第91章
和小周一样,节目组其他人也把今天买的绿豆糕和透花糍拿回了家。
张薇薇和钱雪,就是最开始和小周一起拼单的两个女生,她们两个都是外地的, 因为这次拍摄原因就没有回家,打算年后再回去。
拍摄结束,两人蹭台里的车回来西城租的房子。
十几年前的西城只是一片荒地, 但现在不一样了,那边建了大学城,虽说只有一所重点大学,其他大多都是专科学校,不过现在人气也很旺了。
近几年,大学城周边还陆陆续续盖了好多小区,配套的商场、超市、医院什么的也越来越完善了。
西城的房子新、装修好, 许多新公司和新厂子也在那边开起来了、就业机会多, 所以租房价格是南城的三四倍。
就张薇薇和钱雪租的这个三室的房子, 装修不错,家电也还可以, 就已经四千了。
她们两个工资低承担不起租金, 还是和一对情侣合租的, 好在平时大家都早出晚归见不到面,也还算和谐。
她们两个那天是吃了饭菜回到出租屋的, 吃饱了饭也不想吃别的,就把从乔满那里买的点心放进冰箱了。
累了一天,两人也早早回到了各自的房间。就是没想到,合租情侣中的女生竟然在半夜回来了。
她啜泣着开门,也没开灯,站在空旷的客厅时,汹涌的眼泪止不住地流了下来。
张薇薇是半夜起床上厕所的时候,走到客厅,迷迷糊糊地打开了客厅的灯,看见蹲坐在门口、抱着腿、把头埋进了膝盖里,哭得一抽一抽的女生,差点吓得抽过去。
她还以为自己起夜起猛了、看错了,还使劲儿地抽了自己一个嘴巴子——右脸传来的火辣辣的痛觉,小张扶着墙、腿发软,哆哆嗦嗦地看着蹲坐在门口的人,嗓子跟卡了鸡毛一样,一个字都发不出来。
这时,钱雪也打着哈欠开门出来,她看见张薇薇笑着问:“果然是好朋友,明天不上班我正补之前落下的漫画,没想到你也没睡。这怎么还给你玩成帕金森了,哆哆嗦嗦的,是不是和你的乙游老公又甜蜜打怪去了?我跟你说,我那本漫画都更到……卧槽!”
钱雪说到一半,顺这张薇薇的手指看过去,就看见一个女生蹲坐在门口。
张薇薇是半梦半醒,人又被吓得更迷糊了,就觉得是遇见女鬼了。钱雪可还没睡呢,她走过去,试探地问:“韩颖?你不是和你男朋友回家过年去了吗?这是怎么了?”
女生缓缓地抬起头,眼泪已经把妆都冲花了,眼影都蹭到了衣服裤子上,假睫毛一只看不见了,一只粘在了她颧骨上……
这惨状,不是被失业了就是失恋了。
这个时间这个地点,明显就是失恋了。
看见是合租情侣里的女生,不是女鬼,张薇薇总算松了口气,腿一软坐在了地上。
钱雪把韩颖扶起来,让她坐在沙发上,转头就看见坐在地上添乱的张薇薇,无奈的又去扶她。
“你们这一个两个的,咱们又不是地暖,怎么这么爱坐地上。”
钱雪是想缓解一下气氛的,她给张薇薇使了个眼色,张薇薇才缓过来,也明白了怎么回事,给韩颖递过纸巾:“怎么哭成这样了啊?你别憋着,要不要和我们俩说说?”
张薇薇和钱雪她们两个虽然和这对合租情侣关系一般,不过也没有矛盾。这对情侣平时挺自觉的,他们占了最大的主卧,有一个单独的卫生间,但偶尔也会帮她们打扫一下外面的卫生间。情侣工作没有她们两个忙,有时候做了饭还会给她们两个留一点,水电什么的也是按人头均摊的,也算神仙室友了。
所以张薇薇和钱雪她们两个看见韩颖这个样子,才会安慰。
韩雪摇头摇头,抽噎了几下终于说:“没事,他妈妈不同意我们在一起。我一直以为他已经处理好了家里的关系,这次才让我去他家的。结果前几天都好好的,今天我听到他和他妈因为我的事吵起来了,我才知道原来他一直就没和他妈说过!”
张薇薇和钱雪都是单身,没遇到过这种情况,也不知道怎么安慰,只能拍着她的肩膀,让她慢慢缓解。
钱雪给张薇薇倒了一杯水问:“你这么晚从他家跑出来,他也没出来找你吗?”
韩颖摇了摇头,“我是中午吃饭的时候跑出来的,我把他所有的联系方式都拉黑了,在外面晃荡了一天。”
韩雪家不是本地的,而她男朋友家是。她为了来男朋友家过年,特意和同事调了班,准备年后再回家。
“那你怎么打算的啊?”安慰了一阵,张薇薇小心翼翼地问道。
她和钱雪对视了一眼,都从彼此眼中看出了担心:如果韩雪要搬走,那她们岂不是还得再找人合租?到时候不一定能遇到什么样的人,就怕那个人连基本的素质都没有。
两人叹了口气,真是有点心累。
这时,韩雪却说:“我和他虽然分手了,你们放心,我也不打算再搬家,没那么多精力。不过以后那个房间就我自己住了……可能以后水电费我也只能摊一个人的了……”
钱雪和张薇薇立即来了精神:“没事,应该的嘛,你一个人用也比两个人用的少啊!”
知道韩雪不搬走,两人也松了口气。
张薇薇拍拍韩颖的肩膀:“就是嘛,看开一点,两条腿的男人有的是,等我们电视台联谊叫你一起去。”
钱雪也安慰她:“现在看清总比稀里糊涂结了婚以后,矛盾才显现出来强很多。不管怎么样,他没有做好善后就把你带回家就是不负责任的表现,不是你的问题你也不用难过。”
“就是!而且韩颖,你长得这么漂亮、个子又高身材又好,而且你人又好,做饭又好吃,挣钱也多,肯定能遇到比他更好的男人。”
张薇薇的话让韩颖破涕为笑,她有点不好意思:“谢谢你们啊……”
真是让人感慨,之前几个人几乎没怎么说话,即使客套的室友关系。今天三个人倒是比以往更近进一步了。
这时,有人的肚子咕咕叫起来,韩颖说:“不好意思,今天一天没吃东西了……”
张薇薇摆了摆手:“没事,我也有点饿了。”
钱雪翻白眼:“你确实饿了,这哪是人家韩颖肚子叫,是你自己肚子叫啊!”
张薇薇和钱雪哈哈大笑起来,韩颖也被她们两个的笑声感染。
张薇薇起身去翻冰箱:“我看看还有什么吃的……看我发现了什么好东西,差点把它们忘了!”
她拿着两个袋子出来,放在茶几上:“雪,咱吃了它吧?今天晚上吃饭的时候我没感觉,但是现在看见它们了我忽然觉得好馋啊。”
钱雪这时也想起了白天在店里的味道,也忍不了了:“吃吃吃!你等等,不能这么吃!我们得有点仪式感,你等我去拿个漂亮的盘子摆一下。”
“有这个必要吗?”张薇薇有点等不及了,透过塑料袋还能看见盒子里若隐若现的透花糍,十分漂亮。
绿豆糕还好,这个透花糍她可没在店里吃过啊!
钱雪打掉她伸过去的手:“当然要了!今天小乔老板摆的那么好看,这可是过年诶,我们也得有点仪式感啊!”
张薇薇收回手:“你说的对,今天还在过年!我去拿零食!正好今年因为这个破班连年夜饭也没吃,太惨了我们,我们三个正好在今天把这个年夜饭补上!”
韩颖也跟着笑:“我还有一瓶马天尼,是小甜酒、度数不高的,我们一起喝点?我再做两个下酒菜。”
“那我们分别行动?”
钱雪的提议让三个人都兴奋了起来,韩雪去简单洗了个澡,又换上了睡衣,还做了个大拌菜,点了炸鸡架的外卖。钱雪则是拿了两个她买的汝窑的大盏,摆上了绿豆糕和透花糍;张薇薇贡献出了所有的零食,还找出了春晚放着。
这个原本冷冷清清的合租房子,一下子就有了年味和家的感觉。
张薇薇对着韩颖吸了口气:“你好香啊,这个家没有了男人之后感觉到处都是你的香味!”
她线条有点粗,说完才看见钱雪一个劲儿地给她使眼色。
再看韩颖,果然她神情落寞地拿起了酒杯。
钱雪叹了口气,想转移她的注意力,拿过一个绿豆糕给她:“韩颖,你尝尝这个。这是我们今天去一个小吃店拍摄节目之后买的,当时我们就尝过了,特别好吃。”
“谢谢。”韩雪勉强挤出个笑,接过绿豆糕。
在在冰箱冷藏层里待了半个晚上的绿豆糕摸起来还是冰冰凉凉的,是方方正正的形状,上面的花型也简单,黄黄绿绿的,看起来清爽大方。
韩颖拿近,隐隐的绿豆香混着微甜的香气钻进了鼻子里,混着指尖上冰凉的触感一同让韩雪觉得心情好了不少。
她咬了一小口,冰冰凉凉的绿豆香味,带着微微的甜味,特别好吃。
饼皮和豆馅虽然都是绿豆的,但是口感不同,层次丰富让人觉得这绿豆糕就比平常的绿豆糕好吃很多。
韩颖又吃了几口,才发现一整个绿豆糕都被她吃完了!
因为她是模特需要保持身材几乎从不吃甜品,今天还是太难过了才想放肆一下。
平时的自制力惯性让她想着尝一口就放下,结果却不知不觉竟然吃完了一整个绿豆糕。
韩颖摸着微微发烫的脸:“不行了我明天肯定要胖死了,可是……真的好好吃啊!”
好吃的东西会让人感觉到幸福,尤其是甜品。
“好吃吧!你都这么瘦了怎么可能会胖啊!放心,明天我陪你去跑步!”
张薇薇已经喝得有点微醺了,顺嘴就说出来了。
钱雪嘻嘻笑,就等着看她明天后悔耍赖。
不过她也劝韩颖:“没事,这是我们看着老板做的。除了绿豆粉和绿豆沙,就加了一点点白糖和糖桂花。绿豆不胖人的,而且你刚才吃了这么多菜,才吃这么一点碳水。更何况你今天可是一天都没吃饭了,哭是很消耗热量的。”
“对对对!”
被钱雪的说法触动,韩颖不好意思地笑:“确实很好吃。没想到现在还能找到配方这么干净的甜品。我们平时如果想吃甜品了,能找到的大多数配方干净的健康甜品都会用代糖,可是代糖不仅口感差,也更难代谢出去。你们是在哪买的啊?”
张薇薇说:“在南城一条小吃街里,等你什么时候有时间,我们一起去一趟。她家是个小吃店,平时是卖一些小吃和套餐的。就是因为今天拍摄内容就只做了绿豆糕,还有一个山楂汤,我也惦记着再去店里好好吃一顿呢。”
失恋后却收获了朋友,韩颖没那么难受了,笑着点头。
钱雪拿起一块透花糍:“这个是糯米和红豆沙做的,比绿豆糕负担大一点。你要是想尝一尝又不想吃掉一整块,我们分一分好了。”
“好!”
韩颖早就对这个透花糍蠢蠢欲动了——这个透花糍比绿豆糕更漂亮。
透花糍做成了梅花的形状,外面粉粉糯糯,里面的红豆沙若隐若现,看着就赏心悦目。
张薇薇不怕胖,她自己吃了一整块。钱雪和韩颖分了一块。
说是分一块,其实韩雪只是掰了梅花的两瓣那么大。
果然是糯米粉做的,一口下去软糯弹牙,这个也有桂花的味道,淡淡的,倒是没有抢夺红豆沙的味道,而是给红豆沙又增添了点香甜。
这个红豆沙也好吃,不怎么甜,更多的是香,口感的层次很咪咕你先拿和丰富。
不知道是不是因为经常饮食太过清淡,常吃减脂餐的原因,韩颖能吃出不同的味道来。
她吃完了自己那口透花糍,为了转移注意力不让自己再吃一个,她说:“这个店里做的甜品确实和其他地方做的不一样,怎么说呢,这位厨师的心思很特别,她会让这个普通的豆沙馅料味道层次很丰富,能吃得出来用的不是科技,而是添加了不同的东西……还蛮讲究的。”
韩颖说着说着也对这个厨师产生了兴趣,她莫名就觉得这个厨师是个精致讲究的女生,不然也不会用这么多巧思放在一个甜品里了。
说实话,这甜品外表看确实很精致漂亮,不过精致漂亮的甜品很多,这种也不算花里胡哨,可在里面味道上下功夫的却没多少。
“有……吗?”张薇薇伸手又摸了一个透花糍。
她刚才听韩颖的分析都傻眼了,让韩颖这么一衬托,她刚才就跟猪八戒吃人参果似的,怎么她没尝出这么多味道来?
她就只觉得好吃,真好吃,吃完还想再来一个!
韩颖和钱雪看着张薇薇笑,韩颖问:“明天那个店还开门吗?我想买点带回家。”
钱雪回忆了一下:“开的,明天下午我们一起去吧。你要回家了吗?”
韩颖笑了笑,这次的笑容真心多了:“嗯,我家离江城不远,我回家待两天,初六回来。我之前为了他推掉了许多需要出差的工作,年前还有一个去隔壁城市的工作让我去,我之前一直犹豫,明天我准备接下了。”
“好,没了爱情我们还能好好搞事业嘛,这个年头钱才是最重要的!”张薇薇举杯,“为了明天,为了挣钱,为了透花糍和绿豆糕,干杯!”
三人吃喝尽兴,韩颖还拿着透花糍拍了张照片发到了朋友圈:
【当你失去了爱情,却收获了美食和好朋友。 】
初二这天晚上,像钱雪她们一样被绿豆糕和透花糍迷倒的人不少。
小周一家本来还觉得只是一般的点心,每人只分到一个时还不觉得可惜,当他们刚吃一口时,就后悔了。
除了这些摄制组的家人们,蒋煜锋也提着两袋点心走了。
他路过魏老爷子家顺路放下了一袋,他爷爷这两天都在魏老爷子家这住,还嚷嚷着要在魏老爷子他们这个小区买一套房子。奈何人家这边住得都习惯了,根本每人卖的。
还有一袋,他拿去了乔记,给了白师傅。
乔记现在虽然没开门了。过年也没那么忙碌了,不过白师傅他们每天都会来这儿待一会儿再走。
蒋煜锋到乔记的时候,他们还在吃晚饭。他放下之后,说了这是乔安安小吃店做的,就到处找秦羽。
“我表姐在办公室呢。”小张正啃一块羊蝎子,啃得满嘴都是酱汁。
蒋煜锋嫌弃“啧”了一声:“小张,咱餐厅还没穷到用不起纸吧。你也算是老员工了,回头让新入职的员工看见你吃得满嘴都是,像什么样子。”
他点了点点心的盒子,对白师傅说:“对了,白师傅,这个点心你好好研究研究,看看能不能复刻出来,我本来想让她给你写个方子的,但她说你尝过之后肯定能复刻出来。别让我失望啊!”
蒋煜锋说完就走了,留下小张一脸懵地看着小罗和白师傅:“蒋总说什么?新员工?我们店要开业了吗?”
这就开始招新员工了? !
小罗正在吸着骨髓,骨髓香得他没空说话,好半天才抽空回她:“秦经理没跟你说吗?我们店里请到大厨了,年后等员工招齐了就着手开业了。”
小张看向白师傅,白师傅也点头:“就是咱们去的那个小吃店的老板。”
小张大为震惊,嘴巴都合不上了:“不、不对啊,上回我记得我表姐和蒋总从小吃店回来之后,脸拉得老长了,他们不是不对付吗?”
小罗一脸“你落伍了”的表情:“还没更新消息呢,你怎么还不如我呢?反正现在就是要合作。你知道今天蒋总是去干什么了吗?”
小张懵懵的:“不是说他省台的朋友来了吗,中午还在咱们这吃的饭。”
“省台的人来是为了拍一个元宵节的节目,你知道蒋总带他们去哪拍了吗?”
小罗虽然一脸神秘,可小张就算是傻子,看见小罗这个样子也知道了,他们是去乔安安小吃店了!
“为啥啊!”
这难道就是表姐说的什么,生意场上没有永远的敌人,也没有永远的朋友,只有利益能让人化敌为友吗?
白师傅看着小张的表情下饭,吃得很香。
知道能开业,还是对他有恩、把他点醒的乔满和乔记合作的时候,白师傅也十分高兴。
毕竟也找不到别人了,乔满红案也相当不错,还不抢他这个白案的位置,人年轻也和善,确实不错。
毕竟乔满是乔家唯一的孩子了,她可定会上心的。
他拿过一块透花糍,掰开准备研究,闻了闻馅料,忽然觉得不对劲。
轻轻咬下一口,白师傅耷拉着的眼皮立即就像做了提拉似的,眼睛都大了。
这馅料的味道不对劲!
