第二十一章 乔迁
林秋然并不迷信, 可这会儿还是忍不住感叹，真是太巧了，刚好是三十七两。
若是刚挖到镯子时买, 也能买得起, 不过现在手里有余钱, 光镯子和盒子就卖了二十七两银子, 比林秋然算的还多十四两。等把跟于婶儿借的还上，再买了宅子, 给了中间钱和税钱，还能剩个十两。
林秋然对着孙氏笑笑, “娘, 咱们去跟爹说一声，然后去找赵广才吧。”
孙氏本来跑了这么多家当铺都累了，这会儿精神很足, 她点点头。这叫什么？这叫踏破铁鞋无觅处, 得来全不费工夫。这些日子他们为钱操心，又是凑又是借的，原来钱早就齐了。
但银子嘛，多多益善, 多的攒着。
这首饰估计比这价钱还贵好些, 卖了有些亏，不如自家留着。但要紧着买宅子，以后再给秋然买别的好看的首饰, 金镯子金耳坠，都会有的。
二人先去南街找萧大石，今儿卖的是鲤鱼，烧了八条, 萧大石已经卖了五条，还剩三条，这还没过正午呢，不愁卖。
街上人多，孙氏没当面跟萧大石说镯子换了多少钱，只道：“他爹，你先卖着，我和秋然去找赵老板。”
萧大石一听这话，知道钱凑齐了，他让俩人放心去，摊子这儿有他呢。
林秋然和孙氏去了赵广才租的铺子那儿，铺面不大，前头挂着旗子，写着牙行，那日便是在这儿找的赵广才。
只不过门上落了锁，人不在，俩人就在门口等着。做牙纪的，一日大部分时间都是在外头跑，等了有两刻钟，赵广才从外回来，他见二人了先愣了愣，而后脸上浮起为难之色。
怎么又来了呢，买又买不起，还总是过来。
他刚刚去见别的客人去了，也是看林秋然看中的那座宅子。说了半天，那边有些松动，估计再磨个两日就能成了。
林秋然这一直没准信儿，他不能干等着呀。
赵广才虽然可怜林秋然没了夫君，一个寡妇怀着孩子不容易，可毕竟他是做这行的，就指着卖宅子过日子。
房子主人不肯压价，林秋然又没钱，他不能光可怜别人，若宅子卖不出去，他就没饭吃，自己还有一家老小要养。
他叹了口气，道：“林娘子，你们怎么来了。我跟你说实话，该帮的我都帮了，该说的也都说了，但是实在没辙儿。就是三十七两，宅子主人一文钱都不肯少，我这嘴皮子都磨破了，为了你的事儿都跑了好几日，你也是知道的……”
“你若实在想买，钱又不够，不如看看别的，别在这儿耗时间，你们过来一趟也不容易呀。”
宅子还没卖出去，林秋然笑道：“我知道，让赵大哥跑了好几日，也等了好几日，但我今儿过来不是讲价的，钱我们已经凑齐了，跟你说一声。不然赵大哥再去那边说一声，明日咱们把银子交了房契过了，该办的都办了，如何？”
赵广才又是一愣，“凑齐了！？”
林秋然道：“跟亲戚借了些，毕竟好宅子不等人，大不了以后再慢慢还呗。”
赵广才是松了口气，他道：“林娘子敞亮，这话说得没错，钱能慢慢赚，宅子等不得。只不过林娘子，这我事先也跟你提过一嘴，我不帮你白看宅子，收一分利，宅子三十七两，给我的三钱七十文就成，都是这个行情。”
赵广才怕林秋然又讲价，没准儿买宅子的钱凑了，这个却没有，“说实话，这个宅子我费心费力，跑前跑后……”
林秋然痛快道：“成。”
赵广才又道：“税钱是宅子价钱的两分，是交到官府的，跟官府也讲不了价钱。”
林秋然道：“这些我都知道，赵大哥放心。”
赵广才笑了笑，“行，既然银子你凑够了，我这就去主人家问问，你在这儿等我信儿就是。”
若是主人家没空，那明儿还不成，得两边都有空才能把事儿办了。
赵广才连门都没进就走了，孙氏松了口气，她还担心宅子被别人买了，还好没有。家里马上就在县城买宅子了，她冲林秋然道：“秋然，咱们别从这干等着，你饿了不，先吃口饭。”
林秋然也不知道赵广才什么时候回来，她看看左右，道：“旁边有个饭馆，先简单吃点吧。”
忙活半天，也中午了。
二人去旁边的饭馆，林秋然要了两道菜两碗饭。等吃完赵广才也回来了，赵广才顶着一头汗道：“林娘子，那边已说好了，明儿上午巳时三刻去官府过房契。”
赵广才回来得慢，刚他又跟上午看宅子的人说了一声，这处已经定了出去，等下午再带着他看别处。
那边也没真下决心，闻言略有失望，但也没说加价钱之类的话。不过既然答应林秋然了，加钱赵广才也不会答应。先来后到，不然传出去，他以后也没办法做了。
林秋然道：“那好，就按这个时辰，我们明日还来铺子等着，先看看宅子，再去官府。”
赵广才道：“放心，宅子肯定得看仔细了。”
林秋然道：“那赵大哥先去忙，我们也先回家了。”
林秋然心里的石终于头落地，这么多天，事儿可算尘埃落定，那宅子上次也仔细看过，林秋然还算满意。
二人打算南街，林秋然也不知道萧大石鱼卖完了没有。等走过去，桶里还剩一条。
孙氏悄声和萧大石说事妥了，萧大石黝黑的脸上露出一个笑。
街边人来来往往，等了一会儿也没人买鱼，林秋然懒得等了，她道：“娘，时辰不早了，先让爹吃点东西。这条咱们带回去吃吧，再从县城买点吃食，今儿有这么大的喜事儿，咱们晚上吃点好的。”
孙氏觉得这样行，出来一天，谁也不想开火。
她去旁边的包子摊买了俩包子给萧大石，萧大石吃包子，林秋然跟着孙氏把东西收好。
明日过来把房契过了，就没别的事儿了，宅子是现成的，还算干净整洁，找一日过来好好打扫一遍，再选个吉日搬家，日后就能住在县城了。
不仅如此，家里还有些存钱，没全给花光。后头不管是想做生意还是怎么着，都有本钱的。
林秋然和孙氏把桶盖上，刚用绳子给捆好，就有一穿着长衫书生模样的男子过来，他见已经收摊了，惊讶地问：“今儿这么快就卖完了？”
林秋然看他想买，说道：“就还有一条，看时辰不早了想收摊的，客官可要？”
男子说道：“要，卖给我吧，我娘子前些日子生了，就惦记这口。”
林秋然点点头，又把绳子解开，把鱼盛出来称重，“总共四斤二两，给三十三文就行。”
男子给了钱，他带了盆，林秋然把鱼给装上，剩下的汤也都给他盛上了。
按理说付完钱拿了鱼了就该走，男子看了林秋然半响，问道：“这位娘子是不是能做席面？我总听你公婆说起。”
总听，应该是常客，林秋然点了点头，“是，不过我恐怕接不了婚宴。”
男子笑道：“不是，是我女儿的满月宴，孩子满月了，想请些亲朋好好操办，不过估计就三四桌。”
他怕林秋然嫌席面小，不接。
林秋然：“我接席面不止看桌数，还看菜色、菜品样数。一般来说差不多的都是一日四钱工钱，若桌多需要提前准备，按日给工钱。满月宴一日就够，你要是定的话得付一半定金，不然跟别家撞日子，后面就接不了了。”
男人想了想，孩子已生下，今日初七，满月在下月初二，他道：“那我先给一半定金吧，下月初二满月。”
林秋然道：“好，客官家住哪儿，过几日我去你家定满月宴的菜单。”
男人说了家住何处，还把定金掏了，等男人走了，林秋然和着孙氏把摊收了。
孙氏不禁道：“今儿运气可真好。”
不仅镯子卖得贵，生意还开门红，这都没搬过来呢，就有活儿了，晚上是得吃点好的。
孙氏心道，家里也是许久没喜事了，当初萧寻走，孙氏觉得天都塌了，是林秋然决定留下来，儿媳在，孩子也在，眼看要搬到县城住，日子一日比一日好。
萧寻，你在天之灵，可得好好保佑秋然跟孩子。
三人在街上买了水果，还买了烧鸡、猪头肉、烧饼，打算晚上回去就不烧饭了。
林秋然还给萧大石打了二两酒，买酒的时候，萧大石还一个劲儿地说不要不要，可买完他就乐开了花，乐着乐着眼睛就有些湿润。
林秋然看在眼里，在心底轻轻叹了口气，萧寻走了的阴霾总算是驱散了，以后日子肯定会越来越好。
等搬家就轻巧了，不用推着车来这么远。若是生意一直不错，林秋然打算租个小铺子，让孙氏萧大石卖菜，也能教教孙氏做菜，到时候只需要买东西、做菜、卖，她呢还是出门做席面。
林秋然还挺喜欢做席面的，一堆没处理的肉菜，按着步骤做成菜肴，累是累，但做这些的时候能把杂事抛之脑后。
不过不急，等搬过来再慢慢打算。
路过点心铺子的时候，林秋然又花了一钱银子买了两斤点心，等回到村里了，太阳已经落山了，好在饭菜都是买的，不用开火。
把东西放下，林秋然道：“娘，你先去于婶儿家把钱还了，给利息恐怕不会收，拿着点心好了。”
总共借了两日，虽说这钱没用上，但也看到了谁能往来谁不能，林秋然还想着，若是县城人手不够，就请于婶儿来。
孙氏去得快，回来得也快，“非说不要，我撂下就走了。”
萧大石道：“不能让人白借钱。”
林秋然点点头，很是赞同。她趁着这会儿功夫又洗了几根黄瓜，不然光吃肉腻人。
吃饭的时候孙氏把在县城的事跟萧大石仔细说了，林秋然就在一旁静静听着。
萧大石也听明白了，“那明个咱们就去县城买宅子，把宅子好好收拾收拾，算个日子就搬进去。”
林秋然道：“这个季节天气好，早点搬也能早点做生意，老家就等秋收再回来。”
再有马上中秋节了，林秋然希望可以从新家过节。
萧大石乐呵呵的，“我以前做梦都没想到，还能去城里住，都说我老实不争气，但我有福气哈哈。”
孙氏道：“好了好了，别喝两口酒，就在那撒酒疯，明儿还得去县城，你少喝点儿。”
萧大石眯着眼睛把酒收起来，剩下的他搬新家再喝。
次日，天朗气清秋风送爽，是个好日子。
三人先坐牛车去县城，而后去赵广才的铺子，等了会儿房子的主人，一块儿去看了遍宅子，里里外外都看过，没问题了才跟着赵广才去衙门。
不过去官府过房契没花太长时间，因为林秋然碰见王主簿了，王主簿便把这事给办了。
王主簿也没想到，才几日功夫林秋然就来县城买宅子了，以后接席面肯定更方便，难怪不愿留在驿站。
赵广才和宅子的前主人也没想到，林秋然认识县城的官。二人的态度顿时好了不少，签字按手印的时候无比麻溜。
轮到萧家签字的的时候，林秋然说了他们都不会写字，王主簿道：“按手印也行，那房子记到谁名下？”
孙氏和萧大石齐声道：“林秋然。”
林秋然道：“秋是秋日的秋，然所以然的然。”
王主簿把房契写好盖章，买卖文书一式四份，前主人一份，官府和赵广才那儿各一份，林秋然这也有一份，不过这东西没啥用，日后再卖也不看，留存只是避免日后起争执。
东西各自收好，前主人把钥匙交给林秋然，“林娘子，恭喜。”
林秋然笑了笑，“多谢。”
从官府出去，赵广才也道了声恭喜，“日后林娘子再看宅子铺子还来找我吧，就算房价压不下来，中间钱也能给你便宜点儿。”
这回就就能便宜了，林秋然笑了笑，没解释她跟王主簿其实没什么关系，只是给大人们做过几次饭而已。
她知道，有这么个名头，在县城的日子能好过一点，林秋然道：“好，也祝赵大哥生意兴隆。”
事儿办完了，赵广才二人也走了。
林秋然和孙氏萧大石站在官府门口，她道：“娘，我们再去宅子看看吧。”
刚刚看宅子，是检查有没有什么地方坏了，不然等文书签了钱给了，前主人也不会认，这回去，是看看他们新家。
对林秋然来说，萧家不算自己家，但买新宅子有她出力，日后就在这儿住了。秋收林秋然也帮不上忙，估计不怎么回萧家村。
林秋然刚才看，多是看墙角房檐瓦片，有没有坏的缺的。这回看则是站在门口，看方方正正的宅子，看宽敞的窗户，看院子大不大，一边看一边想，后院能种什么，日后东西都放哪儿，鸡崽放在哪儿。
看到厨房，她想的是可以找人打柜子，放在墙角，再用布盖上，整洁好看。
屋子直接就分好了，孙氏和萧大石选了小一点的西屋，林秋然住在东屋。屋里空，也没什么东西，要过来住肯定得有床，把萧家村的搬来也成，再打新的也行，就是得等。
林秋然觉得窗下可以打一个妆台，旁边放衣柜。若是有钱了，弄个屏风，分里外屋，还可以给孩子打个小床，但不着急，等搬家了慢慢添置吧。
孙氏跟萧大石去了西屋，原本萧大石还觉得这儿没老家大，可是这边吊了顶，窗户大，屋里看着宽敞极了。
地也不是村里的泥地，地上铺着石砖，踩在上面挺干净的。萧大石就觉得，还是搬过来好。
“他娘，等回去我找村里读书的算个好日子，咱们也好搬家。”
既然来了，孙氏和萧大石又是闲不住，把屋里简单收拾了一番，把杂物都弄了出去。
弄好三人在附近饭馆吃了顿饭，又回来仔细收拾了一趟，锁门的时候，林秋然道：“等搬家了换把新锁。”
孙氏恍然，“还是秋然想得周到。”
三人赶着下午的牛车回萧家村，一到家，萧大石就出门请人算日子去了，林秋然歇了会儿，把屋里的东西收拾了收拾，收拾东西还没用上一刻钟。
也是原身才嫁过来不久，东西不多，两床冬被两床夏被，再有就是枕头、衣物，原身没有首饰，梳头的就是些头绳、蒙头发的布巾。
萧寻还有几身衣裳，林秋然本想扔了，可是对孙氏萧大石来说，也就这么点念想了。
况且，若孩子生下来，问起父亲是谁，林秋然至少能拿出件衣裳来。她会告诉孩子，父亲为国捐躯，让孩子日后以父亲为榜样，保家卫国用功读书。
林秋然把东西打包袱装好，又理了理钱。
老家的房契地契在她这儿，今天又多了县城宅子的房契。买了宅子后家里存银还有九两八钱，余着三百多铜板，其中还有刘氏借给她的。
林家村离得远，林秋然这两日没空，她打算凑足一百五十文，把钱还了去。
过了两刻钟，萧大石回来了，“定好了，八月十二搬家，卯时搬过去就行。”
最开始看得初九，只不过日子有些赶，就往后看的十二。
林秋然觉得这天行，她道：“娘，那我回趟娘家，把借我娘的钱还了。”
孙氏哎了一声，又道：“秋然，十二搬家，请你娘也过来。”
孙氏虽不喜余氏，可是刘氏对林秋然是好的，便是想女儿改嫁，那也都是为了林秋然好。
林秋然笑着点点头，“好。”
林秋然一路走回了林家村，她到的时候孙氏正在院子里洗衣裳，见她来了眼睛一亮，“秋然！”
林秋然刚想说话，余氏就从屋子里出来，“哟，我说谁来了呢，又来借钱呀！”
林秋然没搭腔，刘氏赶紧擦擦手，她对余氏道：“你少说两句，秋然快进屋。”
林秋然跟着孙刘氏进了西屋，刘氏还把门关上了。
林秋然把荷包拿出来，“娘，这里面是一百五十文，钱先还你。”
刘氏本也没想着这钱能还，她道：“你用钱的地方多，拿着就是了。”
林秋然道：“现在不缺钱用，对了，十二我们搬家，以后就搬去县城住了，那日娘过来吧。”
刘氏震惊道：“搬去县城！”
林秋然：“嗯，借钱就是为了买宅子，开始没定下来，就没跟你说。现在宅子买了，打算先搬过去。钱我公婆凑了凑，这几日又赚了些，先紧着你这儿还的。”
刘氏震惊得不知说什么好，这才过了多久，就买上宅子了，“县城的宅子贵不？”
林秋然道：“还挺贵的，但我说买，为了孩子好，公婆就答应了。”
刘氏又问她咋赚钱，林秋然道：“做些菜去卖，我还在县城接了几个席面。”
刘氏点了点头，不住地说好，“成，十二娘给你暖房去，我闺女真是出息。对了，房契写的可是你的名字？”
可不能写孙氏和萧大石啊，那宅子算谁的。
林秋然知道刘氏担心，点头说了声是，还道：“如今家里我管，公婆都听我的，娘你就别担心我了。”
刘氏没想到孙氏和萧大石竟然愿意写林秋然的名字，便是钱有林秋然赚的，肯定也有他们的养老钱，那对秋然的确不错，既然这样，留在萧家也挺好。
刘氏当初让林秋然嫁过去，除了萧寻人高马大一把子力气外，也看孙氏和萧大石性子好，她拍拍林秋然的手，“挺好，不早了，你先回去吧。走路当心点儿，不能磕了碰了。”
林秋然道：“等过些日子我再来看你，对了，暖房那日别带我嫂子来，我看她就生气。大喜的日子，别给我添堵。”
刘氏道：“你嫂子那也是刀子嘴……”
林秋然微笑，刘氏不再说了，“行行行，不跟她说就是……”
刘氏送林秋然到了村口，送完她就回家了，衣裳还得洗，余氏从屋里出来，哼了一声，“上回来还知道拿俩鸡蛋，今儿就空着手来，也好意思。”
刘氏本想辩驳，可想想说了出来余氏只会追问，暖房那天真要过去，只会给秋然添堵……想了想，她决定不说了，秋然本来就不很容易了，不能再让余氏祸祸。
从林家村回去，酉时二刻，孙氏已经烧好饭了。
孙氏问道：“秋然，明儿还卖鱼不？”
林秋然道：“还有七条鲤鱼呢吧，给卖了吧。娘，明儿顺便告诉一声，咱们歇业几天。十三号不下雨的话就来摆摊，上新菜，有红烧肉。”
既然搬到县城，做菜卖肉都方便得多，摆摊时间也能长些。林秋然昨儿看，有不少回头客，等摆摊久了，客人肯定更多，如今是秋日，天气凉爽，这几个月，林秋然不急着铺子的事儿。
孙氏点点头，林秋然又道：“娘，暖房那日可还请别人？”
别人不知，但于婶儿肯定得请，借钱的时候二话不说，搬家肯定得请她过来。
其他人林秋然就不知道了。
孙氏道：“把你于婶儿叫着吧，请一家子都过来，也热闹热闹。”
萧家三人，林秋然亲娘刘氏，李家五人，加一块儿九个，正好一桌。
林秋然道：“娘，直接喊来吃饭恐怕不来，不然这么着，请他们帮忙搬家，顺便留饭。”
乡里乡亲，暖房也就图个热闹，带些瓜果蔬菜，送点柴火寓意添财就行了，若是直说，恐怕只于婶儿一个人来。
上次林秋然给于婶儿十文钱，她怎么都不要。还钱送点心也是，若非孙氏撂下走了，估计还得塞回来。
孙氏觉得有道理，“那就这么着，我明儿去说。”
林秋然打算好好弄一桌，得有鱼，寓意年年有余，红烧肉是说以后的日子红红火火。她还打算做一道宝塔肉，这个较为费事，最考验刀工，寻常也不做，这不是过下个月接了个周岁宴的席面，宝塔肉形如宝塔，一节比一节高，寓意好。
若是做的好，日后县城谁家孩子办满月宴、周岁宴都找她。
林秋然觉得若想一直给人做席面，必须得有几道招牌菜，红烧肉暂且算一道，别的也得有。招牌菜不管是味道还是样子，都得能让人记住。
搬家那日都是自家人，菜的份量大些，弄六道就成。多了林秋然也做不来，毕竟那日忙，再做两道素菜，也就差不多了。
*
次日下了场雨，鱼也没卖成。
林秋然选了条蔫巴的烧着吃了，孙氏冒雨出去了一趟，回来喜道：“你于婶儿说了，十二过来帮咱们搬家。”
这两天收拾出来的东西还不少，一俩板车恐怕装不下，有人帮忙可真是太好了，就不用再回来一趟。
次日萧大石早起又捞了三条鲤鱼，捞的不多，但加上以前养在桶里的，足够去街上卖了。
等二人回来，林秋然问：“娘，可说了这几日不过去了？”
孙氏道：“我都说了，我还和周围的摊贩说了呢，若有人来问就告诉一声。”
但没人问席面，就那日一个。
林秋然笑了笑，孙氏想得比她周全。
初十又下了一场雨，不过第二天就雨过天晴了，当日晚上，萧家已经把大大小小的东西都收拾装点好，不怕淋的那些，先放在了板车上。明儿搬家要早起，怕都堆到明天早上弄忙不过来。
除了床，其他家具都已拆开，等到了县城再给装上。
林秋然屋里已经空荡荡了，就剩床和铺盖。睡前她摸了摸肚子，她感觉肚子好像大了些，“明儿就搬家了，今天咱们早些睡。”
林秋然一直没害喜，也没什么反应，她现在还没习惯自己肚子里有个孩子，也不习惯要做母亲。不过既然决定了要生下这个孩子，那她也会尽所能把孩子教养好，抚育成人。
一夜无梦，次日，天还没亮林秋然就被孙氏叫起来了，“秋然，你也起吧，一会儿把你这屋床拆了。”
家里大件的东西孙氏和萧大石都弄上车了，他们是弄完了才喊林秋然起来的，等会儿于婶儿他们过来，再把剩下的东西搬到李家车上，差不多就能直接走了。
林秋然点点头，换了片刻就起来了，简单梳洗了一番，刚要把铺盖卷起搬出去，孙氏没让她动，她就抱着个小包袱，里面有几件衣物，而房契、地契和银钱她都贴身带着。
林秋然出去看了看，板车上什么都有，笼子里是鸡，还有新鲜的菜。孙氏想着到了县城，院子的地也没种，先把家里的带过去，能省钱。
其余乱七八糟什么都有，凳子、筐子、箱子……林秋然看了看，于婶儿一家也过来了，于婶儿还带了一捆柴火。
林秋然道：“李叔于婶儿，今儿辛苦你们过来。”
于婶儿家两儿一女，都还没成亲。最大的儿子十六岁，最小的十三，闺女八岁，模样和于婶儿很像。
李叔摸着脑袋，有些不自在，于婶儿笑了笑，“有啥辛苦的，他爹，你快去帮忙。”
李叔带着俩儿子帮着搬东西，于婶儿欣慰地看着林秋然，“你们这挺好的。”
她跟孙氏关系一向好，眼看着孙氏和萧大石从丧子之痛里走了出来，以后就要住进县城了。于婶儿欣慰之余，更感叹不容易。
也是林秋然能干，带着孙氏和萧大石卖菜做席面。可是林秋然也是刚没了夫君，为了孩子撑起一个家。所以萧家赚再多钱，于婶儿也不眼红，那是人家自己的本事。
林秋然笑着道：“还得多谢婶子帮我跟于家说，不然也没后头的机会。”
于婶儿大大咧咧道：“哎，那是靠你自己，你不说我都忘了这回事儿了。”
林秋然心里划过一股暖流，有的邻居，比亲戚还好。
林秋然回屋看看用不用帮忙，那边动作快，本来东西都是装好的，直接搬上车就行。搬完，她和孙氏又仔细检查了一遍，见没什么遗忘的东西，把院门锁上就启程了。
月明星稀，天上几朵淡淡的乌色的云，离十五很近，月亮胖胖的。
萧家村一片漆黑，村里人还都在睡梦中，根本不知萧家要搬家。只有他们披星戴月地赶路，从萧家村到县城有十里地，孙氏让林秋然走累了就坐会儿，林秋然也不托大，走不动了就坐会儿板车。
卯时过半，一行人进了城。
这会儿街上已经有人摆摊了，林秋然还没这个时辰来过县城，看着这边满是烟火气有些新奇。
小摊贩叫嚷着卖东西，行人或走或驻足。一会儿可以出来买些早饭，搬家得开火，但人多，又要收拾东西，还是出去买些比较好。
等到了萧家，林秋然拿钥匙开门，又把东西都搬了进来，就算是搬家了。她以前听人说搬家还会准备一些物件，比如梯子寓意登高，糖果寓意甜蜜，这些可以等以后富裕了，再搬更大的宅子弄。
现在简单搬进去，林秋然就很满意了。
于婶儿把柴火放在厨房，“添柴添财，以后的日子红红火火！”
孙氏笑得眼睛都快看不见了，“秋然，快开火！”
搬新家得在这边开火，林秋然烙了两张鸡蛋饼，又让孙氏去买了豆浆油条来，一群人坐着吃了。
来得早，于婶儿一家吃完，说道：“秋然，让他爹帮着拼拼家具，我和桃花也去城里转转，你们忙你们的，不用管我们。”
林秋然：“婶子，中午早点回来吃饭。”
于氏点点头就出去了，天已大亮，林秋然让孙氏萧大石先收拾着，她出门买肉去了，中午做菜的肉还没买的。她在村里待了一个月，这回来到城里买东西，尽管比不上以后，林秋然还是觉得满足。
乔迁得有鱼，她买了一条五斤重的鲤鱼，还买了一大块五花肉一会儿好做宝塔蒸肉。
青菜带过来了，想了想，林秋然又买了只鸡，三个肉菜三个素菜，人多吃得肯定也多。
等她回去，屋里床已经拼好了，被褥孙氏都给她铺好了。
林秋然看了两眼没管，去厨房烧火做饭。
