第31章 肥而不腻、香气四溢的把子肉盒饭
沈三元骑着三轮车来到工地。
来之前她已经打探好了工地下工的时间，中午是十二点，下午是六点。
瞧了瞧太阳的位置，也快到日中了。沈三元把保温桶的位置摆放整齐，方便打饭；又在车把上挂了个价格牌，注明饭菜的价格。
等了一会儿，果然见不远处有工人陆陆续续走来。
“刘明，走啊，一起下馆子去！”
“嗐，你们去吧。我这上有老、下有小的，哪有这么多钱天天下馆子。”
“下馆子确实不便宜，可工地做饭师傅那手艺，啧，我还是宁愿多花钱吃点儿好的。”
“没办法，要想便宜又好吃，哪能有这种好事。”
几个人说着话走远了，从沈三元面前路过，看都没看她一眼。
刘明也转身就要走，被沈三元叫住了：“我这里的盒饭又便宜又好吃，买一份尝尝吧！”
刘明的脚步顿了顿，还真走上前来，往她那两个保温桶上看了一眼，问：“什么盒饭？多少钱？”
沈三元把盛着菜的保温桶的盖子掀开一个小口，笑眯眯回答：“把子肉三元一块、鸡蛋两元、青椒一元，要什么自个选。米饭两元一份，加饭加一元。”
刘明皱了皱眉：“你这饭怎么这么贵？饭馆里的都才一块钱，随便吃。”
沈三元据理力争：“我这米用的都是好米，香着呢。而且菜便宜，一顿饭吃饱也不超过十块钱，可划算了。”
刘明琢磨了一下，觉得也有道理。而且她刚才掀盖的那下，把子肉的香味一下溢散出来，那可真是一股浓郁的肉香，香得他差点就流口水了。
刘明张了张嘴：“行吧，那就……”
话还没说完，就被走近的三五个工人高声打断：“哥们儿，别买她的盒饭，又贵又难吃，买了就是上当！”
又转向沈三元，张嘴就是一顿怒骂：“好你个骗子，还敢出来招摇撞骗，自己做的饭菜味道怎么样自己心里没点儿数吗？上次让你退钱放过你了还不长记性，居然还敢来这里摆摊！”
沈三元个子虽然挺高，但人瘦瘦的，穿着件黑色的连帽卫衣更显得削瘦，年纪也不大，一言不发地站在那里，就像是被骂傻了。
刘明看得不忍心，站出来打圆场：“算了算了，知道她的盒饭不好吃，咱们不买就行了。”
为首的小伙子张浩却不愿意就这么轻拿轻放：“咱们几个是知道，但其他人不知道。必须得让她的摊子在这里摆不下去，避免更多人上当！”
张浩的语气激烈，刘明离得近，差点被他喷了一脸口水，却见张浩突然停了下来，鼻头耸动，喉头也不由自主地滚动了一下，吞了吞口水，纳闷道：“什么味道？怎么这么香。”
不仅是他，其他人也闻到了。
那是一股浓郁而诱人的肉香，香气霸道而猛烈，陡一出现便立刻占据了所有人的嗅觉。
一定是一道极其够味的下饭菜。单是闻着味道，就让人口水直流。
刘明却觉得这股味道有种说不上来的熟悉，猛地一转头看向三轮车的方向，果然见车上载着的那个保温桶的盖被掀开了。
不同于刚刚只掀开的一个小口，沈三元把整个盖子打了开来，站在一边，面色冷静地说道：“饭菜的味道怎么样，我一个人说了也不算。怎么样？要不要买一份尝尝？”
张浩张了张嘴，泛滥的口水又让他赶紧闭上了，顿了顿，他颇为愤怒地问：“你往这肉里加什么东西了？怎么味道这么香，颜色还这么好看！”
张浩：“放了添加剂的东西我可不敢吃。我也不想为难一个小姑娘，你答应以后都不在这里摆摊，今天就放过你了。”
沈三元还没说话呢，他旁边的那几个小伙子全都眼巴巴地往那保温桶里看，嘴里还在小声嘀咕着：
“真的好香啊，好想吃吃看。”
“看价钱也不贵，比外面的小饭馆便宜多了。”
被张浩瞪了一眼，老实闭上了嘴，只是眼神还在情不自禁地往那边瞥。
张浩看向沈三元，就见她叹了一口气，还以为她是想通了，谁知就见面前这个高高瘦瘦的小姑娘漫不经心地捋了捋袖子，随即快步走到了他面前，抬起头：“本来想低调行事的，没想到还是得以理服人。”
张浩被那个眼神看得愣了愣，但他一个常年在工地干活的年轻男人，还怕一个瘦胳膊瘦腿的小姑娘不成？
立刻举起了拳头，只是想吓唬吓唬她，谁知道拳头刚举起，还没来得及挥舞两下，就被一股力气压得又重重地放下了。
张浩吞了吞口水，手上、脸上都在使劲，额上的青筋都爆出来了，被沈三元压住的手却怎么都抬不起来。
就像有一座大山压在手上，孙悟空五百年的憋屈感他现在算是体会到了。
沈三元笑眯眯地看着他：“怎么样，我这理还行吧？”
张浩这时才反应过来：什么“以理服人”，根本是“以力服人”！
打不过，还能怎么办？
张浩龇牙咧嘴地朝兄弟们一挥手：“走了。”
走出一段路，突然感觉身边空荡荡的，回头一看，几个人正围在三轮车前边，凑着脑袋纠结要几块把子肉、几个虎皮青椒。热热闹闹地下着单，完全把他抛在了脑后。
张浩气呼呼地转过身，快走几步回来，恨铁不成钢地对着几个捧着盒饭埋头苦吃的兄弟说道：“加了食品添加剂的东西，你们也敢吃？”
余光突然瞥见沈三元抬起了手，吓得他立刻缩了缩脑袋。
沈三元道：“饭不能乱吃，话也不能乱说。你是吃过我的菜了，还是亲眼看到我往里面放添加剂了？”
张浩理直气壮：“没放添加剂怎么可能会这么香！”
他想了想，说道，“这样吧，我尝尝就知道怎么一回事了。”
沈三元从保温桶里夹起一块把子肉放在打包盒里，递过去，张浩正要接过。
沈三元：“付钱。”
张浩抿了抿嘴，把三块钱付了后，才拆了筷子，夹起这块把子肉，看也没看，直接咬了一口。
随着腮帮子开始鼓动，他脸上的表情，由“我一定要揭穿你”，慢慢转变成了“嗯，这味道，也太好吃了”，眼睛越来越亮，脸上的神情也越发笃定起来：“这么好吃，怎么可能没放料！”
眼神扫到一旁的价格牌，就像抓住了什么把柄：“而且还这么便宜。你要是有这手艺，去大饭店里当厨师不比在工地卖盒饭赚钱？”
话刚说完，准备迎接众人夸奖的他，却只看到了其他人一副“看白痴”的表情。
几个兄弟立马把他扯到一边，小声说道：
“张哥，别这么说，工地里有个又便宜又好吃的盒饭摊子不好吗？”
“就是啊，要是老板听到你的话真去应聘厨师了怎么办！”
“张哥，你可不能干这种利人损己的事啊！”
张浩痛心疾首：“再好吃的东西，不健康咱也不能吃啊！”
其中一个小伙子道：“我家就是卖猪肉的，这个把子肉绝对新鲜，比我在外面吃过的任何一家菜里的猪肉都新鲜。”
又一个小伙子道：“我吃过高科技肉，也见过香精，完全不是一回事儿。”
“张哥，你错怪老板了！”
“就算昨天她做的把子肉的确很难吃，但也要允许人家进步啊。兴许昨天回去之后她的厨艺就突飞猛进了呢？”
张浩：咦？还有这种事？
几个小伙子笃定地点了点头：“不然你怎么解释今天的把子肉味道怎么变得这么好吃？”
被兄弟们压着来到三轮车面前给沈三元道歉，张浩还有些不情不愿，嘴里的话也说得吞吞吐吐：“你做的把子肉确实没放什么添加剂，是我错怪你了。这样吧，我买一份盒饭就当是道歉了。”
沈三元瞥了他一眼，拿过一个保温盒，先往里面盛了满满的一份饭。那大白米饭粒粒分明，颜色温润如玉，单是看着就能预测到吃进嘴里后柔韧弹牙的口感。
张浩吞了吞口水，心想今天的午饭真是要香绝了。
又见沈三元揭开了把子肉的保温桶盖，问：“要什么？”
张浩大手一挥：“都来一份！把子肉要两块。”
沈三元依次夹了放进了打包盒里，酱色浓郁的把子肉、酥脆入味的虎皮鸡蛋、碧绿生青的虎皮青椒，往白米饭上一盖，兜头又浇上了一勺热气腾腾的汤汁，这卖相、这味道，一下就把人给香迷糊了。
沈三元拿着打包好的盒饭，却不急着递给他，张浩愣了愣，很快反应过来，笑着道：“要先给钱是吧？多少钱？”
“二十二。”
张浩付钱的动作一顿，猛地瞪大了眼：“你骂谁二呢？——等等，为什么我要付双倍的价钱！”
沈三元面无表情地瞥他一眼：“你的道歉，难道就只是嘴上说说而已？”
眼看她又要开始捋袖子，张浩怂得立马往输入框里按22这个数字，因为打得太快，不小心按成了66，发现的时候钱已经付过去了。敢怒不敢言的他也只好就这么算了。
沈三元把打包好的盒饭递过去，见一旁的刘明要付钱，抬了抬手阻止了：“不用，这不是已经有人付过了吗？”
又扫了一眼旁边的几个小伙子，“加上你们的，正好付清。”
张浩张了张嘴，话没说出口，就被几个哥们簇拥着走了，几个人七嘴八舌的，还在吵吵嚷嚷地恭维着：
“张哥大气！”
“感谢张哥请的这顿饭！”
张浩欲哭无泪。
还能怎么办？只能认了这笔冤枉账-
今天是王阳正在这个工地干活的第一天，累了半天的他拖着疲惫的步伐准备去吃午饭。
