她和那个哥哥说了很多的话,那个哥哥一句也没有搭理她。
后来姑姑和她说了,不是这个哥哥不搭理她,而是这个哥哥不说话。
不会说话的哥哥,好可怜哦!
文馨一下子就记住这个哥哥了,哪怕幼儿园有那么多的小朋友,这个哥哥也是不同的。
看到文馨和他问好,战旗也快递应了她:“诶,小朋友,你好,哥哥在楼上呢,在看电视。”
这小孩子养得可真好啊,活泼有礼貌,看着就招人喜欢。
“其实,我这次来,是有事情想请教你。
战旗犹豫了好久,才终于说了出来,“我想炖一个香菇骨头汤,但是,我怎么炖味道都不对,汤是腥臭的。”
他想起昨晚的那锅汤还皱了皱眉,“我看你今晚也做了香菇,可以教一教我,怎么做吗?”
居然是眼前的这个男人做饭吗
时春晓又看了看他,觉得这个反差也太大了。
高大的男人和厨房,洗手作羹汤,看起来是不大配。
她刚想说“孩子的妈妈呢”,也不是说厨房就一定是女人的天下,饭菜一定要女人来做,男人只负责吃饭就好,但是夫妻俩,孩子都这么大了的话,总要有一个人会做饭吧!
不然,这么些年,两个人一起靠烧厨房,炸厨房养活孩子吗?
但是话在嘴边,她突然又咽了下去。
几次三番都没见到孩子的妈妈,不会是……
“这个点,你们还没吃饭吗?”时春晓看了看客厅挂着的闹钟,这都快6点半了。
男人点了点头。
她转了转眼珠子,“熬汤挺久的,你说煮出来的汤是腥臭的,除了有些步骤不对,可能还有你熬煮的时间不够的原因。”
“这会学了去熬给孩子吃,做晚饭怕是也来不及了,除了汤,你还有没有准备其他吃的呢??”
时春晓是真的关心那个男孩子,以前关心做的东西好不好吃是她的职业病。
现在,当了幼儿园的厨师后,又增加了一个关心孩子有没有好好吃饭的职业病。
男人闻言,像是很错愕,仔细一想,只是做汤,确实还不够。
摇了摇头。
时春晓叹了口气,这男人,带娃也太不专业了吧!
今晚她煮的粥还是听多的,她和文馨也吃不完。
再不济,她再煮个面什么的也快,再说还有邻居的这锅汤。
“要不,你把煮汤的材料和锅都拿下来,就在这,我帮你把汤炖了,也教你怎么炖这汤。”
“你看时间也不早了,咱们大人饿一娥也就算了,总不能这个点还饿着孩子是不是?要是不嫌弃,我们刚把晚饭做好,你带孩子下来,就在我们家吃个便饭?”
时春晓说完,也不等战旗答应与否,转身先蹲下来,和文馨平齐。
她一直很注意和孩子同一个高度说话,不想让孩子觉得自己低人一等。
“馨馨,这个叔叔和他家的小哥哥还没吃饭,姑姑已经把饭菜做好了,可是他们家还没吃的呢,我们邀请他们来我们家吃晚餐,你说好不好呀?”
*
今天的宝子也吃饭开心哦,推荐一下我的预收《我靠背古诗词成大厨[美食]》,美食文,美食文,好看的,求收(跪下,唱征服,求个收)
985在读的池桃夭刚拿到毕业证书。
一睁眼,她穿成了自己看过的一本古早狗血文里的一个在酒吧跳舞的炮灰女配。
坏消息:985毕业,去了“酒吧舞”。
好消息:她绑定了一个系统。
坏消息:系统可以通过背诵古诗词来增加女配的小白花属性。
好消息:通过色,香,味,形,意境等多方面提升buff。
池桃夭想了想,把酒吧跳舞的工作辞了,选了去霸总工作的地方摆摊卖吃的。
池桃夭卖糖水。
制作时默念:
“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。”
“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。”
客人尝到糖水后,只觉入口即化,口感沙棉,甜得沁人心脾。
池桃夭的杨枝甘露、芋圆水果捞、莓果冰粉全部卖爆。
池桃夭卖煎饼。
“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”
“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”
顾客路过池桃夭的摊子,远远地就闻到了饼香,忍不住驻足,咬一口,煎得金灿灿的煎饼嘎嘣脆,香得吃了一个还想再吃一个。
池桃夭卖酒酿丸子。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”
“醉后不知天在水,满船清梦压星河。”
顾客喝完,只觉酒香浓郁却又一点不冲,喝完飘飘乎,浑身暖暖的,颇有偷得浮生半日闲的乐趣。
什么凡尘俗事通通抛却脑后,浑身舒畅,仿佛打通任督二脉。
什么原著剧情,炮灰女配,通通都被池桃夭抛之脑后。
桃夭每天想的只有:背诵古诗词,背诵古诗词,还是背诵古诗词。
背得越多,做出来的饭菜越美味。
获得的声誉值越多,每次做美食可以添加的古诗词卡槽位越多。
后来,池桃夭把她的小摊做成了小店,又从小店做成了连锁,再后来,成了享誉世界的餐饮品牌。
1、所用古诗词来自:范成大《西瓜园》,苏轼《寒具》,白居易《长恨歌》,白居易《问刘十九》,唐温如《题龙阳县青草湖》,林逋《山园小梅》
2、经营日常流,非爽文,主打美食+经营+温馨日常
第33章 香菇大骨汤
文馨想都没想,就说:“好啊!”
语气里满是欢喜。
吃姑姑做的饭菜能长高高,她希望小哥哥也长高高。
时春晓没给战旗拒绝的机会,转过身来就说:“你快把你儿子带过来吧,孩子饿着了可不是小事,把煮汤的煲和材料也一起带下来呗。”
说到这里时春晓还停顿了一下,笑着说:“我家的煲今晚煮了粥在里面了,你就把你家的煲带下来吧!”