厨房有大灶，从家里还带了铁锅，在炉子上用就成。
林秋然看了眼水缸，里面水是满的，想来是于婶儿儿子打的，倒是勤快。
她先炖的肉，五花肉是要整块炖的。等炖好之后再切、淋酱汁上锅蒸。
宝塔肉形如其名，样子好看，但做出来却不容易，选一整块四方的五花肉，从最外层切片，到另一面不断，从外向里切，一片连着一片，最后由里向外拼起来，才有宝塔的形状，最考验刀功火候。
毕竟肉炖的太烂切不出来，太硬味道则差。
好在林秋然做这个次数多，熟能生巧，而且她炖了三块，一块不成还有两块备用呢。再不成，可以做酱蒸肉。
米饭也做了，掺着红薯米，为了好吃，她又加了些糯米。
上午，刘氏过来了，她也带了捆柴火，进来好好看了宅子一遍，就去给林秋然帮忙去了。
林秋然未见余氏，松了口气，她怕她娘答应了却食言。
刘氏心道，都嘱过了，再带来不是添堵嘛。她往灶膛添了把火，火旺旺的，以后日子才旺！
等五花肉炖好，林秋然把鸡也炖了，切小块放香料慢慢炖，里面又放了土豆、豇豆这种配菜。
人多，尤其于婶儿三孩子，正是能吃的时候，林秋然怕菜不够吃。
临近中午，于婶儿带着女儿回来，手里还拎着两包点心，“我看着不错，给你们也买了一包。”
他们本就是帮忙的，谁知还留饭，她是邻居，若留饭，只送柴火就不妥了。
林秋然觉得这样有来有往也好，日后她想让于婶儿帮忙，也可以说是因为今日帮忙的恩情。
人齐了，也开饭了，凉菜拍黄瓜往上一端，然后就是宝塔肉蒸肉、红烧鲤鱼、炖鸡块。
一道炒茄子，一道炒豇豆，菜便齐了。
几人围着桌子坐了一圈儿，萧大石把酒也拿了出来，跟着李叔一人喝了两杯。
谁都没在饭桌上提萧寻，这种高兴时候，提萧寻做什么。
人死如灯灭，怀念也得有个头。于婶儿是觉得，提起一回就会让孙氏他们又想起自己儿子没了，让林秋然想到自己夫君不再，那哪儿是安慰，分明是往那伤口上撒盐。
所以，像李翠花那样的人才实在可恶，嘴上说着为你好，可句句戳人伤疤。那是图啥，看别人想起伤心事儿自己心里就好受了？明知萧家看重林秋然肚子里的孩子，却非说林秋然胎像不好，去县城看大夫，巴不得孩子没了。
如今，也算是扬眉吐气。
饭菜好吃，于婶儿几个孩子正是能吃的年纪，长这么大就没见过这么好吃的饭菜，大鱼大肉，鸡也有，不过于婶儿来之前敲打过，不能狼吞虎咽，也不能把菜全吃光了。
不过林秋然做得多，乔迁饭大家吃得尽兴。
吃过饭，于婶儿想帮忙刷碗，孙氏没让，林秋然还偷偷塞了十文钱给她，“婶子，今儿多谢你和李叔，钱你拿着坐牛车去。可不能不收，不然我还得送你们到村里才放心。”
于婶儿笑了笑，“成，以后有啥要帮忙的就直说。”
刘氏林秋然也给了钱，她也不想刘氏大老远走回去。
刘氏今儿是真放心了，拍拍林秋然的手，“用娘干啥就说一声，好好过日子。若是遇见合适的，看看能不能接受你有孩子，还是得找个依靠。”
林秋然点点头，她是决定把孩子生下来，却没想孤独终老。这个，她会考虑的。
人都走了，孙氏和萧大石收拾碗筷，林秋然有些累，便回屋歇着了。
于婶儿一家在县城逛逛，不常过来，到县城也算见见世面。差不多到时辰了，他们就往牛车那儿赶。
一家五个人，都不用等别人，直接就回村了。
坐在车上，于婶儿还是感叹萧家不容易，林秋然把老家钥匙给了她一把，让她帮着照看，虽然没啥东西，可菜园子里还有菜呢，太嫩的胡瓜豆角孙氏没摘，长大了直接吃就是，不然一直长得老了。
于氏不禁想，秋然这孩子是真不错。
回到家，她在萧家外头转了一圈儿，看李翠花在后头看，鬼鬼祟祟的。见她来了，还打听了一句，“他们家人呢？咋一天没见着了？”
于婶儿道：“今儿搬家，搬走了。”
李翠花一愣，搬家，莫不是萧家村都待不下去了了，“搬到哪儿去了？”
于婶儿笑了笑，“县城，以后就去县城住了。”
第二十二章 生意
李翠花愣了愣, “你说啥？搬县城去了！你可别胡说，萧家连个抗事儿的男人都没有，哪儿来的钱！”
李翠花声音拔高了许多, “还搬家, 别又是身子不好, 去县城看大夫去了。你这说瞎话的本事……”
于婶儿哧了一声, 道：“也就你天天盼着萧家过得差，以前没钱咋了, 秋然手艺好，县城的人都请她做席面, 再冲娘家借些钱, 咋就不能买宅子了。别看萧寻走了，可秋然却是个好福气的，萧家一家福气都好, 这不, 今儿早上搬走了。别看有人儿子多，那不也没搬去城里住。”
于婶儿也不想说太多，省着招李翠花记恨，这如今搬走了, 离得远远的, 李翠花就算想使坏也没办法，挺好。
也不知道她咋想的，就那么见不得萧家好。难不成是觉得, 萧寻走了，没看到萧家散了，反而立起来心里不如意？
这人咋那么坏呢。
于婶儿往后稍了两步，李翠花没瞧见, 她脑子都顿住了，咋可能呢，咋可能搬走了呢。
上回她问林秋然，林秋然还说是身子不好，去县城看大夫，敢情是骗她的！李翠花想了想这几日，萧大石和孙氏几乎天天出去，推个车带俩大桶，准是桶里有好东西。
他们一家去县城好几次了，有几回还坐牛车，要是没钱，怎么可能坐牛车呢，这是偷偷摸摸赚钱去了呀。
这一家子心眼子可真多呀，李翠花心里气得不行，如今孙氏和林秋然不在，她有气也没处撒去吗，看于婶儿还在为萧家说话，她咬咬牙道：“人有钱又如何，那也不是你的钱，用得着你在这儿吆五喝六？这可是好性子，比我家的畜生都好使，在这儿乱吠！可是畜生看门护院还有骨头吃，你这么为他们说的话，也没见赚钱的时候带着你呀！”
于婶儿真是被这话气笑了，她道：“你这话说的，谁家赚钱不可着自己先吃饱了。咋啦，赚钱给自己花还有错了，你有钱给你儿媳妇买点心，也没见你给村里人吃，你都做不到，还让别人做。成日见不得别人好，偏就不如你意！”
说完，于婶儿还忒了一口。
李翠花气得不轻，手指着于婶儿直哆嗦。于婶儿懒得跟她计较，扭头就走了。李翠花精神恍惚地回了家，她儿媳肚子大，过些日子就生了。肚子尖尖的，看着像是男胎。
儿媳问她咋了，李翠花摇摇头。
李翠花心道，没事没事，林秋然肚子里也不知道是个啥，准是丫头片子，萧寻没了，孙氏就盼着是个儿子，要是生个丫头可就笑话了，没法传宗接代，萧家不还是断了香火。
李翠花忽然想起来，萧大石一家搬走了，本家知道吗。有钱咋了，叫他们有钱，不给外人花，还能不给亲戚花。
县城。
孙氏把从村里带来的菜给邻居送了些，刚搬过来，也认识认识。再说她和萧大石肯定有回老家的时候，能托着邻居照顾林秋然。
有句话说的好，远亲不如近邻。
一家娘子姓许，一家姓陈，头一回看性子还不错，总之先送些，若是日后不好相处就离远点儿，也不妨碍什么。
等她回来，林秋然也醒了。
孙氏端来瓜果，“我出去买的，你快吃。”
上午没空，孙氏下午才闲下来，以后就是要过日子的，吃的喝的都得备着。在县城比村里方便，想买啥都容易，就是不咋便宜。
村里几乎没啥花销，但来城里，总想啥都买点儿。一不注意，就把钱花出去了。
林秋然点了点头，“不急，一会儿再吃。娘，我也不太累，我们合计合计，明日摆摊的事儿吧。”
萧大石主要干力气活，让他做什么就做什么，孙氏卖，所以林秋然和孙氏商量就行了。
早先林秋然就让孙氏跟常来买鱼的顾客说了，明日不仅摆摊，还会上新菜。
林秋然打算多积累客源，日后好开铺子的。终于搬来县城了，也方便，得好好想想怎么做这生意。
孙氏卖了这么多天的菜，也有些头绪，她道：“秋然，你说现在不用推车来回跑了，省了花在路上的时间，早起街上就有肉菜卖，让你爹早起买去，买回来做好，我跟你爹去卖，住在县城方便，啥时候回来都行。”
孙氏不会做菜，暂且想到的只有这么多。
街上人多，免不了磕了碰了，林秋然还是在家做菜安稳。
林秋然点点头，“娘说得对，以前最多一日卖二十多条鲤鱼，四十多条鲫鱼，能全卖光，也有前几日有事没来的缘由。菜量肯定得加，但我想着总吃一样客人也会腻了。”
不仅客人容易吃腻，林秋然虽喜欢做菜，可总是红烧鱼蒜香鲫鱼这两样，她也做腻了。
林秋然道：“每日菜色得不一样，比方说第一日做红烧鱼，第二日红烧肉……等做个几日，菜色再轮换回来。若是哪日我出去做席面，这天的菜就不做了，得等下回。”
吊着客人的胃口，生意还更好呢。萧家几次没来县城，再来生意都会好些。
不过虽然吊着胃口，但做什么菜色，还是依着客人的口味，以赚钱为主。轮换着来，是因为总吃一样，容易吃腻不说，就算前一日买了，第二日还想吃，也会顾及刚昨儿吃过犹豫一番的。
钱就那么多，县城百姓过日子也省吃俭用，哪里会日日吃。
隔几日就换菜色，喜欢吃这个口味的会等着，若是好吃的，隔三岔五就买一次，她们生意也好些。
孙氏听林秋然说完，笑着点点头，“这样成，有时候几天不去，再去生意就好，连着去也能卖完，但我看没有日日来的客人。”
鱼卖得不多，来过的客人孙氏基本上都认得了，回头客不少，新来的也有。
菜品解决了，就剩价钱了。
以前做鱼不用本钱，整条鱼按斤称倒还行，哪怕家里出油、调料、柴火这些，赚得也不少。
但如今，买来鱼要去内脏，其他的肉炖久了水分也流失，要是还按斤称按两倍的市场价卖，虽然还有得赚，但赚得少多了。
若是租铺子，还有借口涨价，可是还摆摊呢，若冒然涨价，客人肯定也不乐意。来这儿买鱼，不就是看中便宜还好吃吗？真涨了，恐怕得丢一半客人，传来传去，最后还会影响摊子生意。
林秋然还想攒钱开铺子，赚得少不行。也有别的法子，多做多卖，定价便宜却能薄利多销，可是她有身孕，靠量赚钱，时间长了肯定受不住。
光卖肉不行，那加上菜呢。
林秋然想着可以用肉汤煮菜，有肉香菜的味道自然好，看处理菜的难易定价，哪怕卖得比肉便宜，时间长了，赚得自然也多。
再有便是做菜步骤多，有的要炖有的要炸，煮菜简单。
若生意稳定，可以找供货商，把本钱压下去。肉菜以味道取胜，吸引客人，普通人家想换换口味，也不会买太多肉，大约会买些肉汤煮的菜吃。
鱼汤可以煮豆腐，肉汤可以炖土豆豆角。价钱又不贵，总会买一点。
俨然孙氏也想到价钱的事儿，她问：“秋然，价钱还和原来一样吗？”
好像一样了不好，不一样也不好。
林秋然道：“卖鱼的价钱最好和原来一样，买肉太贵的话，恐怕都只买鱼不买别的了，定价不能变。不过可以加些菜，炖鱼炖肉都会留汤，就放汤里面炖。”
孙氏和萧大石把菜洗好切好，炖不费事，算是薄利多销，有些人家光吃肉不够家里分的，味道好的菜也能解馋。
孙氏也不知道能不能成，她道：“不然明儿试试，若是成就还这样做，不成再想别的法子。”
林秋然点点头，也只能这样了。
“那明儿先做红烧肉吧，娘，你买三十斤五花肉，三十斤土豆三十斤豇豆。”
以往做鱼，一条四五斤重，八条也有三四十斤呢。
头一回林秋然只敢卖这么多，先看看生意如何，再看着加菜。
林秋然先数出五百一十文，五花肉价钱看当日，今儿林秋然买的五花肉十文一斤，后腿什么的便宜一文，倒是可以掺着卖，但是她还是想味道好些。
土豆三文一斤，豇豆贵一些，四文一斤，明日五花肉按二十一斤卖，虽然炖出来缩水，可也是赚的。豆角炖豇豆，就按七文一斤卖。
孙氏让林秋然一会儿先吃饭，早点休息，明儿还得忙呢，“你做菜得当心身子，等我们买回来洗好了切好了，再叫你起来。”
林秋然点点头，她看了孙氏一眼，又摸了下鼻子，“娘，我今晚上想擦擦洗洗。”
林秋然今儿也收拾东西了，从萧家村过来弄了一身尘土，而且做饭油烟重，今儿是住新家的第一天，洗干净点寓意好。
孙氏笑笑，“那还不好说，我烧水去，等吃完饭水就好了。”
吃过饭，孙氏把水给林秋然兑好，又去烧了一锅。两锅水，林秋然总算洗干净了，擦干头发，她便睡下了，次日萧大石推了一堆东西回来。
孙氏萧大石俩人先把土豆削皮切块，然后又把豆角摘了，切成两半，肉也都切好，最后她给林秋然煮了三鸡蛋，这些都弄好了，她才叫林秋然起来。
林秋然这一晚上睡得极好，睁开眼的时候，吊顶虽然有些陈旧，可却不是黑漆漆的木头房顶了，屋里干净整洁，窗户开着，晨起的阳光透进来，让她觉得以后的日子都有盼头了。
果然钱得花出去，哪怕捡了金子灵芝，林秋然也不会日日看，但是换成宅子就不一样了，每日在家里，心情都是好的。甚至还想着这个有些小，等有钱了，再换个大的。
林秋然心里高兴，也没赖床，起床吃过早饭，她就开始做菜了，红烧肉常做，对她来说很简单，但炖菜不一样。
这可不是把菜丢进去就行的，土豆豇豆得注意火候，时间长了土豆不成块儿，都融进汤里，卖不上价钱。豇豆需要软一点好吃，但也不能太烂。
林秋然是差两刻辰时开始做的，因为分开卖，她是等红烧肉好了之后才炖豇豆土豆的，等到巳时二刻，菜已经做好了。
做好孙氏和萧大石装菜，今日两个大桶，林秋然道：“娘，中午给你们送饭去。”
离得近，自然不用再买着吃，省钱是一方面，吃得也更舒心。
孙氏道：“嗯，不着急，你吃完了再送。”
林秋然打算送饭的时候替替二人，也看看生意如何。按以前的经验来说，红烧肉卖得应该不错，定价低，比酒楼的味道还好，还胜在份量多价钱便宜。
林秋然还尝了，今天做的味道和以前一样，咸口微微甜，肉软糯入味，肉她不担心，她担心的是菜卖得怎么样。
菜的份量可多多了，还全做了，林秋然本来也想现做，毕竟这个简单，孙氏也能煮，可是没方便的锅，推个车带着炭火不方便。
如今只能盼着生意好点儿。
林秋然回屋歇了一个时辰，就起来准备午饭。二米饭，炒胡瓜鸡蛋，还有早上她留出来的红烧肉，她吃得多些，给孙氏和萧大石的少，但也有，吃完她就去送饭了。
午时这会儿街上人少了许多，都回家了。林秋然去了以前二人摆摊的地方，别的摊子老板也都在吃饭，吃包子馒头的都有。
林秋然走过去，把篮子给孙氏，“爹娘，你们先吃，我看会儿。”
孙氏道：“不用，你去树荫下，别晒着，这会儿没啥人，再说也没多少了。你先回去也成，我和你爹再等会儿，卖完就回家了。”
林秋然听孙氏说没多少了，不由把盖子拿开，看了看桶，红烧肉里面已经空了，豇豆土豆还剩些，但不多。
林秋然惊讶的看向孙氏，这都卖了？
孙氏对她笑，萧大石也笑了，俩人脸上带着两分得意，看林秋然这么震惊心里也高兴。
孙氏道：“开始是不咋好卖，我就想起咱们第一天卖鱼，你让我干的事儿了。”
头一回卖鱼，林秋然想着头一回，又不是现煮的菜，热气一熏香味浓郁，客人就算瞧见了，也不知味道如何。
那又怎会买。
若以她就煮了些菜，用鱼汤煮的，和鱼的味道一样，让孙氏一块带过去。有客人来了就让他们尝尝，不买不要紧，就尝尝味道。
孙氏想起那日，的确是尝过的客人才会买，后头则是看有人买，过来问问好吃不，这才买条，一来二去，摊子就有了回头客。
红烧肉今天卖得很快，也是因为回头客，萧家好几日没过来了，他们就等着今儿来买呢，别人再看摊子围着的人多，也就来买了。
虽然红烧肉价钱的确贵一些，可是这是肉啊，连骨头都没有，鱼吃久了也想换换口味，贵一点也能接受。
但没几个买菜，炖菜却要七文一斤，啥菜七文一斤呀，如今家家户户都有小院子，自家吃菜都吃够了，吃不完的还往外卖呢。
咬咬牙买条鱼买些肉那还舍得，但是拿钱买菜，就舍不得了。也不是不舍得，只是觉得不值。
肉买了，自己做不好，钱都花了，不如多花些钱吃好的，还能过过瘾，菜就算了吧，在家里还没吃够，谁想出来吃。
孙氏给客人装肉的时候还问要不要来些菜，十之七八都是看一眼说不用，少有要尝尝的。
肉卖得快是快，可菜还有这么一大锅，孙氏觉得不行，可不能给带回去。她就琢磨了一会儿，然后就让萧大石去折些树枝，做签子，叉些菜让客人试试。
不单单是给买了肉的客人吃，过来问的都有。效果可谓立竿见影，有买肉的尝过觉得味道好，有钱的买一斤肉两斤菜，没钱的半斤肉一斤菜。
更有来凑凑热闹，想着反正不要钱，尝尝就尝尝，吃完也不买。结果尝过之后，土豆入口绵软化沙，肉香味十足，比自家做的好吃多了。问着价钱比肉便宜，这可是肉汤炖的，便回家拿盆子买些，好打打牙祭。
肉吃不起，但是肉汤煮的菜，是吃得起的。
虽然也有尝过不买的，但也就给尝一次，说不准现在不舍得，以后也能做他们生意，孙氏觉得，卖东西不能太小气。以前这条街有个小气的，现在已经不见了。
省去了路上的时间，二人来得又早，临近正午菜卖得已经差不多了。
孙氏挺高兴，她原本担心搬来县城，也就是在这儿住着，花销大，生意或许还不如从前，可是这么看着，生意还不错，她跟萧大石也不那么累。这才推多远现在也不似从前热，也有些回头客，挺轻巧的。
这也就一个上午，要不是顾及林秋然身子，他们下午也能卖。
俩人飞快把饭吃完，让林秋然先回去，孙氏还嘱咐：“碗筷等我回去再刷，锅啥的也不用管，留着就行了。我看剩的不多，估计一会儿也就回去了。”
林秋然点点头，“辛苦了，娘，实在卖不动了就回家。”
孙氏让她快回去，“知道，快回吧，走路当心点儿啊！”
孙氏看着林秋然走远，人都看不见了，才把目光收回来。旁边卖包子的大娘忍不住打听，“这就是你儿媳妇呀？可真标志。”
孙氏笑着点点头，“嗯，过来送个饭。”
大娘也笑了，萧家的事儿，这条街上的都知道。还是孙氏跟客人说自家儿媳能做席面的时候他们听到的，孙氏脾气好，萧大石也老实，有个小摊子挺美满的，就是儿子刚成婚就没了。
留下个媳妇，肚子里还有个。
话说这种刚成婚男人就没了的，多是把孩子打了改嫁。萧家的却没有，再有孙氏总说儿媳烧得一手好菜，众人也就以为林秋然是个性子老实，容貌普通的娘子。
谁知今儿一看，身形窈窕，编着辫子包着头巾，干净利落。脸蛋白净就巴掌大，眼睛大鼻子嘴巴又秀气，他们也不知道咋夸人好看，总之看着年轻漂亮大方得体。还知道过来送饭，多孝顺呢。
卖包子的大娘还有个儿子没成亲呢，她儿子也不错，力气大，样貌周正。寡妇不寡妇的，这不是成婚不久男人就没了吗，这就说人是寡妇多不合适。
怀着一个大娘也不介意，能怀孕这不就说明能生吗。又有一身好手艺，娶回去多好。多子多福，不是亲生的也无妨，家里人多热闹。
就是孙氏和萧大石是公婆，死的是他们的儿子，要是直接问儿媳以后改嫁不，这也太冒昧了。
要是别人这么问她，她指定以为这是来结仇的。可是女人不能耽搁呀，这会儿年纪正好。
买包子的婶子只能隐晦道：“姐呀，你这儿媳都快赶上闺女了，可比女儿贴心。倒也不是我故意说啥吓唬人，你说你们家如今做生意、还搬到县城住，眼红的可不少，家里呀还是得有个男人。”
换句话说，愿意留下是愿意，可不能一辈子就搭上头吧，非得给萧家一辈子当牛做马？
孙氏听完一愣，然后干笑了两声。
当初她想让林秋然把孩子打了，作为萧家女改嫁，后来林秋然说把孩子生下来，这事儿再也没人提过了。
她和萧大石没想太多，现在林秋然管家，让他们干啥就干啥。他们最多也就想着趁现在干得动多干些活，好给她们娘俩多留些钱。
孙氏现在真把林秋然当闺女看，一来感激她愿意留下把孩子生下来，二来林秋然也惦记他们。
一直在想法子赚钱，怀着孕还给人做席面，把家里操持好，买了县城的宅子。萧大石总说这辈子都没来县城住过，孙氏也是。
情分都是处出来的，孙氏感激林秋然。
既然把林秋然当闺女，那就得真的为她考虑，不能嘴上这样说，想的却是把她绑在萧家，把孩子生下来一辈子就为孩子打算。林秋然今年十八，刚成婚没多久就成了寡妇。
孙氏不是觉得没个男人不行，只是想，林秋然不能一辈子这样。
她这些天因为搬家高兴，这些事儿都给忘了，这事儿她还得找个时间好好和林秋然说说，是把孩子生下来再找，还是生之前就找，是嫁人还是招赘，都得好好琢磨琢磨。
林秋然送完饭就回去了，剩下的不多，也就是做了菜的五分之一，但是孙氏和萧大石申时二刻才回来，在外面又卖了一个多时辰。
下午卖不动，生意不好。但也情有可原，中午都吃饱饭了，谁还买吃食。
人少轻松，可到底是在外头站着。林秋然道：“娘，以后就卖过午时就回来，卖完最好，卖不完的家里吃。”
菜这两日再看看，今儿是第一天这么卖，若以后一直卖不完就少弄点，大不了分开卖，下午可以煮些菜，再卖一次。
比起一直等着，这样赚得还多。
孙氏觉得这样也成，“嗯！秋然，你快数数今儿赚多少钱！”
以往钱少，孙氏心里记着，但今儿客人多，她没顾得数。
卖红烧肉和菜的钱就掺在一起了，早上买东西，林秋然给了五百一十文，花了四百八十，买的多讲讲价总会给便宜些。除了肉菜，家里用的油不算，因为煎五花肉还熬了些猪油。
香料调料没用多少，但是柴火费了不少，这到县城之后，买柴也是笔花销。
孙氏和萧大石省吃俭用惯了，受不了柴也得花钱。起初萧大石说他回村砍，村里有林子有树，上山砍柴再推过来。但林秋然觉得太过费事，柴花钱不假，可十斤柴才两文钱，真回村那还不如从村里收点便宜的菜呢，比起运柴火，那不是更省钱。
以后若是找不到便宜卖菜的，还真能去村里收，这都入秋了，各家菜多得吃不完。
人工暂且不算，调料、柴火、肉菜便是今儿的本钱了。
林秋然认真数钱，都是铜板，从一到一百，二百、三百……九百……这都九百多了。
数完，总共是九百三十六个铜板，抛去本钱四百八十文，调料什么的先算二十文，那赚了四百三十六文呢。
林秋然觉得今儿赚得真不少，但仔细想想也正常，毕竟光买三十斤五花肉就得三百钱，全卖光就能回本了。再卖菜，六十斤菜一斤七文，都是赚的。
孙氏和萧大石一看有这么多钱，心里高兴极了，萧大石还道：“他娘，秋然，那咱们一天就赚了近一两银子！这也太多了！”
以前赚得最多的时候是卖鲤鱼，卖了二十多条，一天赚了近八百文。
孙氏高兴得笑了两声，很快她道：“啥呀，还有本钱呢，你忘了肉跟菜都是买的了？”
萧大石挠挠头，“嘿，还真给忘了，以为都是赚的。”
孙氏：“瞧你这脑子，早上刚买的，下午就忘了。”
林秋然笑着道：“娘，那也不少了，都赶上去做席面赚的了。”
相对来说，还是在家做轻巧，有时候做席面好几张桌，这才多少。林秋然把零头三十六文交给孙氏，孙氏出门买东西，手里没钱不行。
知道赚了钱，孙氏和萧大石干劲满满，能赚钱明儿继续卖呗。孙氏问道：“秋然，你说换菜色，那明儿卖啥？”
林秋然道：“明日做尖椒酿肉吧，菜就买豆腐和尖椒。肉三十斤，后腿肉就行，尖椒买四十斤，豆腐三十斤。对了，明儿我还得去一趟赵家，下午去，我不在家不用担心。”
孙氏问：“哪个赵家呀？”
林秋然说道：“就是办满月宴的那个，定金给了，我去他家把菜单给定了。”