即使听老工人说了工地的饭菜很难吃，但人生地不熟，他一时也想不到去吃别的什么。
正往吃饭的地方走去，路上突然遇到了李洋，他俩在同一个施工队，上午说过几句话。
看见王阳正，李洋很热情，主动询问道：“去吃饭？”
王阳正点头，正要走，却见李洋眼珠子一转，开口说道：“你刚来，不知道工地厨子的手艺是真不行，量少又难吃，吃了还不如不吃。”
王阳正顿时慌乱地问道：“听说了很难吃，没想到这么难吃。李哥你有什么推荐的地方吗？”
李洋哈哈一笑：“遇到哥算你运气好，就出了门右转，走一段路，可以看到一个年轻的女的，骑着个三轮车卖盒饭的，她做的盒饭好吃，找准了，就买她的！”
王阳正立刻记了下来，同时不忘感激道：“谢谢李哥，李哥你真是个好人。”
李洋笑了笑，看着他离开的背影，嘴角立刻向下一撇，嘲弄地嘀咕了两句：“还是大学生呢，别人说什么信什么。赶紧去买那个女人的盒饭吧，又贵又难吃，给你长长教训。”
说着，吹着口哨走了。
另一边，王阳正还担心找不到李洋说的那个人，怕辜负了他的好意，没想到出了门右转，没走多久就看到一个在三轮车旁卖盒饭的年轻女人。
王阳正很高兴，乐颠颠走过去：“你好，我要买盒饭。”
看着保温桶里散发着浓郁香气的把子肉，王阳正吞了吞口水，看来他找对了。
干了半天活，正是饥肠辘辘的时候，王阳正叽里咕噜开始点单：“要三块把子肉，两个虎皮鸡蛋，再要三个虎皮青椒，另外饭要加一份，再来两个虎皮鸡蛋另外打包！”
沈三元打饭的手一顿：“两块钱的饭足够一个成年男人吃饱了。”
王阳正拍了拍胸脯：“放心吧，我能吃完。”
见他一副胸有成竹的模样，沈三元也不再多说，打包好给他递了过去。
王阳正拎着满满当当的盒饭，快速回到工地，找了个没人的地方蹲着，迫不及待就开始吃了起来。
肥瘦相间的五花肉被切成了厚薄均匀的长方形大块，已经被炖煮得十分软烂，表面挂满了色泽鲜亮的酱汁。
王阳正张开口，咬下一大口肉把腮帮子塞得鼓鼓囊囊的，伴随着咀嚼的动作，尽情感受浓郁香醇的肉汁在齿间、舌尖迸射、流淌。
这细腻嫩滑的肉质、肥而不腻的口感，吃起来满口留香，回味悠长；鸡蛋的虎皮煎得焦焦、香香的，裹满了酱汁，蛋白细滑、蛋黄也不显得噎人，满口都是扎实的口感；虎皮青椒更是鲜香美味、清爽十足，微微的辣味为传至味蕾的味道更添层次，独有的辣椒清香清爽解腻，仿佛怎么吃都吃不过瘾。
王阳正一口接着一口，吃得狼吞虎咽，根本停不下来。
这份把子肉的调味实在是太合他的口味了，有味又下饭，更别说这盒盒饭的米饭也是特别好吃，口感韧滑有嚼劲，汤汁都滲进饭里去了，吃到嘴里简直是一本满足。王阳正觉得让老板多加一份饭真是他今天做过的最正确的决定。好吃，太好吃了！
一份十几块钱的盒饭，吃得他又饱又满足。
王阳正本来想找李洋道谢，却整个下午都没有看见他。
好在第二天中午，在去买盒饭的路上，正好撞见大摇大摆往外面走的李洋，王阳正高兴地叫住他：“李哥，李哥，你推荐的盒饭实在是太好吃了！我从来没吃过这么好吃的把子肉，还有虎皮鸡蛋、虎皮青椒，那味道，只是想想就要流口水。太谢谢你了李哥！”
李洋看着兴高采烈的王阳正，纳闷地皱起了眉：他俩说的是同一个盒饭摊子？这形容都快把他也馋得流口水了，还是之前那个因为难吃被退钱的盒饭吗？
李洋问：“你确定你吃的是把子肉？”
“对啊。”
“是门口右转那家？一个年轻的女人，三轮车很小很破旧，漆都掉没了。”
王阳正继续点头：“对啊。”
李洋只当这小子是发现了自己故意使坏，所以特意跑到自己面前说反话想要膈应自己。于是也扯了扯嘴角，不在意地附和道：“行，你觉得好吃就好。”
又过了两天。
这天李洋在外面打完牙祭提早回来，正打算找个地方睡午觉，在工地上转了两圈，就发现了正一个人蹲在墙角吃盒饭的王阳正。
那香味，他搁老远就闻到了，走近了，更是被香了一个跟头。
即使刚吃饱饭，仍然被馋得喉头滚动、直咽口水。
李洋道：“你这小子不厚道，有好吃的躲起来自己一个人吃。”
王阳正愣了愣，面上有些惊讶：“李哥，这就是你推荐给我的把子肉盒饭啊。”
李洋笑了笑：“行了别装了，那家盒饭什么味道我还能不知道吗？之前都因为难吃把钱全退了。说实话这种盒饭没倒闭还真是稀奇。”
王阳正放下筷子，脸色沉了沉，李洋以为他是因为自己故意给他推荐不好吃的盒饭生气，谁知道面前这个大高个看着他，一脸严肃地说：“李哥，你别这么说，这家盒饭真的很好吃，而且也不贵，老板每天做盒饭很辛苦，你们怎么能昧着良心说这么好吃的把子肉不好吃，还强迫老板退钱呢？李哥，我真是看错你了。”
丢下最后一句话，王阳正带着他的盒饭走开了。
徒留一阵诱人的香味还飘散在空气中。原本浓郁的气味越来越浅淡，李洋深吸了一口气，嘴里的口水越发泛滥了。
他笃定王阳正买的不是同一家的把子肉盒饭，于是在第二天中午，偷偷跟在他身后出了工地。
却见王阳正的确按照他所说的路线，右转，随后走了一段路，径直朝路边一个破旧的小三轮走了过去，随后很快提着一份满满当当的盒饭离开了。
李洋远远地看着，面上十分讶异：同样的三轮车，同样的老板，怎么王阳正买到的那份把子肉比他们之前吃过的要香这么多？
不信邪的李洋快步走到三轮车面前，朝那个年轻的女老板快速说道：“一份把子肉盒饭，打包。”
沈三元把保温桶的盖子一揭，问：“什么配菜？要几份饭？”
李洋简直要被这扑面而来的香味香迷糊了，愣了片刻后，才问：“不是打包的盒饭任选吗，怎么还换模式了？”
眼睛直勾勾地看向保温桶里的把子肉等菜，嘴里开始报：“两块把子肉、一个虎皮鸡蛋、一个虎皮青椒；饭嘛，就要一份吧。”
见沈三元打完菜后，舀了一勺汤汁就要往饭上浇，被李洋慌忙叫住了：“诶——老板，这勺汤能不能给我另外打包？留着晚上拌面条，绝对好吃！”
第32章 谁说把子肉盒饭好吃的？真是没吃过好东西！
沈三元来到菜市场，顺着“红肉/白肉”的指示牌，脚步一转来到红肉区域。
她想买点儿猪板油回去炼猪油。
左看看右看看，最后选中一家。摊主是个身高近一米八的大块头，中年男人，看着很和蔼，一边给沈三元挑好的猪板油分割、装袋，一边闲聊道：“小姑娘，还是你有眼光，我这里啊都是自家养的猪，从小喂到大。猪板油也是我媳妇亲自收拾的，看看，洗得多干净，买回去能省不少功夫！”
沈三元点点头。他这里的猪板油确实新鲜，白花花的一大片，又肥又润。
沈三元往案板上瞅了瞅，又指着一块满是肥膘的猪脊背道：“那个我也要了。”
摊主看了一眼，劝了一句：“猪脊背上的肥膘可不好熬猪油，不仅熬得慢，还不容易熬透。”
沈三元摆摆手：“没事，拿来做猪油渣，质地硬的才更香。”
摊主恍然大悟，同时看着沈三元的眼神也变了变：“行家啊。”-
带着一大袋子猪板油和一块猪脊背肥膘回了家，沈三元又把猪板油简单清洗了一遍。
白花花的猪板油堆成堆，肥润润的，沈三元将它们切成了小孩拳头般的大小，放在铁锅里慢慢地熬。
不一会儿，在热火的作用下，猪板油开始滋滋地滲出了油，厨房里顿时弥漫起了一股肥腻的气味；接着，锅里的油多了起来，慢慢蚕食着中间开始变得金黄的猪油块，空气中弥漫的气味中也渐渐多了一丝不容忽视的荤香。
随着猪油块变硬、缩小，最后成了一条金色的小鱼浮在透明的猪油上，脂肪的香味也跟着溢散开来，变得越发浓郁诱人。
熬好的猪油，沈三元拿了个大大的搪瓷盆盛了起来，放在窗台上。随着气温降低，猪油慢慢凝结，颜色也由透明变成了奶白。要用的时候拿勺子一勺就是了，方便得很。
猪脊背的肥膘用来熬猪油渣。无需熬得太透，留一点儿油脂，这样的猪油渣吃起来才更香。
趁热蘸盐吃，在牙齿的夹击下，一股温热的油脂随即喷涌而出，那叫一个外脆里酥、满口留香-
在沈三元忙着熬制猪油的时候，工地里最近也流传开来一个消息：
附近有个盒饭摊子，卖的把子肉特别好吃，切得大块，炖得软烂，肥不腻、瘦不柴，筷子夹起来duangduang地跳，吃进嘴里口口留香，扎实又满足。那汤汁往白米饭里一拌，再嚼上两口入了味的虎皮青椒，更是香得没边了。
这天中午，临近饭点，几个工人聚在一起偷个懒、闲聊着等待下班。
有人问：“那什么把子肉真有这么好吃？听他们吹得神乎其神的。”