他又吃了几口,每一口都细细品尝起来。
小张见他吃得这么香,吃完一个又拿一个,总共才五个透花糍就被白师傅吃了两个,小张赶紧拿了一个。
这透花糍看着漂亮,没想到竟然也能这么好吃。
小张正吃得开心,白师傅忽然站了起来,几步往厨房跑去。
“师父!”小罗也赶紧追了上去,临走还不忘抓一个透花糍。
餐厅里,只剩下小张拿着半个透花糍喃喃:“这是给白师傅下药了?果然还是有仇啊!”-
乔满以为,初四这天还会没什么人。毕竟前几天天天都会家庭聚会,初四的时候正好打扫剩饭,吃折箩,今天更没什么生意了。
她也只是想开一上午,中午吃过饭就关门。
今天乔满就准备了炸酱面这一样菜品,面条已经抻好冻起来了,酱准备了干黄酱和甜面酱。她今天准备小碗干炸的炸酱,所以不需要提前做好,得等客人来了之后再做才香。剩下切菜码也肯定得当时再切,菜码才能不丢失水分。
不过乔满今天倒是熬了一锅杏仁茶,又做了一些枣泥酥盒,这些也不怕放着,回头卖不掉还可以拿回去给孩子们吃。
枣泥是她早上来现做的,然后再报上做好的面坯,面坯是加了油酥的,这样下锅炸后就能层层起酥。
黄凌咬了一口枣泥酥盒,外面的皮咬一口都酥得掉渣,里面的枣泥馅香甜,有股枣子的清香。
她拿远点瞧,酥皮层层叠叠,十分清晰,一圈一圈包裹起来,最中间是细腻的枣泥馅。
黄凌嘴里咀嚼着点心,生怕一说话喷得哪都是渣渣,只一个劲儿地对乔满比划着大拇指。
乔满笑了,“行了,吃完这个就出去吧。估计今天没多少客人,你也拿回去一些。”
黄凌听了这个激动啊,只是没过几分钟就让她失望了——
乔满也没想到,今天店里怎么竟然还能来不少客人,而且都是生面孔啊?——
作者有话说:感谢大家的收藏、订阅和喜欢,还有营养液和捉虫!
第92章
快到中午,黄凌打着哈欠,问乔满:“老板,今天苓姐和托马斯不来了吗?”
乔满正在给红果去核, 说道:“今天他们一家要去北城城郊那个庙里上香,就连齐姨他们一家也去。”
所以今天范成得在家看孩子,还是同时看四个孩子。
黄凌也过来帮她去核, “老板,那你这个是准备做什么,这山楂还有两个品种。”
“大的这个红果就准备做炒红果,一切两半去核就好。小的这个是山楂,熬酱拌白菜丝或者梨丝。最近大家吃得太丰盛了,安安都上火了, 我做点山楂酱拌梨丝给她降火消食。”
“这两个不都是山楂吗?还不一样吗?”
“大的微酸掺甜, 小的是纯酸, 熬山楂酱更合适。梨子或者白菜最好冰镇一下, 再拿出来切丝拌山楂酱才好吃。”
黄凌听她说得都觉得嘴里分泌唾液,就像已经吃了一样。
这时正好有顾客进来, 黄凌赶紧咽了咽口水, 起身去招待客人。
来得是一对年轻情侣, 黄凌扬起笑脸打招呼:“过年好呀,今天有炸酱面、酱都是小碗干炸的, 菜码也是现切的,就连面条都是我们老板抻的。正好过年大鱼大肉吃多了,要不要来一碗炸酱面清清口?”
她给两人介绍了这么多,这对情侣却都没说话。过了几秒,男生疑惑地问:“没有绿豆糕吗?”
黄凌也是一愣,她家啥时候卖过绿豆糕了?
不过, 作为一个专业的服务生,不能说没有!
黄凌微笑:“你们是想吃甜品吗?我们今天的甜品是杏仁茶配枣泥酥盒,绿豆糕今天没准备呢。今天的杏仁茶也不错,是早上现熬的,用的是真杏仁磨的浆,枣泥酥盒里的枣泥都是我们老板自己做的,从蒸到炒都是,要不要尝一尝?”
等了几秒,情侣中的女孩仰头对黄凌说:“那我们再商量商量。”
“行啊。”黄凌痛快答应,向后厨周六去,反正今天没什么客人,他们想坐就坐呗。
她去后厨是给倒免费的红枣茶的,顺便问乔满:“老板,刚才那两位客人问我是不是有绿豆糕,我们没卖过绿豆糕吧?”
乔满早在客人进来的时候就端着大盆小碗进了厨房,听到黄凌的话还说:“没有啊……”
她说完就猛地一拍脑门:“你看我这个记性!昨天确实做了绿豆糕来着,还有透花糍,我昨天卖给那些省台的工作人员了。应该是他们的亲戚朋友吃得好吃找过来了。”
黄凌忽然睁大双眼:“等等等等!老板,你昨天录的节目竟然是省台的?!叫什么?”
乔满想了想:“好像是《教你做一道菜》吧,怎么了?”
黄凌低头用手机查着什么,然后飞速浏览,猛地抬起头问乔满:“老板,你说这个节目是什么时候播出?你就做了绿豆糕吗?”
“正月十五元宵节那天啊,还有山楂汤……”
“快!老板,赶紧做绿豆糕!山楂汤也要不要做,这个东西不好带啊……这样老板!下午我就去联系耿老板,让她赶紧给我做贴纸,贴在杯子上;晚上我设计一个简单的绿豆糕的包装盒,一起让她印出来,我们直接折起来装绿豆糕,一盒六块怎么样?六六大顺!”
乔满听她越说越激动,匆忙打断:“这个节目这么火吗?”
黄凌的意思她也明白了,就是说这个节目播出之后,绿豆糕和山楂汤会火,起码会火一阵子。黄凌是让她抓住这个风口多卖点钱。
“老大,这可是省台,不是市电视台啊!”黄凌连老板都不叫了,“而且你知道吗?我查了一下,这个节目以前一直请的是名人,她们做的菜都会在网上火一阵呢。也就是他们不是开饭店的,要不然真的能卖脱销。大家现在都喜欢凑热闹。”
“你也说是明星了,我也不是明星啊。”
乔满只是觉得能有机会宣传小吃店,还没想到这两样单品会火起来。
“一传十十传百嘛,你虽然不是明星,但是你做的东西好吃啊!到时候大家又不用自己做、还能品尝到电视节目同款美食,肯定不少人买的。”
乔满还是觉得黄凌有点夸张,两人核对了一下数量,选了个折中的数:“先印一千份吧,真不能太多了,回头砸手里咱也不能拿它们烧火啊……”
黄凌只能同意。
外面,这对情侣也在商量。
男生对女生说:“应该就是这家。昨天我堂哥说就在这里,这小吃街也就这么一家小吃店。媳妇儿,你吃炸酱面吗?”
女孩双手还插在羽绒服的兜里,四下看着环境,手都不愿意拿出来,小声说:“要不咱们今天别在这吃了,或者买个枣泥那个甜品带走吧?我想去市中心那家西餐厅,团购券我都买好了。我知道这种小破店里肯定有拿手绝活,但是今天是咱俩约会诶,我还想吃一顿漂亮饭发朋友圈呢。”
男生想了想:“行,听你的。不过媳妇儿,我实在是吃不惯那个血呼啦的牛排,还有那个意面也没味儿、还跟没煮熟似的,还得生嚼菜叶子……反正咱们今天来得早,我能不能再这吃点东西再走啊?她刚才说的那个炸酱面,听着我都有点馋了,这里天胃里不舒服,家里总出去聚餐,今天就想吃点家常的。”
看着男孩可怜哀求,女孩立即决定:“行,那你都吃了,我呢?”
男孩一看女孩纠结的表情就知道她的意思,帮她决定:“吃啊!咱都大老远来了,你不吃多亏啊。都吃,就连那个杏仁茶和枣泥酥盒也点一份。”
女生还是迟疑:“可是这么一来我就吃不下牛排了。”
男生说:“没事媳妇儿,咱们就要两碗,过年了!你吃不下的面条给我!一会儿去那个西餐厅,你挑着吃你喜欢的就行,实在不行咱就把牛排和意面什么的打包,回去加工一下再吃。反正也没浪费。”
这下女孩高兴了,点点头说:“一会儿这个甜品如果不好吃的话,就打包回去给我爸。”
“算了吧媳妇儿,让我吃,我都能吃完!或者回家给我爸,他不挑,狗粮都要尝尝咸淡。”
男孩觉得脸疼了一下,不敢想象如果让他未来老丈人知道了是因为不好吃才给他带回去的,那他怎么骂人啊。
女孩哈哈笑着,这下总算放下了心理负担。
甜面酱和干黄酱调好比例,用花雕酒卸开,葱花只选葱白,切得细碎。
乔满拿出切好的五花肉,肥瘦分开,先把肥肉煸干润锅,再炒瘦肉增香盛出,炸好葱油后还得把干葱捞出,留下清亮底油,这时才开始炒酱。
锅中火苗窜起,乔满颠锅炒酱,酱香气不一会儿就窜了出来。
这时再倒入煸好的肉,颠锅让酱裹满在肉上,慢慢熬得浓稠。
旁边的水已经滚沸,黄凌丢进两把抻面,煮熟后又过了水,才装进两个青花面碗里。
炸好的酱倒进两个白瓷小碗里,正好两碗。
等黄凌把面和炸酱摆上托盘时,乔满这才切菜码。
之前已经将胡萝卜切细丝、芹菜切丁、香干切丁过水断生,现在只要把心里没萝卜和黄瓜都切成细丝,摆在小碟子里就好。
这些必须一起上上去,所以乔满切菜的速度很快,不能让面坨了。
黄凌回头看见乔满切黄瓜丝都觉得自己眼睛是不是花了,她好像看见老板的刀都舞出残影了。
“中、中华小当家……”
就在她这句话说完时,乔满已经把黄瓜丝切好,装进了小碟子里,转头问黄凌:“说什么呢?快来拿菜啊,一会儿面坨了。”
黄凌这才反应过来,赶紧端着托盘过来拿菜。
做完了这些,乔满往两个小碗里放上化好的糖桂花,打上热气腾腾的杏仁茶,又开始给枣泥酥盒摆盘。
依然是用装甜品的碗碟。
没错,之前乔满和黄凌还去买了一批专门装甜品的碗碟。
当时黄凌特别不理解,觉得用装菜的盘子不行吗?
“会串味道的。”乔满只给了这一个解释,“我知道咱们装修的钱还差一些,不过有些钱真不能省。”
黄凌回来之后,又去给这对情侣上甜品,乔满就在厨房里炒红果,再用小个山楂慢慢地熬山楂酱。
她只用了冰糖和糖桂花,就靠火候和时间,让山楂里的淀粉和胶质慢慢析出。
等小山楂各个裹上糖浆,红艳艳软糯糯时,乔满盛出了一小盘整颗的小山楂,剩下的就可以碾碎了。
她也没碾得太碎,是需要留一些可以咀嚼的大块,丰富口感。
这山楂酱晾凉就可以拌炒好的红果,或者拌梨丝、白菜丝都行。
乔满还特意减少了糖的分量,一斤红果或者山楂只用了总共三两的糖。
毕竟现在的人都讲究养生,少一点甜比较受欢迎。
外面,小情侣呆呆地看着桌上这两个托盘。
“这也太丰盛了的……”男生喃喃,“我还没在外面吃过炸酱面,我家里都是上盆上盘子的,这怎么还一小碟一小碟摆好了,就连这些小碟都是一套的吧?你看这青花上是不是梅兰竹菊啊?”
女孩早就拿起了手机,“嘶”了一声:“别吵,我录个视频!你先别吃啊,回头我再拍个照片!”
“好好!”
男生答应了,可眼睛却馋得很,他隐隐约约闻到了炸酱的味道,肉香融入在酱香里,馋得他都要流口水了。
越是这种经常吃的食物,当你闻到它的香味的时候,脑子里已经自动想象出了它的味道和口感,这就更让人馋了。
终于,女生拍完了照片,男生请示:“可以吃了吗女王陛下?”
女生也放下了手机:“可以了可以了,谢谢老公!我真没想到,她家竟然这么讲究,还挺精致的。”
这时,他们的杏仁茶和枣泥酥盒也到了,杏仁茶洁白干净,上面还飘着桂花,香气扑鼻,枣泥酥盒虽然是中式点心,可形状规整,摞在一起也十分好看。
女生又赶紧拍了一张,迫不及待地把炸酱倒进了面碗里。
面条有点多,女孩拌起来有点费劲,正当她在和面条搏斗时,一碗拌好的面条出现在她面前。
男生嘿嘿笑:“放心,知道你吃不了咸,就给拌了小半碗。你现吃着,不够再自己调酱。”
男生说完,把酱王也放了个过去,又拿过女生那碗面和酱。
女孩脸上的笑容更大了,挑起一筷子面条送入嘴里。
麦香被酱香裹得均匀,咸香好吃。
这种家常菜就是能让人吃着胃口舒坦,她又咬了一块炸酱里的肉丁,顿时,浓郁的肉香充满口腔。
这时再来一筷子甜脆的心里美萝卜丝,更是觉得爽口。
女孩把所有的菜码倒了进去,再抬头时男生那碗面已经吃下去一半了。
知道的是他吃饭太快,不知道的还以为他倒了呢。
“真香啊媳妇儿,没想到这个店的炸酱面这么好吃!我都想等着她这边正式开业之后,再来尝尝墙上菜单里的这些菜了。”
女生吃了大半碗面条,要不是为了吃枣泥酥盒,她能都吃完。现在只能忍痛把剩下的小半碗面给她男朋友了。
这可给他高兴坏了,十分乐意打扫剩饭。
等男生吃完了,两人吃这个枣泥酥盒的时候,男生又是一口送进嘴里,香甜酥脆,枣味很浓。
女生说:“你少吃一点,我们一会儿还要去商场里吃那家糖水呢。”
她虽然这么说着,可自己一点也停下来。
男生小声对女朋友说:“我听说枣泥都是用脚丫子踩出来的。”
女孩睁大眼睛,把剩下的枣泥酥盒塞进嘴里,又喝了一勺杏仁茶,杏仁的香味让她闭上了眼睛,等全部都咽下之后,才说:“老公那你别吃了,我回去给我爸吃吧。”
本来想逗逗女朋友,结果还被女朋友耍了。
两人就这么嘀嘀咕咕地吃饭,黄凌都不敢过去。
她甚至都不敢抬头看那边——这也太亲密了吧,你一口我一口的。她们店只是没别的客人,可她还站在这呢!
还好她亲爱的老板拯救了她,把她叫到了后厨。
“今天再加一样甜品吧,山楂酱拌白菜丝。”
上次从齐姨亲戚那买的山楂酱只剩下最后一盆了,刚才都让乔满做了,做得太多孩子们也吃不了,她就装了几罐子,剩下的准备拿来卖。
黄凌点点头出去了,正好那对情侣叫她过去结账。
“你们这个杏仁茶和枣泥酥盒可以外带吗?我们想再买两份。”
他们还准备带回家给家人尝尝。
黄凌抱歉笑笑:“杏仁茶可能不行,现在店里没有杯子,只能用普通餐盒。但是普通餐盒太大了。”
“这样啊……那就带不了了。”
黄凌尽职尽责推销:“今天还有一道甜品,山楂酱裹白菜丝,也算是道凉菜,山楂酱还是我们老板刚熬好的呢。”
本来他俩还犹豫,听着这个菜就觉得不太好吃。
山楂酱怎么能和白菜丝搭在一起,还是生白菜,那该什么味啊。
不过听到黄凌说山楂酱是刚熬好的,价钱也不贵,他们想了想,这道菜确实挺像老年人喜欢的,就又一人要了一份。
男孩和女孩从小吃店出来之后,女孩说:“我拿回去给我爸尝尝,看看能不能让他好一点。”
男生担心地说:“卢叔叔还是尝不出味道吗?要不让我爸再联系一下别的医院?不行去首都看看?”
女孩叹气:“其实他味觉应该是恢复的差不多了,可能心理还是有怨气吧,不知道是跟自己较劲还是跟谁较劲,反正一提到让他回去当厨师他就说自己尝不出味道来。”
男孩挠头:“那个什么乔记还找他呢吗?”
女孩摇头,“找了几次就不找了,我爸一直躲着他们。哎,乔叔叔一家去世给我爸打击挺大的,当时他在厨房做二灶的时候,每天回来就是老乔说老乔说,我妈都听烦了,现在让他说也不说了。”
男孩劝道:“让他慢慢缓缓吧。如果他觉得今天这个菜好吃,不行就带他来。他要是不愿意来,我们明天再来买,反正还要买绿豆糕呢。”
女孩欣喜地点头。
他们走后,临近中午,人渐渐多了起来,
张薇薇、钱雪和韩颖三个人也来了。
昨天放纵了一晚,今天韩颖就不敢再吃太多了,只能让钱雪给她拨出一小碗面。
说是一小碗,其实也就几根面,剩下的就是酱拌菜码。
不过这也让她香得眯起了眼睛,还有杏仁茶和枣泥酥盒。
只是有一点遗憾,几天她们没买上绿豆糕,就连透花糍都没有。
倒是吃了一道新菜,山楂酱裹白菜丝。
这道菜让韩颖简直欣喜若狂,白菜丝她可以吃啊!