说着就快速把战旗手里的东西给接过去了,不给他拒绝的机会,“那这个我就收下了,收了东西我肯定给你把汤煲好。”
“快去吧,我先把粥给你们盛出来晾凉,五分钟内赶紧下来哦,不然粥凉了成疙瘩了就不好吃了。”
时春晓说完这话,也没给战旗说话的机会,就带着文馨继续吃饭去了。
她家的汤煲,这会正盛着热乎乎的香菇鸡肉粥呢!
战旗站在自己家门口的时候,都不知道这一切是怎么发生的。
他只是去请教一下汤是怎么做的,怎么突然要把自己家的汤煲都带过去,把他和宋轩铭一起打包过去吃饭了?
好像,他也没答应过,就“被答应”了,“被安排”了。
除了那天去医院看医生,他和轩铭出门早,和楼下的邻居碰上了。
后来他开始上班了,上班时间和楼下邻居错开,每天带着轩铭去单位,两个人也就在也没遇到过。
但是轩铭,好像对楼下的邻居,是不反感的?
就是一种直觉,他很排斥陌生人,但是楼下的邻居和孩子,之前遇到德尔时候轩铭也不会躲避,不会害怕。
他打开了门,电视上猫和老鼠还在播放,汤姆正被压成了波浪形猫条。
战旗走过去,先把汤煲合适食材都打包了,走到客厅的时候才轻描淡写说了句:“叔叔今天没做晚饭,我们去楼下那个阿姨家吃饭吧!”
如果轩铭拒绝,他就也有理由直接拒绝了。
战旗这会恨自己确实是个嘴笨不会说话的人。
但是没饭吃确实不行。
不行就把人家家里的饭菜端上来,吃完了把碗给人家刷干净了再送回去。
只是没想到,宋轩铭听他这么一说,转过头来看了看他,没说什么,把电视给关了,就往门的方向走过去了。
战旗:???
这合理吗?
两个人坐在楼下的房子里吃饭时,战旗还是有一种在做梦的感觉。
事情的每一步进展都超过了他的想象。
时春晓看着他们俩,这父子俩长得倒是不像,但是是个闷葫芦这个性格,倒是完全的一样。
好吧,这孩子不会说话,本来也只能做个闷葫芦。
“来,尝尝这个粥,看看吃得惯不,这是香菇鸡肉粥,没有不吃香菇不吃鸡肉的吧?”
她把两碗粥分别放到了两个人面前,帮他们把筷子和勺子也摆好了,这才坐下来继续吃饭。
两个人看了看眼前的粥,粥里漂着一层浮油,亮晶晶的,软糯的粥粒和中点缀着香菇和鸡肉丁。
香菇泡发过也煮开了,胖乎乎的,咬下去一口肯定能爆出汤汁来。
鸡肉丁看着也很是嫩滑。
两人看了看碗里的东西,咽了咽口水,但是都没动勺子。
“吃啊,不吃可就凉了,凉了就不好吃了,是不是啊,馨馨?”
“是,”文馨大声回应姑姑,回应完又快速舀了一大口进嘴里。
好吃,姑姑做的东西就是好吃。
说完这句话她就拿了勺子起来,大口舀粥吃。
战旗和宋轩铭这才开始动勺子。
只是吃了一口,宋轩铭就抬头看了看眼前站着的阿姨,眼里是不可置信。
好好吃。
对于吃的,他早就没什么要求了,人活在悲伤里,吃饭只是为了活下去。
他以为自己早就已经不知道什么东西是好吃的,什么东西是难吃的。
所以,叔叔做的饭菜难吃,他也还是就这么吃下去了,毕竟吃什么对他来说都是一样的。
但是,今天这是怎么了?
难道,他还是期盼着能够吃到好吃的东西的吗?
春晓只是看着他吃饭,看他抬起头来看她,才说了句:“吃啊,快吃,不然可就被我们馨馨吃完了。”
文馨听姑姑这么说立刻就反驳了:“才不会呢,姑姑,我会留给小哥哥吃的,也会留给叔叔吃的,我吃完这一碗就够啦!"
但是说完了这话,却也是加快速度吃了起来。
她吃饭总是容易走神,太聪明的小孩子,看到什么都感兴趣,天马行空地想,注意力不集中,吃饭自然也就慢了。
现在旁边也坐着一个小哥哥,小孩子之间自然就会做比较,文馨吃一口就会看一下旁边的大哥哥,就是不想落后于他。
只是大哥哥吃饭也不快,人不说话,吃饭也是无声无响的,很是斯文儒雅。
文馨觉得他吃饭的样子可真好看,竟是不自觉地也开始学起他吃饭的样子和节奏来。
于是,时春晓惊讶地发现文馨吃饭走神的难题居然就这么神奇地解决了。
相比较于两个孩子,战旗吃饭的风格就完全不同。
他舀了一口吃,只是进嘴就被惊艳到了。
太好吃了,他从来就没喝过这么好喝的粥。
从前在部队,训练强度大,体能消耗也大,他自然更爱吃干饭。
吃得快,提供的能量也多,喝几碗粥,总感觉上个厕所撒尿就没了。
饿得快。
再说了,那东西没滋没味的,有什么好吃的?
但是今天他才知道,不是粥不好吃,只是他从前没吃过好吃的。
第一口他还是用勺子舀的,吃完那一口他就直接拿着碗,有筷子扒拉了。
三下五除二,一碗粥就进了肚子里。
这男人吃饭可真快。
时春晓看他快速吃完了一碗,似是犹豫不决,赶紧说:“快吃,锅里还有呢,今天煮了很多,你再多吃点,你们一起把粥喝完了最好了。”
说完,时春晓主动上前假装要给他盛粥。
战旗哪里好意思让女孩子为他服务,赶紧自己截胡了往碗里添粥。
这才发现确实还有不少的粥,够他们吃的。
只是,他怎么感觉怪怪的?