“你说的是在门口摆摊的那家？我知道，一个女的，骑个三轮车。他们说的可夸张了，什么‘入口即化’‘一勺汤汁可以吃掉一整碗大米饭’‘闻着味道都能多下两碗饭’，我是不太信。”
“一个盒饭能好吃到哪里去？我看是他们没吃过好东西，才把一盒再普通不过的盒饭当作少有的美味。”
这时，正好有一个戴着安全帽的男人蒙头从前面走过，其中一人便叫住他：“刘明，走啊，下饭馆子去，难得去一次嘛、吃顿好的。瞧你天天在工地上吃得，人都……诶？怎么好像还胖了？看上去红光满面的，最近遇到什么好事了？”
其他人也打趣道：“难道是老板给你涨工资了？”
刘明摸着头不好意思地笑笑：“难能啊，可能是最近吃得好、睡得好，精神气就足了吧。”
方才叫住他那人闻言瞬间不高兴了：“好你个刘明，不厚道，之前一直喊你下馆子你不去，合着是自己躲起来偷偷吃好吃的。”
刘明赶紧摆了摆手，慌忙解释：“不是不是，我家里还有两个孩子要上学，哪有这么多闲钱下馆子。是门口一个卖盒饭的，卖的把子肉，又便宜又好吃，份量还大，我这几天都在她那里买的盒饭。”
“把子肉盒饭？”
“是啊，就门口骑个三轮车的那家。”
几人对视一眼，神情中都有些蠢蠢欲动：那什么把子肉盒饭，真有这么好吃？
好不容易捱到吃午饭的点，工人们顿时一窝蜂往门口涌去。
那里有着不少盒饭摊点。有的立了把大伞、支了个木板，端着放了满满当当打包盒的泡沫箱子往木板上一放，就开始吆喝起来：“番茄炒蛋”“青椒炒肉丝”……；有的骑三轮车，盒饭就摆在后面的车板上；也有的骑个电动车就来了，装着盒饭的泡沫箱放在车头和座位中间空着的地方。
摆摊摆久了，摊主们大多已经有了固定的熟客或是提前预定好了的工人，有人来问，就把泡沫箱的盖子一开，从里面取出一盒盛好了饭和菜的盒饭递过去，收钱、找钱，全程不超过三秒，看的就是效率。
黄山带着一群年轻小伙子从这些盒饭摊点前走过，放在以前，他们看都不会往那边看一眼。
他们这些年轻人，没有家庭的负累，自己赚钱自己花，有空闲时间了，最爱的就是抽点小烟，晚上找个烧烤摊子吃烧烤、喝啤酒，中午则一伙人找个小饭馆下馆子。省钱是什么？不存在的。
而那些盒饭摊点，卖点是量大、便宜，味道则是其次，他们根本不是受众。
但今天因着最近颇有盛名的把子肉盒饭，他们还真在平时瞧不上眼的摊子前站了好一会儿。
“黄哥，他们说的把子肉盒饭就是那个摊。”
顺着他指的方向看过去，就看见一辆亮红色的三轮车，车板上同样摆着白色的泡沫箱，两大箱盖得严严实实的，一个女人半歪着身体倚靠在车把上，正注视着来来往往的工人。
“怎么样黄哥，去看看不？”
“到底什么样的盒饭这么好吃，工地里人人都在夸。”
黄山叼着一根狗尾巴草，一挥手：“走，就让我去看看这家的盒饭是不是有名无实。”
“哇，不愧是黄哥，连成语都会说！”
一行五人各要了一盒盒饭，也没走远，就在旁边一个人少的地方，就地一蹲，就准备开吃了。
盖子一揭，嗬，份量确实很满，都快溢出来了。
众人全都迫不及待地夹起一块把子肉，刚要放进嘴里，“吧嗒”一声，把子肉被夹断掉在了地上，已经沾上了不少沙土。
那人看着地上的把子**哭无泪，正可惜呢，抬起头，就见周围的几个兄弟全都皱着眉，一脸怪异的表情。黄山更是“呸”的一声吐出了嘴里的肉，啐了一句：“什么玩意儿！”
“怎么了，不好吃吗？”
旁边几个人回道：
“难吃死了！”
“又肥又咸。”
“到底是谁说把子肉盒饭好吃的？真是没吃过好东西！”
那掉了肉的小伙子听到他们这么说，心里有些好奇，也想尝尝，结果握着筷子翻来翻去，也没翻到第二块肉。
合着这盒饭满，是饭满啊，肉根本没有几块！盖在饭上的，除了片得薄薄的五花肉，就是几块油炸豆腐，皱巴巴的，筷子一夹还有油汪汪的油水滋出来。
往嘴里扒拉了一口米饭，又干又硬，居然还泛生。
小伙子很奇怪：“这把子肉盒饭怎么和他们说的不一样？”
黄山更是不满地看着之前提议的人：“你确定没找错地方？”
那人同样也是一脸皱巴巴：“没错啊，一个骑着三轮车的女人，卖的把子肉盒饭。这地方难道还有第二个吗？”
几个人正说着话，突然见安全帽都没来得及摘下的刘明匆匆走过，只见他走到他们面前，然后往三轮车右边一拐就不见了身影。
几人面面相觑，跟着刘明走的方向往三轮车后走了几步，嚯，还真又看到了一个女人、一辆三轮车。
女人很年轻，三轮车很破旧，车板上没有白色的泡沫箱，只有两个容量很大的不锈钢保温桶。
刘明走到那个摊主面前，很熟络地说了几句话，接着提过打包盒就低头走了。
被黄山几人叫住的时候，还有些惊讶：“你们怎么在这？”
黄山不好意思说自己来买盒饭，就指着沈三元和她的三轮车问：“那个摊，是卖把子肉盒饭的？”
刘明摇了摇头。
黄山也没再问，对盒饭失去了兴趣，几个人很是不爽地又跑去饭馆里吃了一顿。
回来的时候，还有些气急败坏：
“现在的商家，商品不好好做，只知道打广告、搞营销，像之前网上很火的那个沈什么，卖的是肉燕还是燕饺什么来的，之前到处都是那家的广告，现在不也没消息了？更可恶的是，连地摊盒饭都有人搞这套的，还搞到工地里来了！”
“就是，爷虽然不缺钱，但也不能白白花个十几块钱吃一顿很难吃的饭吧？”
“什么把子肉盒饭，就和黄哥说的那样，有气无力！”
“什么‘有气无力’，那叫无能为力！”
黄山默默看了他们一眼：“听你们说话真的挺无能为力的。”
“什么意思？”
“不知道，大概是夸咱们吧！”
“嘿嘿，都是黄哥教得好。”
黄山：……
几人一路骂着回到工地，见还没到下午上班的时间，就四处溜达了会儿。
没走几步，就在漫天的水泥味中闻到一股猪油香。
那味道，真是浓郁又诱人，几个人里面年纪最小的杨川更是一下红了眼眶：“多熟悉的味道啊，小时候我姥姥经常给我弄猪油拌饭吃，加点酱油就香得不得了。不过现在家里已经不熬猪油了，嫌麻烦。”
黄山也觉得那味道香，不过猪油而已，又不是吃不起，不能在小弟面前丢脸，于是故作淡定地摆了摆手：“行了行了，瞧你那样，喜欢的话咱下次下馆子问问老板能不能做，给你做一份。”
杨川顿时喜笑颜开：“哎，谢谢黄哥！黄哥你真好！”
这时，又听闻某个方向传来“嘎嘣”一声，随后便是“咯吱咯吱”的脆响。
不仅杨川，其他人也都眼巴巴看着黄山：“黄哥，也叫老板整点儿这个呗？听起来酥脆酥脆的，闻起来又焦又香，肯定好吃得很！”
黄山扯了扯嘴角：你当我是厨子、还是老板是王八，搁这就开始许愿呢？
脆响过后，很快又响起了一阵“吨吨吨吨”喝汤的声音，紧跟着就是一声餍足的喟叹——“哎，好喝！”
其他人听着，闻着周边传来的浓郁的香味，顿时又感觉饥肠辘辘起来。
黄山按捺不住了，快走几步越过面前的小土堆，刚张开嘴准备说话，看见蹲在那里的熟悉的身影，顿时惊讶地瞪大了眼：“刘明，怎么是你？”
第33章 猪油拌饭：简单的食材，不简单的美味
刘明提着猪油拌饭，欢欢喜喜找了个背靠土堆的角落享受午饭。
吃到一半，突然见面前跳出个人，大喊一声：“刘明，怎么是你？”
刘明愣了愣，差点以为自己抓了别人师傅要被收了。
反应过来，顿时疑惑地看向面前的几个人。
黄山看着他手上的猪油拌饭欲言又止，杨川看着他手上的猪油拌饭直咽口水，其他人也都看着他手上的猪油拌饭一言不发。
刘明：合着收的不是我，是我手上的猪油拌饭？
黄山问：“你这个盒饭，哪里买的？”
刘明回答：“就在工地附近，那些盒饭摊点那里。”
黄山当然知道，毕竟是他们看着他买的，只是为了确定又问了一遍：“那个破烂小三轮车？一个年轻的女人？”
刘明点头。
黄山也点头，顿了顿，脑海中突然闪过什么，他问：“那个把子肉盖饭……？”
刘明：“哦，老板说暂时不卖把子肉了，改成猪油拌饭。”
所以——
猪油拌饭和把子肉盖饭是同一家？
他们还刚好错过了？
黄山嘴角抽了抽，想说点什么，又不知道该从哪里说起。
因为老板不卖把子肉改卖猪油拌饭，所以当时问刘明那个摊子是不是卖把子肉盒饭的地方，他摇头，好像也没毛病。
他咬了咬牙——但是还是很想打人是怎么回事？
见黄山不说话了，刘明于是继续端着手上的猪油拌饭吃了起来。
沈老板的盒饭摊用的是好米，这是毋庸置疑的，虽然价格贵了点儿，但吃到嘴里是真的享受啊。