白菜丝切得很均匀,切掉了根、摘掉了老叶,只取中间最嫩的部分,切成均匀的细丝,用温水泡过之后,再拿出晾凉,拌上乔满熬的山楂酱。
韩颖吃得太香了,而且一点心理负担都没有。她每根白菜丝都只蘸一点酱,也吃得很满足。
张薇薇吃了一筷子就不吃了,“这山楂酱味道倒是不错,我还能吃到果肉呢,看来真的是老板自己熬的,就是搭配白菜吃起来味道太寡淡了。我还是喜欢吃这个枣泥酥盒,油油酥酥香香的,吃一口我这辈子都值了。”
钱雪笑她:“昨天还说绿豆糕好吃呢,今天就觉得枣泥酥盒好吃了?这炸酱面不好吃?”
“好吃!肉多酱多,我来江城一年了,也在外面吃过炸酱面,难吃得要命,而且都没有肉。”
“肉多你就觉得是好的。”
“那当然,不过这碗真的好吃!”
……
中午人越来越多,就连黄凌都诧异,今天怎么这么多人了。
后来面条眼看着就不够了,乔满又赶紧和面,毕竟醒面还要时间,这才供应得上。
过了饭点,人终于都走了。
乔满从厨房出来的时候就看见黄凌低头在写着东西。
“老板,今天来了32桌客人,有21桌问了绿豆糕和透花糍,我们真得抓紧时间做了。哦对了,你不是跟那位模特小姐姐说可以预定吗,让别的客人听到了,他们也要预定,一共得有一百盒了。”
黄凌说的模特小姐姐就是韩颖,当时韩颖她们三个求了乔满好一阵,还说明天就回家、想带给家里尝尝,乔满这才答应可以预定。
谁知道有人一上来就订了十盒!
一盒里面六个绿豆糕,一百盒里就是六百个……
乔满感觉头有点晕,好像回到了她摆摊卖包子的时候……
这必须得让范成帮忙了!
乔满扶着桌子,有气无力地说:“那你一会儿直接去印一百分贴纸吧,让耿老板随便设计一个就好,先贴在盒子上凑合一下,自己从账上支钱。”
黄凌走了,乔满赶紧把门店休息的牌子挂了上去。
明天就来取一百盒绿豆糕,她现在就得做,磨绿豆粉的机器都得冒烟了吧。
而且她还得去买绿豆,买回来再过筛洗掉再磨粉……
乔满想想头有点大:“果然,由俭入奢易,由奢入俭难啊!好日子过多了,感觉都吃不了以前的苦了。”
“想吃什么苦的,巧克力?”
玻璃门被推开,“欢迎光临”的门铃响起,乔满刚抬头准备说今天已经关门了,就看见了江枫。
他穿得和平常不一样,不是往常黑色的羽绒服或者警察冬服,下身穿了毛呢西裤和皮鞋,一件高领黑色毛衣,外面还套了一件长到膝盖的大衣。
江枫个子高腿又长,肌肉线条匀称,不是健身房锻炼出的那种死肌肉,是实打实训练出来的。他穿上这件大衣不压身高,反而让人觉得气质清冷独特。
丹凤眼中不是冰冷,渗出浅浅笑意,乔满不自觉放下心事,也跟着他笑。
说了什么事之后,乔满无语:“我真是自掘坟墓,就忘了说每人限量多少了。这么多绿豆磨粉做馅,我这小破家用磨粉机得磨到明年吧。对了,你怎么穿这么少,不冷吗?”
“不好看?”
“好看是好看……”乔满打量着江枫,压住上扬的唇角,盯着他的腹部,“听说你有腹肌啊?”
“听谁说的?”江枫笑了,抬手就去抓毛衣下摆,作势要往上提。
乔满余光瞟着江枫的肚子,嘴上却说:“哎呀就听你们同事聊天提到的,你别这样,回头黄凌回来看见了不……”
她话还没说完,江枫的手已经离开了毛衣,轻轻捏了一下她的脸颊。
乔满一脸失望,不过脸颊上倒是有点冰,“对了,你穿这么骚包去见谁啊?手这么冰。”
“想见的已经见到了。”
“?”
乔满还没反应过来,江枫说:“我记得我们食堂范老板那里还有个闲置的商用磨粉机,要不要借过来?”
乔满惊喜:“你怎么知道!我这就联系范大哥。不行,我还没买绿豆呢。还得把绿豆运回来,还得把磨粉机运回来,我得借个小推车或者三轮车啊,也不知道齐姨她们回来了吗……”
乔满正在原地转圈盘算的时候,江枫低头按手机,不知道在给谁发消息。
不一会儿,江枫抬头,“走吧。”
乔满愣住:“去哪?”
“带你去买绿豆,然后拉到我们单位食堂磨粉,再回来。”
江枫举起手机,“已经安排好了。范老板说让你放心,把绿豆放他那就行,他正好没事,帮你磨,很快的。”
乔满惊喜,“谢谢!我们怎么去?”
“开车。”江枫一脸理所应当。
乔满这才想起,江枫是有车的,而她连这么一辆自行车都没有。
乔满看着江枫这身行头,忽然打通了任督二脉,“所以,你今天是来找我就……”
“约会。我听你说今天只工作半天,正好我今天休息半天。”
江枫说得坦然,“买完绿豆放在范老板那里,我们还有四个小时,你想去哪?”
乔满:“我能不能回去换身衣服?”
江枫笑了。
乔满回家换衣服的时候,江枫就在下面等着。
她也没化妆,她连化妆品都没买,还以为用不着的。
顶着两个黑眼圈,乔满在犹豫要不要下楼和王宇威借点化妆品。
只是她看了眼时间,急得赶紧梳了梳头发,把头发披散开,“怎么时间过得这么快,我还什么都没做呢!”
慌慌张张地在门口穿鞋,乔满忽然想起了那天看到的江枫手机上那个帖子——
乔满又脱了鞋,飞快地跑到卧室,从抽屉里翻出了首饰盒子,拿出了那条手链戴在了手腕上。
第93章
401,安安踩着凳子趴在阳台窗户往下看。
范成从卧室出来就看见安安这危险操作,赶紧跑过去把她抱下来,“万一摔下去怎么办?”
安安叹了口气:“舅舅, 我晚上能在你这睡吗?”
“当然可以,舅舅不是一直给你和你小姨准备着房间吗。”
范成喜出望外,还觉得安安终于跟他亲近了,忽然想到有什么不对劲的地方,打开窗户向外看去,只看见一辆黑色的SUV的屁股。
“江枫的车?”范成低头问安安。
安安点头,范成一脸严肃:“刚才你小姨跟你说什么了,今天不回来了吗?”
“那倒没有,小姨就说和江枫叔叔出去, 应该会很晚回来。舅舅, 这是不是就是约会啊?”
范成蹲在安安面前, “我不是说了不让你们看电视剧, 只许看动画片里吗?”
学的什么乱七八糟。
“我给小满打个电话,让她早点回来。太晚不安全。”
安安急忙说:“不用舅舅, 小姨说江枫舅舅有车……”
她看见范成黑成锅底的脸色, 立即转换了口气, 佯装愤怒:“就是,有车了不起啊!我舅舅也买车!”
连驾照都没有的范成脸更黑了-
没想到今天路上还有点堵, 两人走走停停,终于在一个红绿灯前停了下来。
乔满忽然用手扇风:“有点热啊……”
江枫探身正要去调空调,一只纤细的手臂就横在他眼前。
“你帮我把袖子挽起来吧。”
乔满笑得狡黠,江枫也没怀疑,伸手去给她挽大衣袖子,指尖却碰到了一条细细凉凉的金属链子。
江枫眼睫轻颤, 毛呢大衣的下面果然是一条精致手链,月牙圈成了一个圆,上面的碎钻闪闪发亮。
江枫的唇角微微翘起。
他低着头,乔满也看不见,更不没见江枫有什么表示,只是把袖子挽了起来。
只是,这一路上即便遇到有人加塞、堵车,江枫情绪似乎都不错。
修长的手指骨节分明,一下一下轻敲着方向盘,和刚才完全不同。
第二天,小刘上班时发现,今天每人都办公桌上都有一盒曲奇饼干。
他拿起来看了半天,问老张:“张叔,你送我的新年礼物吗?”
当他看见牌子的时候,倒抽一口冷气:“张叔你这是买彩票中大奖了还是准备退休不干了?这家的曲奇饼干老贵了!”
王宇威笑:“你来这么久还不知道?你张叔就是一毛不拔的铁公鸡,你让他给你买这个比杀了他还让他难受。”
老张接水回来,撇嘴为自己辩解:“小王你这就有失偏颇了啊,我那叫务实。这什么花里胡哨的小饼干都是你们小孩儿喜欢的,我要是退休还不如直接请大家搓一顿呢。”
王宇威拍手:“魏家那个什么郁仙居大酒店!”
老张:“乔安安小吃店!”
大家哈哈大笑,“就说老张你抠门,别不承认。”
小刘也跟着笑,问王宇威:“王姐,那这是谁买的啊?”
“江队呗。”
小刘眼睛睁得老大:“江队这是……”
老张也凑过来:“诶,我听说江队昨天和小乔老板去逛街了?”
“啧,什么逛街,那叫约会!”
小刘眼睛瞪得像铜铃,声音响彻整个办公室:“什么?!江队和小乔老板谈恋爱了!!!”
这下好了,本来老张和王宇威是小声说的,结果整个办公室都听见了。
王宇威轻咳一声,“别胡说,还没谈呢,只是在追求中。”
“什么!江队还被小乔老板拒绝了!!!”
小刘震惊的看着王宇威,“王姐,我、我以前说过小乔老板是离异带娃的那些话,江队不会弄死我吧。”
“瞎说什么呢,江队弄死你干嘛,不弄污蔑人民警察啊。”王宇威见这事瞒不住了,索性开玩笑缓解一下气氛,“而且谈恋爱什么的是人家两人的事,你当时跟着汪姐碎嘴也是多余,吃一堑长一智吧你。”
小刘都快哭了:“我是真没想到,江队能……”
老张端着茶杯过来,一脸高深莫测地说:“你不能戴着有色眼镜看人,婚姻恋爱自由这些白学了?你啊,就是太年轻。”
看他们办公室这些老油条们,即便是有疑问也不会说出来。
老张哼着曲子回到了自己的座位上,喝着热茶悠哉地拿起曲奇饼干的铁盒子:还好他早就知道了真相,嘿嘿,这回有乐子看了。不知道他们以后刷江队的脸去小吃店吃饭能打几折啊。
小刘今天一直在观察江枫,他发现今天的江队心情似乎格外好,就连二队队长来他们这打秋风江队都没生气。
从严队办公室出来的江枫更是嘴角含笑,眉眼都是笑意。
小刘看他这样,问:“江队,严队给你放假了?”
江枫脑子里还是昨天在车上,他看到她手腕上那条熟悉的手链,还问他戴上好不好看的场景,回忆到一半,听到小刘的问话时,笑容淡了:“没有,你报告写完了?”
小刘缩缩脖子,“没有没有。江队,那什么,你送我们的喜糖、不是,饼干挺好吃的,我记得这牌子的饼干挺贵的,你昨天逛街了……”
小刘越说脸色越难看,都快哭了,他也不知道自己再胡言乱语什么。
江枫抬眼看他:“你到底想说什么。”
“江队,你、你和小乔老板在一起了啊,恭喜恭喜!我以前说的乔老板是离异带娃什么的,你就当我放屁……”
小刘不提这茬,江枫还没想到。
他看着小刘,忽然露出笑容,让小刘害怕。
果然下一秒,江枫说:“看你今天挺闲的,明天去临城出差就你去吧。”
“啊……我报告还没写完呢……”-
初六这天,乔满一到店里就对黄凌说:“今天有人再问绿豆糕就跟他说暂时没有,昨天真是把我和我哥累坏了。”
昨天,乔满和范成做了一百盒绿豆糕,也就是六百个。不光做这些,还得做客人点的饭菜,忙得不可开交。
黄凌说:“行,不过老板,这才哪到哪啊,回头节目播出之后买绿豆糕的人能从店门口排到法国去了。”
乔满:“……夸张了。这节目影响力这能有这么大?”
“老板,请把你的问号收回去。你知道吗,我原来的同事甚至为了这个节目买了台电视机挂在家里,她说用手机和平板看的不过瘾。”
这时,范成也说:“是啊小满,咱们得想想办法了,昨天那样不仅我们忙碌,还容易出错,炉灶一直占着也影响效率。”
乔满点点头,“行,我再想想。”
今天算是年后第一天开业,初五最后一个家庭聚会结束后,老人们做了好几天的饭,终于可以出来吃休息休息了。
不过大鱼大肉吃多了,今天的炸酱面格外畅销,就连那个山楂酱拌白菜丝都有很多人点,而且受到了一致好评。
“这玩意儿我记得只在小时候吃过,小时候这可是一道下酒好菜啊。”
“可不是嘛,小时候那种小酒馆里就有这个。那时候哪有什么零食啊,家家户户都吃不饱饭。我每次去都挑这上面的山楂肉吃,吃完了更饿得慌了,回去让我妈一顿骂,说我傻。”
周围发出一阵笑声,同年龄的爷爷奶奶也一下子回忆起小时候的事,连连称是。
结果就是,没点的人也对黄凌说:“给我们这桌也来一盘这个山楂酱拌白菜丝!”
一个老头说:“白菜丝儿还挺嫩,有那么股子清甜,配这山楂酱就是爽口,最适合我们这种老人吃了。”
这时,另一桌头发都花白了的老头接话:“哎咱现说好了,你是老人,我可不老啊。我们年轻人就爱吃这种脆生生酸甜儿的,好吃!这时候要来二两白的就好了。”
有人笑骂:“老陈,你别吹牛了,今年过年都没喝酒吧,小心你老伴儿过来挠你。”
众人哈哈大笑,年轻人见这小饭店气氛这么好,也跟着笑。
有胆大外向的年轻人拿着一个白色的杯子,问大爷:“您来点吗?”
大爷也很给面子,真和黄凌要了杯,结果是倒出来的是一杯奶茶。
众人哈哈大笑,大爷也没恼,还用奶茶就这道凉菜,“你别说,这比酒可好喝啊。”
这弄得这桌年轻人也馋了,也要了一份山楂酱拌白菜丝。
还有人把这裹满山楂酱的白菜丝放进了炸酱面的碗里,在咸香浓郁的炸酱面的衬托下,这白菜丝更清甜,山楂酱也酸甜,而且冰冰凉凉的,是真好吃啊!
今天风大,大家进门都喊冷,乔满看着天气,对范成说:“哥,这点肘子卖完就别做新的了,今天大家都想吃一口热汤面,我做个羊肉汆面吧。”
范成点头,他和面、擀面条,乔满切羊肉。
江城羊肉好,没有膻味,乔满将羊腿肉切片只简单的用葱姜料水腌制一下,就可以炒了。
羊肉汆面有两种做法,一种是先将羊肉炒出来放在白撇面上,另一种就是乔满要做的,用葱姜呛锅,葱香味溢出的那一刻就可以加酱油了。
酱油炒香加水,水开下手擀面,最后再下生的羊肉片。
肉片入水为汆,这时的面条会有一股葱油香味,羊肉很嫩不老,面条香味浓郁,就连汤都好喝暖胃,一天的寒气电流消散了。
范成做的手擀面也是一绝,面条薄厚均匀,薄一点嫌软,厚一点又挂不住味道,粗细也正好,面也有劲道。
吃面吃肉又喝汤,让客人们大呼过瘾。
这时,他们总要搭配着山楂酱拌白菜丝儿才好吃。
晚上的时候,三人正在开会,齐冬梅和周老板来了。
黄凌看见齐冬梅来了,还笑着招呼她:“齐大姨,周老板,你们快来尝尝这个炒红果。我说让老板卖这个炒红果,比冰糖葫芦好吃,她不信。”
齐冬梅摆手:“不了不了,大晚上的太甜了。”
倒是周老板尝了一口,比着大拇指说不错。
这时,乔满看出齐冬梅的不对劲,问:“齐姨,是出什么事了吗?”
齐冬梅叹了口气,“小满啊,还真让你说准了。咱们那个厂房不是下个月到期吗,我今天找房东续租,他说他不续了。可现在时间紧,我这也凑不出那么多钱啊。”
乔满蹙眉:“新的厂房找好了吗?”
“找好了,小周给找的。本来我心想怎么能用得上,你会不会多虑了,谁成想还真不让咱干了。不过好像不是这房东自己要干。”
周老板接话:“我找人打听了一下,是一个叫邢昭的人用两倍的价钱直接把那个地儿买了。”
“邢昭……这名字听着有点耳熟。”
齐冬梅问:“小满,你认识?”