总是做了一些自己本来不想做的事情,但是他害没想明白这事情是怎么发生的。
时春晓看眼前这男人,心里暗暗摇头,这怎么看着比她家文馨还傻啊?
也太好骗了吧!
又看了看还在鸣慢条斯理一口一口喝粥的男孩子,满心满眼都是心疼。
所以这可怜的孩子,是真的年纪轻轻,就没了妈妈,只有这么一个缺心眼的爸爸啊!
眼看大家吃东西也不拘束了,终于敞开了怀吃,文馨因为吃饭慢,这会也还在吃,时春晓这才拿着邻居带过来的食材,往厨房走去。
拯救一下这锅汤。
所幸除了香菇是泡过的,其他食材都还没动过,做一锅香菇大骨汤喝也不错。
大骨中含有丰富的骨髓,骨髓中的钙、磷、胶原蛋白融入汤里,小孩子喝了有助于长高,香菇中的维生素D也可以帮助钙质吸收,天然滋补,而且这汤还能缓解疲劳。
架锅煮水,骨头先用清水清洗个两遍冲刷干净,洗去血水,放入水中先飞水。
砂锅里加入清水煮开,把飞水洗去了浮沫的大骨放进去炖煮,同时加入香菇和香菇水,大火煮开调小火焖煮个40分钟以上,炖一个小时至一个半小时为佳。
做完这些出来,也不过是十分钟的事情。
两小一大都还坐在桌子边上吃饭。
也没她的位子了。
孙奶奶宋奶奶他们来吃饭也是,现在楼上的邻居来吃饭也是,看来这三个吃饭的椅子是不够用啊!
还是得再买个椅子才是。
时春晓又看了看阳台的方向,之前播种的时候没感觉,现在发芽了感觉很明显。
这么多花盆放在阳台上是有些乱了,时春晓想起以前去看梯田,这么排开了大家都可以晒到太阳,错落有致还好看。
若是可以有个架子,把这些都摆放上去,好看,而且也可以全部晒到太阳,不错的。
战旗看着时春晓看向阳台方向的眼神,也若有所思。
春晓看了看拍了拍肚皮的文馨,孩子今晚是真的吃撑了。
难怪总说一个孩子吃饭不香,就要两个孩子抢着吃才香。
他们居然把所有的东西都吃完了。
粥吃得干干净净,红苋菜也吃完了,炒出来的汁水,最后的那点汁水,战旗刚刚把盘子端起来了,倒到碗里,伴着最后的粥一起灌下去了。
更不要说她夹出来的一小盘萝卜,这会腌得酸酸辣辣的,很是开胃。
两个孩子先吃完了,战旗把碗里最后一点粥喝完,才看到春晓正看着他吃。
眼神里不禁有几分尴尬。
刚刚还想拒绝呢,现在吃得那么香的又是谁呢?
他正想开口,时春晓先说话了:“吃饱了吗?要不,我再下个面给你吃,家里有鸡蛋也有紫菜。”
简单做个紫菜蛋花面也是好的。
刚刚邻居还送了海鲜干货礼盒过来,里面有瑶柱,鲍鱼干,鱿鱼干,虾干,花胶……
煮个面,虾干和鱿鱼干都可以放,给邻居做了也好。
无功不受禄,她不喜欢收别人的礼。
就算是请人家吃了这一顿便饭,也不够。
海鲜价格高,这个礼盒看着很是精美,价值在一千元以上了。
再说了,邻居这样的身量和身材,吃得多也是应该的。
战旗已经够麻烦人家了,赶紧摆摆手:“吃饱了,真吃饱了,别麻烦了,谢谢,很好吃,就是刚好吃饱了光盘。”
他确实还没吃饱,但是文馨和宋轩铭是吃饱了的,他才敢把剩下的东西都打扫干净了。
只是确实还没吃饱,但他一时之间也分不清自己是还没吃饱,还是因为太好吃了所以想多吃点才会有饥饿的感觉。
时春晓看他那么说也没再坚持,太热情了万一把邻居给吓走了,也不好。
吃完饭战旗坚持要把碗给刷出来,过门是客,时春晓听着怪怪的,还是拒绝了。
再说了,饭都做不好,不会,等下把她家的碗也给摔了吧?
文馨却是看到了这个大哥哥就很是主动,拉着宋轩铭就和她一起玩游戏去了。
有人陪着一起玩,小孩子什么时候都开心。
文馨看了看他,这个哥哥不说话,安安静静。
但是感觉他就算会说话,也还是这么安静的。
他就像是一株生长在墙角的小草,努力降低自己的存在感,蔫蔫的,没有阳光可以照射到他,他虽然还活着,但是生机却在慢慢抽离他的身体。
文馨就是有这样的感受,说不上来,但是看到了他,就想到了以前的自己。
于是她就算不能成为他的那束光,也想帮他把角落的泥土挖一挖,让它的根可以探下去,吸取更多的养分。
就像她养的已经发芽了的小蔬菜苗一样。
时文馨没有很多的玩具,但是除了“宝宝”,她把她所有的玩具都拿了出来,和宋轩铭一起玩。
时春晓把碗快速刷了出来,外头有客人,她也不好晾着。
出来时看到的就是这样的一副景象。
两个孩子面对面坐在沙发上,文馨拿出了她的扑克牌玩具,正在教宋轩铭这上面不同的花色,不同的数字,以及怎么可以在这个房间里找到对应这些数字的玩具。
每个小孩子学会了一样东西,最大的乐趣就是当老师,把这个东西教给其他人。
宋轩铭比文馨大一些,肯定是学过的了,但是他看着文馨这么说,也只是很安静地听她说话,看着她的眼镜,就像是一个认真学习的好学生。
文馨说完一个数字,就会说:“好,现在让我们来找找,这个屋子里有什么东西,数量是3呢?哪个小朋友发现了呀,可以举手回答问题哦!”