粒粒分明、软韧有嚼劲。尤其是今天的猪油拌饭，每粒米饭上都裹满了猪油的香味，却丝毫不显得油腻，酱油把米饭染成了轻微的酱色，酥脆的猪油渣混杂其中，一口下去，咸淡适宜，另有猪油香、酱香、油渣的焦香在舌尖齐聚、碰撞，真是口口留香，回味无穷。
刘明大口大口咀嚼着，时不时端起一旁的青菜汤喝上一口，清爽又解腻，也难怪他要发出那一声声“哎——”似的喟叹了。
黄山和杨川等人在旁边看得直咽口水，奈何刘明只顾着埋头吃饭，看都不看他们一眼。
杨川凑近了，小声问：“黄哥，明天我想吃猪油拌饭成不？”
黄山：“成！”
必须成，否则他就要被馋死了-
第二天中午，饭点一到，黄山等人立马就从工地跑了出来，站在盒饭摊点前张望着，发现目标后，立刻跑了过去。
骑着三轮车的女人见自己刚出摊就有五个顾客，别提有多高兴了，刚要从车座上下来，就见这五个人目不斜视地越过自己，径直朝一个小破三轮车跑了过去。
“老板，猪油拌饭？”
沈三元点了点头：“对，要几份？”
黄山和其余四人齐声道：“五份！”
沈三元：“一人五份？”
“没没没，一人一份就够了。”
“加不加饭？”
又是一句异口同声“加！”
于是沈三元开始做猪油拌饭。
今天的出摊设备有了些许变化。沈三元打开其中一个保温桶，只见桶里还有一个加厚的木桶，里面盛着满满当当的白米饭，更让人讶异的是，这个保温桶是放在炭盆上的，一直在保着温。
原来是因为做猪油拌饭，米饭温度必须得高，才能让猪油完全融化。
往打包盒里打好饭，沈三元又打开另一个保温桶，里面放着两大搪瓷盆的猪油、猪油渣。
往里一勺雪白雪白的猪油，再放入猪油渣，搅拌均匀。
感受到米饭的热度，猪油慢慢融化，将每一粒饱满的米饭包裹在其中，覆上晶莹的一层，油润润的；接着又倒入酱油，一同滲入米饭里，和猪油渣碎渣一起，为这份米饭增色添香。
简单的食材、简单的搅拌动作，一份猪油拌饭就做好了。
黄山接过饭，吞了吞口水，已经迫不及待想去品尝这份美味，转过身刚要走，就被叫住了。原来每个买猪油拌饭的客人，都可以再得到一份青菜汤。
青菜汤也简单，清澈的汤汁里飘着几片碧绿的青菜，香味不算突出，但一眼看上去就很清爽。
五个人捧着盒饭，站在旁边就开始吃了起来。个个吃得狼吞虎咽，一口接着一口停不下来。每一口猪油拌饭入口，都不禁让人感叹，明明是这么简单的食材，怎么可以做出这样不简单的美味？
一份猪油拌饭加青菜汤才七块钱，真正的平民美食。
黄山捧着饭，顿时觉得之前花大几十、小几百下馆子的自己像个傻子。明明这么近就有便宜好吃的食物，何必去做冤大头！
他抬起头扫了一眼周围的兄弟们，发现他们也个个都头也不抬地沉浸在猪油拌饭的美味中，于是确定，看来未来很长一段时间他们都不会再去光顾小饭馆了-
吴波是个业务员，为了拉业务，经常天南地北到处跑。这不，今天中午就跑到一个工地上来了。
往四周瞅了瞅，除了黄沙就是水泥，商店没看到一家，午饭怕是没着落了。
正走着呢，就见那标着“xxx工程”的一个蓝色铁皮门下，一下呼啦啦走出一群打着赤膊露出黝黑的肌肉、戴着黄色安全帽的工人来。这让穿着白衬衫、系着蓝领带，常年不运动所以有些臃肿的吴波觉得自己有些格格不入。
工人们没注意到他，一窝蜂朝不远处的盒饭摊点走去。
吴波顿时恍然大悟：对啊，他还可以吃工地盒饭啊！
跟着那群工人，吴波很快看到很多个盒饭摊点，左看看右看看，正拿不定主意之际，就见好几个工人都朝一个红色三轮车走了过去，吴波也跟着过去，却见他们又脚步一拐，停在了另一个破旧的小三轮面前。
个个龇着大牙道：“老板，来份猪油拌饭！”
人太多，声音太嘈杂，吴波一时没听清他们点的是什么，但总归是盒饭，吴波也没期待能有多好吃，能吃就行，能吃饱就更好了。于是也挤了过去：“老板，我也要一份！”
拿到自己的那份猪油拌饭，吴波正扫视着周围有哪里好蹲下来吃呢，这时手机突然“嗡嗡嗡”响了起来，社畜连正经的吃饭时间也没有，哎，吴波叹了口气，随即接起电话，对面是他们的老板，叫他赶紧回去公司开会。
吴波在这边龇牙咧嘴无声骂娘，电话里点头哈腰：“好的好的老板，明白，马上回来。”
找了个地方打上车，急匆匆就往公司赶，车费比他的饭钱还贵。
开了近一个小时的会，听领导说了一通狗屁不通的话，吴波拖着疲惫的步伐往工位走去，这时，肚子突然“咕噜噜”叫了起来，他这才想起自己还没吃午饭。
往工位上的桌子上一看，从工地上打包回来的打包盒正安安静静放在那呢。
吴波顿时松了一口气，起码不用再花一份钱买午饭了，他们公司在市中心，点一顿外卖都不止三十块。
吴波把打包盒拎起，走到茶水间，塞进微波炉，只等待“叮”的一声响，就有热气腾腾的午饭吃了。
眼看着微波炉的指针慢吞吞往回转，终于，发出了“叮”的响声。
吴波赶紧把微波炉打开，正要取出打包盒，突然，就见不远处的工位传来骚动：“好香啊”“什么味道？”
吴波同样吸了吸鼻子，随后猛地发现，发出味道的，就是自己面前的打包盒。
有同事走了过来，问：“你买的什么，怎么这么香？”
“就是，这个味道好馋人啊，我都闻饿了。”
吴波也不知道打包盒里的是什么东西，打开一看，就见里面只有酱色的米饭，一股很香的酱油味直往鼻子里钻，并且米饭中还夹杂着金黄金黄的碎渣，有大有小，看上去很是酥脆。
“嚯，猪油拌饭！我们公司附近还有卖这个的？”
吴波解释：“在工地买的。”
那人点点头：“也是，周围这寸土寸金的，怎么也不可能卖这玩意儿。你这盒饭多少钱？”
“七块。”
其他同事闻言，顿时发出感叹：“好便宜啊！冲这个价钱，就算这盒盒饭很难吃我也冲了。”
“这个香味，应该也不会难吃吧？”
“没吃过猪油拌饭，什么味道？”
在同事们的催促下，吴波赶紧拿了筷子吃了起来。
饥饿促使他猛地往嘴里扒拉了一大口饭，塞得满满的，腮帮子都鼓了起来。
吴波咀嚼着，随着猪油裹挟着米饭在他的嘴里散发出越来越浓郁的香味，他的眼睛也变得越来越亮。
这个猪油拌饭，岂止是不难吃啊？简直太好吃了！
米粒颗颗油润，即使是冷却后再加热，也依然很有嚼劲，混着猪油，一口下去，柔韧又爽滑。
混在其中的猪油渣更是香得不得了。表面焦黄紧脆，咬碎时则有微微的抱油，焦脆有余，又十分油润，吃在嘴里酥酥脆脆的冒着香，往米饭里一拌，那味道更是绝了。
伴随着“咯吱咯吱”的声音，周边的同事也好奇地凑了过来：
“怎么样？”
“什么味道？”
“好吃吗？”
吴波嘴里塞得满满的，只说了一个字：“香！”
咽下嘴里那口饭后，又补充道，“香得不得了，简直太好吃了！不敢相信，这么便宜的价格，居然有这么好吃的味道。”
他大口扒拉着米饭，突然觉得少了点什么，回想起那个盒饭摊老板给每个人递过盒饭之后，还会再打一份热汤，而他因为着急要走，没来得及要那份热汤，此时真是追悔莫及！
想想看，要是在吃了一大口这样美味紧实香醇的猪油拌饭后，再来一碗清清爽爽的热汤，那该有多享受啊！
吴波正可惜呢，就见有个同事走了过来，看着他欲言又止：“你这盒饭在哪个工地买的？离咱们公司远不远？”
吴波：“远，打车花了三十块呢。”
同事顿时一脸可惜。
吴波又道：“不过我明天还去那边跑业务。怎么样，要不要帮你带一份？”
同事立刻心花怒放：“好兄弟，够义气！”
两人正乐呵呵说着话呢，突然见周边不少同事都围了过来，眼巴巴地看着吴波：
“吴哥，也帮我带一份呗？”
“就是，这香味也太馋人了。”
“七块钱一份，想都不敢想。要是每天的饭钱都有这么便宜，我也不用愁存不下买房的钱了。”
“得了吧，你买房缺的是这七块钱吗？”
……
吴波被看得没办法，只好都答应了下来：“行行行，不过我打车的费用你们得包了。”
“没问题！”
“吴哥你那份猪油拌饭的钱我也包了！”
第34章 像沈三元这样的怪力女人居然有两个
王秀梅手里拎着一份猪油拌饭、一袋猪板油，鬼鬼祟祟回了家。
一路上遮遮掩掩，生怕有熟人看见问她猪油拌饭是哪里买的。她总不能说是在竞争对手那里买的吧？——这也太丢脸了！
到了家，王秀梅突然发现自己只顾着跟卖猪板油的猪肉贩子讨价还价，忘记买今天要做的菜了。于是随手把拎着的猪油拌饭、猪板油往客厅的饭桌上一放，又急急忙忙出了门。
在王秀梅急匆匆赶往菜市场的时候，王家的小孙子王家宝“噔噔噔”跑回了家。
刚进家门，就把鞋子一蹬，嘴里高喊着：“我饿了，我要吃饭！”
家里空荡荡的，没人回答他。