范成提醒:“就是蒋煜锋买下乔记后聘请的那个骗子,后来又把他开除了。”
她一下想起来了:“上次齐姨她们包子的事也是他干的对吧!哥,我记得你上次说他是冲着你来的,我怎么看着有点不像啊?不行,这事得让蒋煜锋知道。”
乔满给蒋煜锋打了电话,蒋煜锋骂骂咧咧说了上次他怎么收拾的邢昭,他担心地问:“这小子肯定是知道我们合作了,这是通过打击你们来报复我呢。欺负到老子头上来了,乔姐,要不要我去办了他。”
乔满无奈:“说什么呢,这是法治社会。”
也不是在他们末世。
她想了想说:“先别管他,乔记账上还有钱吗?”
蒋煜锋一愣:“有是有,不过乔姐,你要干嘛?”
“一会儿我给你发个数和合同照片,你明天过来签合同,再把定金打过来。”
蒋煜锋小心翼翼地问:“乔姐,我能问问是什么吗?”
“你也知道你朋友这个节目很有名吧?”乔满说,“如果乔记打响的第一枪就是热门节目同款绿豆糕,你说会有什么反响?”
蒋煜锋本来还不理解,听乔满这么一说,眼睛都亮了:“行!老板,我明天一早就到!”
他说完又犹豫了一下:“为什么不用白师傅啊?这样还能节省点成本。”
乔满无奈:“因为要做到统一味道和包装只能标准化操作,只有齐姨她们这个公司能做到,而且我信得过。至于白师傅还有其他用处,他上次吃了绿豆糕了吗?”
“吃是吃了,他倒是没说什么。我听他徒弟小罗说,他吃到透花糍的时候人就跟疯了一样往厨房钻,这两天一直对着一张发黄的纸反复练习做什么东西,好像是他师父给他的什么点心配方,着了魔似的。”
乔满笑了下:“这不挺好,他也终于不摆烂了。”
“对了乔姐,乔记到底什么时候开业啊?”
“心急吃不了热豆腐,元宵节之后先开个窗口卖绿豆糕吧。”
挂了电话,乔满看着齐冬梅和周老板:“还有一周就到期了,着手搬家吧。齐姨,你不是说凑不够资金吗,明天你让周老板带着合同和熊姨一起来,我教她做绿豆糕。”
刚才乔满给蒋煜锋打电话的时候也没背着其他人,齐冬梅也听了个大概,差不多了解了情况,担忧地问乔满:“小满啊,你要订多少啊?咱都是一家人,别整那些虚的。不行我们就来帮两天忙,反正现在大家都闲着。你这哪哪都需要钱,可别为了帮我们瞎花钱啊!”
周老板也劝,“就是就是,搬厂房的事你放心,我找朋友帮帮忙就能搞定。让大姐她们都来帮你这边就行。”
乔满刚忙阻止了两人,对黄凌说:“你刚才算出来,我们要订多少绿豆糕?”
黄凌立即拿着小本本过来,对齐冬梅说:“您知道我们这一天就卖了多少份绿豆糕吗?一百份!这还是知道的人少、并且我们限购的情况下。一份就是六个绿豆糕,您算算到时候节目播出之后能卖多少。”
齐冬梅不敢置信地看着黄凌的小本子:这绿豆糕竟然这么受欢迎? !
她和周老板对视一眼,两人立即决定:接!
有钱不赚就是王八蛋!
齐冬梅刚才是蔫头耷脑进来的,现在就想打了鸡血一样,对乔满说:“你放心吧,这事我们来搞定!你就说要多少吧!”
……
解决了绿豆糕的问题,乔满十分轻松。
晚上回家,她和范成边走边聊。
范成问:“小满,你不怕乔记卖绿豆糕会抢小吃店的生意吗?”
乔满打了个哈欠:“小吃店不靠绿豆糕也行啊,我还会做红豆糕、千层糕、定胜糕……倒是乔记现在挺需要打一个漂亮的翻身仗的,乔记拖的太久了,损失严重,真的不能再有一丝闪失。这样挺好,让大家先对乔记有个小小的改观。而且乔记和小吃店根本不是一个受众,地理位置和人群都差得远,没什么好怕的。”
“可乔记这样,不会拉低它的档次吗?你不要做高端私房菜了吗?”
乔满摇头,“其实老乔原本也不想搞什么私房菜的。他不是说过吗,‘能让老百姓喜欢的饭店才是好饭店,能让他们吃到美食,才不辜负乔家祖传的这块匾额。’如果他现在还活着,看见乔记现在这样肯定被气死了。我要是还按蒋煜锋以前的做法,那我半夜做梦肯定能梦到他们仨轮流来骂我。”
范成笑了:“我倒是挺希望遇到乔雅的。”
可惜一次都没来过。
乔满想劝劝他,可看范成那个表情又下不去嘴,只能接着说,转移他注意力:“而且,其实现在有钱人选择来吃私房菜的也不多,我想把乔记的包房还留着,大厅就接待散客。价格适当降低一点,菜品上打出区分来,你说怎么样?”
范成倒是没意见:“这个我不擅长,听你的就行,我在后厨做饭就行。”
乔满瞪眼:“那不行啊哥,你不能这样全靠我啊。以后我走了,你怎么撑起来乔记,你还得管着蒋煜锋别让他胡闹呢。”
范成停下,看着乔满:“你走?你去哪?!”
师父师娘去世了,乔雅也走了,现在好不容易找回了妹妹,妹妹还说她要走!
范成情绪激动,胸膛激烈起伏,眼眶都红了。
乔满都被他这个模样吓到了,赶紧去拍他胸口:“哥你别急,我哪也不去啊。我……嗐,我还回小吃店啊!市里太远了,我不想天天来回跑。等乔记进入正轨了,我还得回来开小吃店呢,那边不得有人盯着吗?”
听了乔满的解释,范成这才平稳下来:“抱歉,我以为……我以为你也不要我了。”
“怎么会,我和安安、还有你,我们三个永远在一起。”
乔满信誓旦旦,范成却哼了一声:“等你和402那小子一起跑了,就像那天一样,还有我和安安什么事。”
啧,现在是连名字都不叫了。
乔满抓着范成的手臂,正要撒娇,身后忽然出现一阵咳嗽声。
“谁?”范成警惕,把乔满护在了身后。
黑暗中的人慢慢靠近,一张英俊的脸出现在昏黄的灯光下。
乔满从范成的身后探出头,看见是江枫,一个劲儿地对他挤眼睛。
江枫就跟没看见似的,迎面向范成走来,轻笑一声,叫道:“哥。”
范成顿住,难以置信地看着江枫,问:“你多大?”
“刚过年28了。”江枫如实回答。
范成觉得他又内伤了,确实比他小。
不过范成脸挺臭的,“咱们也没那么熟,别叫的这么亲,你说对吧江队。”
江枫双手插进了裤兜,笑着说:“也没那么陌生,我还在追你的妹妹。”
他对着范成身后的乔满说:“那天你不是想吃那家的蝴蝶酥吗,我今天正好路过,还有最后一份,就给你买回来了。”
乔满从范成身后蹿了出来,跑到江枫面前四下打量:“真的吗?在哪呢?!肯定没有刚出炉的好吃了,不过应该还不错。”
“确实不错,我尝了尝。”江枫说,“一会儿来我家,我拿给你。
“好啊!”
范成这个气啊!野猪都上门拱白菜了,自家白菜还乐颠颠的,这上哪说里去啊!
江枫抬手,轻抚了一下乔满帽子顶上的绒球,笑着对范成说:“哥,你挺累了吧,一会儿到家赶紧休息。”
要不是现在灯光昏暗,乔满一定能看出范成的脸都被气紫了。
他冷着脸哼了一声,然后转身想走,看了眼乔满说:“一会儿你从他家出来之后来我家接安安。”
乔满惊讶:“安安没在家吗?”
范成冷哼一声,幸好今天安安在他家睡的,不然他还没理由让乔满赶紧回家。
三人一起走着,范成问乔满:“你打算怎么收拾邢昭?”
“我还没想好,不过我听苓姐说他就是找托马斯投资的那个人,他不想让我好过,我就让他的餐馆开不成。”
范成警惕地看了一眼江枫,他怕乔满说出一些不合法的措施:“那个——”
江枫开口:“我有点累了,你们刚才说什么?”
范成:算你小子有点眼色。
乔满其实根本没想着用什么□□的手段,她得找苓姐和托马斯好好合计一下。这个邢昭不是想给他的店融资开分店吗,那就让他赔个底儿掉!
不怕贼偷就怕贼惦记,总这么防着邢昭也不是个事。总得把这小子收拾得让他不敢再出来捣乱才行。
这事儿还得找蒋煜锋去做,听说他爸是搞装修的……
乔满一直在思考着这件事,根本没注意到身边两个男人已经过招了好几个回合了。
等她回过神来,只听到江枫对范成说:“哥,我叫江枫。”
“不过,你叫我‘402那小子也行。”
第94章
这次,乔满进门时先对着奶奶的画像悄悄拜了拜,才跟在江枫屁股后面问:“你今天吃饭了吗?”
江城从橱柜里拿出一个漂亮的纸盒,递给她, “这次那个栗子蛋糕没有了,下次我路过再去买。”
乔满看着纸盒笑眯眯地说:“你要是忙不用给我带,等我回头有空就自己去了。对了,下个月小吃店就要开始装修了,我就去市中心上班了。”
江枫:“你怎么去?我送你。”
“坐公交吧,我和我哥一起,不用你送。”乔满打开纸盒,闻着蝴蝶酥散发出来的黄油香味,深深地吸了口气, “好香啊,就是这个味道!我记得上次吃蝴蝶酥还是在三年前,当时缺了不少材料,不过她还是做给我吃了,也不错。”
乔满说的是乔雅,在一次紧急任务中迎来了乔满的生日,她问乔满有什么愿望,乔满说想吃蝴蝶酥。
三年前……江枫似乎想到了什么,他记得乔满的官司是去年打的。
江枫不经意地问:“是你哥哥做给你吃的?”
乔满刚咬下一口蝴蝶酥,正眯着眼咀嚼,享受黄油和奶香,“不是啊。对了,你车什么时候买的啊?”
以后她和范成要往来市中心和这里,有个车还是方便。
不过她现在也没考驾照,范成应该有吧, 而且买个新车太贵了,要不要买个二手的……
乔满正在考虑着这些,就见江枫走向门口,声音平静地回道:“早就买了,一直停在我家。不是这里,是市中心的小区。”
“你家也在市中心啊?”乔满低头又拿了一块蝴蝶酥,随口一问。
江枫说了一个小区名字,声音从背后传来,由远及近。
乔满惊讶:“这和我哥在一个……”
她拿着蝴蝶酥偏头,一个突出的喉结就这么闯入她眼中。
他脱羽绒服就脱吧,怎么还把衬衫领口的扣子解开了? !
江枫走到她身侧,探身去拿杯子,乔满又顺着实现看到他光洁的小臂,线条绷紧、青筋凸起。
衬衫袖子也挽起来了。
乔满眼睛乱瞟,嘴里没了声音,一点一点地咬着蝴蝶酥。
然后,她就看见江枫个自己倒了一杯水,仰头喝下,问她:“你刚才说什么?你要买车的话,准备买什么牌子?”
乔满眼前还是她滚动的喉结,眼神瞟向别处,“嗯……先不买了,我没驾照。”
江枫问:“蝴蝶酥好吃吗?”
乔满点头,江枫又说:“下次想吃我就帮你捎过来,这种品牌的比在家做的好吃些,舍得下料,卫生过关。”
这话怎么听着怪怪的?
乔满捧着蝴蝶酥要回去,江枫顺手帮她拿过去:“我送送你。”
“……我出门就到家里。”
江枫也不管她说的,直接拿起来就走,“你如果去市里没有车,记得给我打电话。”
乔满点头,虽说江枫很忙,不过他有这份心是好的。
江枫和乔满站在范成家门口敲门,范成来开门时看见乔满总算扬起笑脸,但看见她身后的江枫时,脸又拉下来了。
“安安睡了吧?我把她抱回去。”乔满小声说。
江枫问:“我去抱吧。”
乔满摆手,范成皱眉看着他:“你抱什么抱。”
他家这可是小女孩,现在正是有性别意识到时候,他平时都得小心。这小子追乔满他管不了,但休想从安安这拿到好处。
江枫一怔,也没说什么,跟在乔满身后进了范成他家。
这还是他第一次进范成的家,开放式的厨房连着客厅,许多现代化的厨房电器他都不认识。
乔满去房间里抱安安,江枫留在客厅。
范成皱眉,压低声音问他:“你还杵在这干嘛?”
“哥,你会做蝴蝶酥吗?”
范成现在已经顾不上江枫叫他“哥”这事了,狐疑地问:“你问这个干嘛?我不怎么会做甜品,不过蝴蝶酥还是会的,怎么了?”
乔雅爱吃,他小时候就偷偷学过,做给乔雅吃的。
“哥,你有时间的话,能不能教教我?”
范成:“???”-
卢珊珊带着山楂酱拌白菜丝回家那天,他爸爸没在家。
今天,卢珊珊又和男朋友去了乔安安小吃店,又点了一份山楂酱拌白菜丝带回来了,又带了一份锅塌菜盒回来。
她放下塑料袋,大声喊:“妈,我回来了!我爸呢,又去钓鱼了?”
她妈许爱华赶紧从主卧出来,小心地关上门:“嘘,你瞎喊什么呢?你爸在屋里睡觉呢!”
卢珊珊吐了吐舌头:“下午两三点睡觉,又有人找他喝酒去了?”
“没有,明天是你乔叔叔他们的周年,你忘了吗。他们几个老朋友一早就上山去了,中午就在外面多喝了几杯。你和小权去哪玩了,怎么脸都冻红了。”
“我们就去南城转了转,你看,给我爸带了上次的山楂酱拌白菜丝,还说回来给他下酒呢,他都喝完了。”
“还是上次那个啊?你别说,上次那家的凉菜还真挺好吃。我这就放冰箱里,等晚上一起吃,到时候凉丝丝的肯定爽口。你别跟你爸提喝酒的事儿了啊,我好不容易让他看开点,戒了酒,你这提起来他又得喝了,这两天他正心情郁闷着呢。”
卢珊珊小声保证:“知道了知道了。不对啊,你不是把他劝好了吗?他这又怎么了?”
“今天又有饭店上门了呗。说你爸是最后一个贾派传承人,江城四大派系的鲁菜只剩下你爸这一派了,找他坐镇后厨呢呗。”
卢珊珊问:“不对啊,你们不是说乔叔叔还有个徒弟吗?”
“有人找了,那孩子估计不做当厨师了吧。更何况你爸老了,对这种传承的东西特别看重,就怕在自己手上断了。他们就是拿捏着你爸这点,才总来找他吧。”
“我爸也不教徒弟啊……他们白费力气。”
许爱华翻白眼,“那是你爸不教吗?哎,哪有好苗子啊!你小时候他还训练过你一段时间呢,看你实在没这方面天分才放弃了。”
卢珊珊乐了,“幸亏我没天份。”
许爱华准备做晚饭去了,“晚上包饺子吧,你也没叫小权来家吃饭。诶我还忘了问你,这是什么?”
她拿起另一塑料盒,打开一看,“锅塌菜盒?!”
“呀,妈,您认识啊,您也去那个小吃店吃过?”卢珊珊都惊讶了。
“什么小吃店?这不就是鲁菜传统菜之一吗,不过挺少有人做好的,再热也不怎么好吃了,下回别打包这种了,怪浪费的。一会儿我热热,咱娘儿俩吃。”
“您等会儿我,我一起去帮忙。”
“给你块面团你边儿玩去,对了,你再给我讲讲,小权家他爸妈到底是干什么的?”
……
卢俊起床之后,太阳已经快要落山了。
黄昏觉杀伤力太大,即便是成年人也会有淡淡的忧伤。
卢俊去卫生间洗了把脸,看着夕阳西下叹了口气,“英雄迟暮……”
“卢俊你别在那叭叭了,赶紧过来煮饺子!”