这也好几日了，早定下早安心。
第二十三章 老家亲戚
孙氏还记得这家, 生了个闺女，要办满月宴。那男子提起妻子女儿时眼睛都是亮的，是个好父亲。
当时孙氏还有些诧异, 倒不是她重男轻女, 只不过世风如此, 多是家里添丁才大办, 这家生个女儿也高高兴兴的，挺好。
孙氏是觉得男女都好, 只不过，这个世道女子活得艰难, 看林秋然就是了, 夫君没了，不管是留下还是改嫁，都要被流言蜚语所扰。林秋然的孩子, 不管男女孙氏都知足。只不过为娘俩以后打算, 还是生个儿子好一点。
等孩子长大了，能护着的林秋然。若是女儿，他们日后走了，娘俩容易受欺负。
孙氏压下心里复杂的情绪, 问：“我跟你去吧, 让你爹自己卖。”
林秋然笑着道：“不用，就过去定个菜单。”
也不用备菜，她自己过去就行了。就问问一桌几道菜, 赵家人的口味偏好。
这种席面林秋然做过很多了，对她来说还算容易。
孙氏见林秋然一个人行就点了点头，萧大石嘴有点笨，没她卖得快。
次日, 天有些阴，不过不像要下雨的样子。萧大石就出门把肉和菜买来了，他回来也就卯时三刻，接着孙氏开始收拾。
刚把菜洗好，早饭做好，孙氏才叫林秋然起来了。能多睡会儿就多睡会儿，她从不催林秋然早起。
林秋然起来看，肉是一大块，青椒都给洗了，豆腐没动。二人不知道这菜怎么做，所以先给收拾成这样。
孙氏：“肉是炖还是咋做，切成啥样，让你爹弄，你爹力气大。”
林秋然道：“爹，你把肉剁成馅儿，猪皮儿留着，不用往里放。娘，尖椒去蒂，辣椒籽扣了，这个辣手，隔层布或是用筷子。”
做尖椒酿肉便是把肉馅儿塞进尖椒里，一块烧好之后味道鲜美，还带着独有的香辣味。跟别的肉馅儿做出来的菜味道不一样，也不似炖在一起的味道，完全是一加一大于二的效果。
林秋然觉得这道菜不仅是好吃，比起其他菜更下饭，辣味不重恰到好处，肉馅儿带着椒香味，尖椒软烂，吃着又有股肉香。
既然做了尖椒酿肉，素菜肯定就烧尖椒，豆腐和尖椒肉搭着也不错，把豆腐煎一煎省着散，就用剩下的汤烧，普通人家买不起肉，用这个代替，也能下两碗饭。
后腿肉九文一斤，豆腐两文，尖椒四文，林秋然和孙氏道：“尖椒酿肉卖二十文一斤，其余的菜六文一斤。”
还有大块猪皮，林秋然打算做成猪皮冻，眼下天凉快了，井水冰着应该能成冻。不管是在家吃还是卖了都行，甚至能用猪皮冻做些灌汤包，这些日子早上要么煮鸡蛋要么鸡蛋羹，也吃腻了。
这也赚了钱，不能光攒钱不花呀。
孙氏和萧大石对她挺好，家里什么好的都可着她先吃，只不过孙氏做菜手艺就那样，让她做别的也做不出。虽然厨艺差，但是卖东西卖得好，有孙氏在，林秋然可是轻巧不少。一家人，互补着点也挺好。
等萧大石把肉馅剁好，林秋然用菌菇鲜、十三香和盐糖调味。肉馅调好之后，跟着孙氏用勺子把肉馅儿灌进去，灌好抹层生粉封口。
这个是最费事儿，得一个个弄，肉馅儿都得添满，弄好之后，林秋然先把青椒表皮煎过，然后再烧，味道不能太咸，因为肉馅儿本就是有味儿的。
若是家里再有钱些，还能做青椒酿虾滑，林秋然觉得那个味道更好。
这个烧完再炖青椒豆腐，弄好之后，孙氏和萧大石就出门了。林秋然歇了会儿，收拾干净把门锁上，出门去了赵家。
赵家住在城南，这个地方林秋然还去过，当初看宅子的时候，赵广才先带着他们看的二十五两的就在那边，这地方租户多。
萧家住在余安城的东南，两家离得不算远，走路近两刻钟，林秋然找过去，枫林街第二条巷子的第三家……
门开着，林秋然想进去，却看见院子侧对门口站着俩人，一个是那日买鱼定满月宴的赵实，还有一个大娘，看五十多岁的，叉着腰，看起来不太好招惹。
俩人相貌有些像，林秋然没急着进去。
大娘鼻子不是鼻子眼不是眼的，“娶了这么个搅家精，还生了个赔钱货，多大的功劳还让我来给伺候月子，你可是娶了媳妇忘了娘，不知道她给你灌了啥迷魂汤，家里都不管了，非要搬出来住。”
“我跟你说，早点搬回去，租宅子住像什么样子，脸都被你丢尽了！”
赵实道：“娘，你若不愿意照顾婉娘我就自己照顾，你不必说这些话的，婉娘也没给我灌迷魂汤。搬出来，只是因为我自己看出来你心疼二弟，我这些年赚的钱全搭给二弟了，哪怕娶妻了还要那样。我只恨看明白的晚，让婉娘跟我受了一年多的苦！”
赵实深吸一口气，“搬回去做什么，还像原来一样，给二弟当牛做马？”
赵母急了，“你弟弟读书好，日后做了大官，肯定对你好呀！”
赵实摇摇头道：“让他不必记挂我，你也请回吧。”
他指了指门口，恰巧看见林秋然了，他敛住神色，“林娘子，你来了。”
林秋然点点头，没说自己过来做什么，更没多言，各家都有私事，当没看见就行了。
赵家的事儿也容易看明白，家里孩子多，老大辛苦赚钱，做娘的却偏心弟弟。从前在家里做老牛，如今不愿了，当娘的反倒是觉得儿子不对，还想着是被儿媳撺掇的。
林秋然当时也奇怪，满月宴请的人也不多，自家都能操持，毕竟请人一日也不少钱，原来是家里无人能帮忙。
赵母没走，指着林秋然问她是谁。
赵实无奈道：“婉娘为我生了女儿，自然要庆贺一番。你不愿来帮忙，我只能请人来。”
赵母道：“一个丫头片子你花那冤枉钱干啥，把钱给我，我来弄！”
林秋然心里一惊，还好之前收了定金。
赵实无奈一笑，他说道：“如今便是你愿意我也不用了，你偏心二弟，就算来帮忙也是来挑三拣四胡乱应付。孩子满月那天你也别来了，娘，我真心盼着日后你真心孝顺的那个能伺候你终老，这些年我往家赚的银子不少，十二岁就出来做学徒，赚的银子都给了你，就当报答你的养育之恩了。”
赵母被气得不轻，指着赵实鼻子骂，“有你后悔的时候，你个不孝子，你丧良心啊！”
赵母连着骂了许多句，林秋然微低着头，不敢乱看。
赵实把赵母送走了，回来跟林秋然道：“让林娘子见笑了。”
林秋然道：“无妨，家家有本难念的经。我今儿是来定菜单的，赵哥娘子可在？”
这家一看就是娘子当家，林秋然就不多跟赵实废话了。
赵实带着林秋然进屋，“本来想办四桌，估计这回只有三桌了。不过放心，钱肯定照旧。”
赵实原本想着以前的事就过去吧，他娘对他不好，可毕竟生了孩子是大事，又是亲娘，总该为他高兴，没想到今儿让他娘过来，不仅什么都不管，张口闭口就是婉娘不好，给他灌了迷魂汤。
明明婉娘嫁过来时，很是孝顺。
想想从前两年他们还没搬出来，赚的钱全交给赵母，可是吃的用的却比不上他二弟，二弟成亲后更甚，婉娘眼泪都不知流了多少，赵实只恨没早些搬出来。
如今搬出来，虽是租的宅子，但日子慢慢变好了。赵家人不必请了，请来也是添堵。
林秋然跟着进了屋，她见赵实娘子坐在床上头上包着头巾，屋里还有一个年纪大的在忙活，估计是赵实丈母娘。二人神色不太好看，但见林秋然进来二人还是笑了笑。
林秋然道：“我今儿过来是为了定令爱满月宴菜单的。”
婉娘说道：“林娘子，差不多三桌，一桌十个人。菜就按一桌八道算，你手艺好，做什么你看着来就是。”
林秋然道：“荤菜素菜怎么分？”
看着来也得考虑赵家家境，自然是肉菜更好吃，可不能全是肉菜，她能做，却不知赵家有没有这么多钱。
婉娘看了一眼女儿，小家伙在襁褓里安静睡着，她道：“两道凉菜，六道热菜，荤菜三道四道都成。”
林秋然就订了红烧鱼、宝塔肉、红烧肉，荤菜说三四道都成，先定三道好了，若觉得不够，自然会加。
素菜有烧茄子、尖椒豆腐和八宝饭，剩下两道凉菜，是雷椒皮蛋和拍黄瓜。
这菜色赵家人挺满意的，赵实还道：“林娘子这几日可有空，我认识一朋友，在大户人家做厨子，这不马上中秋了吗，他的手艺府里人都吃腻了，本来是想着从酒楼定些菜，但我说过你烧的菜味道好，就想让你过去试试。价钱不必担心，就是得做些可口样子还好看的菜。”
若是林秋然今儿不来，赵实也会找去的。就是林秋然总是接席面，不知这样的接不接。
赵实现在是做点小生意，要养家糊口，得想方设法赚钱。那边说了，如果成了，会给他一钱银子的中间钱。
林秋然道：“哪家？”
赵实说道：“咱们余安城最有钱的徐家，往年这个时候都跑生意，今年中秋回家了，总之家里是不缺钱，老爷吃得高兴了，林娘子以后接席面肯定更容易。”
大户人家都有厨子，徐家这样的，恐怕不止有一个，中秋家宴却要请外人做，大约是为了讨主子欢心。
中规中矩不出错，但是做得好能拿赏钱，至于请人的钱，自然是算在采买的例钱里不用自己出。
赵实说得不错，若是主人家吃得高兴，再想吃这个菜不还得找她？
就算不喜欢吃，私下找的，也怪不到她头上。
林秋然问：“可知做几道菜？给多少钱？”
赵实说道：“做个三四道就行，不过得试菜，成了给半两银子。”
林秋然点点头，“行，今日试菜还是明日？”
今天都十四了，明日就是中秋，赵实说道：“今天下午我带你过去。”
二人约好在哪儿见面，林秋然就回家了。
等林秋然走后，赵实把孩子接过来，让婉娘先睡会儿。
婉娘道：“我不累，这就是你说的那个夫君没了的烧菜师傅？”
赵实点点头，如今他有了女儿，听到这些事儿，心里会觉得可怜，“那可不，一个人操持家里的事儿。唉，不过我不全是为了帮她，这事若能成，咱们还能得一钱银子呢。”
什么都不干，就赚钱，这可是好事儿。
婉娘笑了笑，“那倒是，估计能成，林娘子做菜味道好。”
赵实道：“如果是满月宴办得好，英儿周岁宴咱们还请她。你看英儿这般可爱，我可得好好赚钱，多给她攒银子挣嫁妆。”
婉娘笑得比蜜还甜，纵然刚嫁过去日子不好，可是赵实能搬出来，现在很不错了，她娘家帮些忙，婆家没指望无妨，日后也不用操心上心。
林秋然从赵家离开后，先去街上买了两斤月饼，一斤豆沙一斤枣泥，明日中秋，家里月饼还没买。
她倒是想吃蛋黄莲蓉的，以前也会自己做，但现在卖菜，林秋然想专注一样，现在没炉子也没空，先买点尝尝得了。
等她到家，孙氏和萧大石已经回来了。这会儿差两刻才到未时，但一看菜都卖光了，林秋然不禁道：“娘，今儿卖得这么快！”
孙氏道：“今儿来买的人可多了，菜卖得也快了。”
孙氏还觉得有些不够卖呢，再多一点也能卖光。
林秋然想，明儿可以再加些菜，中秋过节，生意肯定好。估计也是看这边人多，兴许这两天客人越来越多，等这几日过去了，生意就稳定了。
林秋然道：“娘，明日加菜吧。”
孙氏听完一愣，这两天忙着做生意赚钱，别是忘了明儿中秋，“秋然，明天还卖呀？”
林秋然说道：“卖，对了，今天下午我还得去试菜，说是徐家晚上要办宴席，做几道就行，给的钱还多。”
孙氏乐意赚钱，但是过节的日子，她不想林秋然还忙，“不然就歇一天，赚钱没够呀。”
林秋然道：“娘，等我月份再大些，也不方便一直做菜了。再说赚钱也不耽搁过节呀，明天晚上娘烧菜，等我从徐家那边做好了，咱们一块儿过节不就行了，今儿我还买了月饼，明日吃条鱼。”
孙氏点点头，往外卖的林秋然做，家里吃都是她来。她常看林秋然做菜，也管烧火备菜，就按照林秋然的步骤做，放点香料也比之前好吃。
林秋然还不知道是做好送过去还是去徐家做，若是去徐家做，还能卖些十三香菌菇鲜再赚一笔。
试菜她打算做青椒酿虾滑，赵实都说了徐家是大户人家，做生意的，那指定是能买到虾，有虾虾滑她就能自己做。这个菜要摆上去，试菜肯定能过。
秋季丰收，什么都有，林秋然能做的菜也多了。
孙氏道：“明儿咱卖啥？”
林秋然道：“红烧鱼吧，过节家家户户桌上都有鱼，咱们做好就省着他们再做了，素菜还买豆腐跟尖椒。”
这两样跟红烧鱼搭配起来还不错，尖椒的辣味也能压住鱼的腥味。
孙氏觉得这样也成，让萧大石下午去跟摊贩订鱼，先买三十条。
这提前订订得又多，价钱能给便宜一些，也就多费事跑一趟的事儿，但本钱就能低了。
今天赚的钱，林秋然还数了数，总共九百一十二文，虽不及昨儿的流水，但是本钱也低，只有四百六十文。
下午林秋然好好睡了一觉，醒来就跟着赵实去了徐家试菜。
林秋然不止看到一个烧菜师傅来试菜，她过去的时候还等了会儿才叫她进去。
林秋然进去的时候赵实就在外头等着，过了半个时辰林秋然出来。赵实问道：“可成了？”
林秋然点点头，“嗯，成了。”
和她想的不太一样，她以为只是厨子的主意，结果是府里的管事盯着试菜，他们对入口的东西讲究，连十三香和菌菇香都没让林秋然用，不过林秋然在厨房找了香料，自己磨了一点。
她打算卖卖香料呢，眼下连说的机会都没有，不过她还是打算做两罐新的，明日带过来。
试菜林秋然就做了尖椒酿虾滑一道菜，试完菜管事尝过就点头了，明日她做这道，还有宝塔肉红烧肉。
总共三道菜，给半两银子，定金给了一半，很是痛快。
林秋然心里高兴，回来还从街上买了两斤肉，打算晚上做猪皮冻，明早包灌汤包吃。
日日吃鸡蛋，她也吃腻了。如今家里赚钱，她吃好一点，孙氏和萧大石也能吃好点，这几日醒的时候两人早饭也吃完了。
不用想都知道二人糊弄，稀饭饼子，倒是每日给她蒸三个鸡蛋。
回家之后，林秋然把猪皮焯水之后切条炖上，如今这个天猪肉放一晚倒也无妨。
次日一早，她听见外面的动静就起来了，先去看了看猪皮冻，已经成型了，再看家里，孙氏在洗衣服，萧大石出门去买鱼了。
孙氏隔两天就得洗一次，这个天做菜也出汗，得勤快些，她道：“还早，多睡一会儿。”
林秋然道：“昨儿睡得早，醒了就起了。”
“娘，我先蒸包子去。”
孙氏哎了一声，心里疑惑，咋早上包包子，这会儿发面还赶得上不？
林秋然去了厨房，把肉馅儿和猪皮冻混在一起，也没发面，擀了薄皮包灌汤包直接上锅蒸熟。灌汤包，要的就是一咬流汤的口感，连葱姜水林秋然都多抓了一碗进去。
等萧大石回来包子也蒸好了，林秋然招呼俩人吃饭，“娘，今儿中秋，我们一块吃饭。”
孙氏温柔笑笑，“嗯，我这把衣服晾上就行了。”
俩人没吃过这个，夹起来包子皮透亮，都能看见里面的汤。
林秋然只嘱咐了句小心烫，就没再管了。
她尝了一口，味道不错，若是猪皮冻用高汤熬，味道肯定更鲜美。
喝完汤，林秋然才吃包子馅儿，她喜欢的馅儿的是不成丸，有嚼劲吃着又不散，这是萧大石昨晚用刀背剁的，口感刚刚好。
孙氏知道里面有汤，但吃得时候还是吓了一跳，鲜美的汤直接流到了嘴中，味道没得说。
这可是好吃，就是做着费事。
每一回她都觉得林秋然做的菜已经够好吃了，可是再吃别的，就会觉得以前自己见识短。
孙氏让林秋然多吃点，林秋然吃了六个灌汤包，又喝了碗鸡蛋汤。
两斤肉包的包子不少，吃完她道：“天热，你和爹都吃了，别放坏了。”
孙氏和萧大石节俭惯了，这么好的东西真怕放坏了，每回林秋然这么说，都会吃得一干二净。
林秋然吃完先去烧鱼，洗干净手刚给两条鱼裹了面糊，她就听见门口热热闹闹有动静，再抬眼，门口进来一群人。
可不就是一群，走在最前头的是个六十多岁的婆子，头发花白，拄着拐杖，人有些瘦，髋骨高，看起来有些刻薄。两边搀着她的妇人看着还算年轻，三四十岁的样子，后头还跟着几个，从老婆子这儿分了两拨，看着像两家人。
这几个林秋然一概不认识，她下意识看向孙氏和萧大石，二人都站了起来，脸色变得很难看。
林秋然突然想起那日在赵家，只不过在赵家她是在门口看着，在萧家她在屋里，当日也没这么多人。
萧大石从屋里出去，挡在台阶前，他皱着眉道：“娘，你咋来了？”
林秋然细看这几人跟萧大石有两分像，她听孙氏说过，萧大石在萧家村还有些兄弟，只不过好些年前关系就断了，具体原因孙氏没说。
但是亲兄弟之间关系断了，大约闹得很不好看。
白氏拄着拐杖进来，眼风斜着看萧大石，“我咋就不能来了，自己儿子搬家，搬到县城住，我还是听别人说的。你真是翅膀硬了，长本事了！”
孙氏包子也不吃了，从屋里出去，但没吭声。林秋然看了眼外头，继续给鱼裹面糊，鱼和菜都买来了，肯定得做，这都杀了不能这么放着。
这几人穿的都是布衣，估计白氏左边的是一家，右边的是一家，几人进来后，眼睛就一直看宅子，有个七八岁的男娃抬眼看进厨房，拉着他娘道：“娘，有鱼！还有包子。”
“嘘，等会儿，中午就能吃了。”
萧大石脸色更难看了，林秋然不禁想，屋里都没让进，还想来吃饭。
白氏瞪了眼孙氏，又看向萧大石，“萧寻走了你不跟我说，搬家也不说，我都不知道你有没有把我这个娘放在眼里！”
萧大石道：“该说的二十年前就说清楚了，时辰不早了，以后你们来县城，不用特地来看我们。”
当初说的好好的，以后各家过各家日子，这会儿又来是为何？
白氏拔高声音道：“你是我儿子，我生你养你，你就得孝顺我，这是天经地义。再说，萧寻走了，以后谁给你养老送终，还不是指望你的侄子，你这会儿断得干净，以后有你后悔的时候。”
孙氏看不下去了，她道：“不敢劳烦，我们有秋然呢！”
儿子没了，媳妇儿还在，用不着别人。
白氏道：“儿媳妇顶个屁用，就算她肚子里有一个，能不能生下来还得两说，就算生下来是男是女也不知道。自家人不知道护着，偏偏护个外人！等哪天她改嫁了，有你们哭的！”
眼看萧大石孙氏要送客，白氏小儿媳李氏扯了扯白氏的袖子，“娘，你这说啥呢！”
李氏道：“大哥大嫂，娘就是刀子嘴豆腐心，好意也成坏话了。三娃，你快喊大伯大娘呀！”
三娃不过四五岁，眼睛挺大，对着萧大石喊了声大伯，又叫孙氏大娘。
李氏笑着道：“大哥大嫂，娘这些天总记挂着你们，还说萧寻走了，以后三娃给你们养老送终。都是一家人，过去的事儿就过去吧，何必记在心里膈应人呢。”
李氏拉拉孩子，“三娃，你快去找你大娘和嫂嫂。”
三娃盯着鱼，口水都要流下来了。林秋然怕他进来，她从厨房出来，把门关事，“慢着，按理说你们也是长辈，我做晚辈的不该插嘴。”
“可是做辈的没个长辈样，做晚辈的也不用尊着敬着了。你们今儿若真是为了我爹娘日后打算，怕他们没人管而来，我还真能说声大义，可是这么一家人过来，进门就是骂，连哥嫂伯娘都不喊，还是看我爹娘脸色变了又说起好话。看你们一个个，眼睛就黏上宅子了。
为了什么不用我多说吧，你们哪儿是为了我爹娘以后，分明是想把这宅子占为己有，口口声声说侄子为他们养老送终，可是我爹娘这么多年都就没见他们孝敬，就这样的人谁敢指望。”
林秋然看门口围过来几个人，是左右邻居，她又道：“今儿可是中秋，连礼都没有，就这侄子，哪来的孝心。再说了，我娘就算去邻居家说个事儿也会带两把菜呢，你们倒好，上门连个葱都不拿。”
白氏气得直哆嗦，指着林秋然骂不孝，她看着萧大石，“你就让她这么跟你娘说话。”
李氏：“秋然，你可是误会了，我们今儿不就是为了大哥大嫂的以后，你便是要把孩子生下来，也是要改嫁的……大哥，你是男人，一家之主，咋让儿媳妇骑头上呢。”
萧大石本来也让林秋然管家，那咋了，连宅子都是林秋然的名字，现在林秋然就是一家之主。
林秋然道：“今儿我把话撂着，萧家就是我管。爹娘，你们要是想孝敬他们，那就搬回萧家村去住，要是想留在这儿，那就听我的。”
白氏道：“这是我们萧家的宅子，凭啥搬走，你一个外姓人，轮得着你在这儿说话！”
白氏胡搅蛮缠的功夫孙氏领教过，萧大石也领教过，孙氏拉了拉萧大石，给他使眼色让快点把人弄走。
白氏拄着拐杖砸地，“老二家的老三家的，咱们今儿就在你大哥家过中秋了！”
林秋然就没见过这么没脸没皮的人，她弯腰捂着肚子，道：“娘，我肚子疼！”
孙氏和萧大石脸都吓白了，林秋然指着那边一群道：“娘，都是他们气的……”
白氏更吓一跳，萧大石人老实，可逼急了什么都干得出来。左右邻舍指指点点，“这可好，为了宅子什么都干得出来，你们看看！”
白氏拍拍李氏的胳膊，“走，快走！”
林秋然这儿出了事儿，左邻右舍看热闹的也都走了。
孙氏她急着道：“娘这就给你叫大夫去。”
萧大石眼眶都湿了，林秋然冲孙氏眨眨眼，小声道：“娘，我没事儿。”
孙氏心都提到嗓子眼儿了，“没事儿？”
林秋然看看门口，“他们都走了吧，我这不是想个法子嘛，不然得什么时候走，还真留下吃饭呀。”
孙氏道：“那倒也是，可也不能这么吓人，刚真是吓死我了。真没事儿？”
林秋然摇摇头，直起腰来，这孩子皮实，如今也就显怀些。
林秋然：“你看，真没事儿。我烧鱼吧，他们应该是回去了，还得过中秋呢。”
差两刻巳时鱼做好了，孙氏出门前，嘱咐林秋然把门锁好，林秋然答应了好几遍，孙氏才放心出门。
中秋鱼卖得极快，二人回来得早，中午三人简单吃了些了，等到下午林秋然睡了一觉就收拾收拾去了徐家，还是孙氏给送去的。徐家宅子大，很像林秋然前世见的江南园林的建筑。
她过去的时候，徐家几个厨子已经忙活开了。鸡鸭鱼肉摆了一桌，没做好的、做一半的、做好了的……琳琅满目。
厨房给她留了两个灶，离晚饭还有一个多时辰。
这三道菜林秋然都做过，但不做大锅菜，肯定会更细致一些，做出来味道也会更上一层楼。
红烧肉用砂锅炖的，每一块大小形状几乎一样，只选五花三层分明的，其他的一概不需要，但做大锅菜的话，那么一整条五花肉不管肥多瘦少还是瘦多肥少的，林秋然肯定会都放上。
在徐家做，每道菜得注重样子，不然就算好吃，依徐家见多识广，也会觉得粗鄙。所以连摆盘她都格外注意，以往就盛到盘子里，包括在驿站给几位大人做菜也是，但是在徐家她是挑模样最好看的，一块块捡出来，把油亮肥糯的肉皮对着上面。
卖给老百姓，一斤二十文，卖给徐家，一盘就要九九八。
总共摆了十六块，摆好之后，再淋上汤汁，盘边干净纤尘不染，瓷白的盘子装着红亮的红烧肉，这道菜就算好了。
管事进来看，看了一眼便满意地点点头离开了，听说这林娘子之前做席面的，他还担心大锅菜恐难登大雅之堂，还算聪明。
林秋然等他离开继续做宝塔肉，肉已经炖好了，就差切好蒸了，这道菜的样子就更好看了。就连尖椒酿虾滑都是一条一条的摆好，而且摆得不多，小巧且精致。
林秋然还雕了几朵萝卜花儿摆在一旁，一起看着赏心悦目。
这几道菜做得多，但摆盘的不过少数，管家先试过，而后痛快结了账，“林娘子手艺好，说不准日后还有机会尝到林娘子的手艺。今儿中秋，这匣子月饼林娘子带回去吧。”
管家管着府里的大小事儿，考虑得自然多。
徐家是靠做生意起家的，生意上的伙伴可不少，少不了要请客吃饭。
府里的厨子老爷若不满意，酒楼大多吃过，那只能请外人。林秋然做得菜要新奇的有，比如宝塔肉和尖椒酿虾滑，老菜色也有。
给林秋然送月饼是他自己的主意，他打听过，林秋然给县城几位大人做过菜，那就不一般了。
林秋然买月饼都是油纸包装的，这个却装在木匣子里，上面几个字，写的是“五芳斋”，她在县城，出门看招牌旗子也认识了不少字。