王家宝只好翻箱倒柜开始找零食，只是零食都被他爸妈锁起来了；冰箱里有食材，但他不会做；能吃的只有桌上的一个打包盒。
王家宝撇了撇嘴，他以为这是他奶王秀梅做的盒饭。他奶的手艺，他家狗都不爱吃。但是现在饿急了，王家宝决定闭着眼吃。
王家宝闭着眼睛捏着鼻子打开盒饭，凭借记忆拿起勺子挖了一勺饭就往嘴里塞。
他的牙齿快速咬合，试图避开舌尖将米饭送入胃里，但在咀嚼过程中，还是不可避免地触碰到了味蕾。
王家宝顿了顿，他怀疑自己是饿狠了，不然怎么尝到了一丝油润润的，很香、很美味的味道呢？
嘴里的米饭粒粒分明、饱满弹牙，这还是他那个节俭的奶为了省钱购买的陈年旧米吗？
王家宝睁开了眼，看到面前的米饭颗颗饱满鼓涨，雪白的颜色，完美符合他对“大白米饭”的印象，冒着热气，带着丝丝猪油的香气和酱油的香气直往他鼻子里钻。
王家宝喉头滚动了一下，显然被馋得不行了，赶紧拿勺子把猪油搅拌开，还有那一块块酥酥脆脆的东西，一同碾碎了拌进饭里，然后张开大口，赶紧舀了一勺进嘴。
这味道可太香了，米饭尤其弹牙，王家宝吃得眼泪都快掉下来了。
他家是他奶当厨，他爸妈为了避开在家吃饭，顿顿都在公司解决，这可就苦了王家宝，除了中午能用在食堂吃当借口，早晚都得吃他奶的手艺。早上起得再早，都能被他奶抓住硬逼着吃完早饭；晚上回来得再晚，都能在饭桌上看到一碗热气腾腾的晚饭。
王家宝和他同学诉苦，却只得到一句“别身在福中不知福”。王家宝欲哭无泪，这件事听起来的确是他不知好歹，可要是早晚的那顿饭都是他奶卖盒饭剩下来再回锅给他加热的呢？
他家狗都不吃！——但是他得吃。
王家宝捧着盒饭，吃得狼吞虎咽，嘴里的米饭又香又润，混合着又酥又脆的猪油渣，更是满口留香、回味无穷。
王家宝觉得自己要苦尽甘来了！
不是他奶的手艺不好，只是做的菜不对，把子肉盒饭难吃又怎么样？这份猪油拌饭喷香啊！
吃饱喝足，王家宝拍着皮球下了楼，在小区广场偶遇了几个他的同班同学。
其中一个小胖子见到他，没说两句话就凑上前来，耸着鼻子在他身上嗅了又嗅：“好香啊，王家宝，你吃的什么东西这么香？”
其他几个同学走近了，也闻到了那股让人食欲大开的香味，纷纷附和道：“真的好香啊，闻得我都饿了。”
王家宝有心炫耀：“我奶做的猪油拌饭，可香、可好吃了！”
立刻得到几个人“哇”的一声赞叹。
王家宝顿时飘飘然与有荣焉，他等这一刻等很久了，天知道在其他同学炫耀他们有一个做饭很好吃的奶奶/妈妈时，他有多羡慕，现在这份殊荣终于也属于他了。
于是王家宝一拍胸脯：“一会儿大家去我家吃晚饭吧，再让我奶做猪油拌饭！”
“这样会不会不太好？”
“不会，放心吧。”王家宝打着包票，“我奶要是知道有这么多人喜欢吃她做的猪油拌饭也会很高兴的。”
另一边，王秀梅买完菜回来，又把猪板油简单收拾了一下，开始熬猪油。
在以前那个物资短缺的时代，每到年底分猪肉的时候，大家伙都争着抢着要肥肉多的那部分，为的就是熬猪油。
猪油熬好后剩的那块猪油渣更是少有的荤腥、难得的美味。
以往用猪肥肉都能熬，现在有了猪板油更是不在话下。王秀梅对此自信满满。
这不，把锅烧热后，再把猪板油往锅里一滑就成，简单得很。
王秀梅一边看着火势，一边摘着白菜梗，时不时拿着锅铲给锅里的猪板油翻动两下。
这时，王家宝领着他的几个小同学回来了。
一进门就咋咋呼呼的：“奶，你在做什么呀？怎么一股味！”
王秀梅握着锅铲出来看了一眼：“奶在熬猪油呢！”
王家宝顿时眼睛一亮：“太好了奶，今天晚上吃猪油拌饭？”
王秀梅有些不同意：“咋能吃那玩意儿，没营养，奶给你做正经菜吃。”
王家宝不乐意了，他可是特意领同学们回来想要炫耀一下他奶的厨艺的，猪油拌饭好吃，可他奶做的其他菜，还真不好说。
“不行，我就要吃猪油拌饭，我们几个都要吃猪油拌饭！”
眼看王家宝有撒泼的趋势，王秀梅赶紧答应下来：“好好好，奶给你们做猪油拌饭吃！只要乖乖吃饭，猪油拌饭就猪油拌饭吧！”
王家宝和几个同学在客厅看电视，王秀梅回到厨房，见刚才出去的一小会儿功夫，猪板油居然被烧焦了一块，冒出了一缕黑烟，赶紧给它翻个面。
好在烧焦的地方不大，勉强能补救。
王家宝不乐意吃菜，但王秀梅还是坚持自己的原则，炒了盘小炒肉，又炒了个小白菜。
随即开始做猪油拌饭。从电饭锅里舀了米饭，往里倒一勺猪油，再倒点儿酱油，拌一拌，猪油渣煎得黑黑的，本着不浪费的原则，王秀梅也给弄碎了拌了进去。
在众人等得饥肠辘辘的时候，王秀梅终于端着一大盆猪油拌饭出来了。
往桌上一放，就开始招呼孙子和几个同学：“快来吃吧，你们要的猪油拌饭。”
几个孩子在饭桌旁坐好，王秀梅给他们一人盛了一碗猪油拌饭，随即在旁边站定，等待即将到来的夸赞。
对于这盆猪油拌饭，王秀梅是很有自信的。
毕竟这么简单的步骤，任谁做味道都差不多，工地的猪油拌饭这么受欢迎，没道理自己不行。况且这还是自家熬的猪油，可比市面上卖得要好多了，味道也一定更好吃。
同时王秀梅也不由纳闷，明明自己的把子肉盖饭味道也不差，怎么就没几个人买呢？虽然米差了点儿、把子肉薄了点儿少了点儿，可份量足啊，有菜又有肉，还有什么不知足的？自己总不能一点儿利润也不赚做慈善吧？
“哇——”的一声打断了王秀梅的思绪，准备迎接表扬的她立刻看了过去，却见那个小同学“哇”的一下把刚吃进嘴里的猪油拌饭吐了出来，“好油啊。”
小同学一张包子脸皱得紧巴巴的：“太油了，好难吃。”
王秀梅扯了扯嘴角：“猪油拌饭哪有不油的。吃点儿白菜解解腻吧。”
话音刚落，又有一个同学没忍住干呕出声：“好怪的味道。”
“好咸。”
“这个猪油拌饭一点也不好吃。”
都是十岁不到的小学生，正是有什么说什么的年纪，一番话砸下来，王家宝显然愣住了。
片刻后，他反应过来：“猪油拌饭明明这么好吃，你们就是嫉妒！”
说着，狠狠舀了一大勺面前的猪油拌饭进嘴，势必要揭穿他们的阴谋，没想到刚塞进嘴里，触碰到那股油腻腻、咸滋滋的味道，一个没忍住，也“哇”的一声吐了出来。
王家宝有些尴尬地愣在了当场。
奈何他的小伙伴还不放过他：
“怎么样，王家宝，是不是很难吃？”
“你为什么要邀请我们来吃这么难吃的东西？”
“猪油拌饭一点也不好吃，王家宝骗人。”
王家宝被他们说得都快哭了，小小年纪的他还处理不了这么复杂的情绪，等几个同学一走，立刻号啕大哭起来：“我没有骗人，猪油拌饭就是好吃！”
“我要吃猪油拌饭！”
王秀梅也有些不知所措，指着桌上那盆满满当当的猪油拌饭道：“这就是猪油拌饭啊。”
王家宝大哭不止：“不是这个猪油拌饭，是好吃的猪油拌饭！”
王秀梅嘀咕着“有这么难吃吗？”，也了一勺猪油拌饭进嘴，嚼了嚼，绷紧了脸。要不是顾及孙子在场，自己也得吐出来。
难吃，太难吃了。又油又腻又咸。猪油放多了、酱油也倒多了，烧焦了的猪油渣一股苦味，整份饭里还有着一股猪板油的腥臊味。
王秀梅起初对那几个小学生当面说猪油拌饭不好吃还有些不满，现在自己一尝，觉得也不能怪他们。
这厢，王家宝还在哭嚎：“我要猪油拌饭，我要吃好吃的猪油拌饭！”
王秀梅纳闷了：“你在哪里吃的‘好吃的猪油拌饭’？”
“就在这桌上啊。”
王秀梅猛然想起自己从工地买回来的一盒打算用来对比味道的猪油拌饭。
往桌边的角落里一看，一个白色打包盒空空荡荡地放在那，里面的米饭一粒不剩，边边角角都被舔干净了。
王秀梅有些不服气，又有些纳闷：不都是用猪油、酱油拌出来的米饭吗，味道差别有这么大？-
沈三元的手机回来了。
在她终于攒够了钱准备去手机店选购一个二手手机的时候，正好遇上了一个拾手机不昧的小姑娘。两人核对了一下相关细节，在沈三元当着她的面把手机解锁后，小姑娘于是确定她是失主，把手机还给了她。
拿到失而复得的手机，沈三元先给几个问候的朋友回了消息，告知他们自己现在正在扬市，并且准备在这待一段时间。紧接着，她又给网店上架了新品——猪油渣。最后才是她这时迫切需要手机的原因——注册外卖。
在工地附近卖盒饭，食客基本上都是工地的工人，并且吃饭时间比较固定，工作量不大，沈三元觉得自己有余力承接外卖。
点开饿了吧app，沈三元跟着上面的指导步骤一步步注册成为商家。
先要给店铺取个名字。沈三元想了想，输入了“沈三元工地盒饭”七个字。