许爱华的一声吼打断了卢俊的惆怅,他趿拉着拖鞋过来煮饺子。
“爸,今天我和权宇出去玩,给你带好东西回来了。”卢珊珊看见他爸这样子就知道又伤春悲秋了。
她这个爸爸,外头名头再响,在家也抗不过她妈叫他全名。
叫全名可就是许爱华同志发火的边缘,他们爷俩都要老老实实的。
饺子煮好,薄皮大馅,卢俊赶忙跟媳妇道辛苦。
许爱华从厨房又端出两个盘子来说:“不辛苦命苦,摊上你们这爷俩真是购物哦受的。来尝尝吧,你好闺蜜给你带的小凉菜和锅塌菜盒。我说她了,锅塌菜盒吃个新鲜软嫩,从锅里滑入盘中要成型整齐,以后不让她带这个了,你不许叨叨她啊。”
卢俊连连称是,只是一眼就看见了那盘红红白白的小凉菜。
这次卢珊珊特意让黄凌打包的时候把白菜丝和山楂酱分开包装的,许爱华也是刚刚装盘的时候才撒上去的。
白白嫩嫩、细长均匀的白菜丝堆成山的形状,山顶是红亮诱人的山楂酱,果肉有大有小,挂在白菜丝上还在往下滑。
许爱华还特意把几个整个的山楂摆在山脚下,看上去就像火山喷发似的,还挺好看。
“这是……”卢俊的眼睛一下亮了,摇着头说,“没想到现在还能吃到这道菜啊。”
卢珊珊看见爸爸开心了,说道:“爸您知道吗,这道菜可是我最近吃到最好吃的一道凉菜,叫山楂酱拌白菜丝。不过我觉得应该叫雪山飞狐,比我们学校那道西红柿半白汤糖更应景些。”
他迫不及待地夹起一根白菜丝,又开始感慨:“闺女你知道吗,这道菜根本不叫什么山楂酱拌白菜丝,这叫榅桲儿白菜,也不算鲁菜……”
他说着,把白菜丝塞进嘴里,冰冰凉凉的白菜丝裹着山楂酱,这山楂酱一看就是自己熬的,淀粉和胶质已经出来,熬得粘稠。
酸酸甜甜,十分爽口。
许爱华和卢珊珊也没想到,今天老卢能这么高兴,吃着这个榅桲儿白菜硬是开始讲他年轻学厨的时候,给她们娘俩都听得一愣一愣的。
晚上,卢珊珊和爸妈遛弯,小声问许爱华:“您说要不把我爸领去那小吃店,每天吃一顿?他应该就能开心了吧。”
许爱华看了一眼在前面逗弄别人家小孙子的老卢,撇嘴说:“算了吧,他都没提证明不用去,等他提了再说。你不用老去带菜回来了,这招不能老用,回头就怕他真抑郁了,我们没招了。”
卢珊珊点头,姜还是老的辣!-
时间过得这快,转眼就到了元宵节。
今晚乔安安小吃店下午就休息了,幸福小区这个单元里,家家户户都守在电视机前。
“奶奶奶奶,我乔姨真的要上这个节目吗?”
“天呐,那可是省台啊!乔姨你好厉害!”
“那可不,我们小满这么厉害,上省台算什么,上央视都行!”
“哎哎哎,你吹大发了啊,好好看电视,一会儿就快出来了,我怕我听不见。”
……
一群人里,安安小声问范成:“舅舅,这里面真的有我小姨吗?我和李硕可跟我们全班同学都说了!”
范成捏着她的鼻子:“放心吧,你还怕你小姨骗你?”
“那倒不是,就是怕世事无常……”
齐冬梅听见了安安这句,笑着高声喊道:“哎你们快听听,我就说我们安安现在是文化人了吧,竟然会说成语了!”
众人哈哈大笑,忽然有人问:“诶,怎么没看见小满啊?”
此时的乔满正在自己家,她刚洗好一盆草莓准备出去的时候,就有人敲门进来。
不是别人,正是江枫。
“你回来了?我们去熊姨家看晚会,你去吗?”
江枫堵住她的去路,进了门:“我不去了,一会儿还要回队里。”
他忽然拿出一个盒子,递了过来。
乔满迟疑地接过来,问:“送我的?”
盒子不大,看上去没什么特别的,只是外面扎了条红色的绸带。
乔满说了声“谢谢”,扯开了绸带,打开盒子——是一盒蝴蝶酥。
“你这是从哪买的?”
乔满欣喜地凑近,闻了闻,确实很香,不过和上次买的不是一个味道。
客厅的灯还没关,乔满抬头就看见江枫错开目光看向别处,似乎在吞咽着什么,喉结滚动。
“不是。”江枫声音很硬,“我做的。”
乔满渐渐睁大了眼睛:“你不是说……”
他不是那天还说不让她吃手作的,就吃那个牌子的蝴蝶酥,怎么今天就变卦了?
江枫低头,视线和她相对,轻声问:“我们两个……谁做的好吃?”
第95章
“谁啊?”乔满拿起一片蝴蝶酥就往嘴里塞, “好香啊,手艺不错啊。”
她翘着油渍渍的手指轻拍了一下江枫的肩,“没想到你还有这个手艺,比我做的都好吃了。我真赶不上了,熊姨她们在等我。你要不要一起去看看再走?”
江枫刚才还绷着的一张脸,此时却忽然像大地回春了一样, “我不去了,你喜欢的话,下次再做给你吃。”
乔满不知道江枫为什么莫名其妙地开始笑,她穿上鞋之后拿上那盆草莓,想了想,又跑回去把他送的那盒蝴蝶酥放进了她的卧室。
放到别的地方,尤其是客厅和厨房,安安肯定会吃的。她最近在换另一颗牙,牙医说不让吃硬的,而且还有点甜。放在她的卧室安安就不会动了。
等乔满出来的时候,江枫心情似乎更好了,还帮她拿着草莓盆,说:“我送你。”
就从四楼走到二楼, 还用送?
乔满倒是也没拦着,问他:“你年终奖发的很多吗,这么开心?”
江枫忽然停住,把草莓盆教给乔满。
乔满不明所以,就看见江枫从里衣口袋里拿出了一张卡:“我的工资卡,你拿着。”
这要不是在楼梯上、退无可退,乔满直接就跑了。
“我要你银行卡干嘛?”
江枫理所当然地说:“我们队长的工资卡都是教给老婆保管的,还有老张也是, 王姐说她家也是教给她,还有……”
乔满手忙脚乱地捂住他的嘴,瞪着他小声说:“小声点!”
他们这楼里可是不怎么隔音啊!
江枫闻到了乔满手上的清甜的香味,似乎是桂花糖的味道,微微有些冰凉的手贴在他的脸上唇上,让江枫眉眼舒展,眼角下弯。
楼下的脚步声终于消失,乔满这才松手:“别乱说,我们两个还没什么呢!”
江枫的视线追随着乔满的左手手腕——今天不是他们约会的时间,但乔满依然戴着。
他挑起唇角,乔满也跟着他的视线看见了手腕上的手链,脸随即一红:“你不是还要去上班吗,赶紧走。”
江枫点头要走,又被乔满叫住:“等一下。”
她看了看四周,飞速地往江枫嘴里塞了一颗草莓,“比你们单位发的好吃多了吧。”
江枫今天心情不错,就像蝴蝶酥的味道一样,他早晚有一天能将原来那个男人的一切痕迹都覆盖掉。
不过,等他到了队里,听老张说一个新的案子时,脸又沉了下来。
他们刚听到一个案子,女人的现任把前夫杀了,就是因为吃醋嫉妒。
案子很快破了,嫌疑人也交代了,可王宇威就是不明白:“张哥,你说这男的图什么啊?人家女方都愿意和他结婚了,他还嫉妒人家前夫干嘛呢?要是她和前夫还有感情也不可能离婚再婚啊。”
老张摸着茶杯,“这你就不懂了吧,人家毕竟原来是两口子。夫妻关系可是比亲子关系更亲密一层的。你想想,你要是和你老公我妹夫离婚了,你再找一个,你会不会和以前那个比较啊,比较的话这不就自然而然的想起前面那个了吗?再说,人家以前能走到结婚这一步,还生了孩子,就说明他们确实曾经有过感情好的一段时间,这搁你你能不嫉妒你老公的前女友吗?”
王宇威瞪他一眼:“说话就说话,你拿我瞎举什么例子。我和李硕他爸我俩可都是初恋。”
“行行行,你想想,如果你再找一个比李硕爸年轻的,不会体贴人的,你还能不比较?你一比较人家小男孩还能不知道吗?这常年累月的啊,这爱累积的越多,这嫉妒心就越强啊。”
“砰”地一声合上抽屉的声音响起,江枫走出了办公室。
在角落里缩成一团、尽量降低存在感的小刘,看着两位老同志严重都是敬佩:他上次走访的楼都没电梯的,不仅累,心里还受到了严重的创伤,几乎被骂了一整天……他再也不敢惹江队了!
江枫走到院子里,寒风吹得他清醒了些,但是听到老张的话之后,想到那个渣男竟然和乔满一起生活过,还有真心相爱的一段时间,江枫心里就觉得有一团火烧得猛烈。
他快步走向审讯室,问同事:“还没撂?”
“这小子就是跟我们耗着,搁这熬鹰呢。”
江枫冷笑一声,“你休息一下,我来。”
第二天早上,小刘听到了回办公室都同事大夸江枫:“还得是江队有本事,那小子现在见到江队跟耗子见到猫似的。”
小刘抱着自己热乎乎的包子,在角落里打了个寒颤-
元宵晚会之后,果然像黄凌说的那样,绿豆糕畅销了起来。
有不少人也是冲着这个热度和名头来凑热闹的,结果买回家之后,确实好吃,清甜软糯,关键是,这个甜品没那么甜!
乔满教会熊梅他们之后,熊梅和齐冬梅都没想到,这绿豆糕的销量这么好。许多人一买就买十多盒,甚至还出现代购了。
其实这个节目的热度也就一阵,乔满也没想着长期卖这个绿豆糕,也没没搞限购这一套。
于是,熊梅她们可累坏了。
总共就那么几个灶眼,现在还要蒸包子,但是绿豆糕要供的货太多了,她们就得没日没夜的做。
本来乔满想着让她们别这么拼命,结果齐冬梅和熊梅听见黄凌算出这些天卖出的绿豆糕的纯利润之后,就跟打了鸡血一样。
熊梅:“做!干嘛不做!又不去背砖扛包,我们年轻时候干的比这累多了,这算什么!”
齐冬梅也附和:“就是!小满你不是说这股风也就一阵,网上的流量来得快去的也快,那我们干嘛不抓住这阵子,狠狠赚上它这一笔。我年轻的时候就错失了一次机会,这次可不行了!”
熊梅和其他人都跟着点头。
齐冬梅问金来娣她们:“来娣、小董,你们要是有困难就早说,要是愿意干这一票,大家就一起加把劲!等干完这笔,给你们这些天提双倍工资,再加奖金!”
“那我们必须干啊!”小董笑眯眯回应。
“就是啊,您不给我们也得帮忙啊!”金来娣也回,“我还打算让我家胡骄来帮忙折纸盒呢。”
“啧,来娣你不简单啊,现在这么会拍马屁了。”
大家都笑了,手上的活没停,就连周老板都不忙着出去跑业务了,反正现在就算拉来了单子大家也没空干。
他带着红黄蓝绿紫一起来折纸盒,送货的事就交给了赵建国。
就连程苓也没着急走,过来帮忙了;把托马斯留在家里照顾她爸。
说是照顾,其实程向东好得差不多了,她就是让托马斯陪她爸解解闷,顺便看孩子。
本来大家伙都想着,找托马斯看孩子,那孩子们的英语水平应该跟坐火箭似的往上蹿,结果孩子们的英语进步不怎么明显,倒是托马斯的中文水平有明显进步,都学会报菜名了。
大家就这样如火如荼地干了半个多月,绿豆糕的热度总算过去了。
乔满看着自己这些天的收益,加上乔记包子铺的分红,还有她这些天试营业攒下来的钱,终于决定:“可以开工了!”
乔安安小吃店暂停营业,被围了起来,装修工进场开始装修。
这让那些老顾客们每天都遗憾:“哎,原来好好的,怎么就装修了呢!”
下一句绝对是问:“什么时候能开业啊?”
而此时,江城大学和江城工业大学也开学了,许多大学生回学校的第一件事就是坐公交来这边买包子!
魏文闻的舍友眼镜穿着崭新的衣服,拉着刚子和小辫子说:“今天食堂没开门,我请你们去吃老板那家包子铺怎么样?”
刚子说:“正好!我前一阵看了一个电视节目,有个小吃店上了省台那个《教你做一道菜》了,我看她家绿豆糕特别好吃,我一听,就在咱们去的那个小吃街,今天去瞅瞅。”
小辫子看完了节目的一段视频,皱眉思索:“我没记得咱们那个小吃街里面有这家店啊。怎么不找乔老板啊,那个包子我觉得是真好吃,她才值得上这个节目。”
刚子挠头:“可能是小摊子拍出来不好看吧?毕竟人家有个店。”
“不过这乔安安小吃店名字怎么这么熟悉啊?”
大家想想,摇头:“好像有点印象,最近昼夜颠倒都把脑子玩坏了。对了,文闻怎么没来?”
“他说被他爸抓去当壮丁,去他家店里干活去了。”刚子正翻着帖子查乔安安小吃店,听见眼镜问随口说了一句。
小辫子忽然说:“他家不是开拳馆的吗,有什么活可干啊?”
刚子顺嘴就秃噜出来:“什么拳馆,他家是开酒店的……哎我找到了!你们猜这个乔安安小吃店是什么,就是文儿哥跟我们说过的那个……黄、焖、鸡……”
他抬头看见另外两人质问的眼光,才想起来自己说漏嘴了,求饶道:“我也是偶然间听到的……”
除了他们,还有许多大学生们不知道乔满已经鸟枪换炮了。
他们来了之后,看到空荡荡的地方,鬼哭狼嚎:“我们的包子摊呢!那么大一个包子摊呢!今天食堂没开门,我们可怎么活啊!”
一片鬼哭狼嚎声引来了正在出外勤的老张,老张走过来问了情况,笑着说:“你们不知道吗,小乔老板早就开店了,就是那个乔安安小吃店。”
他向小吃街里面指了一下,就看见学生们一窝蜂跑了过去。
有的学生边跑边喊:“xxx 你女神开店了!”
老张摇摇头,赶紧回来局里:“这小乔老板不好搞哦,队长这竞争对手还挺多啊。”——
作者有话说:小江数情敌:前夫哥、前夫哥、前夫哥……
第96章
市中心, 乔记私房菜。
蒋煜锋在门口来回来去的踱步,让白师傅和秦羽都觉得心烦意乱。
“你能不能安静得站一会儿?”秦羽实在受不了了,“小张, 给蒋总搬个小马扎来。”
蒋煜锋停在他俩面前,“你们怎么就不着急啊,这绿豆糕倒是推车出去卖了几天,眼看着咱店里热度起来了,这时候正好是开业的时候啊,现在呢,人们找上门来买绿豆糕,我都不能顺便推销一下菜品,你们说我能不急嘛!”
“您急也没用啊, 咱店里现在还没几个人呢。”小张真给拿来了一个小马扎让蒋煜锋坐, 蒋煜锋看见小马扎更来气了。
他们确实一直在招人, 但是乔满的要求有点高, 符合条件的真的少之又少。
这时,白师傅探头往外面看, 说道:“那个是小乔老板吧?”
蒋煜锋和秦羽同时看过去, 赶紧跑过去, 一把抓住了乔满的手:“乔姐,我可等到你了!”
旁边站着的范成皱眉,扒拉开蒋煜锋的手,蒋煜锋看着范成却十分激动,一把抱住了他:“小范哥,我想死你了!”
说是让范成来面试后厨的人员,范成就来了一次,只让他们许多人单手举起一只铁锅不颤抖,这就刷下去一半;然后又看他们两手的虎口有没有茧子,又刷下不少人;最后看他们怎么拿刀、怎么放刀,结果是一个人也没挑出来。
弄得蒋煜锋一个头两个大,想了半天最后还是跟乔满告状了。
乔满当时只是让他别着急,“招人就像打基础,心急吃不了热豆腐。”
可蒋煜锋急啊,再不开业,别说冷豆腐了,豆渣都没他什么事了!
此时,几个人在乔记的大厅,乔满安慰蒋煜锋:“之前应该是还在过年期间,找工作的人比较少,金三银四,现在三月份了,这个时候找工作的人就多了。”
“那我们什么时候开始拟定菜单啊?”蒋煜锋问。
“拟定菜单前还有许多事要做啊,找到固定的供货商、厨房以及前厅的管理和培训、规章制度的制定、包房和大厅的布局等等……”
乔满转头问范成和秦羽:“你们两个应该都能搞定吧?”
秦羽点点头:“乔总,放心吧。以前我也在五星酒店当过经理,最近也去魏家酒店学习过,而且魏总说他们的进货渠道可以提供给我们。”
乔满点头:“不过这事你也得和范成商量着来,毕竟咱们店的规模定位和魏家的酒店很不一样,乔记现在虽然不算小,但最初最好还是走小而美的路线,有些食材讲究精,价钱可以稍微贵一些,不要一味地省钱。当然啦,能省钱就更好了。”
秦羽欣喜地点头,以前跟着蒋煜锋还不觉得什么,现在换了乔总,她只觉得心旷神怡——谁能懂,和一个靠谱又听得懂人话、还很专业的领导相处,这个班上的该有多开心啊!
乔满交代完一切之后,蒋煜锋还是不安,问道:“那这段时间我们还是不能营业吗?”
乔满看着餐车,说:“可以啊,之前绿豆糕不是卖得挺好的吗?”
白师傅上前,乐呵呵地说:“确实销量很高,甚至还有人专门跑过来买。”
乔满看了一眼白师傅,发现这人没有一点不服气,倒是还替乔记开心。
她态度也好了一些,对白师傅说:“那不错啊。天暖和了,您再做一些枣泥凉果什么的,我们推车卖。”
“还摆摊啊?!”蒋煜锋惊呼。
乔满说:“摆啊,不然中间这段时间你打算怎么打响乔记的名气?单单靠宣传营销吗?你手里还有多少钱?”
蒋煜锋被乔满怼得哑口无言,又嘟囔道:“咱们乔记不是走高端私房菜路线的吗?”