五芳斋是县城最好的点心铺子，这匣月饼得一两银子，专卖给有钱人，寻常百姓看都不会看。
林秋然笑着把点心接过，又从布袋子拿出两罐新的十三香和菌菇鲜，本来她是想趁机卖的，但是外面的东西府里不让用，更别提卖给府里厨子了。
光收礼她过意不去，林秋然也不想日后因为徐家送了盒月饼，就白来帮忙。
“这是我家祖传的秘方香料，管家拿回去尝尝，做菜放上少许味道就会更鲜美。”
林秋然都收了月饼了，管事也就把这两罐的香料收下了。
从府里出去，林秋然见孙氏在外面等着，她快走几步，“娘，你怎么来了。”
第二十四章 定制菜
天色已经暗了, 但还没完全黑透，今儿十五，明月高悬, 这会儿街上安静, 县城人都在家吃团圆饭呢。
孙氏是不放心, 怕萧家人还找来。也怕这团圆的日子, 林秋然一个人走回去孤单，万一想起不高兴的事来, 多难受。
她就过来接接，也能一块儿说说话。
孙氏道：“饭做好了也没啥事儿, 省着你一个人走回去没意思, 累不累？东西给娘。”
林秋然把布袋子和月饼给了孙氏，她摇摇头道：“不累，就做了三道菜。”
这是赚钱最容易的一次了。
孙氏放心地点点头, 又看手里的东西, 惊讶道：“这是月饼？”
“嗯，管事给的。”
孙氏不由道：“徐家做事儿可真体面。”
林秋然笑了笑，“娘，不是徐家的意思, 是管事费心, 事事周到，等有钱了，这些事都不用自己操心。”
虽说士农工商, 商在最底层，可是林秋然去了那么多家，属徐家日子过得最好。林秋然不知道县令家是什么样，但在王主簿家中都是府里娘子管事。
林秋然还见了两个娘子几面。
可徐家就是管事做这些, 丫鬟仆从成群。徐家人，林秋然根本没见着。
连从外面请人都是管事自己的主意，送月饼自然也是。林秋然可不觉得自己一个小小的厨娘，值得上面的人费心。
孙氏笑着道：“那可是好，你饿不饿，先吃一块。”
林秋然道：“还好，等回家一块儿吃团圆饭吧。”
孙氏饭已经给做好了，她做了红烧鱼，还炒了几个菜，瓜果月饼啥的都摆上了，一桌子满满当当的。
等二人回来，萧大石招呼着，“快来吃饭了！”
萧大石把饭盛好，林秋然和孙氏去洗了把手，一家人坐下吃饭。
萧大石给三人倒了水，他笑着举起杯子，“秋然，我也不会说个啥，以后爹有哪儿做的不对的地方你就直说，想干啥也跟我们说，家里肯定是都听你的。老家那边你不用管，下次连门都不让他们进。想要我俩做啥你就说，我和你娘多干。”
孙氏看向林秋然，目光透着两分感激两分慈爱，“是呀，不管你以后想做什么，都可以跟我们说，咱们一家子商量着来。改嫁也无妨，天要下雨娘要嫁人，都是应当的。
你嫁人了我俩多个女婿，要是招赘就多个儿子。外人的话别往心里去，我跟你爹也不希望我们老两口和孩子绊住你。要是真有合适的，我俩年纪虽大，但见的人多些，还能给你把把关。”
孙氏和萧大石白天也商量了，对他们而言，林秋然把孩子生下来，就是万幸了，林秋然还年轻，孙氏也挺愿意林秋然改嫁的。
孙氏说话的时候，萧大石就在旁边不住地点头。
林秋然不禁笑了下，“娘，以后的事以后再说吧，我觉得现在挺好，也不能为了嫁人去相看，若真遇到合适的我会考虑的。咱们先吃饭，我都饿了，你们一直等着，肯定也饿了。”
孙氏萧大石不住地说不饿，林秋然可不信，给俩人一人夹了一口鱼，“快吃吧！”
她先吃了两口饭，然后吃了青菜。孙氏烧的菜，就是家常菜的味道。中规中矩，可林秋然莫名觉得温暖好吃。
孙氏把鱼肚子的肉都夹给了林秋然，“多吃点儿，吃鱼可好呢。”
林秋然尝了一口，瞥见孙氏一直朝她看，她夸道：“娘的手艺真是越来越好了，再过几天，也能做菜往外卖了。”
孙氏不好意思道：“哪儿有那么好，喜欢就行，快吃快吃，多吃点儿。”
林秋然晚上吃得不少，便是味道没她做得好，可是孙氏做的有家的味道。
吃过饭也不用林秋然收拾，孙氏还问她用不用洗个澡，林秋然闻了闻衣袖，她道：“洗洗吧。”
孙氏：“那我就烧水，明天让你爹问问做个大点的浴桶，早上我再给你量个尺寸，天冷了，得做新衣裳。”
她看林秋然这些日子肚子大了些，先做两身秋衣。
林秋然点点头，“我一会儿拿钱。”
做了三日生意，今儿还去了徐家，这几天赚的都快二两银子了。
林秋然：“娘，都做新衣吧，我看你和爹的也旧了。要是实在舍不得扔你俩就先做一身，换着穿。”
孙氏点点头，“对了，明儿卖啥？”
萧大石早上也好去买菜。
已经卖了三日了，分别是红烧肉、尖椒酿肉和红烧鱼。
林秋然道：“明儿还卖红烧肉吧。”
她也想换别的肉比如鸡肉做，可是这不适合往外卖，几只鸡炖下去，每个部位肉和骨头的都不一样，孙氏往外盛的话，肯定会有人找给谁少块鸡腿，多块鸡爪子的。
省着扯皮，干脆不做。
红烧肉卖得好，就做这个好了，林秋然道：“娘，肉和菜都各加十斤。”
先看着卖，要是还不够再加，林秋然估计这几天生意也该稳定了。
等洗了澡，林秋然就去睡觉了。
晚上下了雨，林秋然半夜听见雨声，觉得冷，把窗户关上才继续睡。
次日一早，地上湿漉漉的，但是天已放晴了。
萧大石看能出摊，就去买肉了，俩人依旧是把菜备好，才叫林秋然起床。
早饭林秋然吃了碗蒸蛋羹，又吃了块月饼。
到底是五芳斋名气大，豆沙更细腻，甜味也不是重，枣泥里还放了核桃仁儿，吃起来香而不腻。
但孙氏觉得林秋然买的更好吃，吃着甜，“那个你吃，你买的我和你爹吃。我是真觉得你买的好，那个味道太淡了。”
林秋然想，家里虽然赚了些钱，可日子还不算好。
等更有钱了，吃的用的好东西多了，便不觉得过分甜腻的好了。而如今，家里可着做生意，做好的菜往外卖，林秋然会留些，但他们俩也舍不得吃，宁愿多卖一点。
能吃肉就很好了，点心什么的不常吃，自然觉得越甜越好吃。
林秋然心里清楚，却没明说，真逼着吃，孙氏指定肉疼比高兴多。
所以今儿林秋然把炖好五花肉多留了一些，留着中午吃。总之每日多少吃点肉，就不会那般想肉吃。
菜做好，由孙氏和萧大石推着上街去卖。林秋然就在家里扫扫屋子喂喂鸡，临近正午，天穹堆起一大片云，只眨眼的功夫，豆大的雨滴就落了下来。
林秋然回屋拿伞，还没出门，孙氏和萧大石就回来了。
二人衣服上都是雨打的点子，孙氏抱着东西进屋，“街上雨下大了，我看着快卖完了，就和你爹赶紧回来了。”
这雨来得真快，本来孙氏看着天也就阴下，还想卖一会儿，可雨噼里啪啦就下来了，周围摊贩紧着收拾东西，街上也没人了，他们也走了。
赶回来的时候这边雨小，城南街上雨点子比豆粒还大。
林秋然看了看桶，就剩一些菜了，肉是全卖了，她道：“正好中午不用做饭了。”
孙氏笑了笑，她觉得林秋然这点好，甭管啥事儿，都能往好了看。
孙氏：“那我烙两块饼，你快别站在外头了，赶紧进屋去。”
林秋然点点头，回屋前看了眼天色，乌云都聚在一块儿，黑云滚滚，雨点落下，早上也就是有些阴，这会儿就下上了，也不知什么时候能放晴。
如果是明日还下，可就出不了摊儿了。
林秋然回屋数钱去了，今天买的肉多，赚的银子也比以往多，有五百多文。
萧大石把桶卸了下来，也看了眼天，“他娘，等雨停了我回趟村里，这也该收秋了。”
家里有地，纵然种地没有做生意赚得多，可不能放着不管呀。总共三亩地，今年种的稻子，现在不用交税，自己够吃还能卖。
萧大石一人回去就行，孙氏也想回去帮忙，毕竟俩人能快一点，还能早点回来做生意。
这萧大石一走，她推车都费劲，可又放心不下林秋然自己在家，孙氏道：“不然你给她于婶儿家送点东西，让他家帮着收收，你好早点回来，咱们赚钱不更快？”
于婶儿家三男人呢，地也没那么多。
萧大石道：“你问问秋然。”
家里的事儿，都是林秋然做主。他俩觉得好没用，要是儿媳妇觉得自己回家收好，就回家收。
萧大石还挺乐意种地的，他没孙氏会说话，去卖东西也就推车过去，张罗客人、称菜都是孙氏来，他也就在旁边杵着管收钱。
萧大石更愿意跟庄稼地打交道。
孙氏也知道，可一家生计总得管，那还都想歇着呢，秋然不也天天做菜。
她把东西放下，“我跟秋然商量商量去。”
孙氏问秋收是回去还是找人，林秋然想了想，自己收也不知道几天弄完，肯定是找人好。
她都把收秋这事儿给忘了，萧家有三亩地，那会儿萧大石还说把地卖了呢。
因为萧寻走免了五年赋税，林秋然还问了，是种地、做生意都不交税，有地肯定得种，但是自家种费时费力。
林秋然道：“让爹回去一趟，跟于婶儿他们说一声，不管是送东西还是给钱，好帮着咱们把粮食给收了。”
请别人自然也成，但是没于婶儿家放心。
给多少钱呢，林秋然城里短工一日十文工钱，谁都能干的活工钱一律不高，但帮忙是情分，不能只算工钱。
林秋然道：“娘，先按三日算，李家三人干活，一日给三十文，咱们加点算一百文，再让我爹再买十斤猪肉送去，干活费力气。”
孙氏觉得这样也成，她道：“等不下雨我跟你爹一块回吧，你爹那嘴笨，我怕东西送不出去。看看还有菜不，带点回来。”
事办完了就赶紧回来。要么今儿下午，要么哪天做生意的下午，也不耽误卖菜。
林秋然数了二百钱出来，“娘，要是于婶儿不乐意，咱们也别勉强，自己回家收就是了。”
也就耽误两日生意，不妨事儿，万一于婶儿家也有要紧事呢，不能勉强别人。
孙氏点点头，“是这个理儿没错。”
外面下雨也不干啥了，孙氏就在屋里给林秋然做衣裳，家里有点好料子，再买些就够了。
买料子的钱，林秋然也给了，给了五百钱。
自从加了菜，每日赚的能有五百多文，以摆摊来说，这赚得已经足够多了。
别的小本生意，一日有个一二百文就够多了。萧家赚得多，那也是因为本钱多味道好，街上就没别人摆摊卖这些。
家里每日花销不算多，一直吃的是从萧家村带回来的菜，这回俩人回去，还能带些回来。
家里花销多在买水果、点心、衣料上，搬家那天花得最多，加一块儿总共花了八百多文。
林秋然不觉得多，毕竟照着一日五百多文赚下去，一个月能有十几两银子。只不过天有不测风云，就像今日就没法出摊，以后不管刮风、下雨，入冬以后下雪天气严寒，都出不了摊。
到时候一个月能出几次摊，就不知道了。
林秋然是想盘个铺面，可不知这样的生意开铺子价钱涨了后客人还买不买账。
这些日子也没人问她席面的事儿，眼下家里还有十两五钱的存钱，一千多个铜板，等哪日得把铜板换成银子也好存放。
对于孙氏和萧大石来说，这钱已经够多了。林秋然也明白。日子要一日日过，饭要一口口吃。
可是没钱赚的日子实在让人心慌。
下午雨停了一会儿，孙氏和萧大石赶着回老家，等晚上回来雨又下了起来，倒也让林秋然给猜中了，天有不测风云，一直到第二早上，依旧没停。
这样的天，街上没多少人，就算冒雨出摊，生意也不会好，还白白淋雨受冻。索性不出摊，萧大石出去做浴桶了，孙氏就在家里做衣裳。
孙氏还安慰林秋然，“没事儿，就当歇一天。”
林秋然也只能这样想了，待到下午，雨势小了些。
孙氏挪到窗边做衣裳，她听见有人敲门，开门一看，是个衣着很体面的男人，头戴方巾，穿着道袍氅衣，笑眯眯地问道：“这可是林娘子家？”
孙氏点点头，对着屋里喊了声，“秋然，找你的。”
林秋然从屋里出来，见人一愣，“徐管事？”
徐管事对林秋然笑了笑，“不知林娘子可方便，想请你过去做菜。若是方便，外头备了马车，工钱不用担心，给这个数。”
徐管事比了个一，这比那日还多一倍。
林秋然当机立断道：“劳烦等会儿，我去收拾东西。”
林秋然松了口气，每每她觉得赚不来钱的时候，钱就来了。这孩子莫不是财神爷转世，不过要真是财神爷，估计直接投生到徐家了，那不是坐拥千万财富。
林秋然心道，一两银子，哪怕做一桌菜都是成的。收拾好东西，孙氏也想跟着去，但林秋然没让。
又不是做席面，况且还有马车接送。
坐上马车，林秋然问了问给谁做，做多少，管事都答了。
徐管事道：“今儿是二公子吃，那日家宴，林娘子做的菜二公子下筷子最多。今儿二公子晚上在家用饭，林娘子看着做就是，主子们的口味，我们也摸不清。”
林秋然明白了，这位二公子要么受宠，要么能干，不然府里下人也不会这么上心。
给这样的人做菜贵精而不贵多，不仅味道好样子也得好。林秋然要更费心，贵一些也是应当的。
林秋然问了问忌口，得知徐二公子不喜辣，河鲜海鲜都吃。
如今是吃蟹的季节，可以做些蟹黄灌汤包，今日下雨有些冷，做珍珠翡翠白玉汤疙驱寒解乏。
这个给赵大人做就是疙瘩汤，到徐家要换个名字。
爱不爱吃可关乎着林秋然还能不能徐家再赚到钱，她想了想，吃大鱼大肉恐怕不妥，那日尖椒酿虾滑喜欢，既然喜欢吃河鲜海鲜，可做个虾肉锅贴。
徐家厨房东西全得很，鸡鸭鱼肉都有，林秋然看还有些皮皮虾，都是活的，用这个做肯定更好吃
其他厨子也在忙活，林秋然选了自己需要的东西也开始了。
先吊高汤熬猪皮冻，旁边加一锅把螃蟹皮皮虾蒸熟，再取出蟹黄蟹肉和虾肉。
本来林秋然担心时间不够做不成猪皮冻，但是徐家竟然有冰可以用。这都过了夏季，还能用冰，家底是真丰厚。
从下午忙到晚上，其他厨子菜已经做好了，徐管事过来问了问，林秋然说道：“还得等一会儿。”
徐管事就在旁边等着，等时间到了锅一揭开，他看见的是大蒸锅中有几个小蒸笼，里面的装着白皮儿透亮的蟹黄汤包。
一个蒸笼就有碗那么大，汤包装的满满登登，包子上每一道褶儿都均匀无比，粗数都有几十道，好像朵菊花盛然开放。
蟹黄汤包林秋然总共做了四只，另一锅盖揭开是虾爬子锅贴。
为了精致好看，这个没做这么大，不然吃起来更过瘾。一只锅贴里有两只皮皮虾，金黄的锅巴好大一块，林秋然给切开的。
林秋然一盘摆了两只，多了就不行了。
疙瘩汤看着简单其实也不简单，两手大的白瓷小盆，里面疙瘩好似珍珠，菜色青翠恍若翡翠，徐徐冒着热气。
真就好似在盆里装了珍珠宝石。
徐管事先让丫鬟上菜，自己把钱给结了，“林娘子且等等，先把这菜送过去。二公子若吃得高兴，没准儿有赏钱。”
剩下不少呢，他今儿也过嘴瘾了。
林秋然想等等也无妨，就在厨房等了一会儿。
一刻钟后，徐管事进来说道：“二公子高兴，给了你一两银子赏钱。”
本来是给了二两，可这是徐管事找的人，他不做善事，不能把钱都给林秋然了。他道：“外面还下着雨，一会儿让马车送你回去，明日可有空，还过来做菜就是。”
林秋然笑着说了声好，不管明日下不下雨，过来做菜也多笔进项。
徐家比李县令大方多了，给银子也痛快，大约也是家中实在有钱，不差这几两。
马车一直把林秋然送回家，孙氏做好饭等着呢，还熬了姜汤，出去一趟得祛祛寒气。
林秋然一边喝姜汤一边告诉她明天还去。
孙氏：“这可是好，才做几道菜，就拿这么多钱。”
林秋然笑着道：“只不过人家大江南北跑生意，估计一年到头也回不来几次。”
赚钱还是得指着摆摊做席面。
也就是这两天天气不好，若是上午摆摊太累，下午林秋然也未见得接这个。
孙氏道：“那倒是，快先吃饭了。”
晚饭孙氏买了些肉炒，就是下雨天有些冷，她烙了葱油饼，还滚了鸡蛋汤，葱油还是林秋然之前熬的呢。还别说，加上这些东西，做菜就是好吃。
林秋然还做了香料油，便是猪油炸过香料，把油滤出来存放好，用这个炒菜味道更好。
孙氏还打算晚上发面做些包子，明儿早上热着吃。
吃过饭，依旧不用林秋然收拾，孙氏催她回屋躺着，“对了，衣裳做好了，你试试合不合身。”
孙氏：“先做了一身，剩下的再慢慢做。”
林秋然回屋一看，衣服叠好放在床上，上衣是杏黄色的，下面的裙子是艾绿色。
没有花纹，但看起来清新好看。
林秋然把门关上试了试，肩头袖口都合适，肚子那里留了些余量，她现在只有点显怀，可肚子还不算太大。
林秋然换好之后走两步看了看，也合适，她冲外头喊：“娘，合身！”
孙氏带笑的声音传进来，“合身就行，厚被子也给你找出来了。天冷，晚上得关窗户睡……”
孙氏絮絮叨叨的，但林秋然一点都不觉得烦，“好，我知道啦。”
次日雨依旧没停，林秋然也不知道要下到哪天去。好在有活干，下雨就下雨了。
去徐家赚得多，等雨停了再卖菜生意还好。林秋然在家歇着，她打算过两天买几本书看，闲着的时候能认认字。
以后做生意，光会做菜可不行。
萧大石在院子里忙活，挖了两条排水的沟渠，孙氏在屋里缝缝补补，等到下午，徐家的马车来了，这回徐管事没来，车夫来接的她。
等到了徐家，马车直接从侧门进去，停在了马房。
林秋然是记得路，刚下了马车，她瞥见前头还停着一辆，这辆更大更华丽，才看了两眼，车夫就道：“林娘子，往旁边让让，二公子来了。”
通向门房的鹅卵石路来了一行人，林秋然退到一旁，低下了头。她过来就是为了做菜，尽好本分就是。
徐远珩出门办事，晚上回来，他刚要上车，瞥见林秋然脚步顿了顿，目光在她身上停了两秒，“这是？”
第二十五章 徐远珩
徐管事说道：“二公子, 这是小人请来府里做菜的厨娘，前几日二公子喜欢的菜就是她做的。”
从徐远珩的角度看，林秋然微低着头, 面容姣好身姿窈窕, 不过梳的却是妇人发髻, 他点点头, “去吧。”
徐远珩上了车，徐管事赶紧跟了上去。
马车慢悠悠驶出府, 车内只他们二人，不过马车很是宽敞。徐远珩似在点徐管事多事, “我不过回来几日, 吃什么用什么依着府里就是，不必特意费事。”
徐远珩不常回来，院子也没开小厨房, 吃饭就是大厨房做好送过去。
徐管事低着头道：“二公子不常回来, 余安是老家，总得让二公子吃得顺心，住得顺心，这都是小人的分内之事。何况做这些也不费事儿, 那位林娘子手艺的确好, 不过有些可怜。”
没有听徐远珩开口阻止，徐管事继续说道：“她呀刚成亲不久，也就两个多月, 夫君就没了。”
以徐家的家世地位，在余安打听一个人太容易了。
徐远珩轻轻挑眉，“嗯？”
徐管事道：“不仅如此，还留了个遗腹子, 如今她跟着公婆住的，搬到县城来，靠着手艺为生，幸好手艺不错。”
徐远珩皱了皱眉，才成亲没多久，却有遗腹子，也就是说如今她有身孕。
他点点头没再说什么，徐管事松了口气。商贾之家不看重嫡庶，更看重谁能把家业发扬光大。
大公子资质平平，也总在外跑生意，却不及二公子能干，如今家中大部分产业都是二公子的把持。徐家家大业大，如今生意都做到京城去。他只是个小小管事，这种时候，更该让主子看见自己的忠心。
还好二公子没说别的。
另一边，林秋然直接去了厨房，她今儿打算做海鲜粥。在驿站她就做过这个，白粥煮熟，把以葱姜腌过的鱼片滑进去，做出来粥鲜甜，鱼片滑嫩。
在徐家食材多，做这个就更容易了。林秋然看厨房河鲜海鲜都有，河鲜有活鱼虾蟹，海鲜是几条冰着的海鱼，她还见了几只海蟹，用冰养着，竟然还活着，估计是下午刚送来的。
不得不说，徐家吃得真好，这般东西，别人估计见都没见过。果然，只要有钱，什么都能吃到。
林秋然先处理食材，虾开背去虾线，一锅粥得用十几只。螃蟹剥开去掉蟹心蟹腮不能吃的地方，蟹身简单处理，方便一口吃肉。
咸鸭蛋也有用，煮熟后用蛋黄炒粥底，也为上色，她还特地弄了一些虾皮虾头，留着一会儿也有大用处。
其他海鲜都是死物，鲜度不够，林秋然就没用，而是让厨房里的厨子帮忙收拾出两条鳝鱼出来，她又把小刺去干净，切断一会儿备用。
粥底要鲜，林秋然先把虾头炒出油，再就着虾油把咸蛋黄炒成细沙，整个砂锅底都是金黄色，倒半锅热水，等煮开再下米。粥煮个八成熟后，再按照食材熟透的顺序，分别下螃蟹、虾、鳝鱼。
不得不说，这粥极鲜，整个厨房都飘着海鲜的鲜香味。螃蟹壳煮得红彤彤的，林秋然放了两只蟹，蟹肉雪白，粥底是鲜亮的橙黄色，虾和鳝鱼在里面起起伏伏，调味林秋然只放了少许盐，海鲜咸蛋黄都有咸味，若粥味道太重就喧宾夺主了。
因为徐二公子出门了，粥要刚做出的最好，不然放久了就坨了。所以林秋然是先把粥小火慢慢熬着，把食材处理好，等徐二公子回来了，才开始大火做，等八成熟再放虾和螃蟹。
期间林秋然做了南瓜饼，每个金黄小巧，里面是奶黄馅儿，口味微甜的。粥是咸口，若配以咸口主食，吃着会腻，南瓜饼搭配着也是刚刚好。
林秋然相信，不会有人拒绝咸甜口的吃食，哪怕分着来。
徐二公子已经回来了，等饭食做好，就有丫鬟过来，把这些跟着其他厨子做的菜一块儿端过去。
大厨房的几个厨子是明白林秋然过来为了给二公子做菜，说实话他们也佩服林秋然厨艺，反正也不影响他们干活，他们按月拿月钱，想得和陈三一样，多个人做菜还多分担一些。
至于林秋然会不会抢他们的饭碗，那就更不担心了。徐远珩一年到头在余安待的日子不足两月，在府里用饭的天数就更少了，管事不会再请人。
再说，好好的良民不做，非来府里做下人，图啥？
今儿做完，徐管事还是让林秋然等会儿。徐远珩一向大方，没准儿还会给赏钱。
林秋然等了一刻钟多，今天是又给了一两。
林秋然把赏钱和工钱收好，徐家可真不白来，没别的事儿，徐管事就送林秋然出去。
对于徐管事来说，林秋然可是吉星，今天下午出去，徐远珩似乎有意让他管余安的几间铺子。
这就不单单管事了，在这中间有油水可捞，他若做得好，日后没准儿能跟着去京城。对于他来说，便是再好不过的前程了。
而对林秋然来说也没坏处，给徐家做菜，可不同于摆摊卖给普通老百姓，便是日后说出去，再想做席面都容易得多，给别人做价钱也能往上提提。
这可是给徐家做过菜，说出去都有面子。
多好的事儿。
而此时林秋然心里想的是，如果徐管事开口让她明日还过来，她还要不要来？
她总觉得一直在徐府做菜不好，她就是个小民，徐家有钱，有时钱财还代表权势。
今儿徐二公子问她，虽然没说几句话，可她还是有点害怕，倒不是她自恋，毕竟她样貌不错，总出入这样的地方实在不好。
再说也不了解徐家人为人，她该见好就收。一个地方不能总干，再说徐家还有厨子呢，她在这儿待着不好。
徐管事有意拉拢，觉得把林秋然送到马房，走到半路他道：“不知林娘子明日可有空？”
话音刚落，转角处就走过来一行人，林秋然估摸着又是徐家人，就跟着徐管事往旁边避了避。
徐管事行了礼，“见过大公子。”
林秋然瞥了一眼，就把头低下了。
为首男子身穿锦衣手摇折扇，看着有三十多岁。他目光越过徐管事，落在他身后林秋然身上，打量中还带着几分玩味，“这是？”
徐管事笑着说道：“大厨房有一厨子病了，就找个人替他，这会儿饭做好了，小人送她出去。”
徐远程笑了笑，“这般漂亮标志，想来手艺一定很好了。不过这位娘子做的哪道菜？我可吃过？”
林秋然愣了愣，这人说话怎么这般轻浮冒昧。