接着要上架商品，三个起步。沈三元先把“猪油拌饭”填上，接着用“猪油渣”充数，还剩下一个，沈三元眼睛一转，有了主意——“猪油渣包子”。
找之前的猪肉铺老板订购了带着满满肥膘的猪脊背，又去菜市场的小摊上买来老乡自己种的大白菜，沈三元回到家，昨夜和好的面团也醒发了。
老面发酵、碱水和面的面团，醒发后十足暄软，沈三元用手指一戳，凹下一个指印的面团立刻又像云朵似的蓬发起来。
将面团放在一边开始炼猪油。在小火慢熬下，多余的油脂被煸炒出来，油渣变得微微焦黄，开始散发出诱人的香气。
土灶炼猪油，捞出来的油渣喷香焦脆，捏起一块放进嘴里，咬得咯吱咯吱响，满口留香。
油渣捞起来后，紧接着又把白菜洗净、切成碎末，加少许盐搅拌，杀去水分；粉条泡软，同样剁成碎末；接着将鸡蛋液炒熟、炒软；最后倒入剁碎的猪油渣，放入葱姜蒜末等调料一同搅拌均匀。
这时拿起面团揉成长条，切分成一个个小剂子，擀成面皮。
沈三元将面皮擀得又薄又大，放上馅料后转着圈捏出一个个漂亮的褶皱，一个大包子便包好了。
包子放上蒸屉，围成一圈又一圈；盛着包子的蒸屉则一屉叠着一屉，垒成了半人高。
将蒸屉连同火炉一同搬上车，又将“猪油渣包子”在外卖上上架后，沈三元骑着三轮车出摊了。
到了常摆摊的地方，她先把蒸屉下的煤炭点燃，这才按以往的习惯把保温桶提拉着摆了出来。
现在的时间还早，工人没下班，沈三元索性拿着手机开始捣鼓起了外卖app。
上次注册后又审核了几天，今天【沈三元工地盒饭】终于正式上线了。
附近的商家不多，顾客看上去也不是很多，捣鼓了好一会儿，没有收到一条消息，沈三元又点开了她的网店。
网店的界面还是一如既往的朴实无华，辣椒酱、豆腐乳和油茶面都是灰白状态，商品介绍界面，大大的“售罄”两个字像印章似的盖下来。
沈三元点开【猪油渣】，同样是“售罄”状态，下面的商品评价有几百条，沈三元有些惊讶，她上的商品数量都没有几百个，于是点开评价区看了看：
【用户123**311：猪油渣很好吃，是小时候的味道！】
【用户421**897：很香的猪油渣，有肉的味道，口感却非常不同，酥酥脆脆的，太好吃了！】
—我将会在回复区默默注视着每一个买到了猪油渣的人，永远！
—“沈三元”难得有速食食品，我居然没抢到，恨！试想在写作业的时候能有一袋香喷喷的猪油渣让我嚼得嘎嘣响，那我该是一个多么幸福的小女孩啊！
【栏与风：居然抢到了，开心，偷偷带去片场吃。】
—小小方方：？逮住，见者有份。
—苏喂苏喂：小风？把导演气死的老鼠是你引来的？
—楼上……是我想的那些人吗？
—合影。
—合影留念。
……
沈三元正看得津津有味，这时，面前突然杵了个大块头，投下一片阴影。
沈三元愣愣地抬起头，就见面前站着一个有些魁梧的小孩。身高体壮，剪着短发，人长得高高壮壮的，手臂也像藕节似的，脸蛋被晒得黑红黑红，看不出年纪，只能从细微的差别上可以勉强辨认出是个女孩。
小孩站在摊前，也不说话，一双黑溜溜的眼睛直勾勾看着三轮车上的保温桶，尤其在散发着热气的蒸屉上多瞅了好几眼。
沈三元展现出对顾客特有的和善的笑容：“你好，要买什么吗？”
小孩看了她一眼，随即迅速低下了头。让沈三元不免开始怀疑起自己的长相是不是过于凶恶。
还好，小孩用蚊蝇似的声音开口了：“我要买盒饭。”
“有猪油拌饭。”
“我买猪油拌饭。”
“要几盒？”
“五……嗯…三盒。”
沈三元盛好三份猪油拌饭递给她，小孩接过后，又恋恋不舍地往蒸屉上看了好几眼，一步三回头。
沈三元叫住她：“有猪油渣包子，要不要？”
小孩很犹豫：“可是，我已经买了三盒盒饭了。”
沈三元还以为她是家长给的钱只够买三盒盒饭，于是大方地把蒸屉盖子一揭，从里面拣出一个热气腾腾的大白包子装进袋里递过去：“没事，我请你吃。”
小孩看着那个冒着热气、白白胖胖的大包子，直咽口水，最终还是抵挡不住馋虫的诱惑接了过来，说了一句小声的：“谢谢。”-
苗秋拎着三盒盒饭和一个大白包子往工地走去。
父母离异后她跟着妈妈苗雨一起生活，苗雨在工地上上班，她学习不好，上学也学不出个名堂，索性也跟了过来。不过工地老板不招童工，即使她力气大也不行，苗秋平日里便帮着工地上的叔叔阿姨们跑跑腿、干点儿杂事打发时间。
苗秋拎着盒饭回来，正好工地这时也下工了，苗雨正在和几个黑黑瘦瘦的女工人说着话，看到苗秋，立刻走了过去。
“回来了？”
“嗯。”
女儿向来沉默寡言，苗雨已经习惯了。平常让她去跑跑腿、买买盒饭，也是为了锻炼她和外人说话的勇气。
几人找了个地方坐着吃午饭。除苗雨母女外，还有一个女人，叫韦霞，是那些黑瘦女工人中的其中一个。
苗秋把盒饭放在一个略显平整的石头块上，这是她们的餐桌。
三个人围着大石块坐在小石块上。看见那三盒盒饭，韦霞率先惊讶出声：“秋秋，你吃过了？”
苗秋摇头，拿过一盒盒饭便打开吃了起来。
还是熟悉的猪油香味，混在热气腾腾的米饭里，将米饭牢牢包裹着，浸得润润的。
苗秋大口大口吃着，她的吃相也和长相一样豪迈。
韦霞吃了一口饭，凑近苗雨，问：“怎么回事，你家秋秋今天怎么只吃一盒盒饭？平常不是要吃三份才饱吗？”
苗雨摇了摇头，表示也不知道。
苗秋沉默地吃着饭，一份盒饭很快就吃完了。她继续扒拉着饭盒上分散的米粒，直到把最后一颗米粒吃进嘴里，舔了舔嘴唇，肚子里还是没有饱腹感。
她又看向桌上那个大包子，吞了吞口水。
苗雨拿起包子，径直塞进她的手里：“吃吧。”
苗秋拿着包子，却不动，垂下眼睛，小声道：“我不干活，不用吃这么多；妈妈干活，妈妈吃。”
苗雨这才知道女儿今天反常的原因，她快速扒拉着手上的盒饭，抽空说道：“你吃，我吃完这份盒饭就饱了，而且也没时间吃，今天下午得提前上工。”
听到后半句话，苗秋才拿着包子吃了起来。
这包子比大个子苗秋的拳头还大，拿在手上热气腾腾的，白白胖胖，十分暄软。
一口咬下去，满口油滋滋的。里面的馅料十分丰富，白菜的清甜和油渣的酥香很好地结合在了一起，吃起来鲜香可口，咀嚼间回味无穷。
包子的面皮更是又韧又软，十分有嚼劲，苗秋好吃得眼睛都眯了起来。
苗雨和韦霞闻着香味，明明手上捧着美味可口的猪油拌饭，视线却总是情不自禁地往她手上的大包子上看。
一个大包子吃完，苗秋总算感到了些许饱腹感，只是离吃饱却还有一大段距离。
这时，苗雨伸手递过来一张20的钱币：“没吃饱吧？再去买一盒盒饭吃。”
苗秋羞愧地低下了头：“我太能吃了。”
韦霞在一边道：“能吃是福，秋秋是有福气的孩子。”
苗雨把钱直接塞进了女儿的口袋里，摸了摸她的脑袋：“妈妈最大的幸福就是可以把我们秋秋养得高高胖胖的。”
苗秋低着头，脸憋得涨红，也没能说出一句话。
这时，包工头来喊苗雨她们上工了。
苗雨应了声，走在路上还不忘回过头嘱咐她：“再去买份盒饭吃，别饿着了！”
苗秋捏着口袋里的二十块钱，目送苗雨离开后，又在原地站了一会儿，这才抬起脚步朝工地外走去。
她不打算去买盒饭。虽然一份盒饭不算贵，但她一顿要吃三份，就是一笔不小的开销了。
妈妈很辛苦，每天灰头土脸在工地干活，工作量大、时间长，工资却不高，她想给妈妈省钱。
苗秋漫无目的地走着，不知不觉又走到了盒饭摊点处。
正准备离开，却看到常去的盒饭摊前有几个高大的男人正神色激烈地冲摊主说着什么，他们面色不善，挥动着手臂，看上去似乎要对摊主不利。
这些男人个个人高马大，浑身腱子肉，而小破三轮车前的摊主却是个瘦瘦弱弱的女人，在男人们的咄咄逼人下，越发显得弱势。
苗秋想都没想，立刻冲了过去：“你们要干什么！不许欺负她！”
为首的男人举着胳膊，一转身，张了张口刚要说话，就见一个拳头迎面砸了过来。
张浩没太在意，伸出手去挡，却听“砰”的一声，拳头迅猛且果断地砸在了他的脸上，一阵疼痛随即升起。
张浩愣住了。
苗秋母鸡护小鸡似的姿势张开双臂挡在沈三元面前，再次重复了一遍：“你们不许欺负她！”
张浩反应过来，指了指沈三元，又指了指自己：我？欺负她？我有这勇气我有这力气吗？
一切发生得太迅速，众人都没有反应过来。
其他几个男人目瞪口呆地看着挡在沈三元面前的苗秋，对视一眼，无声说道：
张哥又被打了。
像沈三元这样的怪力女人居然有两个！
第35章 猪油渣包子
经过解释后，苗秋才知道是误会一场。