明晃晃的是幼儿园老师口吻。
在她的对面,也只有一个小朋友。
而且还是一个不会说话的小朋友。
但是时文馨不需要有人来回答。
有观众就可以了。
“有没有人呀?哪位小朋友有答案了呀?”
时文馨又学着学校里老师的口吻模仿了一句,然后快速举起手来,自问自答。
“我发现了,我发现了,这个屋子里,一共有三个人哦,你看,你,我,还有叔叔。”
她指了指就站在一旁看他们玩的战旗,指着他的时候也转过来了,发现了姑姑就站在不远处。
“哎,不对,不对,姑姑也出来了,现在是四个人了,那这个不作数啦。”
说着时文馨就直接上手把面前的牌给打乱了,一点不承认自己刚刚其实在找的是数字三。
打乱了之后,又继续找起新的数字来了。
战旗就站在边上,沉默地看着他们玩了十分钟。
脸上还是一样的沉稳,心里的震惊却无以复加。
宋轩铭的爸爸去世后,孩子就不说话了,不说话就算了,什么时候这么有耐心和其他小孩子一起玩过?
他知道轩铭不讨厌楼下的女孩子,但是喜欢到这个程度,战旗简直觉得,医生所说的让孩子多接触同龄人,会有帮助,说的就是眼前的这个女孩子!
之前战旗也不是没带宋轩铭去和其他小朋友一起玩,但是到了之后,他就只是自己找一本书在角落里玩,什么时候有现在这样的表现?
他还在震惊,时春晓擦了擦手,也走了过来,站在他身边,饶有兴致地看着两个小孩子一起玩。
真希望这楼里可以住越来越多的小朋友,文馨就有更多的玩伴了。
文馨再喜欢她,再依赖她,她也无法取代同龄玩伴在文馨心中的地位。
时春晓正看着呢,战突然转过了头来,对她说:“我可以跟你聊聊吗?”
*
今晚再发一更,不好意思,没写完呜呜,但是说了6k就是6k,没有会请假
第34章 香菇大骨汤(2)
晚上春晓买了水果,米莉姐就拿了一半,还留下了一盒桑葚,一盒蓝莓,还有几个苹果。
桑葚和蓝莓都不耐放,时春晓拿回来就放冰箱冰着了,洗完碗把桑葚和蓝莓洗了端出来给大家吃。
这会正是吃桑葚和蓝莓的季节,桑葚酸酸甜甜,蓝莓带有独特的草木清香。
应季的水果,吃起来总是格外好吃。
吃了晚饭,吃点酸甜的东西,也可以消消食。
时春晓把盘子放在了两个孩子身边,跟着战旗走到了阳台上。
“你是说,你不是轩铭的爸爸?”时春晓一时之间被这个发现给震惊到了,忍不住声音都抬高了一些。
两个人来了阳台上,战旗还把玻璃门给拉上了,才把宋轩铭的身世,他们俩的关系,为什么会来到汕市……
这些前因后果,一五一十地都告诉了时春晓。
只是在时春晓看来,这些事情未免有些荒诞了。
难道真是麻绳专挑细处断,厄运专找苦命人?
这还是战旗第一次说这些事情,平时,无论谁误解了他们的关系,他都不解释,因为说了对孩子也没什么帮助,无非是徒增了一些伤感和怜悯罢了。
但是不知道为什么,他却想把这些事情告诉时春晓。
也许是因为春晓今晚看他们孤儿寡父的,饭也不会做,好心赏了他们一碗饭吃。
也许是刚刚看轩铭和里面的女孩子玩得那么开心,一点也不排斥,不抗拒,觉得他们会成为好朋友。
也许是,他觉得眼前的这对姑侄就是会帮到他,甚至可以治好轩铭。
时春晓这会也发现自己刚刚因为错愕声音有些大了,发出了刚刚的感慨就赶紧向里面看了看。
尤其是这孩子也不说话,不会叫爸爸,也不会叫叔叔,战旗不否认。
正常人谁会觉得他们不是父子呢?
这会她知道战旗为什么刚刚要把玻璃门拉上了。
两个孩子还在继续玩呢,文馨甚至还给宋轩铭变了一个拙劣的魔术,正在炫耀说自己就是把手上的牌给变没了。
谁也没看这边,时春晓的心这才安定了下来。
她捋了捋战旗刚刚说的话。
每一句话都可以用“震惊”体来重新组织一下。
“所以,轩铭的爸妈已经去世了,你现在,算是他名义上的监护人?”
战旗点了点头。
“他爸爸是因为救你而牺牲的?”
这个问题战旗没回答是否,没点头也没摇头,只是站在了栏杆边上,看着远方,似是陷入了沉思。
问最后一个问题时,时春晓又看向了里面的男孩子。
第一次看见轩铭的时候,还不知道他不会说话,但是文馨还有春晓和他说了不少的话,他都没回应。
时春晓猜测他应该是不会说话。
现在,他就在里面,和文馨一起玩,除了不说话,没任何不正常的地方,看着就是一个普通的孩子。
她酝酿了一下,才说:“所以,他不是不会说话,只是受到了刺激,现在说不出话来?如果治好了,攻克了这个心理难关,他还是可以说话的?”