徐管事也愣住了，他找林秋然来全是为了徐远珩，可徐远程也是主子，他若直说，那并不妥当。
只不过徐远程一直看着林秋然，也没想到这层，脸上全是对林秋然的兴味。
徐管事赶紧道：“大公子放心，林娘子做完已多留了出来，大公子一会儿就能吃到。”
徐远程把扇子合上，在手里拍了拍，他说道：“留出来的，这会也该放凉了吧。这吃饭呐，再好吃的东西，放久了也不及现做出来的好吃。既然是过来顶替厨子做事的，便该把事情做好。林娘子都有什么拿手好菜，也让我尝尝。”
林秋然皱着眉，不说这人这般轻浮她不能留，而且之前也说好只做一顿的。
徐管事往前挡了挡，为难道：“大公子，今日天色已晚，林娘子也不是府里的下人，该回家了。明日她还过来，不如等明日！”
林秋然在后面点点头，谁知徐远程道：“择日不如撞日，做个菜，又不费什么功夫。”
徐管事深吸一口气，他是做下人的，也不能为了林秋然真把府里的主子得罪，刚想应下来，他就听身后传来一道声音，“大哥回来了。”
徐远程目光放远，看了徐远珩一眼，“二弟这是要出门？”
徐远珩大步从林秋然身前过去，他轻轻颔首，然后瞥了徐管事一眼，“让你送人回去，怎么还在这儿？”
徐管事擦擦头上的汗，立刻道：“见到大公子说了两句话，大公子，小的先去了。”
他回头跟林秋然道：“林娘子，快走了，时辰也不早了。”
二人走远，马蹄声消失不见，徐远程还回头看着，徐远珩道：“大哥。”
徐远程回过头来，深吸了一口气，“二弟。”
徐远珩道：“大哥怎么这么晚回来？”
徐远程又看了眼马房，暗自咬牙，他道：“为了应酬呗，二弟回来这般忙，我也不能闲着。对了，那个厨娘是……”
徐远程看林秋然长得实在漂亮，虽然不及他房中人穿得好，可是布衣钗裙站在那儿，低着头，眉眼透着股楚楚可怜的味道，真是别有一番风姿。
成没成亲他也不在乎，在徐家怎么都比自家好吧。
徐远珩道：“这几日胃口不好，就在外面寻了个厨娘。不过没用公中的钱，大哥放心就是。”
徐远珩虽未明说，可意思已经很明了了，厨娘是他请来的，也只会给他一人做菜。
徐远程脸色不太好，不过在夜色下并不明显，他勉强笑了下，“徐管事也不早说，今儿倒是我冒昧了，二弟勿怪。时候不早了，我就先回了。”
徐远珩点点头，坐上马车出门。
徐管事自做主张，还得他来擦屁股。
另一边林秋然已经坐上马车回家了，刚才那种情况，她若开口，那人便会越来劲。
本来她还想明日就不来了，谁知发生这么个事儿，刚才徐管事催她上车快些回家，也没来得及说别的，明日还得过来。
再有，徐二公子的确帮忙解了围，再做一次菜也无妨，她又不是不拿钱。
只是她担心等徐二公子离开余安，徐家大公子又找上来。今日她梳着妇人发髻，这都会问，若知道她夫君没了，兴许会招惹更大麻烦。
林秋然摸了摸小腹，当初决定留下也有这层担忧，原身长得不错，身边有家里人肯定好些。
两兄弟好似不太对付，不过徐二公子虽帮了忙，但也不一定就是正人君子。
林秋然想了一路，等到回家后孙氏问她可顺利，林秋然道：“挺好的，就做了两道菜，还多给了一两银子赏钱，明日我再过去一日，雨也不会一直下，还是得卖菜。”
林秋然隐去了在徐家发生的事，孙氏笑笑，“那可是好，你说在徐家都赚了这么多钱了，可真是有钱，还大方得很。”
孙氏也觉得还得卖，给徐家做菜拿的钱多，可不长久呀。摊子赚得少，可跟别人、跟萧家以前比，也不少了，做事儿还是得本本分分的。
林秋然点点头，她出来做菜，雇主满意，也都会多给些，于家庄多给一钱，王家也是，不过眼下看下来徐二公子的确是最大方的。
林秋然对孙氏道：“娘，明儿上午去我铁匠铺子一趟，家里有钱了，我想打几把趁手好用的刀。对了，明日晚上若回来晚，你去迎迎。”
本来她也想打几把刀，可是一开始没余钱，前些日子也没空。这些日子卖菜做菜又攒了些，她决定把刀打了，日后去别处干活，能更趁方便省力。
再有，有的人家切生切熟都不分开，这个林秋然是真习惯不了。明儿过去看看，有合适的直接买，没有就打。
孙氏是有些担心，“咋了，是有啥事儿？”
林秋然笑着摇摇头，“娘，我没事儿，就是大户人家规矩多，明儿若结束得早，也不好总让人送我回来。”
孙氏面露愁色，“规矩多，要不然咱明天不去了。”
林秋然的确想不去，可是不去徐家会不会给她使绊子，再有发生了这样的事，她还想找些庇护。
相比之下，徐二公子品性肯定比徐大公子好，若只是一个厨娘他不放心上，那若利益相关，她能帮徐二公子做些生意呢。
林秋然是知道日后调料香料很重要，如今好好做，街上也无别人卖这些，说不准生意能做大。
林秋然：“最后一日，后日我就不去了，娘我饿啦，咱们先吃饭吧。”
吃过饭，林秋然还洗了热水澡，这几日有些冷，泡一泡手脚暖和，而且，新打的浴桶更大更舒服，
次日还是阴天下雨，不过雨没那么大，天边隐隐有金光，太阳就在云层之上，林秋然估计明儿也该晴了。
她告诉孙氏，若是看着下午放晴，就买明儿用的菜，明天做尖椒酿肉。
肉买四十斤，豆腐四十斤，尖椒要六十斤。
上午雨小的时候，林秋然还去了趟铁匠铺子，在那儿买了两把趁手的刀。
一把文武刀，一把片皮刀，前者能切能剁能削皮，后者更小巧方便。她还让打了把砍骨刀一把现代常用的小巧的削皮刀，小把，刀片也小，用起来很方便。
买刀钱和定金一共花了一两五钱。
买完，林秋然给装在铁匠送的布袋子里，这个一把刀一个小袋子，还能卷起来系紧，还是皮子的，口能收紧，林秋然很喜欢。
她就想买了，今儿可算买成，心中甚妙，剩下的两把刀她三日后再来拿。
等到下午徐府马车过来接她，林秋然背着两罐新的调料和刀过去了。
到徐家先做菜，这是她应该做的。
林秋然如今知道徐二公子喜欢鲜甜口，她今天想做粤式点心。以前接过几次席面，雇主是南方人，请客专门吃这些，要的就是小巧精致，故而会做。
来得早，林秋然先做点澄粉。若想好吃，得用米磨碎做成米粉，或是面粉在水中清洗过后，留下澄静的水，水沉淀过后晒干，得到的便是澄粉。做席面师傅偶尔也会自己备菜，什么都自己弄，本钱就省下来了。
但今儿再晒来不及，她图省事儿，用红薯粉调了些。口感差些，但没吃过的，尝不太出来。
开水和面，揉面的时候加小块猪油，蒸出来才会有层亮光。揉好之后切成小剂子，也不用擀，用刀一压一转虾饺皮儿就做好了。
压好林秋然拿起来看看，这刀不错，压出来的也好。
馅儿是用五花肉馅儿和虾仁调的，一个虾饺之中有两三个大虾仁。调味不重，依旧要鲜味儿。
饺子包好是贝壳状的，包的时候还平平无奇，等揭锅就大不一样了。从澄静透亮的皮中能看到橙红色的虾肉，饺子饱满圆润，乖巧躺着，总共两笼，一笼也就摆三个。
这个估计不够吃，林秋然还做了几个奶黄包。粥做的是菠菜牛肉粥，在徐家牛肉也能见着。
又弄了几个小菜，豆豉蒸鸡爪、蒸排骨。为了六只鸡爪鸡就杀了三只，其余的肉都没用上，排骨一个蒸笼里放两块，林秋然觉得太少，但谁让这些人喜欢呢。
这么想想，赵大人还挺接地气的。
林秋然现在也能摸得清徐二公子的口味，这些估计很爱吃。
饭菜做好就全都端了上去，徐管事进厨房和林秋然道：“林娘子，你再等会儿……”
林秋然道：“正好我也有话想和管事说。”
徐管事微愣，林秋然看了眼外面，夕阳余晖刺目，是雨过天晴之景，她道：“这几日阴天，家里没生意可做，故而来府上做菜。我知道府上给的工钱不少，可是我爹娘闲不住，明儿天晴肯定要做生意的。
可若是上午卖菜，下午再过来，我有身孕，身子也受不住。所以还是打算先紧着那边生意，不然总不过去，等二公子什么时候走了，客人也都跑没了。徐管事，明日我就不过来了。”
徐管事急得不行，今天上午他又跟徐远珩去看了几间铺子，有两间已经让他管了。
但是听林秋然说得也有理，总不能让人没钱吃饭呀，可细听又像钱不够，加些银子？
徐管事打算看看徐远珩的意思，他道：“好，林娘子先等会儿，我去和二公子说此事，一会儿再送你回去。”
“等一会儿，”林秋然说完，从袋子里掏出一瓶十三香，一罐菌菇鲜，她道：“这是新做的香料，昨日晚上感激二公子帮忙，我身无长物，谢礼还请徐管事帮我转交。”
说完，林秋然不动声色观察徐管事的脸色。
这东西徐管事认的，他惊喜道：“成，都是小事。不过话说回来，林娘子，你这家传秘方还真是好用，我娘子用这做了些菜，简直是厨艺大涨呀。”
林秋然松了口气，“好用就行。”
徐管事拍拍脑子，“哎呀，我先不跟你说了，你等一会儿，我去二公子那儿。”
林秋然点点头，还好徐管事用了。不然她就算给了，徐二公子又不做菜，恐怕送出去也没用。
林秋然仔细想过，这东西普通人不会买，她做好之后，也就卖给陈三两罐，后来一罐都没卖出去，也没机会，能看出来这东西在余安是没什么前景的。若是能拿出去卖，说不准还能赚一些钱。
徐二公子是生意人，商人重利。就是她有些担心，徐二公子逼着她把方子给吞了，不过她之前卖给过陈三，也给知州做过菜，不至于日后求告无门。
徐管事带着东西去了徐远珩的院子。
他过去的时候，徐远珩已经快吃完了。其他厨子做的菜，不仔细看，菜好像没有动过，估计也就尝了一口，唯独林秋然做的，动的最多。
徐远珩吃饭，不会空盘，这是礼数。
但虾饺就剩一个，奶黄包亦是，粥也快喝完了。徐管事记得徐远珩不喜欢吃起来不方便的、有骨头的。
像鸡爪这些，寻常看都不会看，但今日也都吃了，骨头吐了一碟子。
菜好不好吃，还是得看吃的人，林娘子的手艺是真不错，这两日有些菜做得多，剩下徐管事还会吃一些，不管是粥、菜、点心，吃完当真是回味无穷呀。
徐管事一站好，徐远珩就说了句赏。
身边小厮给了徐管事一个荷包，徐管事道了谢，“我替林娘子谢二公子赏！二公子，有一事，林娘子感激您昨日出言相助，特地让小的送来谢礼。这个小人尝过，是做菜用的香料，哪怕厨艺平平，放上少许，烧出来的菜都味道极好。很是有用，若二公子去京城，可以带上给厨子用。”
徐远珩手背扣了扣桌子，道：“放这儿吧。”
徐管事没走，“对，还有一事！林娘子说家中还有生意要忙，若明日出摊，这边恐怕忙不过来，明日就不来了。”
徐远珩抬眸看了徐管事一眼，“没了？”
徐管事腰更弯了，“二公子，这回没其他事了。”
第二十六章 香料秘方
徐远珩把罐子拿起, 打开看了看，还凑近闻了闻。里面是粉末，有股香辛味, 让他不禁皱了皱眉。
他又打开另一罐, 这罐好闻些, 是蘑菇的香气。
徐远珩：“你是说, 家中做菜，把这东西放到菜里, 味道会变好？”
徐管事点点头，“是, 二公子手里这罐炒菜用, 另一罐炖菜用。对了，那日林娘子过来做菜，也带了这个, 不过外面的东西小的没敢让她在府里用, 她自己就用府上的香料又磨了一些。林娘子做的菜味道好，别人都做不出这个味道来。”
林秋然做的东西新奇，味道好。但府上厨子也不是吃白饭的，林秋然做这些的时候未曾避过他们, 他们也会帮忙处理食材, 期间就一直在旁看着。
三个人，多少能学一点过来。这两日厨子试着做林秋然做过的菜，样子勉强能有七八分像, 可味道也就像个五六成。
海鲜粥、灌汤包……都不及林秋然做的好吃。
其中肯定有这个的原因。
徐远珩把罐口重新封上，放在桌子上，“都是香料做的？”
徐管事道：“对，有十余种香料, 后面的是菌菇干磨成的粉，应该也有许多种蘑菇。”
林秋然没说，但家传秘方，估计都这样。
徐远珩问徐管事，“如果是你，街上有卖这个的，可会买？”
徐管事连犹豫都没有，他道：“自然会买，二公子，这个用得慢，做过好几次菜也就用下去一些，这一罐少说能用好几个月呢，做出来的菜又好吃，就算香料贵，均到每日也不贵的，何乐而不为呢？”
徐远珩把罐子放下，眼中带着点兴味。他不知道林娘子是真的感谢，还是想借机把这东西送到他眼前。
不过这都不重要，徐远珩目光变得锐利，他道：“等她走后，你把东西交给大厨房，让他们看看能不能做出来。”
徐管事一愣，再结合徐远珩刚刚所问，明白了几分，这是要把方子弄出来？那林秋然怎么办？
他脸色变了，“二公子，这……”
徐远珩淡淡抬起眼皮，“还有事？”
徐管事摇了摇头，“没事了。”
从院子出来，徐管事回到了厨房，他先把赏钱塞了过去，说道：“东西送到了，我这就送林娘子回去。”
林秋然能看得出，徐管事脸色不太好，她是不知刚刚发生了什么，徐二公子有没有细问，是否有意做这个生意，她还以为徐二公子会见她呢。
林秋然点点头，出府的路上，她问：“二公子何时走，若就一两日，我家里又忙得开，兴许还能过来给二公子做菜。”
徐管事叹了口气，二公子都想把这方子弄出来了，林秋然还想给二公子做菜呢，他摸了摸鼻子，“二公子过两日就走了，若是林娘子有空，直接来便是。”
林秋然嗯了一声，徐二公子过两日就离开余安了，那最迟两日就有消息。她等等就是，若不成，对她也没什么损失。
徐管事送林秋然出了府，她坐马车是从侧门走的，但是经过前门时，林秋然往外看了眼，孙氏在徐家门口等着。
她让马车停下，招呼孙氏上马车，“娘，我不是说了晚回去才迎迎吗？”
今儿她也没晚呀。
孙氏早就来了，她下午思来想去还是不放心，反正也没啥事儿，就没在家等着林秋然回来，直接来徐家这边等着了。
看林秋然好好的，她顿时放下心，把带过来的水拿给林秋然喝，笑着道：“这不是家里没啥事儿吗，菜肉都已经买了，明儿应该能出摊的。”
林秋然点点头，“这几日一直下雨，可算要晴了，明日生意应该不错。”
这几日都没出摊，客人估计也在等着。下午雨就停了，天边还有晚霞，明日应该是个大晴天。她问徐管事，也只是试探徐二公子何时走而已。
林秋然原本想若徐管事在徐二公子美言几句，徐二公子应该对香料感兴趣。可却没有叫她细问，这是为何呢？
倘若真的感兴趣，却未问她任何事，总不能他想通过这些香料，自己把方子弄出来吧？做厨子的舌头的确灵敏，有的人的确厉害到尝一口就知道里面有什么东西。
可是这里面有十几种香料，都磨成粉混在一起，怎么可能尝得出来？退一万步讲，就算尝的出来里面都有什么香料，难不成每样香料用多少也能尝出来吗。
那哪里是人，分明是精确的仪器。方子是在林秋然脑子里，
林秋然也摸不清徐二公子究竟是怎么想的，但最多也就两日，就知道了。
而还在徐府，本来这会儿该下职的厨子又领了新活儿。
送走林秋然后，徐管事给大厨房的三个厨子一人分了两碟子香料，他道：“这东西是几样香料做的，谁要能做出来一模一样的，有重赏！”
一听有重赏，众人不累了，也不抱怨了，摩拳擦掌，便是留下多做活也心甘情愿，恨不得立刻把东西给做出来好领赏去。
可是半个时辰过去，三人还是一筹莫展。
时间慢慢过去，这会儿离亥时只差三刻，都一更天了，窗外夜色如墨，就大厨房灯还亮着，徐管事进来看，三人依旧是谁也没做出来。
倒也用香料磨了些细粉混在一起，可有一句话叫做失之毫厘，差之千里，自己做出来的跟林秋然给的味道根本不一样，若是放到菜里，那就更不相同了。
或许能好吃些，又或许变得难吃也说不定。
徐管事也在这儿守了一个时辰了，看几人抓耳挠腮的，他叹了口气，“行了，今儿也不早了，明天再做吧。”
三人不仅连十三香没做出来，就连菌菇鲜也没做出来。能闻出来是干蘑菇磨的，他们也用几样干蘑菇磨成粉，可是多了少了，反反复复也不得起章法。
前者先入为主，后面再做，总觉得哪里味道不一样。
听见徐管事明日再做，几人顿时松了口气，这可不是做菜，还有些意思。做这个就是坐在桌前磨香料，一次一次地试，枯燥乏味得很，还不如拎着锅做几道菜呢。
不禁乏味，一直低个头脖子还疼。
但上头发话，只能硬着头皮继续做，次日上午，三个厨师又在厨房忙活两个时辰，依旧没做出来。三人只能把这个先放放，中午还得做菜，因为，中午徐远珩在府上吃的。
不是林秋然做的，徐远珩用得不多。倒也不是他夸林秋然，实话实说，她的手艺便是在京城，也算极其不错的。
有些菜比京城师傅做的还要好，就比如中秋家宴上吃的那道红烧肉，不过他只吃了一块。他们这样的家境，跟别人吃饭，一道菜最多下两筷子。况且，那道菜总共十六块，家宴十几个人，也就一人吃一块儿。
每道菜也不能吃光了，最后剩一块，谁也没去下筷子。
想想红烧肉的味道，徐远珩还有些想，他把筷子放下，问徐管事，“他们可把东西给做出来了？”
徐管事赔着笑，“再给一点时间，兴许能有眉目。”
徐远珩声音淡淡的，“也就是说，现在连眉目都没有。”
徐管事后背一紧，额头渗出几滴汗来，他为难道：“二公子，这可不是啥简单的活呀。这个又要分辨其中香料，还得弄明白几种香料的配比。分辨出来就很难了，每样配比是得试的，差一点味道就大相径庭。而且估摸着有十几种，如今也就猜出来八种。便是另一罐蘑菇味的简单些，可要做到一模一样也很难。”
如果不是自家主子吩咐做的事，徐管事都会觉得这是故意为难。
他还觉得林秋然有些可怜，好心送香料过来，可是二公子一点情面都不顾，只想自己重新做出来。可要能做出来，那还叫秘方吗。谁家秘方，经过一晚上加一个上午就给弄出来了。
不过徐远珩是做生意的，以往做生意，比这更阴险的手段也不是没有。
对林秋然徐管事也不过那么点恻隐之心，他还贪她的赏钱呢，自是没脸指责徐远珩做得不对。
只是有些庆幸，还好做不出来。
徐远珩按了按眉心，“林娘子家住何处？”
自己做不出来，只能找人买方子。
徐远珩现在想的就是给买下来，他不常回来，没想着先带几瓶去京城试试水。
对做生意的人来说，有用的东西还是握在自己手里比较好，就算日后这钱赚不回来，也无所谓。徐远珩想，哪怕如今卖不出去，兴许等几年也能发挥用处。
东西是好东西，放在林秋然手里可惜了，买下方子可以一劳永逸。
让徐管事去说他有些担心他把事给办砸了，还是自己去一趟比较好。
徐管事说道：“林娘子住在榆林街东南面第三条巷子里，进去第二家就是了。若是找不到，打听打听就知道了。”
徐远珩颔首，“下午你同我去一趟。”
徐管事：“……是。”
徐远珩后日早上启程，这事还要尽快办好。
这两张方子，他打算出八十两。徐远珩还问了问徐管事林家的事，林秋然公婆是萧家村人，林秋然在夫君死了还有孩子，若林秋然不答应，他可以再许一点别的好处，比方说之后做生意，租徐家的商铺能便宜一些。或是方子再加二十两，有银子握在手里，对他们来说，比一张纸更有用。
林秋然若是个聪明人，自然知道该选什么。
*
今儿菜卖得很快，孙氏萧大石回家也早，她和林秋然说：“还有些过来的，没买到，回去路上还有人问呢。”
但林秋然不打算明日加菜了，“娘，以后没买到的人就告诉他们，家里卖菜三日一换，早些来就是了。”
林秋然管这叫做饥饿营销，总是多做，什么时候来买都有，那便不觉得珍贵了，有人抢，买的人多，就会觉得好吃，别人都买，自己也想买。
再说了，再多做林秋然也忙不过来，如今这样刚刚好，一日能赚个几百文，慢慢攒着呗。若是生意太好，还容易招人眼红嫉妒。
中午三人吃了留下的青椒酿肉，林秋然还用南瓜炒了鸡蛋。前者下饭，汤汁拌饭也很好吃，后者清淡解腻，中午吃这些，比萧家从前吃得好多了。
孙氏和萧大石如今菜吃得也多，肉给林秋然吃，俩人吃鸡蛋，米饭如今是林秋然做，做得多怕坏，也会多吃。
林秋然还觉得他们胖了些。
家里菜多，多吃些身子才好。那天孙氏萧大石俩人回来，又从老家带回来不少菜。有老家园子的，也有于婶儿给的。
于婶儿觉得收那么多钱，心里过意不去，就摘了不少菜让二人带回来。
孙氏不想要，这东西在县城都得花钱买。
但是于婶儿说，“这不值啥钱，园子天天长，你拿着吃去，家里的够吃。这不还有你拿的肉呢，得吃几日，快回吧，家里你就放心交给我好了！”
林秋然估摸着天晴之后能把萧家三亩地给收完，萧家不用交赋税，到时候把粮食拉过来就好了。稻子舂成米，还省着花钱去买。
吃过饭，林秋然就回屋睡觉了。半睡半醒间听见孙氏在喊她，“秋然醒醒，徐家来人了。不止那天来的管事，有几个，有个看着像是个少爷！”
孙氏不认得，但他们说有事，就给请进来了。
林秋然清醒了几分，徐二公子来了。
徐二公子过来大约是为了方子，除了这个林秋然不作他想，她松了口气，“娘，我先收拾收拾，这就出去。”
她把衣服换好，又理了理头发。
刚才孙氏和萧大石把徐远珩请进屋里，就在厨房后头吃饭那处，有桌椅。他们让几人坐下，不过只有徐远珩坐着，其他几人都站着。
孙氏没见过这样的场面，给徐远珩倒了水，别的话没说。大户人家举手投足都和别人不一样，看着他孙氏就有些犯怵，也不知道过来是为了啥事儿呀？
可是菜做得不好，还是咋地。
林秋然出来了，徐远珩对着林秋然点点头头。
林秋然坐到了徐远珩对面，“不知徐二公子过来所为何事？”
徐远珩看了一眼林秋然又看向孙氏和萧大石，他道：“今日过来是为了萧家的祖传的秘方，我愿意出八十两把方子买下来，不知三位意下如何？”
家中既有长辈，又是家传的秘方，自然是长辈做主。萧大石和孙氏一看就是乡下来的，神色还有些无措，想来八十两对他们来说已经足够多了。
果不其然，徐远珩说完之后，萧大石和孙氏脸上露出震惊的神色。
香料？还给八十两，这比捡的金子还值钱。
孙氏和萧大石自然一点意见都没有，因为这方子是林秋然的。不仅仅是没意见，主要是跟他们没啥关系，家里的事儿都是林秋然做主，即便方子是萧家的，那也得林秋然说了才算。
徐远珩看向孙氏，孙氏看向林秋然，徐远珩心里一紧，把目光移过去，拿不准这是什么意思。
林秋然开口道：“承蒙徐二公子看得上，不过方子我不打算卖，二公子请回吧。”
徐远珩依旧气定神闲，他问：“可是价钱不够，我还能再加二十两，你觉得如何？”
林秋然道：“和价钱无关，只是家中的方子得来不易，是祖上传的，万分珍贵。若是给卖了就成不肖子孙了，所以我想试着自己卖香料，也能传给孩子。不怕二公子笑话，虽然不太好卖，但也卖出去过，我卖过两罐卖给了驿站的厨子，价钱还算合算。”
徐远珩目光中闪过一丝欣赏，林秋然还算聪明，昨日徐管事说，若是他他会买，但徐远珩觉得其他人不一定。徐管事每月月钱二两，偶尔还有赏钱，他自然不缺银子。
买这个对他来说和喝酒下馆子没区别，买了家中人做菜更好吃，多花点钱也乐意。可香料本就贵，若这是摆在杂货铺，一般人就算看见也不会买的。