张浩张牙舞爪地挥动手臂是因为和几个兄弟争夺剩下的猪油渣包子时太过激动。——没想到苗秋更激动，直接一拳就挥了过来。
这速度、这力气，让常年在工地搬砖的大男人张浩都抵挡不住。
苗秋脸红红地和他道了歉。
张浩不在意地摆了摆手，他颇为好奇地问：“你的力气，到底有多大？”
苗秋环顾四周，见不远处的路上放着一个石块，看样子是从车上不小心掉下来的，刚好挡在了路中间。于是她走上前，蹲下身，一把把这块大石头抱了起来，走了两步，放在了路边。
这一幕把张浩等人看得震撼不已：“我滴个乖乖，这石头，刚刚我和小王两个人搬都费劲，她就这么抱起来了？”
其中一人更是直呼：“好家伙，有这把子力气，我能多赚多少钱？”
要知道，他们工地是按工作量计费的，一趟能多搬几块砖头，就能多赚这些砖头的钱。
苗秋走过来，就见几个壮汉满眼羡慕地看着她。这时，“咕～”的一声，肚子饿的声音让她不好意思地低下了头。
沈三元的盒饭摊，猪油拌饭早已卖完，还剩下三个猪油渣包子。
张浩他们也不好意思跟一个小姑娘抢，这小姑娘还明摆着没吃饱饭，于是纷纷招呼她：“还没吃午饭？叔叔请你吃包子。”
苗秋摇了摇头。
张浩还以为她是不好意思：“这有啥的？不吃饱饭可不行，这包子可好吃了，保你吃了一个还想吃第二个。”
苗秋想到了猪油渣包子的美味，话没说出口，口水已经涌来上来，但她还是拒绝了：“我不能吃这么多，浪费钱。”
张浩：“我请你吃，不用你花钱。”
苗秋还是摇头。
几人一询问，才知道苗秋的饭量大，每个月的伙食费就是一笔不小的开销。为了减轻妈妈的负担，她决定每顿都少吃一点。
“我又不干活，吃这么饱也没什么用。”说完，苗秋便低下了头。
张浩等人手足无措地站在一边，他们很少和小孩打交道，一下不知道该说些什么。
沈三元把蒸屉里的猪油渣包子拿了出来，胖乎乎的，还冒着热气。
苗秋先是闻到了一阵热气腾腾的包子香味，随后便听到一个女声说：“吃得多有什么不好的？吃得多、力气大，可以做的事也多呢！”
“什么？”
苗秋疑惑地抬起头，手上就被塞了三个猪油渣包子，随后便见沈三元往三轮车走去，准备收摊。见她要把那一人高的蒸屉抬起，苗秋立刻说了一句：“我来帮你！”
却见沈三元抬得轻轻松松，自己就做好了这件事。
不仅是蒸屉，不锈钢保温桶、炭炉，就连那辆三轮车，她也是轻轻松松抬起。
张浩他们早已习以为常，眼神中满是羡慕：“力气大真好啊。”
苗秋若有所思。
她因为身材和长相的缘故，一直不被同龄的小朋友待见，更别说还有一把子怪力气，更是被当成“怪物”所排挤。
——所以女孩子有一身大力气也是可以被称赞的吗？
“哎——谁把石头搬开了？”
一个穿着蓝色环卫服的老人嘀嘀咕咕走来，面带喜色，“这下可好了，不用另外找人来拉了，可真是帮了个大忙！”
苗秋听着，抿着唇笑了笑，眼底的光更明亮了。
吃完三个大油渣包子后，肚子饱饱的苗秋回到工地，看见她妈在把砖搬进推车，立刻走过去帮忙。
看到苗秋，苗雨先是一惊，随后反应过来，问：“你怎么在这？”
苗秋道：“妈妈，我想帮你干活。我的力气大，可以搬很多砖呢。”
苗雨无奈地笑了笑：“哪有13岁的小孩进工地搬砖的？”
苗秋不应，自顾自埋着头帮她妈干活。
苗雨劝了劝，没劝动，便也随她去了。她觉得苗秋就是小孩子心性，搬累了自己就不干了。
不曾想苗秋还真是认真的，勤勤恳恳干了大半天，一句累也没喊过。
后面几天，苗秋都帮着苗雨干活。苗秋的力气确实大，效率比苗雨还高，娘俩这几天赚的工资比工地上有的夫妻档还高。
苗雨却心事重重，她一方面担心女儿的身体吃不消，一方面担心工地老板知道了把苗秋赶出去。
后来包工头巡视的时候，还真多看了苗秋几眼。不知道是没看出她是个小孩，还是默许了，总之苗秋就这么干了下来。
天天搬砖，干苦力活，看上去更结实强壮了。
苗雨有些忧愁。
一天中午，几人聚在一起吃饭。苗雨时不时和另外几个女人闲聊，苗秋就自顾自埋头扒拉着盒饭。
她手里端着一份，面前还放着两个吃过的空饭盒。
把韦霞等人看得啧啧称奇，韦霞更是笑道：“怎么了，不减肥了？”
苗秋摇头：“我要吃饱饭，才能干更多活。”
她很高兴，自己的力气终于有了用武之地。在这里她也不用被当成另类，相反，其他工人还十分羡慕她有一把好力气。
苗秋埋头继续扒拉着盒饭。今天的猪油拌饭也很好吃-
“‘沈三元工地盒饭’？附近怎么多出一家外卖。”
李娜滑动着手机，点开这家新店一看，上架的商品只有三样：猪油渣、猪油拌饭、猪油渣包子。
李娜一下沉默了，这家店到底卖的是盒饭还是猪油渣？
退出这家店后，李娜又在外卖页面翻来覆去地看了好一会儿，最终丧气地往桌子上一趴，哀嚎道：“这是什么鸟不拉屎的地方，怎么外卖商家来来回回就那么几个？每道菜都吃腻了！”
没办法，只好又返回了刚才那家盒饭店，看来看去，买了两个猪油渣包子。
虽然不知道这包子味道怎么样，但这家店距离她们工地近，起送费低，更重要的是，不用配送费。
李娜正要下单，顺嘴问了一句同办公室的张静：“小静，你中午吃什么？要不要顺便帮你买两个包子？”
张静拒绝了：“我才不要，什么猪油渣包子，听起来就很油腻，我还要减肥呢。”
闻言李娜没再说什么，下好自己的那份，便又往桌上一趴，打算睡会儿午觉。
没想到没过多久，办公室的门就被“扣扣”敲响了，打开门一看，是个看上去很壮实的小姑娘。
小姑娘手上提着一个袋子，递给她：“是李娜小姐吗？这是你买的猪油渣包子。我正好在那里买盒饭，顺便带过来了。”
李娜“哦”了一声，接过包子，小姑娘走后，后知后觉地想到，既然能让工地上的人顺便带回来，那这家盒饭店应该就在她们工地门口，而她们门口的盒饭，不都是一些盒饭摊子吗？
李娜是不乐意去那里买午饭的，嫌不卫生，平常不是从家里带就是点外卖。没想到今天点的外卖居然点到了盒饭摊子的。
张静也想到了这层，她颇为讶异地看着提着包子走回座位准备开吃的李娜：“不是吧，你敢吃？”
李娜面色不变：“买都买了，总不能丢了吧。还好买的是包子，就算馅料不好吃，也能吃面皮充个饥。”
说着，李娜打开包装袋，从里面拿出一个包子，白白胖胖的，还热乎着，拿在手里十分暄软蓬松，散发出浓浓的麦香。
李娜讶异地看着这个包子，单是从卖相上来看，这个猪油渣包子就不是以往地摊上那些粗制滥造的可以比的。
她拿起包子咬了一口，嚯，皮薄馅大，松软多汁。面皮初尝柔软，又带着一丝丝有嚼劲的韧性，口感q弹、劲道，面香味浓郁。
热气腾腾中，可以看到暄软的面皮下，碎碎的猪油渣点缀在白菜馅中，更有鲜黄的鸡蛋碎为其增色添彩，馅料十分丰富。
俗话说“百菜不如白菜”，而油渣和白菜更是搭配得相得益彰，油渣儿滋润了白菜馅，攥干水分后蒸熟的白菜溢出的汁儿又浸润了猪油渣。
入口之后，馅软多汁，荤香中带着清甜，一口下去，连皮带馅，既有包子的松软鲜香，又有油渣、白菜、鸡蛋碎的丰富滋味，口口留香，满口都是回味。
不管是面皮还是馅料，都是真材实料，充溢着食物的香气。
李娜大口大口吃着包子，感受着猪油渣的香味在舌尖上跳跃。
她是吃爽了，完全没注意到张静时不时吞着口水看过来的视线。
小小的办公室里，蔓延着包子的香味，热气腾腾的食物的鲜香，一下就让人食欲大开。
张静被馋得受不了了，起身去打开窗透透气，没想到刚把头凑出窗外，就闻到工地上也飘来一阵同样的猪油渣香味，焦焦香香的，带有肉的香味，又不显得油腻。
更有工人们的交谈时不时传入耳中：
“这个包子也太好吃了，个头又大，吃起来真是满足。”
“应该是老面做的，好吃又有嚼劲，口感还紧实劲道。这馅料更是绝了，香得不行。”
“你们是没看到，蒸屉刚打开的时候，那白烟哗一下冒出来，刚出锅的油渣包子，热气腾腾、香气四溢，那才叫人胃口大开呢。”
……
张静听得心烦意乱、口水直流，只能不断在心里念叨着：
我要减肥……我要减肥……外面卖的包子不知道什么肉做的，根本不卫生，闻起来香也不能吃……可是真的好香啊，而且闻起来只有食物的味道，看上去也干净……不行我受不了了！我要吃！
于是转过身，立刻快步走到埋头吃着包子的李娜面前：“这个包子的店铺是什么？我要买！”
李娜愣愣地抬起头看着她：“你不减肥了？”
张静：“吃完再减！”
第36章 土灶菜饭：饭粒油亮、青菜甘甜、锅巴喷香