三个问题,这是战旗第一次开口。
“是,他以前说话,就像只小麻雀一样,叽叽喳喳的,但是现在……
战旗说到这里停顿了一下,“我带他来汕市,因为这里的刘医生就是这方面的专家,我希望他可以好起来,可以走出来。”
他也和春晓一样,一起看着里面的两个孩子玩,说起来其实是文馨单方面在玩,宋轩铭只是在一旁看着。
“我已经很久没看到,这孩子像今晚那么开心了。”
时春晓看了看,宋轩铭脸上连个笑也没有,她也没看出来开心在哪里。
“我不是他爸爸这个事情,还请你替我保密。如果可以让他少受一些异样的眼光,大家都当我是他爸爸,也挺好的。”
“这是自然,我不会说的。”春晓本来也不是一个多嘴的人。
只是好奇这事情既然不想让人知道,为什么单单说给我听呢?
“时小姐,我和你说这个事情,是有两件事情,想请你帮忙。”
春晓愣了一下,这是,有读心术
怎么她心里想什么就来什么呢?
“我想知道,文文是在哪所幼儿园上学?我想让他们在一所幼儿园,感觉轩铭和文文挺玩得来的,如果是在一所学校,对孩子也好些,而且,你刚刚是说,你也在这所学校当厨师?”
“那更好了,我也不一定担心孩子在学校的食品安全和营养问题了。”
原来是为了孩子上幼儿园的事情。
“是蓝天幼儿园,但是我们馨馨现在上的小班,轩铭如果要上学的话,是中班了吧?”
时春晓提出了自己的疑问,不过也确实不是问题就是了,5岁上下班又如何?
“这个你回去问孩子的意见吧,他喜欢,上小班也没什么的,大不了就是晚一年上小学嘛。”
时春晓看着文馨,正拿了一颗桑葚在吃,但是不好好吃,把汁水都涂抹在嘴唇上,然后又伸出舌头来舔了舔,可能觉得这样子好玩又好吃。
这孩子,熊孩子是什么隐藏在孩子天性里的隐性基因吗?
到了一定的年纪就会变成显性的,而且暴露出来。
而且,看起来馨馨不只是自己在这样吃桑葚,她觉得这样的吃法不错,正在大力推销这样的吃法,给坐在他对面的小伙伴。
具体的推销行为表示为拿了一颗桑葚,要喂给坐在他对面那个因为现在不说话于是嘴巴的唯一作用就是用来吃的玩伴。
“第二件事呢?”时春晓问。
得赶紧进去把这孩子给拽起来抖一抖了,怎么之前那么内向,现在可以两极反转的?
“第二件事,我想和你谈个事情,希望你可以同意。”
“我做饭的水平实在是有限,孩子跟着我吃得也不好,这么长期吃下去,只怕本来心理上的病还没治好,身体都被我给弄出病来了。”
“我看你每天晚上也是在家里做饭的,能不能是,晚上我们就在你这吃饭呢?我给你报酬,如果多做两个人的饭菜太累,那就做轩铭的饭菜就好,晚上让他在这吃饭,他不愿意让钟点工来家里,但是愿意来你家吃饭,我一个晚上给你一百块,你看可以吗?”
时春晓本来就听得迷迷糊糊的,一边看着里面的孩子一边听战旗说话,但是这会看文馨突然吃了一颗蓝莓呛住了,也没仔细听战旗说的都是什么。
立刻就回了一句“好”,赶紧就冲出去拍了拍孩子的背,“快,吐出来。”
“要么就赶紧咽下去。”
文馨还在咳嗽,茶几上就有春晓刚刚倒好了的水,她赶紧拿过来喂孩子喝。
文馨呛到了蓝莓和上次于骁呛到了排骨还不同,蓝莓本来就是软的,小颗也可以吃。
这孩子就是一边说话一边吃东西,气岔了,食道和气管同时打开了,本来该去食道的蓝莓就这么卡在了气管那。
咳了好几下,时文馨总算把蓝莓给吃下去了,就着姑姑的手咕咚咕咚喝水。
喝完了还不忘抬起头来朝着姑姑笑。
“姑姑,这个好好吃哦,你也吃。”
时文馨刚刚喂养宋轩铭失败,这会拿着蓝莓,一定要喂她姑姑。
今晚她是和喂人这事情给杠上了。
时春晓宠溺地摇了摇头,文馨的手指刚刚吃过桑葚,也吃过蓝莓,这两种水果的花青素含量都高,文馨吃的时候把汁水都给挤出来了,这会把手指都给染成了紫红色,时春晓也没嫌弃,朱唇轻启将这颗蓝莓给吃了下去。
好吃!
文馨喂的,格外甜。
蓝莓这个季节吃正当季,其中含有丰富的花青素和维生素C,对小孩子的视力和免疫力也有极大的好处。
而且蓝莓口感独特,吃起来既清爽又细腻,兼具甜味和酸味,吃完还有淡淡的草木清香。
深受孩子的喜欢。
文馨看姑姑吃了,也很开心。
转头就和宋铭说:“你不吃我给你的桑葚,那我就不分给你啦,剩下的蓝莓和桑葚,都是我和姑姑的。”
时春晓:……
她现在有点怀疑宋轩铭刚刚不吃文馨喂的桑葚,只是因为文馨的手指上沾了不少的果汁嫌弃了。
文馨说完了这话,战旗也刚好从阳台走了过来。
孩子直接把盘子端了起来,看到了战旗,“哦,还有叔叔。”
于是文馨开始你一颗我一颗地把蓝莓分成了三部分。
战旗看了看时间,时间也不早了,今晚在这也叨扰也很久了。
再说今晚很满意,想要的信息都拿到了,知道把宋轩铭送去哪所幼儿园读书,孩子之前那么排斥去学校,但是如果是和那个女孩子一起上学,应该会愿意去的吧……
去了幼儿园,孩子的午餐就有着落了,晚餐刚刚邻居也答应了,虽然他还没来得及追问是做宋轩铭的还是把他的也一起做了。
不过,还是别给邻居添乱了,他继续吃水煮面就好。
钱不是问题,他转业有转业费,现在的工资也不低。
本来是要租新小区的,阴差阳错认识了孙奶奶,把房子租在了这里,于是在房租的预算上又省下了一大笔费用
一百块,这么好吃又干净卫生的饭菜,轩铭还可以和其他小朋友一起吃饭,值!