但是卖给厨子就正好，不管是谁家厨子，哪怕是给别人做席面大师傅，都需要考虑做出来的口味，最需要这些。越是有钱的人多，东西卖得越快。
一罐香料吃得慢，但也有用完的时候，自己不会做，之后为了干活定然还会买，时间长了便有了回头客。
驿站的厨子，等用完了，应该也会再买的。
短短一瞬间，徐远珩想了不少法子，这方子怎么得到，是威逼利诱还是找人恐吓。说不准能成，可萧家这样的，更像光脚的。
光脚的向来不怕穿鞋的。
徐远珩又问了句，“林娘子怎么认识驿站厨子的，难道还在驿站做过菜？”
驿站是给来余安办事的大人们住的，林秋然去驿站做过活，自然认识县令，或许还见过别的官员。
林秋然道：“嗯，前些日子赵大人来余安巡查，我过去做了几日菜。”
赵大人，赵进山。
的确，月初赵大人来余安了。徐远珩没想到林秋然才到县城，做的菜却不少，连驿站都去过。
方子在林秋然这儿，胥州知州赵进山又是个为官清廉的，萧家这若出了什么事，都不好收场。
再有，他是来做生意，又不是强盗只会烧杀抢掠，做生意的法子有千万种，何必选个最难的呢？
徐远珩道：“既然林娘子也卖过，那必然不想这方子只握在手里。若能发扬光大，人人都能吃上用上，对家中祖先来说也是一桩好事。既然林娘子不愿卖，那可以合伙做。这些日子你只卖出去一次，想来也明白，在余安鲜少有人会买，这东西，不该放在余安。”
林秋然低下头，双手交握在一处，紧张地捏来捏去，“可是，我没和人合伙做过，也不知怎么做。”
林秋然不想费心，也不想吃亏。她透出一股可怜劲儿，但不知道徐二公子吃不吃这套。
若是徐远珩给的少，她还能讲价，大不了不卖。她也说了在驿站做过菜，还提了赵大人，徐家生意做得大，也得有忌讳吧。
徐远珩道：“自然是你出方子我出别的，到时按分成分红。”
林秋然问：“可若是我出方子，那会不会日后这方子就成了你的？”
徐远珩笑了一下，耐心解释道：“放心，方子给我之前会签文书，官府也有留存。林娘子放心，徐家是正正经经清清白白的生意人。”
徐管事在后头摸了摸鼻子，这也不见得。不过跟徐家合伙，肯定有好处。
林秋然道：“可是分成又该怎么算呢？”
徐远珩觉得林秋然问得也够多的，“你若点头，自然有人跟你说这些。”
他看林秋然是想谈的意思，说道：“像这种别人出方子，我出人力物力的生意也做过。通常都是四六分，你四我六，不过林娘子可以给四五、五五分成。”
林秋然手艺不错，或许她手里还有别的东西，若这个真卖得好，依她的手艺，肯定能做出别的来。
目光放长远些，徐远珩愿意现在给她多些利。本来也是林秋然的方子，看来萧家也只有她能做主。
林秋然微不可察地皱了皱眉，这话好熟悉，她也这么说过。先说给别人的如何，底线放出来，再说自己做了让步，就算想谈价钱也不好开口了，只是若真的别人四成，四五也不少，但她怕其中有陷阱。
她问道：“为何？”
徐远珩笑着道：“林娘子手艺不错，我让些利，林娘子不至于为生计奔波，日后想吃林娘子做的菜，也容易些。”
若是一般人，没了夫君，又听闻徐远珩这般说，恐怕心都慌了。徐远珩样貌不错，徐家又有钱，这样的一个人说不想你为生计奔波，恰巧她夫君没了，肯定会乱想。
可是林秋然没信，不过她点了点头，还对着徐远珩笑了笑，“徐二公子，可否容我想想，再做决断？”
徐远珩道：“敬候佳音，对了，今日下午林娘子可有空？”
中午他用得就不多，晚上他是想多吃些的。只不过林秋然有孕在身，他亲自问问，不去也无妨。
林秋然不好意思道：“今日太累，不便过去。”
徐远珩轻轻点了下头，起身道：“好，林娘子慢慢考虑，时间不早了，我就先回了。”
孙氏和萧大石送了送徐远珩，送完之后，二人回屋，他俩有些诧异。自己做的香料竟然有人愿意合伙卖，给的分成还不少呢。
孙氏问林秋然：“秋然，你是咋打算的呀，要不要跟他们一块做生意？”
第二十七章 巧妇
林秋然觉得, 徐二公子开出的条件还算优渥。只不过他上来就想买方子，恐怕想的是把方子占为己有。买不成，又改成了合伙。
如今尚不知能靠方子赚多少钱, 他态度还算不错, 以后真赚了钱, 哪怕徐家有钱, 这徐二公子会愿意给她四五分成吗。
林秋然现在不识字，账本也看不懂, 若是徐二平账，她就更不懂了。徐二也知道她不懂, 到时候她在余安, 偶尔回来多关照她几句，让她以为这就足够好了，给她的利群比当初卖方子多些, 她感恩戴德, 徐二就能安稳一辈子。
可若不给，她现在搬出了赵大人徐二有所忌惮，可赵进山不可能一直都在胥州任职，等他走了, 再来的知州大人为人如何她不清楚。万一是个对百姓不管不顾、和有钱人沆瀣一气的, 那怎么办？
而县城的几个官员，对李县令她也了解，开始说好一日四钱, 后来却想反悔。王主簿人不错，但也只是在小事儿上。这几个人徐远珩未见得放在眼里，没准儿私下也有走动。
若是方子全给出去，等几年后生意稳当, 没准儿徐二就会设计陷害，比方说谁吃萧家做的菜吃病了，他们一家都得下大狱。
不怪林秋然想得多，她是不得不把人往坏了想。有句话叫做匹夫无罪，怀璧其罪。倘若不给，林秋然也怕之后出事，她有孩子有家人，只想安稳度日赚些银子。
方子要给，但是不得不防。这几年方子还是得握在手里，如今家里也在赚钱，到时候不说比过徐家，也不会像如今一样。
林秋然道：“娘，方子可以给，但不能全给。我写方子的时候留几样香料不写，剩下的交给他们。”
给出去方子上的香料徐二找人做，没给的林秋然自己做，告诉两样的配比，林秋然把后面的香料做好，他们再加进去。
全她自己做，太慢，但让徐家出钱，她只做几样香料，花不了太多时间，磨粉配比，就算对孙氏萧大石来说都不算太难的。
有这个，日后卖到哪儿去、卖了多少，林秋然心里也有数，给的是定的，卖出去的也是定的，不至于被诓骗。
而且徐二明日就走了，跟徐管事谈这些，肯定比跟徐二谈更容易。
孙氏不太懂这些，但是在她心里，林秋然说的话都有理，“娘听你的。”
萧大石也道：“秋然说咋办就咋办！”
林秋然笑着点点头，“娘，怎么说都是好事儿，我正愁自己不好卖呢。”
她心想，跟徐家比，萧家不算什么，只盼着徐二眼界高，看不上这小东西。
*
徐远珩对这桩生意的确没太过费心。
徐家做了这么多年生意，什么方子没见过，一张香料方子，也就林秋然巴巴握着，把这东西当宝贝。
能不能卖出去、就算卖出去生意好坏还不知道呢。
徐远珩看向徐管事，“这事儿就交给你了，只要能成，许她些便利也无妨。”
徐管事：“哎哎，小的明白。”
徐远珩抿了下唇，“对了，我大哥那边帮忙关照一二，他若有意，拿主仆之名压你，就说是我的意思，林娘子是我东家。”
不知道徐远程还惦记不，没用的东西。
对林秋然，徐远珩还是有些欣赏的。既然跟他做生意了，那徐远程就不能惦记，不管惦记的是什么。
徐远程那样的人，脑子里塞得都是棉花，见个女人就走不动路。不管在哪儿，说是出去谈生意，可都是花天酒地。肚子里只有油水，脑子想得都是男女之事。还有脸问父亲，为何生意都交给他打理。
徐管事嗯了一声，“二公子请放心，小的知道该怎么做。”
无外乎找人盯着点，不过大公子不日也就走了。
徐远珩不再说话，靠着马车车壁开始闭目养神。
*
等到次日，徐管事把林秋然请到茶楼，跟她商谈此事。
徐管事：“林娘子，昨儿该说的我家二公子也都说了，不知你考虑得怎么样？”
林秋然道：“合伙做生意我可以答应，不过还有几个条件。”
徐管事面带微笑，“林娘子请说。”
林秋然：“方子我只给一半，剩下的我找人做，徐家说出人力物力，人暂且不用，到时候买香料的钱给了就好。”
“这……”徐管事面露犹豫。
林秋然道：“本来说的也是合伙做生意，这样做也影响不了什么。”
徐管事按按眉心，“林娘子，有些香料从别的地方采买更便宜呀，这让你来买、再运走，也是浪费了人力物力。更何况，我也不知林娘子究竟是不是买了这些……”
林秋然：“我明白徐管事担心的是什么，可徐家以前未做过这种生意，万事开头难，徐二公子该考虑的也是怎么卖出去。何况只几样而已，想做这个生意便是得出些什么。至于徐管事第二个疑问我也有，若能卖出去赚了钱，方子都给徐二公子，那我也不知二公子是不是卖了那些。”
账本、银子，能看出什么来？
徐管事神色复杂，他道：“可若林娘子做不过来呢，若是耽误生意，林娘子也亏钱。”
说着，徐管事看了眼屋里侧边的墙壁。
林秋然道：“这个徐管事不用担心，真忙不过来，我自会请徐家帮忙的，断不会耽误做生意，谁会和银子过不去呢？”
徐管事擦了擦额头的汗，就在这时，门口传来几声敲门声，林秋然不禁看过去。
徐管事笑着道：“点的茶水点心到了，进来吧。”
店小二推门进来，手里端来一壶雨前龙井，给二人沏上，徐管事道：“点心快些送来。”
等人走了，徐管事说道：“这个可以答应，还有别的条件吗？”
林秋然也不客气，“账本我要看。”
徐管事：“这是自然，林娘子是东家，自然能看账本的，到时每月利钱和账本都会送到林娘子家中，放心就是。”
林秋然没做过生意，暂且想不出别的，她摇摇头，“没别的事儿了。”
徐管事道：“林娘子没有，我这儿还有些。”
做生意你情我愿，徐家也不是做善事，他道：“既然决定跟徐家合伙，有些事得说在前头，方子不可再卖与别人。”
林秋然道：“五年为期，五年内不可卖给别人。过了期限，这文书就不作数了。”
若是五年内生意还没做出去，她也不能一直困在徐家。
徐管事道：“这个没问题。”
若方子没什么用，做与不做没有不同。
徐管事：“林娘子也不可私下再卖，自己用是无妨的。”
日后余安肯定会卖，林秋然卖得价钱，会影响生意。
说完，他又笑着补充，“五年之内。”
林秋然点点头，“五年后，利润分成我们再谈。”
徐管事立刻道：“但要先考虑徐家，林娘子，这个没问题吧。”
林秋然轻轻点了下头，“做得久自然有情分在，没问题。”
徐管事瞥着门口的动静，他道：“那择日不如撞日，今儿就把文书签了，也省着日后再出来一趟。”
林秋然也觉得这样最好，便跟着徐管事去了官府。
这文书和后世合同差不多，一式三份，她一份徐管事一份，再官府一份。官府留存，以免日后扯皮。基本上，过了官府的文书更具效力。
上面写着诸多条款，林秋然为乙方，徐远珩为甲方，两方合伙做生意，乙方出秘方，甲方出人力物力，还罗列了分成比例、乙方不得将方子卖于他人、五年为期、若是双方违约，甲方赔五百两乙方亦是等等条约……
还有林秋然后头加上去的，要看账本之类的。
很多字林秋然都不认识，她请让王主簿帮忙看了三遍，确定没问题后才按了手印。
徐管事也盖了徐远珩的公章，并且提前给了二十两银子，他道：“东西林娘子还得快些做，做好之后我们负责卖，就不用林娘子操心了。”
林秋然笑着道了声好，如今合伙做生意，自然是能笑就笑。
等林秋然离开后，去往京城的几辆马车才从城北出发。
*
时辰还早，林秋然去了城南街上，帮着孙氏他们卖了会儿鱼。
红烧鱼的生意一直不错，如今选的都是三四斤一条的鲤鱼，不会太大，客人吃着正好，还能搭些菜。
林秋然给装鱼的时候，有人就问了，“林娘子，明儿是不是卖红烧肉？”
这个摊子卖的红烧肉一绝，有的吃过县城酒楼的，觉得这儿更好吃，几乎日日在这儿买菜。不仅味道上乘，价钱也便宜。
一斤肉二十文，还能买别的菜，用来下酒最好。
林秋然道：“若明儿不下雨就卖，若是下雨，后日出摊的话就卖青椒酿肉。”
萧家摊子卖菜，是按红烧肉、尖椒酿肉、红烧鱼轮换的，若赶上下雨不出摊，这天做得菜就没了，第二日就做别的了。
一个客人说道：“林娘子，这可不成，若是连着好几天下雨，那今儿卖的红烧鱼，后头还轮到红烧鱼怎么办？那红烧肉就不卖了，一直赶不上就一直不卖！”
不仅是红烧肉，别的菜也是，有时一道菜好几日都没有，再出摊又成别的了。
客人口味有偏好，有的喜欢这个，有的喜欢那个，一直没有，虽是因为天气不好，但是时间久了也不成。
“不然你就按着这三样菜轮，天气不好不出摊无妨，再出摊还卖这个，不然好几天吃不着啊。”
众人都知道这些菜是林秋然做的，平日孙氏和萧大石过来，问了也只是说儿媳做菜，儿媳说了算，一来二去就只买菜，不会跟他们说这些了。
今儿林秋然过来，他忍不住就直接说了。他就喜欢红烧肉，就盼着这道菜呢。
有人跟着附和，林秋然笑笑道：“大家愿意照顾生意，菜品怎么轮换都是小事儿，以前是我考虑不周，以后就挨着做。没做到的等两日，下次就有了。”
顾客就是上帝，肯定依着顾客的口味来，这样也不错，省着来回算明儿该卖什么。
鱼卖得很快，卖完三人就回家了。
回家之后林秋然把签了文书的事告诉了孙氏和萧大石，她做的十三香总共有十六种香料，她留了六种。
也是掩人耳目，叫十三香，有十六种，徐家真想研究方子，估计也只会再想其他三种。
林秋然留下的有看着简单作用却至关重要，也有不太常见的。给什么留什么，她昨儿思量了一晚上。
她还下午打算去买些书看，也学写毛笔字，省着以后连账本都看不懂。今日写字，和买宅子一样，只按了手印。
能做的林秋然都做了，若是这样都没办法，她也无可奈何，到时候方子给与不给都没什么区别。
孙氏和萧大石不太懂，但都点了点头，他们信林秋然，还尽量安慰着，“没事儿，赚不赚钱的都好说，家里现在做生意，赚得也不少。”
今儿卖鱼，赚了五百多文呢。以前孙氏都不敢想，一天能赚五百多文。
林秋然：“嗯，娘说得是。”
孙氏：“饿了吧，我烧饭去。”
早上林秋然做鱼的时候还留了条红烧鱼，上午出门没做午饭，孙氏就炒了俩菜，烙了一张白面饼，两张二掺面的，她和萧大石吃二掺面的就行。
林秋然看见了也没说啥，吃完饭睡了一觉就去买香料了。
银子是徐管事给的，买了几样之后林秋然又去了书坊，笔墨买了些，书就先买了两本。
还得做香料，林秋然也没闲逛，直接回家了。一进院子，林秋然就见院子里坐着一人，有点面熟。
黄娘子低头抹眼泪，孙氏在旁边站着，神色有些无措。
林秋然用眼神问孙氏这是咋回事，孙氏眼睛一亮，刚想张嘴，又咳了两声，语气带着惋惜，“秋然，黄娘子她公爹没了，想请你过去操持席面。”
黄娘子家住在后头的巷子里，她公爹人没了几日了，后日出殡，白事肯定得请客吃饭，就来找林秋然了。
这对萧家来说是好事，毕竟有活干，可人家公爹没了，是白事，不好太高兴。
黄娘子擦擦眼泪道：“我也是听说秋然手艺好，两家住得又近，就想请着过去帮帮忙。”
黄娘子问道：“秋然，你看成不，后日发丧，可有空过去？”
林秋然道：“婶子家中出事，我悲痛万分。只不过有些事得先说好，如今做席面，我一日收半两银子。”
黄娘子都不顾的抹泪了，她怔怔道：“怎么这般贵，别的师傅也就三四钱呀！秋然，孙大姐，你看咱们又是邻居……”
林秋然笑着打断道：“婶子，我这边给人做席面都是这个价钱，而且还得看多少桌、每桌多少菜，如果做的太多需要提前一日备菜，价钱也得按日给的。我给你的已经是实在价了。
况且，我曾给大户人家做过几次菜，没有说不好的。别的师傅要价便宜，自然有便宜的道理，我这贵，亦有贵的道理。”
林秋然是前几日决定涨价的，如今做席面师傅的价钱一日三到五钱，给徐家做过几次，也去驿站过，她还要四钱一日就不合适了。
林秋然道：“做生意嘛，讲究你情我愿，若是黄娘子觉得价钱高，也可以去找别人。”
林秋然没说的是，现在每日烧菜，孙氏和萧大石给她帮忙，做的肉菜有一百斤，虽然量多，但是总共就两道菜，比起做席面还是轻巧的，这样做活收入已经很可观了。
倘若出去做席面，拿的钱比这还少，就算林秋然喜欢做菜也不值当接这种活。
有钱了才能想喜不喜欢，想别的事儿。
或许之后给人做席面还会涨价，这也能体现出提前约的好处，赵实月初定的下月的满月宴，给了两钱定金，如今就涨到五钱，这不就省了一钱银子吗。
再者说了，她在驿站、徐家做过菜，若是这边价钱太低，日后也没法去更好的地方做菜的。
见黄娘子面露犹豫，林秋然道：“黄娘子可以回去想想。”
黄娘子道：“秋然，还是你做吧，你的手艺好。”
这边住着的人都知道萧家出去摆摊卖菜，也有买过的，她对林秋然的手艺，也是有所耳闻。
林秋然笑着道：“好，总共多少桌、每桌多少菜、有什么忌口不、可忌讳带红字的菜不？这些大娘跟我说说，我也好提前准备。”
黄娘子琢磨着道：“得五六桌，一桌按十个人算，怎么也得一桌十道菜吧，也没啥忌口，对，多弄荤菜。”
林秋然又问：“那四道荤菜六道素菜如何？”
一般做席面都是这样，这边住着的得考虑家境，不像在徐家，什么东西都随便用。
可是黄娘子却道：“秋然，弄五道荤菜五道素菜吧，荤菜别太少了，传出去不体面。”
林秋然一向以客人的要求为先，她道：“既然不忌讳红字，就红烧肉、红烧鱼、荷叶鸡、尖椒酿肉，凉菜加个卤猪耳朵。素菜就手撕白菜、烧茄子、炒豇豆、拍胡瓜、可以再做个肉末豆腐，算是半荤，可行？
五六桌的话一日就够了，黄大娘先给一半定金，二两五钱。”
黄娘子点完头，又诧异道：“怎么还给定金？”
林秋然耐心解释，“大娘，你看你去别处定东西，也得给定金。我这边得耽误一日生意的，万一有别人也想定后日，你这连定金都不给，我是告诉别人后日有人定了还是不告诉？万一人给的银子更多呢？”
林秋然道：“如果那日你请了别人来做，定金肯定是不退的。若是我这边耽搁了，不仅会把定金退回去，还得补偿，定下谁都方便。”
黄娘子悻悻道：“那好吧。”
她把定金给了，林秋然也收了。
林秋然道：“那菜就准备二十斤后腿肉，其他素菜每样五六斤就差不多了，调料什么的你看着来就是。”
黄娘子皱着眉，咋还她看着来，不过她还是点点头，“嗯，后日啊，你可别忘了。”
林秋然定金都收了，自然不会反悔。给定金可不单单是为了跟客人要钱，对顾客也有保障。
把黄娘子送走，林秋然把银子放屋里去，她和孙氏道：“娘，明日要是能出摊，你得告诉客人们一声，后日家里有事不能出摊儿了。”
孙氏点点头，“嗯，后日我和你爹跟你一块儿去。”
五六桌，洗菜备菜可不是小活，林秋然一个人肯定不成。
林秋然觉得这两日肚子好像又大了些，等肚子再大一点，就不能一直站着或一直弯腰，如今有活能做就做。
次日依旧是萧大石早起去买肉和菜，他跟肉摊老板谈好了，萧家总去，每斤肉能便宜一文钱，菜也便宜，这样本钱压下来，赚得就更多。
俩人把肉和菜切好，早饭也烧好之后再叫林秋然起来。
林秋然梳洗一番，吃过早饭就做菜，做好之后由孙氏和萧大石搬上车推去街上卖。
这期间林秋然就在家里用石臼磨香料，磨了一会儿她觉得太慢了。
林秋然出门买了个小磨盘，顺便去了趟铁匠铺子，把打的刀拿了回来。
有小磨盘就方便多了，等萧大石他们回来，也可以磨这个。
谁有空谁来做，磨好之后。林秋然就按照配比称重，放在洗净、晒干的木桶里。也不用装罐子，因为罐子徐家做。
是大是小什么样子她不必管，定价多少，林秋然也不知。
但看起来不会卖太便宜，不然不会不让她私下卖。
这时林秋然会觉得，把东西交给徐远珩来卖，的确是个好主意。就是不知道何时能赚钱了，如今家里存的有十七两六钱银子，还有二百多个铜板。
再赚钱了，林秋然想置办些家业。买个铺子或是买些田地，请人种，萧家又不用交赋税，这不能浪费。
等到晚上，了亲热回屋睡觉，次日一大早天还没亮就被孙氏叫起来，“秋然，一会儿得走了。”
如今天短，孙氏比从前晚三刻钟叫的她。
黄娘子家住后巷，走一会儿就到了。这就是搬到县城也有好处，去别人家也比从村里过来近。
林秋然昨儿睡得早，痛快起来了，三人收拾好，孙氏备着装有刀和调料的布袋过去，只不过进了黄娘子家的厨房，里面空空如也。
许是他们来得太早，可是这个天气菜又放不坏，怎么可能什么都没有呢？
林秋然去问黄娘子，“黄大娘，肉和菜什么时候送来？”
第二十八章 叫人
黄娘子道：“啥肉和菜？”
林秋然也不知她是装傻还是真的不知, 不过她对客人一向有耐心，解释道：“就是做席面的肉和菜呀，巧妇难为无米之炊, 我看厨房里什么都没有, 不能指望我把席面变出来吧。”
别说菜和肉, 就连米面林秋然都没见着, 黄娘子家里不吃饭？
林秋然是厨子，又不是神仙。
黄娘子道：“咋东西还得我们备, 不是你们备吗？”
孙氏也从厨房出来了，屋外头有拉二胡的奏丧乐, 屋里头还有人哭灵, 再加上黄氏的话，怪瘆人的。
孙氏站到林秋然旁边，“啥时候说我们备了？”
林秋然皱着眉, 她道：“黄娘子, 你若给了备菜钱让我们备也成，但前儿并没有给。你什么都没给，却让我们备菜，哪有这么这样的道理？”
孙氏跟着道：“就是啊, 你给的是请师傅的工钱, 菜肯定是你自己准备的！我们给做菜还得买菜，哪儿有这好事儿的！”
林秋然看她也不像不懂，她做过几家了, 一向都是自家备菜，因为省钱。有些菜自家有，让厨子备菜还得加工钱。更有怕厨子偷工减料的，都倾向于自己来。
自然也有让厨子管的, 但林秋然来这儿还没见到过。
黄娘子咬咬牙道：“钱不已经给你们了吗！可别说我不给钱！”
林秋然都快气笑了，这人怎么跟她说都解释不清，都说了那是工钱。看来也清楚得很，怕是早就算好了，难怪问做几荤几素的时候说要五道荤菜，敢情是以为她备菜，生怕荤菜少了，占便宜来了！
林秋然道：“你是说二钱五的定金，也是工钱的定金，你也不算算买那些肉菜花多少银子，难不成我们三口白来这儿帮忙？”
黄娘子眼中闪过一丝心虚，她自然知道工钱是工钱，菜钱是菜钱。
只不过萧家刚搬过来，又是街坊邻居，少给些钱又怎样呢？街坊邻居之间不就该多帮帮忙吗？
她让来帮忙，林秋然又不乐意。
还要半两银子，可真敢要，就算买了菜那还剩些呢，啥人一日要半两银子，真是狮子大开口，谁信！
黄娘子咳了一声，一副死猪不怕开水烫的架势，道：“反正钱给你了，席面你得给我弄出来。哪儿有收了钱不干活的，就这事儿传出去，我看谁还敢请你们做席面。”
她也没逼太紧，冲着林秋然笑笑，好声好气道：“东西肯定是你们准备，这会儿还早，现在准备能赶得上。”
真是恶心，林秋然神色冷了下来，“这话该是我说才对。黄娘子，你现在出去把菜肉都买好了，我还能念着是早先定好，痛快把今儿席面做了，让老爷子好好出殡。如果什么都没有，那我也没办法。”
黄娘子心道那哪儿成，她拔高声音，“好啊好啊，光收钱不办事！”
林秋然深吸一口气，刚想开口，有几人从屋里出来，都披麻戴孝，为首的问：“咋回事儿？”