乔满都懒得骂他了:“您的高端私房菜能挣几个钱?再说了,您看见这一条街了吗?不论是小店大店、是新店还是百年老字号,家家都在外面摆出个摊位来卖一些小吃或者招牌,还不是为了揽客。大哥,我们这里可是政府规划的旅游文化区!现在天气暖和了,肯定有不少游客来的。”
蒋煜锋这些没话说了,秦羽却问:“乔总,那还需要印一些带着乔记LOGO的包装吗?”
“要,纸碗、杯子什么的都来一些。回头数量我让黄凌和你核对,她明天会过来帮忙。”
这时,白师傅忽然说:“那个,乔总,能让我和你一起去摆摊吗?”
乔满也有些诧异地看着白师傅,他年纪也挺大了,听说也是名师之徒,没想到还愿意跟她一起出去摆摊。
秦羽看出了乔满的顾虑,解释道:“之前的绿豆糕就是白师傅和小张一起在外面摆摊的,对于这里摆摊的规矩什么的,白师傅比较了解。”
乔满点头:“好啊。”
白师傅搓手,似乎是异常兴奋:“乔总,以后您有什么需求都能使唤我!”
乔满惊讶白师傅的能屈能伸,白师傅却跟捡到大便宜一样——
别看这位乔总年轻,可真是他的贵人啊!
第一次,这位乔总三言两语就指出他做枣泥糕细小的缺点,是他马虎的地方。这让他从摆烂的泥潭中站了起来!
然后就是那天,他尝到了乔总的透花糍,越尝越觉得味道不对劲,仔细分析之后竟然让他找到了师父留下的那两页配方的关键!
他虽然身无长物,但是能在乔总手底下干活也十分荣幸啊!
“那明天我们就出摊。白师傅,千层糕您会做吧?”
白师傅点头,乔满却严肃道:“您别看摆摊就做简易做法,这次可得精致,要八十一层,色彩也要绚丽、切成方形小块,做出松软弹性来,不要浪费配料,青梅、金糕、蜜枣、瓜子仁还有葡萄干什么的,都要用好的,不能有哈拉油味,也不能脱层。”
白师傅一凛,下意识就踢出个正步来,“保证完成任务!”
这下,大家都没憋住,就连范成都眉眼弯弯地看着两人。
其他人都安排好了,范成问乔满:“小满,你明天要不要我帮忙?”
“哥,你那摊子就够你忙的了。放心吧,我明天能忙得过来。”
白师傅问:“乔总,要是你做的也是千层糕这种甜品的话,明天我和小罗去卖也行,现在虽然立春了,还是有点冷,你一个女孩子再在外面冻坏了。”
蒋煜锋也说:“对啊,反正都是摆摊卖吃的,谁卖不是卖?”
“我们和别人家摆摊不同,这和我以前在小吃街摆摊卖包子也不一样。”乔满说道,“这里是旅游街,许多来旅游打卡的游客们都是图个新鲜好吃、样子花哨好看,这正好符合乔记的定位,做精致菜。所以我要求白师傅必须用好材料,而且形状得小巧漂亮、方方正正,得有正经的八十一层。”
白师傅恍然:“你放心乔总,我一定拿出全部本事来!”
乔满很满意,又说:“除了这些,现在天气冷,我们还得现场做一些精致热乎、有汤汤水水的小吃,而且得符合乔记的定位——融合了鲁菜和本地菜的传统小吃,这也是以后定菜单的方向。”
蒋煜锋想起之前自己找邢昭弄什么创新融合菜,真想扇自己两个嘴巴子。
乔满看出来他的懊恼,笑道:“索性一切都不晚,不管怎么样,乔记一定要在两个月后开业。”
“遵命!”这次可不止白师傅,就连秦羽和蒋煜锋也跟着喊出声。
也不知道怎么回事,乔满一来似乎所有人都找到主心骨似的,白师傅更是跟打了鸡血一样,麻利地钻进厨房里开始准备。
乔满从厨房出来,他们四个往蒋煜锋办公室去。
“你说的我都考虑过,乔记还是得有个名师传承头衔的人坐镇。我哥虽然也有名气,但是有些年轻,还是不够。”
乔满也看出来了,这个世界的人果然和乔雅说的一样,不仅得有实力,还是得有点噱头的。
这时,秦羽说:“其实最合适的就是卢俊卢师傅了,现在江城有师承的老师傅不多了,卢师傅算是最有名的一个,以前也是乔记的二把手。不过……我们去请过,连面都没见过。”
蒋煜锋低下了头,秦羽帮他说话:“其实也不止我们没见过,也有不少饭店去请过,有的甚至被卢师傅轰出来了。”
乔满看向范成,范成无奈:“卢叔不肯见我,可能还在怪我当年一走了之吧。”
乔满叹了口气:“那这件事以后再说,先忙眼前的吧。”
范成又问:“小满,你明天要做什么?”
乔满说:“对了,我打算做高汤小饺,饺子就用状元水饺,给我准备上好的干贝、海米和紫菜,再准备梅头肉就好。”
秦羽点头:“我让小罗去办。”
夜幕降临,一行人忙活了一天,乔满锤着肩膀准备回家。
她对范成说:“哥,你明天还要早起和小罗一起去菜市场,还是住你这边的房子吧。”
范成皱眉:“你自己可以吗?”
乔满觉得好笑:“我又不是安安那么大,坐公交还不会啦,走了!”
这条街是步行街,乔满得走出去,再走一段路才能到公交站。
等她刚走出步行街时,就收到了江枫的微信:【可以接电话吗? 】
在乔满同意之后,江枫立即打了过来:“你往北走一百米停下。”
乔满举着手机往前看,就看见那辆熟悉的黑色suv停在路边。
“你怎么来了?!”乔满还带着疲惫,但语气里都有些兴奋。
听筒里传来了江枫的轻笑:“今天下班早,想着你还要坐公交回去,就来接你了。”
能不坐公交当然好,乔满赶紧跑了过去。
“你慢点,别跑,小心路滑。”
江枫就这么举着手机在车里看着乔满,想起了今天他问王宇威“当初姐夫是怎么追的你”——
“下课接、上课送呗。他心眼子多着呢,可不止这些,他接我的时候都会给我带点路上买的小零食。那时候大家都缺嘴啊,那我肯定高兴啊!他这个习惯一直延续到结婚的时候呢,下班如果能来接我必定给我买点好吃的,而且是换着花样的,今天糖葫芦、明天就是什么小蛋糕,后天再来个生煎什么的。”
江枫在心里一一记下,他打开扶手箱,里面奶茶还热着,烤包子还散发着阵阵香气,就连精致小甜品都有。
他不确定乔满喜欢吃什么,就都买了。
果然,乔满上车之后,看见烤包子和热奶茶眼睛一亮,笑眯眯地说:“谢谢,我正好饿了。”
江枫拿过吸管,给她插好又递给她:“想去吃什么?”
乔满喝了一口热奶茶,舒服地喟叹一声,瘫坐在副驾驶里。
她今天装了一天“乔总”,在江枫面前总算可以卸下防备,说道:“没胃口,就想吃碗热乎乎的牛肉面。”
江枫笑着说:“我知道有家还不错,去吗?”
乔满刚说一个“去”,后排的车门忽然被拉开,范成裹着外面的冷风、阴沉着脸坐在了后排。
“哥……你、你没回去啊?”
乔满有点尴尬,这样就像是她和江枫约好了骗范成似的,她赶忙说:“你听我解释。”
范成冷笑一声:“正好有车,我不回去安安会想我的。”
江枫看出怎么回事,解释道:“哥,是我来主动接她的。”
范成瞪他:“你管谁叫哥呢!”
他忽然想起什么似的调侃道:“抱歉啊江队,上一个叫我的哥的人实在是个渣男,我有点ptsd了。”
他确实说的没错,梁振东第一次见他也确实叫他“哥”来着,只不过江枫误会就是他的事了。
这下,笑容从江枫的脸上转移到了范成的脸上,后视镜里只剩下江枫冷冽的眼神。
这晚,江枫看着天花板,想起了老张说的话——“人家是少年夫妻,肯定有很多回忆的”。
第二天,乔满一早在门口遇到顶着黑眼圈的江枫时,吓了一跳:“你这脸色怎么这么难看,生病了?”
江枫本来还想说就是熬夜了,又忽然想起什么似的,扭头咳了两下,才对乔满说:“没事,我送你去上班。”
乔满也顾不上什么,伸手去摸他的额头,“怎么有点烫?你今天请假别去上班了,昨天不是说最近没那么忙吗?”
不由分说,乔满把江枫推回了家,让他脱了衣服躺回床上。
“你好好躺着,中午我跟齐姨说一声,给你送点饭吃,你好好睡一觉。”
乔满看着温度计,确实是低烧,应该是太累了,就给他倒了一杯水放在床头。
她又把手放在江枫的额头上,这次,冰凉的手链触碰到江枫的眼角,他心念忽起,温热的大手覆盖在乔满冰凉的手指上。
乔满的手下意识想抽走,却被江枫紧紧握住了。
第97章
乔记要重新开业了, 最先发现的是乔记对面的礼品店。
“店长,今天对面忽然热闹起来了,进进出出好多人。”店员倚在门边跟老板小声蛐蛐。
现在早晚天冷,步行街还没什么游客,她们现在还不忙。
礼品店店长也凑过来,“这是不是要开业了啊?你早上不是还看见他们进货呢吗?”
店员点头:“是啊, 这下开业好了啊老板,我们午饭终于不用点外卖了,附近的外卖我都快吃吐了。”
“想什么美事呢,你知道他家之前是做私房菜的吗?一桌菜够买我命了,就不是给我们老百姓吃的。”
店员遗憾:“啊……我还挺想尝尝这种老手艺的。”
“什么老手艺,这家之前是做创新菜的。”店长搬来一箱冰箱贴, “别遗憾了,快跟我把冰箱贴挂上。”
临近中午, 阳光终于让这条步行街暖和起来, 人也渐渐多了。
乔记的后门打开,乔满和白师傅推着车准备绕到前面去摆。
中午十一点, 礼品店店长对店员说:“你看店, 我先去吃个饭, 再来换你。”
店员应了一声:“店长,你今天还吃那家快餐吗?”
店长:“不然呢,外卖我是吃够了,还不如去吃一个肉夹馍。”
等店长走后,店员就听到外面有声音,她趴在窗户看过去,惊讶:“对面什么时候也摆出摊子了?这是卖什么?”
反正现在没人,她正好过去看看。
乔满和白师傅刚才才把餐车停好, 白师傅把千层糕摆出来几块,还专门摞了宝塔的形状,装在天青色的高脚瓷盘里,放在了最前面,然后才开始收拾七七八八的东西。
乔满一到了就拧开了煤气罐,大火上架着两口煮锅,一口用来煮饺子,一口温着高汤。
饺子要比家常饺子还小一点,饺子边捏得花边,饺子肚上压了一下,像状元帽子似的,也叫状元饺子。
乔满拿了一个白瓷小碗,盛了六个煮好的状元饺,又浇上一勺高汤,摆在了千层糕的旁边。
新摆的摊子多多少少都会吸引人注意,不过倒是没人上前买,只是看了看又走了。
店员在窗户那看了个整个,看着乔满从锅里盛出饺子来就觉得嘴馋了,她已经好久没吃到家里包的饺子了,外面的饺子都太难吃了。
皮不是自己擀的,煮完之后软塌塌的,跟死了一样;也不知道调馅的时候放了什么,吃完一打嗝全是肉馅的味道。
而且……她家虽然摆摊了,这饺子应该也挺贵吧!
她想起了老板的话,即便对面出来摆摊了,感觉也是作秀的成分多,不是给他们吃的。
其实附近不少人也是这么想的,直到看到乔满拿出了牌子挂在灿辰上——
千层糕一盒18 元
高汤状元饺一盒15 元
店员揉了揉眼睛,确定自己看得没错,喃喃道:“这、这还行啊……”
这个价格在小吃街是会被骂的程度,但在这条旅游文化街也算是中等了。毕竟这条街上一小份普普通通的炒红果就要15 块,一个冰箱贴要49元,她如果定价太低是会扰乱市场的。
她店长去的那家快餐店,一小份肉菜还要12 元到20 元不等,两三口就吃完了。她们前两天一起去了家牛肉面,装修也就一般,一碗素面就要20元。
不过,就乔满定的这个定价,蒋煜锋还觉得低呢。
今天上午,他听到乔满的定价时,就想让乔满抬点价:“你这定价太低,到时候顾客来店里之后发现咱们菜品要比外面摆摊的贵一倍,肯定不来了啊。”
乔满瞪他一眼:“我外面卖的是小吃,店里卖小吃吗?你长点脑子,摆摊只是为了引流的,这些小吃根本不会出现在菜单上的。”
虽然被乔满骂了,不过蒋煜锋却更开心了。
这边,本来觉得没什么问题的白师傅也有点担心了。
他一直在酒店工作,除了前一阵卖绿豆糕,根本没没有摆摊的经验。而且前一阵绿豆糕的价格是和小吃店那边统一的,也很便宜。
他们在这站了快半个小时了,喝了一肚子风,来来往往看热闹的人倒是不少,就是没人过来买,甚至连上前问一嘴的人都没有。
他也犹豫了,问乔满:“乔总,我们要不要再降点价啊,你看这都没人来。”
乔满抬眼看了看斜对面那家店,是卖糖葫芦的:“一串巴掌大的糖葫芦卖12块,一盒各种口味的糖葫芦,每串只有一个,总共六个的卖22块,照样这么多人买,你觉得我们卖的贵吗?白师傅别急,您得有点耐心。”
白师傅在心里叹了口气,点了点头。
这时,忽然听到有一个很小的声音问他们:“请问,这个睡觉一盒有几个,什么馅儿的?”
乔满扬起笑脸,热情地说:“纯鲜肉的,还是早上刚买的梅头肉,肥瘦正好,一盒六个。这千层糕也是货真价实,要不要来一份尝尝?”
来问他们的是对面礼品店的店员,她实在是不知道中午吃点什么,又有点禁不住诱惑。
一盒才六个啊,她也吃不饱啊。要是再来一份千层糕肯定能吃饱了,就是加在以前三十多块钱,她还是有点心疼。
她在犹豫的时候,旁边有人却质疑起来:“你们这个饺子怎么这么贵啊,肉是黑猪肉的啊?”
刚才乔满的声音不小,倒是让不少人都听到了。
大家都好凑热闹,有人来买大家也都围了过来。
白师傅被问得心虚,乔满上前:“只是普通的猪肉,胜在新鲜、品质也不错。如果您想吃跑山黑猪肉,等我们店里开业之后会有,价格自然也不是这个价了。”
大家这才注意注意到他们餐车上的字:“乔记私房菜……你们是这个乔记的?什么时候开业啊?”
这时有人就笑了:“你知道乔记多少钱吗,你吃的起吗?”
乔满让白师傅递过去一张传单,不管其他人说什么,只对问的那个人说道:“乔记两个月后就开业,欢迎光临品尝。”
能问的人里自然有能吃得起的。
乔满也不着急,对那人说:“您可以扫码关注一下宣传单上的公众号,开业之前还会有优惠活动的。”
那个男人打量着乔满和白师傅,见他们两个穿的都是正规的厨师服,还带着厨师帽,衣领袖边都有乔记的标志,也是好奇,“那给我来个千层糕吧,打包我回去吃。”
十八块钱对他来说不算什么,他就是好奇这乔记怎么忽然要开业了。
白师傅戴上手套,开始给男人装千层糕。那男人这才接着问:“你们怎么出来摆摊了?我之前去乔记吃过一次,反正那味道,哈哈……听说你们换了主厨了?”
乔记点头,“乔记这次焕然一新,在传承传统老菜谱的基础上,还会有所创新,我们也是有名厨坐镇,各位敬请期待。”
招牌是打出去了,大家问请的什么名厨时,乔满又不说,开始给大家介绍起了今天的高汤小饺。
“我们虽然用的都是普通食材,不过这手艺确实是传统手艺。您也知道鲁菜吊汤是一绝,尤其是清汤。我们这高汤里用了猪棒骨、半副鸡鸭,还有火腿干贝等等,吊出来的汤还得用鸡脯肉刮出的绒和猪里脊刮出的绒扫干杂质,才出来这锅清汤。”
白师傅也忙补充:“国宴的开水白菜大家伙知道吧,就是用的这种清汤。”
也不知道是不是因为白师傅年纪大,他说的话大家都信的。
“费了这么多功夫,卖这个价也正常。”
“也是,这味道确实不错,我刚才就闻到这个高汤的香味了。”
“要不是我吃了饭,我高低得买一碗尝尝。”
大家说着,却没人来买,乔满也不急,回道:“我们还要在这摆两个月,直到店里开业。不过现在也不是每天都出来的。”
“啊?开业就不摆了?!”
这些人刚才还觉得没什么,准备观望一下,一听说后面不摆了,这便宜占不到了,立马就有人上前要买。
“给我一份水饺,一盒千层糕。”
“我来两盒千层糕。”
“水饺是带着那个高汤的吧?我有饭盒,你能盛三份到我饭盒里吗?”