这两个事情都得到了圆满解决,心中的大石头也就落了地,战旗的心情一下子松快起来。
“时间也不早了,我们就不打扰了,春晓,那我们就先上去了。”
这是他第一次叫春晓的名字,还有点拗口,但是叫出来,又觉得就应该是如此。
春晓,春晓,确实很有春天来了的感觉。
和她相处也是如沐春风,很是舒服。
甚至待在一起,也觉得满满的能量,之前害如同身处迷雾森林中,现在却有拨开云雾见天明的感觉。
春晓听他那么说,立刻就站了起来,“别啊,再待一会,汤还没喝呢!”
她看了看时间,这会汤正好好了。
战旗也是被时春晓那么一说才想起来,确实还有一锅汤在这儿等着呢!
而且不说他没感觉,时春晓一说,他才发现这房子里满满的,都是香菇和骨头的香气。
时春晓走进厨房,小火炖了一个小时,这汤香得不行,就是战旗买香菇的眼光还得加强一下。
干的香菇,要选肉厚的,颜色深的,还要晒得足够干的,这样的香菇吃起来才香。
泡的时候,也要把下面香菇的脚去了,这样泡出来的水才不会苦。
不过战旗的食谱,可能没写得那么详细吧!
她把那香菇水给倒了,把香菇的脚给掰了,又放了些自己买的香菇。
总算没把这一锅汤给废了。
煮好的香菇大骨汤满满的都是胶原蛋白,骨头汤里的谷氨酸自带鲜味,只要加点盐调味就行。
时春晓给每个人都盛了满满的一碗,汤里有香菇,还有肉。
大骨砍成了一块块,带骨的肉最好吃了,不柴而且吃起来格外香,中间的那根棒骨里头还满满都是骨髓,时春晓从前最爱吸这里头的骨髓吃。
感谢这师傅,把这棒骨给砍成了两块,时春晓把这两块分别装到了给文馨和宋轩铭的碗里。
满满胶原蛋白,油脂的香气,香菇的味道让人的心都平静了下来。
在这样静谧的夜晚,邻里和睦,吃完了晚餐,吃了水果,又能喝碗热汤。
周六,今天的工作已经圆满完成,她还额外赚了500块,开心。
明天也不用早起,愉快的周末。
若无闲事挂心头,便是人间好时节。(1)
时春晓把汤端了出去,欢快喊了一声:“过来喝汤啦!”
*
(1)出自宋代禅僧无门慧开的《无门关》一诗
二更啦,开心,又是守诺言的一天,
希望大家也是开心的一天,
以及开心的周末呀!
第35章 玉米猪肉饺子+手打牛肉丸(1)
炖煮了一个小时的香菇大骨汤,味道很是浓郁。
战旗先看了看汤,因为是用大骨熬的汤,油脂比较多,汤上漂着一层鲜亮的油,但是看着一点也不腻,反而很有食欲。
汤的颜色很干净,没有任何浮沫,汤里沉着的香菇胖乎乎的,骨头上带着的肉纤维分明,看着就好吃。
汤闻着满满都是香味,和他煮出来的完全不同。
战旗拿勺子舀了一口,才刚出锅,还很烫,但是入口只觉得鲜美无比,香菇的松木香和大骨奶香在舌尖绽放,汤汁就像丝绸包裹着舌头,丝滑无比。
这真的是用香菇和大骨炖煮出来的汤吗?
怎么他也是用的这个原材料,但是炖出来的汤味道完全不同呢?
甚至锅都没变。
战旗喝了一口,就舍弃了勺子,只是捧着碗,吹着汤,油腥子在汤的表面嬉闹,袅袅的水蒸气升腾而起,快速在碗的上方凝结成了小水珠。
等汤晾凉了一些,战旗就捧着碗咕咚咕咚喝下去。
时春晓用勺子搅拌汤,加速汤表面的空气流动速度,好更快些凉下来。
文馨人个小,坐在餐桌前稍微伏了伏腰,凑上去像只小猫咪一样翕动着鼻子,使劲闻了闻汤。
然后小口嘬了起来,但是汤太烫了,她一下子就被烫到了,还好只是一点点,于是伸着舌头像只小狗狗一样用手扇动着嘴巴降温。
“姑姑,烫。”一边扇风一边没忘记和姑姑哭。
时春晓看着的,汤的温度还好,孩子也只是轻轻抿了一口没有大碍,她看着文馨凑过去要提醒呢,只是还没说出口这小馋猫就已经趁他不备喝了一口。
看了看她的舌尖,稍微红了一点,但是没起水泡,还好。
“和姑姑一样,先吹吹,知道吗?”
时春晓说着给她示意起来,文馨有样学样,一旁的宋轩铭看似毫不在意,但是本来要喝汤的手也停在了半空中,又悄悄把勺子也放回去碗里搅拌了一下。
时春晓和时文馨时不时说两句,孩子喝了汤好喝,喝完了一碗还要喝,时春晓把她制止住了。
小孩子吃到了好吃的东西,吃起来就没节制,这个点虽说还不到睡觉的点,但是晚上吃了晚饭,若是喝太多汤,一个是撑到了晚上肯定要晚睡。
第二是小孩子始终还不像大人一样,若是晚上尿意来了,尿床,那她也是给自己找事做了。
沉静如水的晚上,喝上这么一口热汤,暖的不止是胃,还有人心。
楼上的邻居喝汤时什么话也没说,文馨倒是叽叽喳喳说个不停,离开前战旗说了谢谢,那个小男孩本来都和他叔叔一起离开了,突然又跑回来,鞠了个躬。
随后不等战旗还错愕地站在那里,就噔噔噔地越过他先跑上楼梯去了。
战旗和时春晓的眼神半空中交汇。
时春晓看到他的眼神里不只是惊讶,更多的是感动和希望的光。
所以,那孩子在她们家,确实是开心的对吧?