黄娘子道：“当家的，你说这事儿闹的，我请他们过来做席面，钱都给了，啥的都没备。今儿可是爹走的日子，要是……”
黄娘子夫君看了林秋然一眼，“快些，不能耽误了！”
黄娘子得意一笑，她看这会儿天还没亮呢，旁边的人家都没起，林秋然肯定也怕闹开了，不然以后生意多不好做。
就是她夫君多看了林秋然好几眼，没了男人惯会勾引人的，黄娘子推搡着夫君回去守灵，“这儿有我呢，放心吧，耽误不了。”
林秋然冷静多了，这家人不少，她刚进来也看了，除了有守灵的，还有在门口奏丧乐的，加起来有十几个。来做菜却只有她、孙氏和萧大石三人，虽然萧家离得近，但是这会儿别人家都睡着，林秋然也不敢直接走，她有孩子，出了事儿赌不起。
黄娘子得意道：“我跟你说，今儿你要不做，就是因为你做不成席面，耽误我公爹发丧，不仅把定金退了，还得补偿我，得赔钱！不然休想走！”
孙氏神色紧张，萧大石亦是，这是什么道理呀！
林秋然心道，今日恐怕不能善了。她笑了笑，对着黄娘子道：“黄大娘，早先没和你说清楚，是我不对。菜我们会备上的，娘，你去买菜。”
黄娘子哼了一声，“这还差不多。”
孙氏急得跺脚，“秋然！”
林秋然悄声和孙氏说了几句话，孙氏听完点点头，让萧大石在这儿看着，自己跑了出去。
林秋然还在这儿呢，黄娘子也不怕他们有别的主意，“你早给买好了不就成了，非耽误这么长时间。我跟你说，就算做了，但还是耽误我公爹出殡，客人吃不好，我还得跟你算账。”
后面的钱不会给的！林秋然还得赔钱！
孙氏走了，林秋然在厨房坐着，萧大石在门口守着。
月亮变淡，天渐渐露出鱼肚白。晨起的风吹过，还感觉有些冷呢。
黄娘子出来看了几次，这天都亮了林秋然婆婆咋还没回来？
黄娘子有些担心，进厨房问：“你娘咋啥还不回来？”
林秋然道：“这你操什么心？肉、菜、鸡鱼都不在一个地方买，慢一点也正常。放心，若因我之故席面做不成，我还得赔你一半银子呢。”
黄娘子美滋滋地想着，这样挺好，等到时候她就说吃得不满意，让林秋然赔钱。
本来也该她赔，这村里来的就是好，胆子小怕人，就怕这单做不成影响以后的生意。
早来帮忙不就好了，她也能和和气气的。
这个主意不错，这样下来能省多少银子，菜不用自己准备，二钱五根本不够，林秋然得白搭钱，不仅如此，还得把菜做好了。本来邻里邻居就该帮忙。今儿林秋然不把这菜做出来，可不许走。
还手艺，啥手艺呀？做一回席面就敢要半两银子，怎么不去抢！邻里邻居都不给便宜点儿。
林秋然看黄娘子神色变得扭曲，也不知心里在想什么。想她赚钱多，还是想算计更多？可惜都没机会。
黄娘子一直去门口看，她耐着性子等着，孙氏终于是回来了，可是后头乌泱泱跟着一群人。
外头奏丧乐的是黄娘子请来的，若是黄娘子喊，估计会帮着拦一拦，但一群人过来，他们还以为是吊唁的。
来的都是萧家的邻居，一家娘子姓许，性子泼辣点，一家当家娘子姓陈，人很温柔。
刚搬过来的时候孙氏给陈娘子和许娘子送过东西，二人后来也回礼了，偶尔家里做菜多了也送去尝尝，一来二去关系就近了。
孙氏喊了两家来帮忙，许娘子和陈娘子一听这事儿，又喊了人来，总共四家，一家三五个，加一块十几人。
都是匆匆过来的，有的手里牵着个，怀里还抱着个小的呢。
都刚醒，脸都没洗。
林秋然从厨房出来，黄娘子家人也出来了。
黄娘子还没弄明白是咋回事儿，林秋然当即掩袖遮面假装哭泣，“各位大哥大嫂，叔伯婶娘，我命真是太苦了！我夫君没了，可算借钱搬来县城，想着搬来县城就能安稳度日，赚钱还债。这么些天受左邻右舍照顾，还想老天爷听见我许愿了，谁知老天还是不眷顾我。”
许娘子过来，“秋然别哭了！“
林秋然声音带着哭腔，“许姐姐，是我命苦啊，我也不想哭，可一想心里就酸胀胀的。前日我答应了黄娘子，今日过来做席面。我这做一次要半两银子，毕竟我爹娘都来帮忙，县城几个席面师傅都是这般价钱，谁知黄娘子竟然连菜肉都要我买。”
黄娘子后知后觉，她这是被林秋然给耍了！她道：“你刚不是答应了菜你买吗？”
黄娘子看她还哭，扯着嗓子道：“你们别听她瞎说啊！”
黄娘子夫婿拽着黄娘子胳膊问：“到底咋回事，谁家做席面包菜钱？”
黄娘子恨自己夫君关键时刻问蠢话，“你别说话了！”
林秋然道：“权宜之计，况且我敢不答应吗，你家今儿来了多少人，都在家里，我若不答应，不让我走怎么办。”
林秋然也没真哭出来，她道：“黄娘子，这半两银子你是承认了。可别到时候又说给了我十两八两的，这锅我可不背。”
黄娘子有些傻眼，林秋然又道：“定金给了一半，总共二钱五，你们也不信黄娘子会全给我吧。我原以为今儿过来做菜拿钱，谁知大早到这儿，她家厨房什么都没有。不信的，可以进去看看。”
家家户户都是过日子的，什么都没有，只能说故意藏起来了。
许娘子拍拍林秋然肩膀，林秋然对她笑笑，继续说道：“这会儿我才知道，黄娘子要我们备菜，不给菜钱，全含在工钱中。她给了两钱五的定金，说是要办五六桌，一桌十道菜，我说四荤六素不成，非要五荤五素。原想着办事体面，谁知是要我备菜，生怕亏钱。”
众人忍不住议论，“这些菜得多少钱？”
林秋然：“诸位算算，光肉就要买二十斤，这就是一百八十文，再加上五桌鸡、鱼，也得二百文。不算其他菜，就近四百文了，可工钱也就半两银子。更可笑的是，我进厨房连米面没见到，连柴火调料都没有，空空如也好似被抢了。”
许娘子道：“黄娘子，光买肉菜半两银子都止不住了，还得把席面给张罗出来，你这是把人当傻子呀。”
林秋然又用袖子擦擦眼角，“哪里是把人当傻子，分明看我没男人好欺负，要我白给你做活！”
孙氏一听这话，眼眶顿时红了，她是真哭了，“我们过来得洗菜切菜备菜，啥都是我们弄。秋然还有孕在身，为了这孩子吃了多少苦，咋能白给人干活。你欺负我无所谓，别欺负我儿媳。”
许娘子皱着眉道：“黄云，你倒是打得好如意算盘，这买肉菜的银子加上别的东西，半两银子可止不住。你想风光大办，却要别人掏钱。萧家跟你非亲非故，你好大一张脸！”
许娘子一惯性子泼辣，指着黄娘子的鼻子骂。
黄娘子急着道：“你们别听她瞎说呀，真信她一日工钱半两银子啊。半两银子，她怎么敢的。她刚来余安，才做过几次席面，说给大人做给徐家做的，倒能吹牛，二钱工钱顶天了。另外三钱就是我让她帮着买菜的，不够我也会补的呀。
你们想想，谁一日赚半两银子，那不都去做席面师傅了。再说林秋然还说我们是邻居，要给我便宜一些，谁知她现在又反悔。就这样的，以后谁敢找她做。”
黄娘子家里人开始指责林秋然说好了却不办事儿。
黄娘子有些得意，承认给了一半又怎样，谁知道工钱是多少，又没人当场见了。她就说这是买菜的钱，林秋然有办法？过了今儿，林秋然休想在巷子接到一件活儿。
林秋然真是佩服她颠倒黑白的本事，她道：“谁说我办席面只收二钱银子的，那你是真错了。余安现在的师傅做一次席面，一日收三钱或五钱，全看自己的本事。
大家不信也可以去打听，我在余安的确做过不少席面，赚得也都是辛苦钱。前几日去前徐家做过菜，给驿站的几位大人也做过。若还不信，可以问问这月月初就跟我定了下月席面的赵大哥，我是不是收二钱工钱。”
孙氏回来得晚，是因为林秋然让她去找赵实了。赵实家离萧家远，过来费些时间。
赵实从人群后走出来，他道：“我家下月有喜事儿，这月初和林娘子定的，是一日四钱，给了一半定金。林娘子不去做席面的时候就会在城南摆摊，我也是买过才知道她也接席面。”
众人点点头，这个大家都知道的。
赵实叹了口气，“林娘子出去做席面，那边生意就会耽搁。当日说好四钱银子，我已给了一半定金。尝过萧家卖的菜的人知道她手艺如何，那边摆摊卖得很实惠。不管是那边的生意还是做席面，涨价是早晚的事，我只庆幸定得早。”
许娘子附和，“就是，手艺好生意才好，看别人赚钱眼红也想做席面师傅，那得看看你有没有这个本事。”
赵实点点头，“林娘子会提前定菜，让家里准备好。做生意本就你情我愿，若是嫌贵自可请别人，何必请了之后又觉得贵，想方设法算计钱呢？”
一直在旁边听着没说话的陈娘子道：“对呀，你若嫌贵大可不定，定了又嫌贵，以后谁还敢做你家生意。再说了，这是人家赖以生计的本事，你眼红人家赚钱作甚？谁又乐意自己干活的本事，白白给别人帮忙。秋然性子不错，今儿不被逼急了也不会找我们过来。”
许娘子瞥了黄娘子一眼，又冲着陈娘子点点头，她们两家虽没紧挨着，但是关系一向不错，“你们今儿实在太过分了，要我说这席面做不成了，定金也不能退。本来人今儿要出摊，为了你们啥也没干，大早上过来。就你这样的，谁还敢留下做菜？”
这黄娘子她们也了解，小气抠搜。
黄娘子立刻说：“不成，你要不干须得把钱退给我。”
林秋然说道：“若是因为我的缘故席面办不了我自会赔钱，绝无二话，可今日这事全是你自找的，这钱不能退，不然以后生意没法做了。”
萧大石一直挡在林秋然身前，孙氏是气得够呛，“就你这样的还退钱给你！”
孙氏：“我呸！”
围着的众人对着黄娘子摇摇头，这人可真是，他们看林秋然没了夫君还觉得可怜，这都不只是小气，是专挑人没了夫君的欺负。
许娘子扶着林秋然，“走吧。”
黄娘子想追出来，她夫君扯了她一把，“别给我丢人现眼了，你以后不想在这儿住了是咋！”
今儿是他爹出殡，闹成这样。
孙氏和许娘子扶着林秋然出去，出了黄娘子家，林秋然对过来的众人道：“多谢诸位，若不是你们过来，我今儿真不知该怎么办。”
许娘子道：“这算啥，几步远的功夫。不过你这以后接席面可得好好打听打听，可别啥人都接。”
林秋然点点头，孙氏更是自责，她是想着都住巷子里了，低头不见抬头见的，不怕人不给钱，还能处好邻里关系。谁知道遇见这样的，还仗着是邻居算计。
太阳升起，众人离开，林秋然给了孙氏一些钱，“娘，你买些早饭，给大家送去。”
出来帮她们，饭还没吃呢，反正二钱五的银子是白得的，花出去省心。
她又跟赵实道谢，“赵大哥，今儿多亏你来了。等孩子满月那天，一定给你们便宜。”
赵实道：“不用不用，我过来也不费事，就说两句话而已。林娘子要是真过意不去，明儿做菜给我留一份儿，这几日我出门干活，中午过去得晚，都买不到。”
摊子生意越来越好，赵实过去的时候，孙氏他们已经走了。
赵实家里只有丈母娘帮忙，可又要带孩子又要照顾婉娘，她手艺不好，在吃食上没那么尽心，
林秋然：“这个好说，明儿直接过来就是。”
赵实道：“好。”
他是真觉得没帮了什么大忙，他说几句话而已，到时满月宴的菜林秋然肯定会更尽心。而且林秋然是真的涨价了，涨价过后是什么，恐怕更要提前约，日后再找她做席面，能容易些。
婉娘常说，做事要好好做，你不记着，老天爷也会给你记着的。
回到家不久，孙氏回来了，林秋然问：“可送去了？”
孙氏道：“给四家都送了豆浆油条和肉包子，一家买四份。”
许娘子他们一个劲说不要，孙氏把东西放下就走了，不能让人白帮忙。再说，这钱都自己花了，也怕被记恨。
孙氏晃晃手里的早饭，“这是给你买的，快吃。”
他们出门早，就垫了垫，孙氏又给林秋然买了早饭。
平日这会儿都开始做菜了，今儿出摊是不成了。孙氏忍不住叹气，“今儿这事儿都怪我。”
林秋然道：“也是我没打听清楚，没事儿，正好歇一天。”
她吃了口肉包子，孙氏又给她倒了豆浆，味道还不错，挺好吃的。“娘，你一会儿去街上买些肉菜，中午咱们吃点儿好的。”
林秋然打算今儿就磨香料了，早点做好早点送去。
以往孙氏都会说给林秋然自己吃，少买点她和萧大石不吃，便是平日中午吃肉，她和萧大石吃的也是少的，但今天她笑着道：“都买啥？”
林秋然常吃的是红烧肉、尖椒酿肉和红烧鱼。
她道：“娘，看看有没有羊肉，猪肉买两斤五花肉，再买一些新鲜的，虾、鸭子什么的，家里缺啥东西给也给补上。”
吃一堑长一智，林秋然决定日后接席面好好选客人，一般来说家中越有钱的，吃得越好，那就不能总做那几样菜。她这儿新意要有，不然只好吃，对不起这价钱。
羊肉、虾……都要做，先在家里试试，林秋然怕手艺生疏。
中午吃顿好的，若是今天能把香磨完，就再做一点香料油，熬个肉皮冻，猪肉买回来是留明儿做灌汤包当早饭吃的。
外头的包子两文一个，肉馅儿不算大，不如自己做。
孙氏点点头，林秋然给了她二钱银子，孙氏自己那儿还有些钱，这些钱赚钱，大头林秋然拿着，小头她拿着，也攒了不少，有三百文了。
孙氏点点头，记着林秋然要的东西就去街上了。萧大石把水缸挑满，灶台的灰都清出去倒了，弄完这些，就出门买柴了。
过了有三个钟，孙氏回来了。进家她先问：“那姓黄的没找过来吧，以后你一个人在家，把门锁上，院墙也让你爹弄高点儿。”
林秋然笑着摇摇头，“没。”
黄娘子住在萧家后面，但不是挨着，隔两条巷子呢，不过她去后院泼水的时候，听见巷口几个婶子在说这事儿。
好事不出门，坏事传千里，这边巷子住的人多，谁家出了什么事，不出半天，就全知道了。
再加上她们也了解黄娘子几分，从前只是抠搜小气，如今成了欺负寡母老人，没个人样。
听说他们一走，黄娘子就紧着去买菜，这会儿没到中午，也不知做成什么样。要是席面不好，又让人看笑话。
本来愿意跟她说话的都没有，日后再有这样的事儿，谁敢接。
孙氏舔了舔嘴唇，让萧大石杀鸭子洗菜切菜，“秋然，我出门看看去！”
第二十九章 月底
孙氏不是爱看热闹的人, 但是今儿她非去看看不可。
她倒要看看，连菜都不准备，算计别人钱的人, 席面能弄成什么样。
林秋然点点头, 她就不去了, 孙氏买了不少东西回来, 她要的东西孙氏都买回来了。总共三斤多羊肉、两斤猪肉、一只鸡一只鸭子，还有两斤虾, 一网兜的小鱼。
鸡今天不做，就三个人, 吃不完。小鱼比手指大点儿, 没什么肉，炖汤炸着吃都行，林秋然更偏向炸着吃。
就做罐焖羊肉、油闷大虾, 鸭子可以做成姜母鸭, 留点鸭架熬汤，猪肉留着明儿吃。这也月底了，天是一日比一日冷，拿东西盖上, 放一晚上是不会坏的。
天冷了, 对林秋然来说是好事儿。因为肉不会隔天就坏，也能吊高汤，能做好些吃食。但也意味着有些菜没有了, 菜价会涨，肉价也会涨。
林秋然现在做三样荤菜，素菜有土豆炖豆角、尖椒炖豆腐，若是天冷, 尖椒没有，尖椒酿肉这道恐怕都做不成，就连红烧鱼里的尖椒也没有了。
她该想想别的，把素菜换成土豆、白菜、萝卜这些。今儿试新菜不仅为了做席面有拿手菜，也为了以后摆摊。
她觉得，还可以收些菜晒干，像豇豆，晒干之后反而更好吃，就是不太好算价钱。
另一边，孙氏去了后头，几个娘子围成一堆说话，孙氏心里踟蹰。
她平时不跟人说闲话，上午做生意，下午收拾家里，不咋出门。巷子住着的，她能叫出名字，对她们却不熟悉。
这会儿看几人聚在一块儿，孙氏真不知道怎么过去。
孙氏正想着，一个大娘就对孙氏招招手，“你快过来，你说那黄云是不是脑子锈了，要好好备菜给钱，你儿媳给办的席面多体面。这回好了，我看她买东西回家了，就买了一点肉一点菜，还有鱼呢，不过就买了五条鲫鱼。”
有人插话：“哎呦喂，鲫鱼才多大点，盘子都装不满。”
“那既想要银子，又想要别人做菜，结果赔了夫人又折兵，啥都没捞着。”
“给帮忙去吊唁吃这样的菜，要我都不跟她家来往了！”
黄娘子是个会过日子的，银子拿不回来，自己又舍不得多花，就从席面吃食上扣。她弄了五桌菜，每桌八道，其中就两道荤菜。
一条是红烧鲫鱼，另一道是白菜炒肉。鲫鱼一条也没多少肉，大多是炖汤喝，以前萧家卖过蒜香鲫鱼，卖得便宜味道也好，几乎供不应求，但那是手艺好，一般人也学不来。
黄娘子做出来的，干巴巴一条。本来她放长条的鱼盘子里，看着太不好看，就放圆盘里了，还是不够。
那道白菜炒肉就更可笑了，总共没有几块肉，全是白菜，连点油水都看不见。这若请人做，何至于弄成这样。
今日来的客人不仅有亲戚，还有黄娘子公爹生前好友，过来抬棺白帮忙的。
一大早看黄娘子闹了一通，还是抬着棺椁去下葬，老家在村子里，跑个来回累得够呛，回来吃得却是这样的菜，真不知该说些什么。
黄娘子的夫君忍不住抱怨两句，“你这弄得什么东西？以后别人怎么看我！”
黄娘子道：“想要好席面给钱呀，钱都让林秋然给抢去了，分给前头住着的几家吃早饭了，我这一上午还啥都没吃呢，我有什么办法！”
男人无奈道：“你想让人白帮忙，怪得上人家？你这还不如找一个便宜些的师傅，好好做几桌菜呢！”
这回好了，饭菜没有，银子还丢了。
黄娘子一听这，急了，“怪我怪我，啥都怪我！早晨你知道的时候咋不说话？这会儿放什么马后炮！我看你就是心疼人家寡妇……好啊好啊，你爹尸骨未寒你就……”
男人火气上来，忍不住打了她一巴掌，“你给我闭嘴！还嫌不丢脸吗！”
黄娘子有些懵，男人道：“我跟你说少招惹他们！人一个寡妇，还有孩子，你要把我害得也没脸见人吗！”
他有妻有子，要是真惦记寡妇，传出去别人唾沫星子都能喷死他。
黄娘子低头捂着脸，男人叹了口气，吃了亏也不长记性，今儿这事儿闹成这样，他们在榆林街的巷子也没法住了，趁早把房子卖了搬走。
亲朋邻居都得罪了个光，好在下葬的时候老爷子安生，棺椁没落，不然更有说道。都说早知如此何必当初，可林秋然说让孙氏去买菜的时候，他心里也庆幸。
那家就是这些，这会儿还乱哄哄的。有人安慰孙氏，“唉，你们今儿也是倒霉，以后离这些人远点。”
对萧家一家众人她们还是可怜居多，咋不可怜呢？新婚夫妻，还没在一起几次呢，男人就没了，只人没了还好，偏留个孩子，这要是别人早就改嫁了。
没男人受欺负，今儿不就是，要是家里有个男人，黄娘子敢这么办事儿？
林秋然没改嫁，愿意留下孩子，以后肯定还得帮着照顾着孙氏和萧大石。至于萧家做席面赚钱，她们其实也震惊，一日五钱银子呐，可话说回来，不赚钱吃啥喝啥呢。
真有手艺的人谁也不眼红，反而不想得罪。又不是天降横财，有啥可嫉妒的？
做席面一日赚得是多，可又不日日能做。谁家成天办事儿呀，县城席面师傅不止林秋然一个，一个月能接四五回就顶天儿了。三个人过来做呢，算下来一人每月赚的不够一两银子，都是辛苦钱。
真眼红，自己试着干不就行了，要是真能赚钱，那也是本事。
孙氏点点头，顺便诉诉苦，省着真以为萧家赚多少钱，她道：“都是为了养孩子，这些日子没活儿做，可有个就答应了。”
众人又安慰几句，也就散了，该回家做中午饭了。
孙氏也回家了，进门冲林秋然笑笑。
林秋然笑着问：“娘，黄娘子家咋样？”
孙氏道：“一团糟，席面也没办好，吵吵闹闹的，这会儿都没停。她家的事儿，自己不上心，跟咱们没关系。”
孙氏是怕林秋然觉得耽误黄娘子公爹下葬，毕竟死者为大。可黄娘子都不怕，怪她们作甚。
孙氏撸起袖子准备帮着做饭，一进厨房，闻到好浓的香味。她不禁道：“这是做啥呢？”
林秋然指着院子搭的灶，上面一口大锅，里面放着三个陶罐子，她道：“娘，那个是灌焖羊肉。”
这边肯定是没见过，放以后属于俄餐的做法了。
本来是该用黄油把腌制过的羊肉、几样配菜土豆胡萝卜炒熟，不过没有黄油，林秋然只能用猪油了。
用来腌肉的红酒也没有，林秋然不能变出来，别的酒又不是那个味道，这步自然也省去了。有时酒很重要，她打算抽空看看街上有没有卖酒曲的，做几桶米酒，自己做得便宜，味道也好。
没有红酒上色调味做红汤，林秋然用的是番茄。东西不够只能做成这样，林秋然试了汤汁的味道，少了红酒的风味，但吃着还是酸味，只不过没有发酵的味道。她做了三罐，一人一罐，也省着孙氏和萧大石再说不吃推脱。
林秋然：“大锅里的是油焖大虾，砂锅里的炖的是鸭架汤。”
鸭子已经切好了，一会儿做姜母鸭。
林秋然：“娘，一会儿姜鸭子烧好之后给旁边两家送去点儿，虽说早饭买了，但是人是她们两家请来的，又跟咱们住得近。送的都跟别人一样的话，很难看出咱们真心感激。”
孙氏光闻就觉得这几道菜香了，不是大鱼大肉那种香，具体啥样她也说不上来。反正就觉得，没林秋然，她一辈子都吃不上这样的好东西。
孙氏道：“娘干啥？”
林秋然看了看，“娘，你把小鱼收拾了，面糊我调好了，你裹上面糊。”
等锅腾出来直接炸就行，油闷大虾这锅炸鱼，林秋然还用香料粉调了个蘸碟。
现在家里有厨房的大锅，炉子上可以用铁锅，还有一个搭在院子里的大锅，是搬进来不久萧大石搭的，每日菜量大，一口锅不够。
现在家里上午卖菜，下午歇着，做红烧肉得话每日四十斤，锅的各面受热不均，全放一锅倒是能放得下，但每块肉的口感味道有差别，做尖椒酿肉也是，林秋然现在都是分两锅做。
没铺子之前，菜量她是不打算加了。
等油焖大虾做好之后，林秋然先炸鱼，而后开始做姜母鸭。鸭子有腥味，姜就是用来去除腥味的。
姜切厚片，一半用油炒至金黄备用，她总卖红烧肉，家里油最是不缺。
鸭肉林秋然已经剔除了骨头，鸭子不算太肥，她只把表皮煎金黄后就让孙氏把火烧小一些，放入另一半姜片炒匀，酱油糖和少许盐调味，这会儿加了别的东西，烧大火炒匀。
鸭肉要炖，林秋然把砂锅腾出来，把煎过的姜片铺进砂锅，倒入鸭肉，本来要用米酒煮的，但家里没有，她就加了热水，还撒了小勺香料。
家里就一口砂锅，林秋然觉得，还有必要再买个，好些菜，用砂锅做比大锅做更好吃的。
林秋然先喝了一碗鸭架汤，上面骨头少，喝起来较为清淡。嘴里太淡，她又尝了个油焖大虾，做这个调料最齐全，什么都不缺，油焖大虾的味道很好。
带着油焖的酱香气，还有少许香辣味，就连虾壳都是有滋有味的，每只虾都饱满黄亮，连虾脚都酥了。
林秋然许久不吃虾，觉得这个最好吃，连虾脚都吃了。
她让孙氏也尝尝，孙氏道：“我等吃饭再吃，你先吃。”
剩下两道菜要焖炖，不用做别的守着火就是，孙氏去蒸了米饭。今儿她也算奢侈一把，都吃白米饭。
往常都是一盆饭，林秋然那块儿撒白米，她和萧大石这边都是二掺米三掺米。
对孙氏来说这个钱虽是他们该得的，但不是靠自己做事儿得的，早点花了省心。
等姜母鸭做好孙氏端了两碗给隔壁送去，陈娘子和许娘子看着金黄酱色的一碗眼睛都亮了，却一直推脱不要，孙氏只能道：“你们尝尝味道，我儿媳想试试新菜，就当帮忙了，要是味道好没准儿就拿去卖了。”
这样说，她们才才收下。
孙氏不禁想起，有一回吃红烧肉，林秋然也是这么说的，她那时也没多想，这孩子。
等孙氏回到家，一家人也开饭了。