……
这些人大多都是附近遛弯的大爷大妈们,他们许多人也知道这个乔记私房菜,早年就很好吃,不过早年大家都穷,没什么人下得起馆子。近几年开始走高端路线,虽然停业一段时间,但在他们印象里,乔记还是那个高级馆子,能尝尝咸淡也是好的。
于是就有人问:“闺女,你们明天还来吗?”
得到乔满肯定的回答时,才放下心来。
他们走的时候还不忘赶紧给亲朋好友打电话:“我告诉你,今天可是捞着大便宜了,你别管好不好吃,咱也是见了世面了,明天你拿上饭盒,我带你来!”
对面礼品店的店员抢不过这些叔叔阿姨们,只能等到最后。
乔满看着最后剩下的十个饺子,说:“就剩下这些了,高汤也只有半勺了,给你15吧。”
店员欣喜:“谢谢谢谢!”
虽说没有千层糕了,但是这十个饺子也够她吃了,刚才店长还说给她捎一个肉夹馍回来呢。
店员回到店里,只敢在门口通风的地方吃,饭盒里的高汤没一会儿就凉了,她又兑了点开水。
饺子拿到手里,这香味就止不住地往鼻子里钻。
这高汤虽然兑了水,却依然鲜美,汤不怎么咸了,但却是她喝过的最好的汤。
她现在有点后悔兑水了,不敢想象这点高汤要是不兑水该多好喝啊!
她才之下一个饺子,喝了一口兑水的高汤,店长就回来了。
“什么味儿啊这么香?”
在听到是高汤之后,店长皱眉问:“孩子,我平时是不是太苛待你了,今天这个肉夹馍我请你吃了。”
一个味精汤都能让这孩子馋成这样。
“店长你别看不起这汤,刚才那位女厨师说,这个汤在鲁菜里叫三套汤,还是一道功夫大菜呢!”
第98章
这两天摆摊, 乔满觉得比之前在小吃街摆摊时要容易一些。
今天天气不错,比往常暖和许多,乔满决定今天不做那些汤汤水水的, 现场炒饭,又让蒋煜锋淘换来一个硕大的紫铜茶汤壶,让白师傅在一旁给大家现场做八宝茶汤。
和乔满合作了这么多天,白师傅也摸清了乔满的脾气,不用乔满解释,和她确定了材料,就着手做了一碗给乔满尝尝。
乔满见白师傅冲茶汤的姿势就知道肯定错不了,果然,一碗八宝茶汤吃到嘴里香甜爽滑, 里面的莲子软糯、红枣浓香, 各色干果果脯也没有怪味, 味道也浓淡皆宜。
今天依旧是十点半出摊, 他们也不摆的多了,只摆中午这段时间。下午范成在给新招来的后厨员工培训, 乔满还得琢磨菜单。
有了范成和白师傅,她倒是不用一道道亲自做了,只需要看他们拟好的席面菜单,然后试一下主菜,再调整就好了。
等这边的事忙好了,她还得回去看一下小吃店那边装修的怎么样了。
虽说那边有齐冬梅她们轮流盯着,可乔满也挺上心的。说起来,乔记以后是安安的,这边又有范成、白师傅他们这种专业人士的照看,魏家和蒋煜锋也都上心,乔满其实需要做的不多,自然就会对小吃店更上心一点。
白师傅刚冲完一碗茶汤,现在人不多,他和乔满闲聊两句:“小吃店进展怎么样了?”
“还有半个月吧,应该就彻底完工了,收拾收拾就能开业了。开业的时候您一定得赏脸来啊。”
提到小吃店,乔满有点兴奋。
白师傅受宠若惊,“一定一定,到时候我和小罗单独给你送花篮,不和蒋总他们一起!”
乔满虽然年轻,可人家是乔记的股东之一,而且还是他的顶头上司,白师傅这点还是分得清的。
更何况他这么多天和乔满相处下来,发现她只是在工作上要求严格,可私下里却是很随性的人,对他这种老家伙也十分尊敬,更何况,他还承着她的恩情呢——受乔满的启发,师父那两张秘方他总算能做个八九不离十。
乔满尝过之后,还把他这两道甜品定成了店里的王牌。
这提成可不少啊,白师傅当然乐呵得不行,心想:等乔总小吃店开起来,一定要送个大红包,再带上同行来捧场!
两个人有一句没一句聊着,到了中午十二点,乔满只卖出去两份炒饭,就是对面礼品店的店主和店员买的。
乔记开始摆摊可算便宜了她们,这下不用走得老远去吃那贵巴巴的牛肉面和食堂了,也不用点难吃又贵的外卖了,对面就能吃到午饭,虽说也不算便宜,但是好吃啊!
人家这可是高级餐厅的大厨做出来的饭菜,而且还这么好吃!
她们现在都怀疑乔记以前是不是被人陷害了啊,这些菜明明都这么好吃,竟然还能倒闭?
店员感慨的时候,店长说:“你懂什么,这个社会老实人才被欺负呢。肯定是乔记以前都是真材实料,然后做的又好吃,得罪同行了呗。”
店员一脸疑惑又茫然:“店长,你之前不是说是因为他们搞创新菜把自己搞死了吗?”
店长理直气壮:“你看,我就说他们肯定是得罪同行了,要不我怎么能听到这种话,肯定是同行传的谣言啊!话这么多,你这份炒饭不吃了?”
“吃!”
……
和她们两个不一样,许多本地的大爷大妈们来乔记的小吃摊买东西除了觉得好吃,就是觉得自己占到大便宜了——
乔记之前还评过什么黑珍珠白珍珠的榜单,听说是国内特别有名的一个点评榜单,能评选上的餐厅人均消费都过千呢!
虽说现在落寞了,可瘦死的骆驼比马大啊!
以前他们不舍得花钱进去吃一顿,现在二三十块钱就能吃到曾经是黑珍珠的餐厅,那岂不是赚了。
更何况,他们拿回去之后,孩子们也喜欢吃,而且说实话,这东西是真好吃,怨不得人家卖的贵呢。
可今天这炒饭放……
常大妈路过,看到牌子上的“龙凤炒饭”就问:“闺女,今天是炒饭吗?这个龙凤炒饭是个什么啊?”
这也不可能真是龙肝凤髓吧?
乔满点头,热情地介绍:“有虾仁、鸡蛋和鸡脯肉,还有葡萄干,咸鲜口味,您买一份尝尝吗?”
老太太看着价钱犹豫了一下,正准备掏钱买,旁边一个戴着帽子的老头儿直撇嘴:“这说到底不就是一碗炒饭吗,大姐,您自己家还不会炒个饭吗,至于在这吃?”
这话真是说到一些大爷大妈的心坎里了,纷纷附和着说:“对啊,就算是好吃,一个炒饭能有多好吃啊?”
“要不喝完茶汤吧,这玩意儿我多少年没在江城见过了,没想到在我死之前还能尝尝。”
“死老头子说什么呢,给我也来一碗茶汤。”
……
大家这么一起哄,本来要掏钱买炒饭的常大妈也缩回了手,不好意思地对乔满说:“要不,给我来一份八宝茶汤吧。”
乔满也不恼,依然笑脸相迎,收了钱让她去白师傅那边排队。
白师傅担忧地看着她:“乔总……”
乔满对他摇了摇头,看着白师傅说:“您先在这给他们冲茶汤,我进去一下。”
她走出摊子,还让堆在一起买茶汤的大爷大妈们排成一条纵队,大声喊道:“咱们往这边排队别挡人家的道啊。”
她看了一眼,找到刚才挑尖说话的那几位,“麻烦您几位帮个忙维持个秩序,等有人再来买让他们排个队,咱别给人家游客留下坏印象,说咱们江城老人不讲规矩。”
这话大家倒是连连称是,这些天来旅游的年轻人倒是不少。
乔满说完就进了乔记,再出来时就不是她一个人了。
乔记跟着出来几个服务生,搬着一摞摞小凳子放在墙根。
秦羽对大家说:“今天太阳好,叔叔阿姨们买完之后可以坐在这里慢慢喝,聊聊天。”
她说完对着乔满悄悄点了下头,然后就开始张罗起来了。
有些老人只打包几份茶汤回去,赶紧回家做饭,留下的大多是没什么事的。
这时,步行街上的游客也多了起来,看见这些老头老太太们穿戴都不错,还坐在一排喝茶汤,就不自觉停了下来。
茶汤卖的不贵,外地人也没尝过,又看见本地大爷大妈都坐在这喝茶汤,只觉得那肯定是正宗又实惠啊,于是都纷纷来上一碗,人也越聚越多。
拿到手后他们发现,这茶汤还挺好吃。不是真的茶叶冲泡的汤,只是茶的颜色,里面还有许多果干,甜滋滋的,不知不觉一碗就下肚了。
他们不像本地人可以打包,只能和大爷大妈们坐在一起,有性格外向的就开始跟大爷大妈们聊天,还知道了不少江城冷门的旅游景点。
这时,大家聊着聊着,忽然闻到了一阵香味——
年轻人放下茶汤碗,问同伴:“什么味儿啊这么香?”
“对啊,这附近有饭店?”
旁边的大妈早就坐不住了:“什么饭店啊,诶,老板啊,这个龙凤炒饭给我来一份!”
这位就是刚开始想买炒饭的那个常大妈,现在她真是庆幸:还好刚才没走,她就不应该听刚才那些死老头子的话!
这炒饭味道太香了!
有个游客看见乔满给炒饭上浇了一勺高汤,一拍大腿:“我听说高级炒饭就是要用高汤来调味的,这还真让咱们给遇到了?”
同伴疑惑:“炒饭不就是讲究个米饭干爽、粒粒分明吗,浇了高汤岂不是湿塌塌的难吃了?这家真的是老字号吗?”
游客刚要说什么,常大妈就端着炒饭坐了回来。
她已经等不及回家吃了,反正她家就她一个,老头子去世、儿子在外地安家,她一人吃饱全家不饿,在这吃饭还热闹。
这时,旁边的游客问:“阿姨,这炒饭里有什么啊?”
常大妈倒是不吝啬,拿着筷子扒拉了一下给他们看:“有鸡蛋、虾仁……喏,这还有葡萄干。”
“从没听过炒饭里放葡萄干的,这能好吃吗?”
“不过,你看这炒饭,倒是挺粒粒分明的,看着也不是那种黏糊糊的炒饭。”
两个年轻人喝着茶汤讨论,常大妈已经开始吃上了。
米粒醇香但软糯,但也不是一点嚼劲没有,适合她这种牙口不好的老年人。虾仁也清甜鲜美;鸡蛋不腥,被炒成了一粒粒细小的金黄颗粒,和米饭白黄相间,看着就觉得赏心悦目。就连鸡胸肉都被切成细丝,炒得焦香,混在一起虽不突出,但是少了还是不行。
尤其是里面的葡萄干,并不会让人觉得突兀,这让味道的层次更加丰富。
常大妈说不出来那么多道道来,旁边两个年轻人问她,她只一个劲儿地说:“好吃啊好吃,真香!别听那些糟老头子说什么炒饭谁家都一样,他们懂什么!有这俩钱他们都去抽烟了。”
刚才阻拦她那个戴帽子的老头,此时悄咪咪地窝在旁边——这炒饭好香啊,他也想吃。可他兜里最后那点钱刚买了烟,现在只能闻味了……
这下可好,乔满的摊子前一下就火起来了,没一会儿,准备的八宝茶汤和龙凤炒饭都卖完了。
白师傅感慨:“这街边小吃还得是这种有烟火气的东西,你这边一炒上,香味一蹿出来,人们呼啦一下子就围了过来。今天比往常要提前两个小时卖没了呢!”-
吃完炒饭的常大妈还觉得意犹未尽,她已经是乔记这个小吃摊的老熟客了,知道他们就摆中午这一小会儿,晚上吃不到这么好吃的炒饭了,于是她吃完赶紧又排队买了一份放回家里。
下午,她和老姐妹约着去公园跳舞,刚出小区门口,就看见一个奇怪的中年男人。
他扛着摄像机,不是现在年轻人挂在脖子上、或者别在胸口上的那种微型摄像机,而是正经八百的那种大型摄像机。
这种摄像机她在电视上的正经节目上见过,而且她们老年大学舞蹈班在江城市电视台演出时,那个摄像机似乎和这个差不多。
常大妈观察了一会儿,发现这个中年男人总是逮着年纪大的人问东问西,于是警惕起来——这看上去太像前两天派出所小同志们跟她们宣传的那种骗子了。
她正想掏出手机给这个骗子录个视频,就看见那个男人提着摄像机往她这边来了。
那个中年男人看见常大妈之后,绽开了淳朴的笑容:“阿姨,我想问问咱们这附近、或者说整个江城有没有什么好吃的小吃摊或者小饭馆啊?”
第99章
常大妈狐疑又警惕地看着这个奇怪的年轻人。
这年轻人头顶的发量有点稀疏, 戴个黑边眼镜,胖乎乎的,看上去倒是挺憨厚的。
他只是问有什么吃的,倒不像是个坏人。
常大妈想了想说:“从这条街直走右拐,有一家卖早餐的不错,我吃了很多年了。他家的豆浆都是自己磨的, 很香的。他隔壁街有家是卖酱货的,很好吃的!”
年轻人问:“这两家是百年老店吗?”
常大妈点头,年轻人欣喜溢于言表时,她说:“离百年老店还差92 年。”
年轻人:“……”
他苦笑着说:“您别拿我开玩笑了,我来江城都找了两天了,还是没找到。”
常大妈见他真急了, 才认真想起来:“没有吧, 我想想……”
她忽然想起中午的龙凤炒饭, 双手一拍:“你看我这记性, 他家虽然中间关过一段时间,但是那匾额可是祖上传下来的, 正经的百年老店, 有百十多年的历史呢!这样, 小伙子,你转身从这里过马路, 一直走有条步行街你知道吗?就在那里面……”
她还没说完,就接了个电话,赶紧走了。
年轻人一愣,“是那条旅游文化街吗?”
常大妈对他摆了摆手,应了一声快步走了。
年轻人叹了口气,今天也算是有所收获吧, 那他就去那边的步行街转转、碰碰运气。
……
邢昭自从被蒋煜锋收拾了之后,就老实了一阵。
本来他以为蒋煜锋和乔满关系不好,准备在其中捣乱,让蒋煜锋倒霉,结果他还没动,发现这个乔满竟然成了乔记的一大股东!
合着他们是一起玩儿他呢!
怨不得那个老外不来他这投资了,闹了半天都是他们在其中搞鬼!
想要投资开连锁套现的计谋没成功,邢昭又不敢人魏家的人,真是把他憋屈坏了。
他现在要钱没钱,工资发不出来,员工也跑了,他没办法,为了维持生计只能去摆摊。
其实邢昭不想摆摊的,摆摊哪有在后厨指手画脚舒服啊,他想来想去,总算让他想到了个好办法:拜师!
业界不是都嫌他是个野路子吗,那他就找个师父呗,有了师父的名头就好办事了。
可他找了一个月,托关系掏钱都没人肯收他,有些看在钱的份上想收他的厨师,第二天也变了卦。
邢昭发现后面是蒋煜锋在搞鬼的时候,他快气疯了。
最后,邢昭只能在小吃摊上挂个“鲁菜名厨卢俊之徒”的字样,反正他听说卢俊不打算当厨师了,也根本不关注这些,这名头不用浪费,正好借他用用。
今天,他朋友说步行街这边有个小店要出兑,听说之前是做面的,生意还行,朋友问他要不要来看看,他当然想了!
摆摊的苦他可是受够了,不说风吹日晒,还要跟人抢地盘、躲城管,他从来就没吃过这种苦!
店面不错,还是乔记隔壁那条步行街,邢昭十分满意,当时就定了下来,已经开业一个星期了。
可不知道怎么回事,即便他悄悄在店里挂上了师承的招牌,开业这几天仍然没什么人。
倒是隔壁街的乔记,还没开业,那个乔满就摆个摊子,还就中午摆一会儿的小摊子,这些天都爆火了。
他今天中午悄悄去看过,那人都在门口排起长队了!
邢昭气得够呛,回到店里看见那个“鲁菜名师卢俊之徒”的招牌,没来由的生气。
他气愤地摘下了条幅,越看越觉得这玩意儿晦气,准备拿出去扔了。
邢昭走到垃圾桶的地方时也被冷风吹的清醒了些,准备在这里抽根烟冷静一下。
这时,垃圾桶对面的小饭馆里走出一个年轻人,他提着一个大块头的摄像机,似乎是被小饭馆的老板赶出来的,脚下一个酿呛,不顾自己摔倒,赶紧抱住了摄像机。
小饭馆的老板年纪大,对那个年轻人骂道:“我不管你是网红还是网绿,也不管你是拿着刮刮乐还是什么来搞噱头,我说了我的店不搞这些就不搞,你别让我叫警察来!年纪轻轻的搞什么不好,当骗子!”