文馨也看到了,等姑姑关上了门,她就像只企鹅一样围着姑姑转圈圈,“姑姑,姑姑,你刚刚看到了吧?那个小哥哥,他和我弯腰诶!”
文馨还不知道鞠躬这个词,只能把这说成了弯腰。
“他是不是想说谢谢,但是不会说,所以就只能和我们弯腰啊?”
时文馨的眼睛亮晶晶的,像块宝石一样,闪闪发亮。
“好有礼貌的小哥哥啊,姑姑,我觉得这样说谢谢特别好,好帅,我以后也不说谢谢了,我就像他这样。”
说着她就直接疯狂开始鞠躬起来,而且像是在这个动作里找到了什么乐趣,朝着姑姑一个劲地鞠躬。
时春晓被她给逗乐了,在她鞠躬了几次后赶紧抱住了她,“行了,别动了,今天晚上吃那么饱,还喝汤了,可别等下肚子痛了。”
文馨这才听劝地停止了鞠躬。
主要还是因为她被姑姑捞起来了。
时春晓抱着她坐在了沙发上,把她抱在怀里,给她揉了揉小肚子。
帮助她消化一下。
文馨于是像只小猫咪被主人摸了毛揉了揉小肚子一样,幸福得眯起了眼睛,除了嘴巴里没有发出咕噜咕噜的声音,与猫也别无二致了。
“姑姑,好舒服呀,这个汤好好喝,我以后要天天喝这个汤。”
时春晓听她这么说只是笑。
文馨第一次说“这个东西好好吃啊,以后我要天天吃这个”的时候,还是她们吃龙虾伊面的时候。
把时春晓吓得当时筷子都没拿稳。
她砸锅卖铁也没办法让文馨天天吃龙虾伊面。
但是后来她发现了,这就是孩子迟到了好吃的东西的最高评价呀!
吃到什么东西好吃,就说姑姑我们以后天天吃这个吧!
其实忘性极大,第二天早就不记得自己昨天要吃的是什么了。
而且见一个爱一个,有了“新欢”,哪里还记得昨天的“旧爱”呢?‘
所以时春晓现在一点不带怕的,“好,明天我们还吃这个,后天我们也吃这个,我们天天都吃这个!”
反正孩子睡醒了记忆就清零了,明天醒来哪里还记得今天吃的是什么呢?
“姑姑,我刚刚给你弯腰了,你看到了吗?”窝在时春晓在怀里,时文馨很容易就探身,在姑姑的耳朵边上说了这句话。
“看到啦,下次不要这么急地连续鞠躬了,知道吗?尤其是才吃了东西。”时春晓继续给她揉小肚子。
别说,这小不点的肚子软软的,摸起来还挺解压的。
时春晓趁着孩子不注意,还在那小肚子上捏了两把。
痒得时文馨咯咯咯地笑,都快把自己团成一个毛球了。
“姑姑,我给你弯腰那么多次,是因为,我有那么多那么多的谢谢要和你说呀!姑姑,我最爱你了。”
时春晓正在捏她肚皮的手一下子顿住了。
小孩子的世界很单纯,单纯得说出她的爱,就像呼吸一样自然。
但是却让时春晓的呼吸骤然停滞了。
她低头看了看文馨,文馨躺在她的怀里,眼神纯洁明媚,阳光,手指捏着她的一缕头发,正在转圈圈。
多么可爱的孩子,看着她,生活再苦再累也有奔头。
文馨在万乐家玩了一天很累了,时春晓今晚就没安排给这孩子补课。
不过一周的时间,这孩子已经把所有拼音都学完了,基础的笔画也学完了,数字已经会从1流利数到100了。
孩子学习太快,太聪明了也是一种苦恼啊!
但是,春晓没想到,今晚文馨却主动让她教她写她的名字。
时春晓那会正在量阳台的宽度和长度,来看看明天买个多大的架子好。
闻言她停下了手里的工作,“写你的名字?”
按理说学完了笔画,现在文馨也会写一些简单的字了,时春晓是该教她写自己的名字了。
但是,想到这个点,时春晓就哭笑不得。
孩子的名字好听是好听,可是太难写了啊!
比她的名字还难写,馨字,真的笔画好多,太复杂了。
可别教了她,没学会,反而打击了她学习的积极性。
幼儿园小班也没要求孩子现在要写自己的名字,时春晓于是走过来,看到她正在练习自己学过的字。
每个字写得一板一眼,还不错,虽然有点歪歪扭扭,但是孩子还小,手上没力气,拿不稳笔。
“怎么突然要学写自己名字呢?你的名字有点难写哦,”时春晓指了指文馨刚刚写完的“上”字,“大概,有20个这个字吧!”
时春晓拿过她的笔,在文馨已经写了快一页纸的“上”字下面,一笔一画把她的名字写了上去。
文馨“啊”了一声,“这么难啊,算了,算了,那姑姑,我不学啦!”
她像是泄气了般,开始数刚刚自己在纸上写了多少个“上”字了,也还好她已经会数100以内的数字了,不然还真没办法。
果然世上无难事,只要肯放弃啊!