林秋然今儿不太忙，但一上午也在做菜。孙氏看着忙碌，心里其实想劝劝她，家里没男人会被欺负。这回出事儿除了黄娘子品性不好之外，也怪家里没男人。
要是有男人依靠，黄娘子断不敢这么做的。
可是说了又好像她逼林秋然找个依靠一样，秋然也说了，遇见合适的会考虑，孙氏不想催她。
她道：“快吃饭，秋然你多吃点儿！”
姜母鸭焦香扑鼻，鸭肉被煲得很是酥烂，姜味不算重，而且没有鸭肉的腥味。
林秋然尝了罐焖羊肉，羊肉酥软，番茄的酸口中和，就显得羊肉不是那么腻了。里面放的胡萝卜、土豆也很软烂了，细尝之下，还有股肉香。
羊肉有点膻气，但不是太重，也不是那么肥，拌饭吃很香。
林秋然觉得，秋冬吃羊肉好，要是后面尖椒酿肉不能卖了，这个往外卖也不错，纯肉做的菜，也有配菜。
就是羊肉价贵，一斤羊肉二十五文一斤。这一罐罐焖羊肉，本钱就得三十文，定价翻一倍得话，生意不一定好的。
油焖大虾也不错，但价钱也贵，好吃是好吃，可一般人吃不起。
就像徐家有钱，厨房里什么菜都有，鸡鸭鱼肉最为常见，贝类、螃蟹、虾、牛羊肉也不缺。而寻常百姓，买些猪肉打打牙祭就很不错了。
可转念一想，又不是日日做，三日一换呢，百姓中有钱的也不是没有，最难也就是多卖会儿，肯定有人愿意吃的。
林秋然打算有米酒后，再改改味道，如今有新菜，就算冷了她也不怕了。
她决定先记着这两样，日后真有铺子了，再说。
三人今日吃得很饱，吃完，林秋然先告诉萧大石明儿要做红烧鱼，得买鱼，“爹，你顺便问问豇豆能便宜些不，咱们多买点。买了焯水晒干，留着冬日没菜了用。”
萧大石：“买多少斤？”
三日一换，假如不算刮风下雨，要用四百斤豇豆，秋冬到来年开春，得小半年，林秋然道：“先买三千斤吧。”
没菜的话，豇豆干掉称，自然也会涨价的。
萧大石点点头，是得买，不然等到时候没菜卖了。
林秋然说完这些，人又开始犯困，她就钻回屋睡觉了。
原以为得睡一下午，可睡了小半个时辰，她就起来了。林秋然不禁想，这是中午吃得好，精神足，想来孩子也高兴。
她没躺着，起来磨香料。这个耽误不得，最好快些做完。她这儿要磨的总共六种，她睡觉的时候孙氏又出去买了两个小石磨。
这个不贵，三人一起做，就快多了。
磨过的香料粉要过筛再磨两次，足够细腻后林秋然按照配比配好，有几样还有剩，可以留着下次用。
除了这个，林秋然还准备了小罐做好的，自己这边出了些些香料，按照给徐管事配方的做好了。不然做不成，很容易怪她给的方子不对。
林秋然试了几次，只要按照她给的方子配比混合，就行了。香料是干货，容易储存，但若一两年卖不出去，还是会砸手里。
次日，林秋然做完菜，没等她出门，徐管事就来家里问了。
徐远珩让他催紧一点，若林秋然做不出来，只能把香料方子交出来。
可是林秋然已经做好了，她把配好的香料交给徐管事，两大桶香料，十三香这边颜色是青褐色，菌菇鲜是淡褐色的。
按理说交了就完事儿了，不过徐管事不太放心，他道：“头一回还是林娘子来吧，我这边看着些，也省得哪里不对做错了。”
香料价贵，这些加在一起，花了六七十两银子。若是哪步做错了，这钱可就全打水漂了。
林秋然点点头，先闻了闻徐管事这边做的。
都是配好了，十三香难些，菌菇鲜简单。这两样林秋然自己也做了，她先闻后尝，尝过确认和自己做的味道一样，这才分开混在一起。
按配比称重搅拌均匀之后，林秋然拿给徐管事看。
林秋然送过徐管事过两罐，还送徐远珩两罐，徐管事细细分辨，不仅闻起来的味道一样，尝着味道也一样，他还给几个厨子尝，几人都点了头。
徐管事眼底露出笑意，“林娘子莫要怪我谨慎，这些香料花了不少钱，我得多费心。后头的消息林娘子等着就是，一有消息会立马告诉你的。”
也许许久都卖不掉，也许生意好，卖到一半就得请她继续做，都有可能。
林秋然道：“也盼着二公子多多费心，能早日回本。”
买香料的本钱、运送的人力物力都是徐远珩出的，这么多银子，只有卖出去才有回本一说，不然都混在一起了，自己用猴年马月用不完，别人也不会买，时间长了也坏了，和废物没有区别。
徐管事微微点头，“这是自然。”
把徐管事送走，磨香料的事儿暂且不用想了。
家里的香料还足够用，她先去粮食铺子买了三十斤糯米，买完后请人送到家里去，又去杂货铺问了问酒曲。
各家各户的确有酿酒的，酒曲杂货铺有，但是和林秋然以前见的不太一样，她买了些，又去了医馆和香料铺子，买了辣蓼草、何首乌藤、桑叶、马鞭草、红薯叶几种……
酒曲不同，酿出的酒味道也不同。
两种她都试试，做好让萧大石尝尝。林秋然是想自己试，不过她听过有孕不能饮酒，让萧大石来好了。
一旦有了米酒，不仅做姜母鸭用得上，就连日后做别的菜，也能用上。去腥增香，撒些米酒也能增加风味。
除了米酒，林秋然还买了一罐蜂蜜，今日做姜母鸭，把糖换成蜂蜜最好，如今有钱了，这些东西都得备上。
林秋然回了家，还没过正午，孙氏和萧大石回来了，除了二人，院子里还站着两个。一男一女，女的年纪看着大些，男子甚是年轻，二人面容有些相像，看着像母子。
经过黄娘子这事儿，见到外人林秋然心里都会激灵一下。
她用眼神询问孙氏，孙氏解释道：“秋然，这是今儿来买菜的客人，大早就来了，买完一直等到我们收摊。她是问你接不接席面，不对，也不是席面……”
因为黄娘子这遭，这俩人问时孙氏本想直接拒绝，可又怕真错过一单好生意。
来人是母子，谈吐不错，也知礼。儿子不爱说话，只顾着傻笑，光看面相比黄娘子和善，所以孙氏就带着回来问问。若是不成就让人走，成了家里也能多赚些钱。
做席面又不做席面，林秋然有些疑惑，“娘，到底是做什么？”
冯娘子见孙氏没说清，急道：“林娘子，还是我来说吧。我也不知道这活儿你接不接？过两日我儿子成亲……”
林秋然不好意思打断道：“你有所不知，我夫君没了，喜宴恐怕接不了。”
不单单为了躲忌讳，的确有人忌讳有人却不在乎，可林秋然怕他们这会儿说着不在乎，日后有个万一，最后还怪她头上。
冯娘子笑着道：“林娘子，你误会了，我没想着请你过去办席面，我是想自己操持，但是大菜做不好，就想着能不能请你帮忙，只做一两道菜。”
这样这不就相当于从林秋然这儿买菜吗，办喜宴那天别的菜也得买呀，谁知道那些摊贩家里啥样。有的幸福美满，自然也有为生计奔波的，谁买之前还问问摊贩，是不是儿女双全，谁挑摊贩全福人的？
也人没说过，成亲当日买东西还有啥忌讳的。
就请林秋然帮忙做一两道菜，那不就相当于那天做的大菜是买的吗？
这样的话，就省下操持喜宴的钱了，别的菜家里亲戚帮帮忙就能做了，不然又买菜，又得给师傅工钱，她家也请不起。
冯娘子又道：“林娘子请放心，这绝对耽误不了你上午做生意，婚宴在晚上，开席之前把菜送来就行了。”
说完，冯娘子咽了咽口水。虽然晚上不耽误萧家上午的生意，可是忙了大半天，她也怕林秋然不愿意做。
第三十章 谈价钱
孙氏在一旁点头, 她想说的就是这意思。
冯娘子热切地看着林秋然，这怎么也是赚钱的事儿，林娘子应该会答应的。
不想, 林秋然问：“席面多少桌？”
冯娘子愣了愣, 立刻道：“得十六七桌, 都来热闹热闹, 有的宾客肯定会带孩子，一桌到时候得十三四人, 我想着菜太少了不行，一盆红烧肉装两斤, 别让人看了笑话去。”
这是大喜事, 怎么也得有道大菜，红烧肉红亮，名字也喜庆, 正正好。
林秋然明白, 谁家多带一个就挨着坐，不会就定十人一桌，人多了再开一桌席面的。
一桌席面不便宜，挤一挤也能坐下, 但是菜量就不能太少了, 不然不够吃落人话柄，也会对带人来的客人有意见。
林秋然又问：“冯娘子，就只做一道红烧肉吗？”
冯娘子点点头, 夸道：“林娘子做的这道菜，都说比酒楼的还好吃。”
一道就够了，做好了肯定会留汤，到时候他们再就着汤烧点别的菜吃, 这不就又是一道了吗，跟萧家摆摊卖得素菜一样，就是不用林秋然做了。
林秋然眉头微不可察地皱起，“若是做的话，菜是你们准备还是我准备？”
冯娘子笑着道：“这个还是得你们准备，林娘子，我想这不就和你上午出摊卖菜，我把菜全包了一样吗，就按照那你们上午卖红烧肉的价钱如何？还省着等客人一个个来一个个称了，这多好呀，痛快省心！我们这买得多，可得给便宜些。”
林秋然缓缓摇了摇头，冯娘子光买肉，还要按卖红烧肉的价钱买，那肯定不成。
冯娘子脸上的笑僵住，不明白林秋然为何摇头，难道还不愿意？
林秋然道：“不成。”
当初就是因为肉做熟之后会掉些斤称，还按双倍价钱卖得话虽赚钱，但赚得不多，林秋然有孕，靠量赚钱受不住，才想出搭着菜卖的主意。
烧菜孙氏看着就行，不用她费心。
再找人供货，买的多肉便宜一文，菜也会便宜些，这样家里还是有赚头的。
林秋然现在摊位，大菜拉回头客，买肉的人多少都会搭些菜的，也有单独买肉的。
冯娘子这边要三十二斤红烧肉，萧家去买肉起码要买三十七八斤，这样才能保证炖出来有那么多。
再算上调料、香料、木柴和人工，卖二十文一斤，林秋然根本不赚什么。她总不能就为了喜宴的名头，就接下这辛苦活儿吧。
林秋然说道：“辛苦二位走一趟了，这活儿我不接。”
冯娘子脑袋有些空，忍不住问：“咋回事，林娘子，是价钱不合适还是……”
林秋然大大方方地点头，做买卖讲你情我愿，她不愿意也做不成。
她道：“如今市面上一斤五花肉十文，我若按照摆摊的价卖于你，近四十斤的五花肉才能出三十二斤红烧肉，光这本钱就得四百文。我还要搭着香料、柴火、人工，一趟算下来，我也不赚什么钱了。
冯娘子让我做菜，菜量又不少，即便不能按照我去别人家里做菜的价钱算，也不能按上午卖菜的价钱算吧。去别人家里，给工钱，什么都不用我准备。再说了，上午卖菜，断不会卖给一个人的。”
万一哪个饭馆酒楼觉得她做的好，想买回去热一热再卖怎么办？
酒楼一盘红烧肉大几十文，她这，做一盘四十文，量还大。
把本钱都抛去，林秋然做这一次顶多赚一百多文钱。若赶着买宅子，又或是刚搬来的时候，她兴许会答应，但现在考虑得多些。
上午有生意，一日赚五百多文，下午能歇着做别的。
孙氏在一旁附和着点头，这么一听确实是这个理儿。她光想着多做生意多赚钱了，可没想过赚多赚少，值不值得干。就给人做一道菜，对以后益处不大，还累。
家里如今不算缺钱，林秋然上午做了活，下午再烧菜自然更累。
烧那么多多赚个一百多文钱也不值当的，要是真想赚钱，何不做好了再煮些菜拉到外面去卖，有了菜赚得还能多一些。
林秋然去徐家做菜，做的样数少，给的钱却多，这边恰好反过来了，炖近四十斤五花肉，跟上午做得差不多了，拿的钱反倒少了。
冯娘子还说给便宜些，还咋便宜呀。
退一万步讲，冯娘子说就当上午做的全卖给她一人，这话就不对，林秋然不会让孙氏这么卖的，她现在卖也是为以后开铺子做准备，只卖给一个人，拉的回头客就少，时间长了，别的客人会对萧家摊子有意见。哪道菜少轮换都不愿意呢，还卖给一个人。
冯娘子刚才心中虽忐忑，可想的却是林秋然会答应。毕竟这个年头，谁乐意放过赚钱的机会。
偏偏林秋然说钱少，冯娘子觉得这事有点难办，她还想讲些价钱的。
她儿子见状道：“娘，要不就算了吧，谁做都一样的。”
讲价都这么讲，他们真走了，林娘子就着急了。
林秋然笑笑道：“是呀，兴许别的师傅做的更合你们口味。”
林秋然做的冯娘子吃过，那怎么能一样呢。她瞪了儿子一眼，“瞎插啥话，你知道啥呀？”
她转头的瞬间，脸上堆着笑，“林娘子，这些都能商量嘛，价钱不满意，好商量。”
她儿媳不错，婚宴得好好办。再有，她觉得林秋然说得也有理。
林秋然道：“要么按一盘红烧肉四十文的价钱算，但不会如你所说一盘有两斤肉。要么按斤买，但价钱不是二十文，一斤我多收五文的辛苦钱。”
一斤多五文，三十二斤那就多一百六十文，冯娘子在心里算账，这也不比请林秋然去做少多少呀。
冯娘子儿子觉得这太多了，都够再买十几斤肉了。
冯娘子咬咬牙，试着打听，“林娘子，如今请你办席面要多少钱呀？”
林秋然道：“看桌数和菜量，如果就五六桌，半日就能忙完，那就收半两银子。若是半日忙不完，得提前一日过去准备，就是一两银子。只管做菜，不管刷碗洗碗，锅碗瓢盆都要你们自己准备，现在是这个价钱。”
后头看请她做的人多少，兴许涨兴许降。
孙氏道：“你去打听，就是这个价钱。”
冯娘子点点头，她家要请林秋然做得一两银子，这么看只做一道是便宜不少，她道：“不然再少一些，一斤肉多加四文辛苦钱成不成？林娘子，我这也总从你家买菜的，说不准以后还找你办席面，就少一文，就当多个朋友。”
林秋然比刚才好说话，她点点头，“也行，但不能再太少了。我有身孕，我爹娘年纪也大了，实在忙活不开。”
冯娘子说道：“应该的应该的，本来下午是该歇着的，为了我们的事儿，劳烦林娘子忙活了。我儿子二十八成亲，婚宴在晚上，肉早些送无妨，但千万别迟了。”
今儿二十五，大后天成亲。
林秋然笑着问：“那做好了是我们送过去，还是你们来取？”
冯娘子想了想，林秋然没了夫君，还是避讳些比较好，林秋然家里人最好别去家里了，“我们来取！”
林秋然最后又跟冯娘子确认了一遍，“那总共是三十二斤红烧肉，到时候份量不会少，一斤要二十四文。”
冯娘子性子谨慎，她道：“这可光是肉不算汤的。”
林秋然笑了一下，本来萧家卖肉就把汤沥干净，她点点头，“这是自然。”
冯娘子又道：“能否早些做好，还有这汤，能不能送给我们？”
也不能光是肉，没有汤呀。
林秋然留炖肉的汤也没用，说实话，有汤也不会太多，因为做红烧肉就是要收汤的。偶尔因为肉太多，炖熟之后省着收汤太慢，菜过咸，林秋然会把汤盛出去些炖菜。
估计冯娘子也想这么干，林秋然点点头，“可以，这个没问题，到时候多带个盆子来。”
冯娘子笑了笑，痛快道：“定金是不是得给一半？”
林秋然对痛快的人也痛快，“零头可以给你抹去，给三百八十文就行了。”
冯娘子嘿嘿一笑，眼中目光温暖又朴实，“林娘子，真是多谢呀！”
冯娘子的态度是林秋然前所未见的，林秋然能从其中感觉出几分敬重来。她笑着道：“小事。”
在冯娘子心里，的确敬重林秋然，她给大户人家做过席面，手艺好还能干，比起只会在街头说别人闲话的妇人强了百倍。
等从萧家出去，冯娘子儿子还说，“娘，要成就成，不成就算了，那般低声下气跟他们说话作甚。”
还多谢，还好商量。
他想不通他娘为何要这样，林秋然只是个女人，他娘未免也太好说话了。
冯娘子道：“你懂啥！不会说话以后出门少说话！你看她家摊子生意这么好，偶尔还会出去做席面。要别人肯定两手抓，可林娘子取做席面就不做卖菜，吃过她家菜的没说不好的。她手艺这么好，要是哪天忙不过来了，肯定想着收个学徒啥的。”
冯娘子：“我瞧着她家没啥亲戚，收男的可以让你弟弟试试，收女的，就让你媳妇去。”
林秋然大方能干，寡妇咋啦？她就是挺佩服林秋然的，能谈价钱，那也得有本钱才行。
冯娘子觉得儿子傻，但很满意找的媳妇儿，手脚麻溜，做事细心，可比儿子强多了。
这会儿说那些还有些远，用不用的，还得看林秋然。总之人家有本事，又是求人家办事儿。哪能真说成就成，不成就算了。
估计林秋然直接让他们走了。
再说买菜还能讲讲价呢，好声好气的，人也不会一点面子都不给。
冯娘子儿子哦了一声，冯娘子看他跟棒槌似的，“走，回家了。”
*
萧家，孙氏冲林秋然笑笑，“他爹，还是秋然行，这一下了多了一百多文钱呢。”
被孙氏这么夸，林秋然有些不好意思，“我也是实话实说，真要按卖菜的价钱给做了，真不赚什么钱。”
累人不说，赚得还少，这回多点，她也愿意干。
明日做红烧肉，后天做尖椒酿肉，大后天红烧鱼。林秋然对萧大石道：“爹，你明儿上午买肉的时候就得跟人说，给咱们提前留出来四十斤五花肉，大后日中午过去拿。”
县城这边肉摊生意好的，上午杀一只，中午杀一只，不过得看生意如何，要是不提前说，偶尔不杀就没肉。
一下子拿四十斤，算是大生意了。
萧大石点点头，孙氏这会儿才想起，“对了秋然，你买的糯米给送来了。”
糯米家里还有呢，也不常吃，孙氏不知道她买这干啥，不过肯定有用。
林秋然去看了眼，把买的酒曲和辣蓼草这些跟糯米放到一块儿，一会儿吃饭了，下午再弄这个。
她道：“先吃饭吧，下午再弄。我想试着酿些米酒，不知道能不能成，要是成了做菜可以用上。”
孙氏嗯了一声，只以为这是林秋然在娘家学的，林秋然嫁过来还没半年呢，“娘去做饭。”
中午饭也简单，孙氏是烙了饼，炒了个素菜，还有昨儿没吃完的羊肉、虾、鸭子，热热就成了。
虽是剩菜，但比平日吃得好，一家人吃得也很满足。
睡了一觉，下午林秋然自己做了些酒曲，还把买来的酒曲用了。
这和腌菜的原理差不多，都是发酵，只不过发酵的长短不一样。
酿米酒不算难，把糯米泡个半天，然后上蒸锅蒸熟。蒸好的糯米就倒进干净的木桶里，搅拌放凉。
为了出酒可以加些水，但得是凉白开，因为没有煮开的水里面有别的菌类，容易影响口感。但为了甘甜些，可以寻些山泉水烧开加进去，口感更好。
等摸着微温就能加酒曲了，林秋然以前做过，是估摸着来的，加了酒曲搅拌后，把混合好的糯米上铺平再撒一层酒曲，糯米中间挖个小洞，用干净的布盖上，按照以往的经验，得等两天。
但这个不保准，林秋然打算常看看，省着发霉，一旦发霉就不能吃了。
她做的酒曲也得等两天，这是糯米粉和买的辣蓼草等物混合的，做出来口味微甜，还能做酒酿圆子什么的，这个估计不会翻车，她现在是不知道买的酒曲怎么样。
林秋然如今也庆幸，还好当初家里做席面，为了好吃省钱，好多东西都家里自己做，不然她来这儿只会做菜，没那些调料也做不出原来的味道。
今日挺好，又多了笔收入，还是得把手艺做好，不能因为客人多或是少，想多赚钱节约成本不顾味道。
她还要尝试新的菜，顾及这里人的口味。
这也月底了，林秋然今儿睡觉前理了理家里的存钱，今儿是二十五，还有四日就到下个月了。
这月虽有下雨不能出摊的日子，但每日都有进项。包括昨儿去黄娘子家没做成，但是定金可以算昨儿的收入。
从搬家之后开始算，家里添了新衣，林秋然两身，孙氏萧大石各一身。一个浴桶，一个灶一口大锅，三个磨盘。
粮食水果菜每日花个几文几十文不等，这儿比刚搬进来的时候更像家了。
吃得也由从前稀粥稀饭变成了现在每日都有些肉，吃得好了，用得好了，家里存钱也多了。
林秋然现在手里有十八两五钱，这是她大致估算的，因为每日做生意收的都是铜板，她今儿没去钱庄，不知道今天多少铜板能换一两银子，暂且以一千二十个换一两银子算。
若是往后四天不下雨不刮风，生意一如既往地好，还能再赚二两多银子，哪怕花一些，存钱也能有二十两了。
就算不够在天彻底冷下来前买铺面的，也够租一个的。
有了钱心不慌，林秋然把钱分开藏好，这才睡下。
一夜无梦，次日孙氏叫她起来，吃过早饭就得做菜烧菜，期间林秋然还看了看酒曲和米酒，才一晚，变化不太大，还得再等等。
一连两日，都是这样的生活。
每天醒来，林秋然做的第一件事就是看米酒。现在天没那么热，发酵不快。看只能看出有没有霉菌，最好是尝。
但林秋然没办法尝着来，两日了，表面没有霉菌，她闻着也没有酸气，打算让萧大石孙氏尝。
林秋然就怕他们觉得是粮食坏了可惜，有点酸味也说没有。
萧大石已经和肉摊老板说了，今儿中午要四十斤五花肉，萧家如今也算大主顾，每斤肉价钱给便宜一文，比单买合算。
往常下午要歇着的锅灶今天动了起来，萧大石还往家里拉了一车新柴。
孙氏洗肉把表皮的猪毛给弄干净，然后切成均匀的小块，这些活她都做熟了，还能焯水洗肉煎肉，熟能生巧，现在闭着眼睛都能做。
林秋然就负责调味，分两锅炖肉，放好香料加了热水之后，她看一锅孙氏看一锅，萧大石不会做饭，就往两边扛柴火，管烧水，找了些砖头，用石灰、草木灰、秸秆混着垒院墙。
这是他和孙氏商量的，垒高点，不然林秋然一个人在家的时候不放心。
三人各自忙各自的，秋风吹着，也不觉得多累。
光炖就得一个时辰，林秋然不时去看米酒，已经浮水了。
两天，到今天晚上正好够，但林秋然怕味道过了，她让孙氏尝了三口都说甜，也有辣味。萧大石说酒味儿不重，跟他喝的烧酒不一样，但挺好喝的。
林秋然把这说得严重，“娘，若是酸了把客人吃坏，家里得赔钱，真没酸味儿？”
二人再三确认，的确没有酸味儿。
放的水少，出的酒也少。林秋然打算二次发酵，这样出的酒多。
她又加了些烧好放凉的水，又把口给封上，这也算好了，但是给冯娘子家炖的肉里林秋然没放，冯娘子想要以前的味道，今儿是她儿子大喜的日子，改了万一人家不满意，还是得退钱。
等到申时三刻，肉炖得已经很软烂了，颜色红亮，香味十足。林秋然告诉孙氏怎么收汤，这一步至关重要，能让味道更浓郁，菜得卖相也好看。
林秋然有意让孙氏学着做菜，不用全学会，但是家里往外卖的几样得学的。
就按照步骤来，别想当然觉得自己想法更好，多放点儿这个，少放点那个，想着自己的法子做出来更好吃就行。
一般来说只要按照步骤，做出来的就不会差。
很多人做菜不好吃，就是因为总是天马行空，加入自己的想法，不是所有人都能靠闻靠尝做菜，原本的方子再加了别的东西味道自然差了。
其中该注意的林秋然也会告诉孙氏，比如炖肉可以放些水果，家里做主要放山楂干。
以后若是真有铺子了，那就没办法说走就走，铺子说关门就关门。林秋然到时候也没办法带着孙氏和萧大石去给人做席面，生意不能不顾。
等有了孩子，孩子还得留人看着，她看看家里，觉得缺人。
林秋然这身本事是从前跟着她爸妈一点一点学来的，刀工、勺工、火候，没几年是不成的。
她在想，要不要收个徒弟。不然真等开铺子了，还什么都不会呢。
这般想着，门口传来动静，有人在敲门。
林秋然道：“娘，应该冯娘子来了，来得正好，肉也炖熟了。”
估摸着有三十三四斤，自家还能留点吃。
萧大石去开门了，每天做菜的时候，家里门都是关着的，省的路过的人往里看。
林秋然把火撤了，她看孙氏那锅，没糊，汤汁也收了不少，做得不错。
孙氏最听她的，做菜也是。
萧大石过去开门，打开门一看，不是冯娘子，而是于婶儿和李叔一家五口，推了板车过来，车上拉着萧家今年收的粮食。
中秋后头几日下了雨，萧家村没人冒雨收粮食去，等雨一停，全村就赶紧把粮食收了，这些日子把稻子晒干，今儿干透了，怕萧家急着吃，一家人装上麻袋就给送来了。【你现在阅读的是：猫和我小说网 www.maohewo.net】