年轻人苦笑:“大爷,我真不是骗子,我……”
小饭馆老板不听他说这么多,“砰”地一下关上了店门。
邢昭眯着眼睛仔细看着那人拿着的摄像机,他参加过许多比赛,也见过不少真家伙,他越看这机器越眼熟,拿出手机悄悄拍了一张,还在那个年轻人转头的时候也偷拍了一张照片。
等年轻人走过来的时候,邢昭赶紧收起手机,上前递烟:“哎呀,老刘这人就这样,兄弟别生气啊。”
年轻人摆了摆手,对他道了声谢。
邢昭转了转眼珠,问:“你是要吃饭吗?没钱了?要不去我下饭馆里凑合一口,谁都有困难的时候。”
那个年轻人有些意外地看了邢昭一眼。邢昭指了指不远处:“我的馆子就在那,没什么好招待的,现在还能吃面,我亲自下厨。”
他说着还递过去一张名片。
年轻人接过名片,看着他,对他憨厚地笑了笑,说:“今天不用了,谢谢你啊,有机会我再来。”
这人不错。
邢昭也没说什么,只是等年轻人走了之后,他迅速在网上识别照片,还真让他找到了!
他点开年轻人的履历,渐渐地睁大了眼睛,激动地把烟头扔在地上:“草!老子翻身的机会来了!”-
第二天,乔满送了安安去上学,自己准备坐公交车去乔记。
最近她和范成任务不同,两人也没一起走了。
不过,乔满倒是催范成赶紧考个驾照:“哥,你看、你看人家别的年轻人,有车多方便!等我有空我也去考,然后买辆代步车开。”
范成无奈,觑了她一眼:“你是想说江枫吧。”
说曹操,曹操就到。江枫开车停在乔满面前:“送你上班,正好我要去市里一趟。”
乔满熟练地坐上车,刚去系安全带,就见江枫倾身过来。
两人近在咫尺,乔满都看见江枫染红的耳廓,一股清冽香味扑鼻而来。
“你干嘛?”
乔满不知道为什么忽然冒出这句话,江枫转头,两人鼻尖相碰。
四目相对,乔满紧张地咽了一下口水,抿了抿唇,她的唇最近没有什么干燥起皮的症状吧……
这时,江枫轻轻开口:“他……每次都是这样给你系安全带的吗?”
乔满:“???”
看乔满表情中都是疑问,江枫忽然意识到自己说了什么,迅速给她扣好安全带,装作若无其事地开车走了。
昨天晚上,他从队里走回家,就遇到了范成和安安。
他正准备上前打招呼,却忽然听到两人的谈话。
“舅舅,你知道我爸当初怎么追的我妈吗?”
听声音,范成似乎是不高兴,“他就是用骗的。你妈就是上了他的当,当初就是看他长了张好脸。”
“可我觉得他没你好看啊?”安安疑惑地抬起小脸,似乎还认真比较了一番,“我觉得他就是会表现,什么接我妈下班啊,给她系安全带啊……”
“你妈跟你说的?你还记得呢?”
江枫听见范成语气明显愉悦了几分,似乎是被小孩夸高兴了。
然后,他就听到了一句让他一晚上没睡着的话——“舅舅,我觉得我爸根本不是细心体贴,就是想趁着系安全带的时候亲亲。”
……
乔满下车的时候发现江枫耳朵还是红着的,她伸手摸了一下,没发现江枫身体轻颤了一下。
“怎么这么红?这个天最容易冻到了,你别又到处乱跑。”
乔满根本没察觉江枫的一样,赶紧叮嘱了一句就下车了。
今天她打算做清汆丸子米粉,至于糕点,已经让白师傅做了五仁包。
五仁包是用核桃仁、花生仁、芝麻、白果、瓜子五种干果,再加上桂花酱拌成馅,做成精致的花型。
馅料需要先炒香再用糖拌好蒸熟,吃起来香甜浓郁,馅料也松散、吃起来爽利。
果仁是越嚼越香的,去除了涩口的果仁皮,这些真是越嚼越香。
这些天,白师傅经过乔满的指点之后,开发了许多新的想法,越做越好。
甚至连乔满要求的米粉,如今也做的不错。
清汆丸子米粉里的粉,乔满没让采购从外面买,是让白师傅做的。
外面的也挑了几样,始终达不到乔满想要的效果。
她今天用的清汆丸子,丸子用的牛肉,搅打上劲,让牛肉弹爽紧实。清汤也是用的高汤,里面加了些海米紫菜等提鲜。
别看这汤是清汤,今天又没什么呛辣喷香的炒饭之类的东西,却也异常受欢迎。
牛肉丸不像撒尿牛丸,吃起来却弹牙爽口,没什么肉的腥膻味,全是鲜香。
米粉这个东西说起来不入味,许多人喜欢用重口味的臊子浇头拌着吃,不过今天这个清汤别有一番味道。
清汤挂在米粉上,鲜得大家眯起了眼睛,米粉爽滑,又不像外面卖的那样咬不断,牛肉丸香嫩弹牙,一碗人呼呼的高汤下肚,就连年轻游客们都觉得肠胃异常舒服。
许多人拿到手的时候已经等不及了,站在摊子前就开始喝汤吃肉丸、嗦米粉里。
到了后面,人实在是乱成一团,秦羽又带着人和小板凳们一起出来,维持秩序了。
白师傅感叹:“如果回头真正开业的时候也像这样,那咱们店可真的要火了。”
乔满笑了:“按乔记的定位来看,肯定不会像小吃摊这么火的。”
白师傅有点难过。
“不过,也肯定不会差多少。”
白师傅高兴!
他一高兴,推起车来就更使劲儿了。
他们的车子推得快,都没看到擦肩而过的那个年轻人。
年轻人正提着一个大块头摄像机,和乔满他们擦肩而过的时候忽然停了下来——
“好香啊!”
第100章
邱旭不是江城人,这次他是带着老婆孩子,还有一个助理,四个人开车一路北上来到的江城。
他们来江城已经三天了, 除了第一天他们开车太累休息了一天没出去,这两天四个人都在江城大街小巷的乱转,就是为了找到拍摄素材。
昨天他们在外面找了一天无果,晚上回到宾馆,他老婆江燕就说:“南城我去了,南城有一条小吃街,一边是市公安局,另一边对着小学。倒是有几家还不错的小吃,米线店、包子铺、豆腐坊什么的,都不是我们这次拍摄的主题。倒是有一家小吃店听说好评不错,不过正在装修呢。”
邱旭抹了把脸, 看向助理。
助理也摇了摇头, 叹了口气,他说:“邱哥, 我们前两季做的那个烧烤主题挺成功的, 这次要不还是做那个吧?”
邱旭抱着儿子,挠着日渐稀疏的头顶:“第二季其实已经没那么好拍了,网友们的反馈已经很不好了。”
想起第二季和第一季截然不同的反馈, 屋子里的三人都齐齐叹了口气。
邱旭是个纪录片的导演,他这些年拍过许多纪录片,只有前年拍的一部美食纪录片一下子就火了。不仅在互联网上火了,还上星去了卫视,更是拿下了不少奖项。
第一部纪录片是邱旭在人生最低谷的时候,夏季深夜在路边的烧烤摊, 看见当时的烟火人间时忽然来的灵感——他要拍一部有人情味的美食记录片。
这部纪录片里有底层百姓们的故事,有老板的、食客的,甚至还有热闹的夜市结束后的环卫工人的。
当然,这些故事的重点都是美食——在烤炉上被烤得滋滋冒油的羊肉串散发着孜然的香气;猪油边被炭火烤得干扁焦香,一口下去满是油香;掌中宝烤得外焦里脆,酱料都是老板的秘方;蒜蓉茄子先烧再烤,让人在屏幕前看着就流口水……
第一部片子的爆火,让邱旭和他的团队措手不及。马上就有投资商来投资他拍第二部。
可那时的邱旭还没什么灵感,只能回访第一季的一些老板们。
此时的老板已经因为邱旭的纪录片生意火爆,许多人都改变了初心,而纪录片里夹杂着许多广告也让网友们骂声阵阵。
那时的邱旭都不敢打开app ,更不敢看那些评论。说他江郎才尽什么的都是客气的,不少人说他拍了一部就飘了,现在只知道赚钱云云。
沉寂了一年,邱旭觉得逃离自己的城市,带着老婆孩子和助手一起开车从被到南的自驾游,找回当年的感觉。
这次他依然是找小吃摊,但他准备找的是一些有传承、有当地特色的小吃摊或者小吃店。
可到了江城的这两天,邱旭和他的老婆、助理没有一个人是顺利的。
他老婆带着孩子进度比较慢,但也算打听到了些有用的东西;可他和他的助理在东西城跑了两天,硬是没遇到一个像样的店。
就在前两天,终于让他问到了一个店,可他去了步行街的时候却扑了一场空,根本没有什么小吃摊。
他找了一家小饭馆,还被人撵出来了。
邱旭不甘心,第二天,他准备再去老婆江燕说的那个小吃街打听打听,最终还是无功而返。
今天他又出来打听,可不知怎么回事,他又转悠到了步行街附近,随机找了几个大爷大妈,他们给的答案只有一个——乔记的小吃摊。
邱旭跑去步行街找了又找,可怎么也没看见一个叫乔记的小吃摊。
终于,他随便找了一个大爷,问:“您知道一个叫乔记的小吃摊吗?”
大爷摸索着下巴想了一会儿,恍然道:“你说的是那个乔记私房菜吧?这两天他家门口就摆着小吃摊呢!那味道确实香啊,飘得老远了!”
邱旭眼睛一亮,又继续问:“您知道这个乔记饭店有什么历史吗?”
“历史啊……”
邱旭见大爷挠头,赶忙换一种解释:“就是这饭店有多少年了。”
大爷:“历不历史的我不知道,不过他家那块匾倒是有年头了,我爷爷那会儿就有了吧……”
这下可让邱旭兴奋了,这种有历史传承的小店正是他想要的!
于是,邱旭今天又来到了小吃街。
可他走到乔记的时候却扑了个空。乔记倒是很好找,却大门紧闭,门口也没有什么小吃摊。
他敲门也没人应,门口贴了张纸,只说了开业时间。
邱旭看见那日期就皱眉,等乔记开业,他也已经离开江城了。他们预算有限,根本等不了这么长时间。
就在邱旭准备放弃的时候,转身看见了对面的礼品店。
礼品店的店员一听是问对面乔记,立即说:“他们做的东西真的太好吃了!你不知道,我们每天都是靠他们的小吃摊子活着的!”
得知对面乔记是每天中午出摊,邱旭总算是找到了点希望。
等他从礼品店出来后,正往前走,就遇到了一个寸头男。
他谄笑着问:“请问是邱旭先生吗?”
邱旭诧异点头,“我认识你?”
寸头男搓着手说:“你不认识我,但是我认识你啊!不是,我们老板你肯定认识。他跟我们说,如果在这条街上看到你一定要把你请到店里去。”
邱旭警惕:“你们要干什么?”
寸头男一愣,赶紧把邢昭交代的话说了出来:“你看你,想哪去了!我们老板说了,他和你有缘,让我们如果看见你一定得邀请你回去喝一杯茶,吃一顿便饭。”
邱旭疑惑:“你们老板是……”
“就是上次你被小饭馆赶出来之后,在垃圾桶旁边遇到的那个啊!”
邱旭看着寸头男憨厚又不怎么聪明的笑,觉得他应该不是故意的,最终还是相信了他。
步行街有两条街,上一次邱旭去的是另外一条,此时他正和寸头男往另外一条街走,忽然闻到了一股香味——
这种香味不是那种香料堆出来的,也不是那种复合的香味,只是食物本味的香,似乎是那种老式吊汤的味道,他已经很多年没闻到过了。
邱旭转身就要追过去,却被寸头男一把抓住:“邱先生,不是这边,是那边!”
邱旭顺着他指的方向看过去,一眼就看见了挂在门外的横幅——“鲁菜名师卢俊之徒”,他查过一些资料,卢俊这个人虽然只在资料里提过一次,却让他印象深刻。
八大菜系中,每一个菜系也分为很多派系,而卢俊这个派系似乎只剩他一个人了,没再有传人。
当时他看见卢俊师傅金盆洗手时还觉得很遗憾,如果他还开饭店,这一定是一期非常有意思的节目。
没想到还真给他遇到了,这次他真没白来!
当邱旭进店,看见邢昭的时候,忽然想起来那天的事。
“原来是你啊!”再见邢昭,邱旭已经没有了戒备心,看见曾经“搭救”他的老熟人就倍感亲切,“你说你,这是做什么,多见外。”
邢昭其实早就接到了寸头男的消息,从仓库里翻找出茶具,和隔壁茶叶店买了一小袋茶叶,总算赶在邱旭来之前装模作样地泡好了茶。
见到邱旭,邢昭练了好几次的惊讶神情终于派上了用场,看见邱旭的表情他就知道,这把他装得不赖!
他可是厨子里最会演戏的了!
那天他查到了邱旭的身份,又看到了他前几年拍的纪录片《食在人间之烧烤》系列的热度,心脏狂跳——只要他把握好这次机会,他一定会翻身的!
就像前几年,他眼光好找到了贵人,贵人决定捧他参加厨艺大赛,一路给他开绿灯,一下让他跻身在名厨行列。虽然最后贵人把他抛弃了,不过他还是能凭着这点名头挣钱的。
要不是遇到那倒霉催的蒋煜锋,他现在还优哉游哉地当着他的主厨呢!
他真是后悔去了什么狗屁乔记,不过……邢昭转念一想,他还真得感谢这个乔记,这不是就能用上了吗?
邱旭来不及寒暄,摄像机都没放下就迫不及待地问邢昭:“兄弟原来你是卢俊卢师傅的徒弟吗?就是鲁菜那个支派的最后一个传承人……你怎么在这个小店,我记得原来卢师傅是在一个大店来着。”
邢昭没着急解释,却微笑着让邱旭坐下,给他倒茶:“尝尝这杯,这是今年朋友送我的月光美人,适口性还不错。我这个人喜欢□□结交朋友,那天看见你就觉得咱俩有缘。今天要不要在这里吃一口?我亲自下厨。”
邱旭一震,邢昭这么淡定,反倒显得他急色了些。
这么看邢昭确实不像有什么问题的,也不像专门等他的。
邱旭情绪缓和了许多,他把摄像机放好,开始慢慢品起茶来。
说实话,他虽然是南方人,但是喝茶很少,尤其是白茶这类,他也品不出个一二三来,倒是很解渴。
这时,邢昭忽然叹了口气:“我之前确实是在乔记干过,不过也许是理念不合,我们没缘分呢走到一起。现在我自己开个小馆子,这样也挺好,起码这份手艺没丢。”
“乔记?就是隔壁街那个乔记?!”
邱旭大感震惊,这么说原来那个卢俊师傅也是在乔记了!
他激动得差点把这些瓶瓶罐罐的茶具碰倒,邢昭却蹙了下眉:他不知道?
邢昭轻咳一声:“对,就是那个乔记。我不知道你听到了关于我的什么传闻,反正不是他们说的那样……”
这下轮到邱旭皱眉了:“什么传闻?”
邢昭差点咬了舌头,他真想给自己一个大嘴巴子:看来这位大导演还不知道这事啊,那他提这些干嘛!
反正他拍完就走了,到时候自己凭借这个纪录片火一把就行,谁还管他在业内风评怎么样啊!
再说这导演本来就是拍那些市井小店的,那些节目一看导演就不是行内人,他才不怕。
邢昭假装被茶烫了嘴,咳嗽几声赶紧转移话题:“既然来了就别走了,你还没吃饭吧,是我安排呢还是您点菜?”
果然,邱旭的注意力被菜品拉来回来,听到邢昭这么说立即说道:“可随主便,您看着安排就行。”
邢昭微笑着去了后厨,还招呼寸头男好好招呼邱旭。
除了融合菜,他其实也搞不了什么大的。不过他知道这次的重要性,还专门做了他的拿手菜——咕咾肉和雪花凤脯。
厨房里火光冲天,一顿叮咣声响起,不一会儿,邢昭就端出来两道菜。
邱旭眼睛都瞪大了,这不就是传统鲁菜吗? !
可当他满怀期待地夹了一块咕咾肉之后,脸上的笑快挂不住了。
……
邱旭是苦着脸回到宾馆的,和他的垂头丧气明显不同,是儿子邱轩喜悦的笑脸。
邱轩也才不到五岁,说话还是有点结巴,邱旭和江燕怕他在幼儿园受欺负,就一直带在身边。
今天江燕终于有时间带他去了南城玩了一天。
小孩手里抓着一个盒子,看见爸爸就颠颠地迎上来:“爸爸,这个、这个饺、好吃呢!”
面对孩子,邱旭还是扬起笑脸,蹲在他身前,拿过盒子打开一看,瞬间被盒子里的蒸饺惊艳了——这个蒸饺和一般的蒸饺不同,它四角开口,中间捏住,四角分别是不同的馅,造型别致又好看。
邱旭闻了闻,即便蒸饺放凉了,现在也能隐约闻到一些香气。
好香啊,比他今天在步行街吃的咕咾肉香多了!
“轩轩,告诉爸爸,这是在哪买的?”邱旭忍不住拿起来就送进嘴里,结果邱轩却哇地一声哭了。
江燕赶紧从卫生间跑出来:“这是轩轩新认识的小哥哥小姐姐的小姨送给轩轩的礼物,你怎么给吃了!”【你现在阅读的是:猫和我小说网 www.maohewo.net】