但是文馨数完了,却又揪住了时查晓的衣角,“姑姑,你还是教我吧,我想学会写我的名字,我想和楼上的小哥哥做朋友。”
说完这句她又轻轻补充了一句,“不是你说的吗?交换了名字,大家就是朋友了,楼上的小哥哥不会说话,姑姑,等我学会了写自己的名字,我就把我的名字写给他看,让他把他的名字也写给我看,这样我们就是朋友啦!”
春晓哪里还知道说什么,她自己都快忘记了居然还说过这样的话,文馨这么一说,她才隐隐约约想起来,当时为了让文馨知道,这个世界上的小孩子就是千人千面的。
有的孩子不会说话,有的小孩子看不见世界,有的没办法聆听到这个世界的声音,但不妨碍他们,都是这个世界的小天使。
就像眼前的这个小孩子,她看着文馨。
受到了挫折她只是小小的放弃一下,但是很快就开始迎难而上,已经在模仿着时春晓刚刚写在纸上的“馨”字,笨拙地学习着。
保护这样善良的小天使,是她义不容辞的使命。
“这样啊?那馨馨可要好好学习了,姑姑来教教你这个字是怎么写的,又是什么意思。”
“有椒其馨”,“惟吾德馨”。(1)
“我们馨馨的名字,永远都香气远扬,让人感觉温暖。”
那个夜晚在鼻尖沙沙沙的声音里落下,一页的“馨”字,没有吓退一个刚刚学着拿笔写字的孩子,只收获了她终于能够不歪歪扭扭地把自己的名字写下来时的欢呼雀跃。
一夜沉眠,晨间的鸟儿开始欢呼时,时春晓伸了伸懒腰,也决定开始起床做饭了。
做饭?
嗯,想到这两个字时,她突然发现,好像有什么东西,被昨天的自己不小心给过滤了。
做饭,是什么来着呢?
突然,像是被雷劈了一样,时春晓想起来是什么事情了。
昨天在阳台上,战旗和她说的,就是做饭的事情吧!
想让时春晓以后把他们两个人的饭菜给做了,因为他不会做饭,宋轩铭也不喜欢有外人在家里,然后,说是给多少的报酬来着……
这个,真的记不起来了。
她还是是,应了声“好”吧……
时春晓抓了抓头发,好吧,事已至此,先做饭吧!
反正家里的小不点也喜欢楼上的小哥哥,偶尔一起吃吃饭也不错。
让小孩子吃饭香的秘诀是什么?
可不是让他们吃说春晓做的饭菜,而是至少有两个小朋友一起吃饭才香。
饭非抢不能香也。
嗯,就这样吧!
时春晓一边换衣服一边想,昨晚四个人一起吃气氛不也挺好的吗?
多个人也就是多双筷子的事情,反正每天也是要做饭的,多做两个人的也无妨,何况有一个还是小孩。
做两个人的分量,她想多炒点菜还不行,现在这么看也挺好,以后可以多炒几个菜了。
只是不能一直大家一起吃饭就是了,她还是想要有时候有她和馨馨的私人空间的。
这么想着,时春晓也不觉得这是坏事了,再说人家也给钱,没准这又可以创收啦!
早点把债给还了才是正道。
天知道昨天她把2000块钱还给孙奶奶时是多么开心。
她就像是孙悟空,身上压着五指山,沉重得很。
哪怕现在就是挪开这里面的石头,还没能力完全把这座山给搬开,但也觉得肩上的担子轻松了不少。
昨天给宋奶奶做席面也赚了500块呢!
就是不知道今后还有没有这样的机会。
把赚到的钱分一半给柳云,时春晓觉得这没什么不好的,出来做事情,看得长远些才是正道,以后有的是机会合作呢!
亲兄弟尚且明算账。
只是,今天早上做点什么吃好呢
她走过去文馨那边看了看,孩子这会睡得还很香,床头还放着那盆苗,那盆苗因为被放在房间里,阳光明显不如阳台上的小伙伴们,现在已经比人家矮半截了。
时春晓无奈怜惜了一下这盆葱苗。
刚关上门,还没走到门口呢,时春晓就听到了敲门声。
这个点,这么早?
不会还是楼上的邻居吧?
因为昨天下午闹出的笑话,这回时春晓可不敢一开门就叫“孙奶奶”了。
但是看清人时,她默默松了口气,还好没叫。
不然,这一声孙奶奶,可不就尴尬了吗啊
毕竟大家都姓孙。
站在门外的,是“孙姐”,昨天她在菜市场买宋奶奶家的家宴需要的材料时,给她打电话的妈妈。
之前和她一起去面试蓝天幼儿园的厨师的家长。
昨天在电话里她说了,让孙姐明天来家里找她学习怎么做饭来着。
只见孙姐就站在门口,带着一个小男孩,满脸的尴尬和无措,看到春晓开门了,就像一个陷入困境的人见到了救星一样,眼里立刻绽放出了光芒。
但手上揉搓衣服的动作还是稍显愧意,显然也明白这个点来找春晓还是太早了。
“春晓,哎,真不好意思,这个点来找你,这不是,想和你学做菜,赶早不赶晚。”
那男孩子则是跃跃欲试,眼里的激动之情不加遮掩,春晓在孙姐的手机里看过他的照片,知道这就是孙姐的孩子——李小满。
李小满一看到她,笑得眼睛都快没边了,“阿姨,做饭好吃又长得好看的食堂阿姨,我和妈妈来啦!”
这话说得时春晓都不好意思了。
就在这时候,身后的门咿呀打开了,文馨揉着眼睛走了出来。
老房子的隔音不好,孩子到底还是醒了。
她揉了揉眼睛,走了过来,也不知道发生了什么事,只是喊着:“姑姑,姑姑。”
*
(1)来自《诗经·周颂》和《尚书》
今晚还有一更,大概在10点,如果还没睡的大家可以来看看睡前“夜宵”~【你现在阅读的是:猫和我小说网 www.maohewo.net】