冯明蕙正在百无聊赖地翻着外卖app上琳琅满目的商家。
她们公司坐落在市中心，周围的商家是真不少，好吃的也不少，但价格也是水涨船高，偶尔吃几次还行，但每天都吃的费用却不是她们这些小职员可以负担得起的。
正翻看着，手指一滑，点进了一家盒饭店，定睛一看，店里只有三样商品：菜饭、猪油拌饭、青菜汤。
冯明蕙正想吐槽这家的商品数量也太少了，视线扫过后面标注的价格，顿时惊呼出声：“卧槽，这么便宜！”
一份猪油拌饭7块钱，加一块钱送一碗青菜汤；而一份菜饭只要9块钱！
虽然距离有点远，但它不需要配送费啊！
冯明蕙当即决定中午就点这家“沈三元工地盒饭”的外卖。加购了一份菜饭后，还差六块钱达到起送费，她又买了一份猪油拌饭凑单，打算留着下午吃。
加上早上的包子、豆浆，今天的餐费一共20元，这么低的花销，放在以前冯明蕙根本不敢想。
就冲它的价格这么便宜，就算是难吃她也认了！
冯明蕙放下手机，就开始继续工作。一直到12点过去，周边的同事陆陆续续都吃上午饭了，她点的外卖还没动静。
“这家店不会有什么问题吧？”冯明蕙不免犯起了嘀咕。
等到她实在饿得受不了，就连同事都开始询问她是不是忘记点午饭了，这个时候，外卖员才急匆匆赶到。
外卖小哥擦着脸上的汗，满脸歉意：“商家的生意太好了，等得有点久，实在是不好意思。”
冯明蕙嘴上说着“没事没事”，实则心里忍不住吐槽：就一家商品只有三样、青菜汤还是拿来凑数的店，生意再好能好到哪里去？
不过她现在实在是太饿了，拿到外卖坐回工位就准备开吃。
拆开包装的过程中，冯明蕙不免怀疑起这是商家的阳谋——顾客饿了吃味道一般的东西也会觉得好吃。
一边吐槽着，一边利索地拆开包装。盒饭盖子打开的一瞬间，一股清爽的香味袭来，冯明蕙顿时明白自己是以小人之心度君子之腹了——这个菜饭实在是太香太好看了！
米饭粒粒分明、颗颗饱满圆润，油亮亮的一层覆盖其上，更显得晶莹透亮；青菜碎碧绿生青，夹杂在白花花的米饭中，白绿相间，更显得清新可口。
冯明蕙上次吃菜饭还是过年时回老家的时候。
奶奶大清早就起了床，到菜地割来鲜嫩的青菜，经过霜打的青菜叶肥肉厚，还附着着清晨的露珠，看上去水灵灵的，在河边洗净，沥干水后切成碎丁，旺火快炒一下，再下淘洗过的大米，旺火转小火，锅盖一盖，焖煮十几分钟。
老家都是用的土灶，奶奶煮菜饭的功夫，冯明蕙就蹲在灶前帮着烧火。
点燃木柴，用火叉将燃起的木柴推进灶头里。明亮亮的火焰一照，全身都暖烘烘的。
不一会儿，菜饭就煮好了。锅盖揭开的一瞬间，白烟缭绕、热气腾腾，菜香夹杂着米香扑鼻而来，整个厨房都充斥着这股暖洋洋又美味诱人的烟火味。
正宗的土灶菜饭，饭粒油亮、青菜甘甜，冯明蕙尤其爱吃锅底起出的那一层锅巴，咸香酥脆的味道，是整锅菜饭的精华。
每次奶奶煮的菜饭，她都能吃两大碗。冯明蕙一边想着，一边大口大口吃着面前饭盒里的菜饭，嘴里的米粒清晰、富有弹性，青菜的汁水很好地滲进了饭里，为米饭又增添了一分清甜，熟悉的味道一下唤起了冯明蕙的记忆，让她更加想念远在千里之外的奶奶了。
“决定了，这周周末就回一趟老家！”
冯明蕙在心里默默做了决定，又狠狠地往嘴里塞了一大口美味的菜饭-
何由是一个小明星的小助理，这天他刚结束私事准备从扬市回到横市，就听经纪人杨姐打来电话让他早点回去。
没办法，何由只好随便从路边买了一份盒饭充当午饭，接着就急急忙忙赶上了去往横市的高铁。
不想在高铁上，又因为近日的杂事太多，让他团团转忙得吃饭的时间都没有，于是又只好提着盒饭急急忙忙地下了高铁赶到横市影视城。
刚走到休息室门口，就听见里面的小明星和杨姐发生争吵。
杨姐：“不吃饭又在闹什么脾气？人家小张就快把方圆十里店里的食物都买来了，就没一样你爱吃的？”
小明星：“小面摊在的时候你不让我吃，说要减肥，结果现在小面摊不在了我不吃了，你又让我吃？”
杨姐很无奈：“小祖宗，那些都是面食，你天天吃，能不发胖吗？”
小明星嘟囔着：“郑思唯、方景川、蓝于风，他们吃得也不少。蓝于风上次还发博秀自己抢到了猪油渣呢，那可是猪油渣，吃一块胖三斤，他们咋不控制饮食？”
杨姐白她一眼：“我上次凌晨三点还看到郑思唯她们在健身房，你能做到的话，我也不会控制你吃小面摊的次数了。当然，现在小面摊没有了，你要是能抢到沈三元小店的东西的话，算你走运，我也不会管。”
小明星听到这里更气了：“我要是能抢到的话，能不吃饭嘛！”
何由站在门外，思索了一下要不要进去，就在这时，门打开了，杨姐看到他，招呼了一声：“小何回来了，怎么不进来？”
何由于是顺势走了进去。
他还没吃饭，肚子饿得不行，见小明星和杨姐安静下来了，也没他什么事，于是自顾自在旁边坐了下来，拿出从刚才就一直提在手里的盒饭，打算先解决这顿迟到的午饭。
盒饭是很普通的盒饭，他在赶来的路上在路边的小地摊里随便买的，何由还记得那是一辆很老旧的小三轮车，车主是个年轻的女人，个子很高，记不得脸长什么样了，不过摊位和不锈钢保温桶被她收拾得很干净整齐。
何由对这份盒饭并没有抱有期待，只是用来果腹而已，但没想到盖子打开的一瞬间，一阵扑鼻而来的清香，一下把他和休息室里另外两个人的视线都一并吸引了过去。
面前的这份盒饭，白的饭粒、绿的菜叶，黄澄澄的猪油渗透进了米粒与菜叶中，看上去格外诱人。
何由舀了一勺菜饭放入口中，只觉得嘴里的米饭实在好吃，颗粒饱满、糯滑中带着稻花的香甜，经由柴火焖煮后具有十足的农家风味。
青菜也是十分新鲜，外观上保持着碧绿生青的模样，口感中清爽软烂带着一点点脆性。焖烧时，菜汁渗入米饭，后又浇了一勺香喷喷的猪油拌入其中，油润饱满的口感正好弥补了青菜的寡淡。
整份菜饭吃起来既有蔬菜的清香，又不乏猪油的油脂荤香，一起融入进了米饭之中，一口吃下去真是满口的饭菜香，令人回味无穷。
何由吃得摇头晃脑，好不满足。
边上围观的杨姐二人终于忍不住问出声：“何由，你吃的什么？”
“菜饭啊。还别说，没想到路边摊随便买的一份菜饭居然这么好吃。”
小明星看得馋涎欲滴：“何由，你不是要减肥吗？这份盒饭份量这么多，你一个人吃不完的吧？别浪费了。”
何由抬起头，疑惑地道：“啊？我不减肥的啊……”
见小明星疯狂给自己使眼色，不得已只好转口说道，“嗯，对，我要减肥，一个人吃不完这么多的盒饭。”——怎么可能！再来一份他也是能吃完的啊！
但是小明星是给他发工资的人，他能怎么办？只能遵从打工人守则行事了。
恋恋不舍地从没吃的那一边给小明星分了一小份出去，又在杨姐的眼神压力和一句“咳咳”的暗示下又分出一份。
何由委委屈屈地捧着只剩三分之一的菜饭继续吃了起来。
一边吃，还要一边听着旁边两个分了他盒饭的女人旁若无人的感慨。
小明星：“这菜饭真香啊，今天中午难得有了胃口。”
杨姐：“味道的确不错，米饭、青菜和油都新鲜干净，这种柴火饭已经很久没吃到过了。”
说着，杨姐又补充了一句：“味道虽然好吃，但你也不能多吃，里面放了猪油，除非你也想凌晨三点在健身房锻炼。”
小明星不耐烦地回道：“知道了知道了，我就是想多吃点儿也没有啊。”
转头看向将盒饭牢牢圈在怀里、一副休想再来夺食姿势的何由，“对了，你这份盒饭是在哪里买的？明天中午也帮我买一份呗。”
何由把仅剩的一点菜饭吃完，吞进肚子里，才不紧不慢地回答：“恐怕不行。卖盒饭的路边摊不在横市，在扬市。”
“啊——”小明星长叹一声，一脸幽怨，“小面摊走了后，难得有一个想吃的东西，居然不在横市！天要瘦我啊！”
这时，一直没出声的杨姐突然冷不丁来了句：“沈三元也在扬市吧？”
“而且这个菜饭的味道，和打包盒的样式，我越看越觉得是沈三元的风格。”
小明星一脸震惊：“不会吧，这么巧？”
她瞪大了眼看向何由，“你还记不记得那个路边摊摊主长什么样？”
沈三元在影视城开小面摊的时候，何由还没来应聘，是以他也没见过这个在影视城里流传着各路传说、鼎鼎有名的小摊贩，不过他还记得那个三轮车车主的模样：“很高、很瘦，话不多，挺白的，眼睛又黑又亮，尤其有神……但具体长什么样，我也说不出来……”
话音刚落，小明星和杨姐异口同声：“沈三元，没跑了！”
第37章 古井烧鹅
片场。
下了戏，郑思唯立刻从助理手上接过手机，专注地玩了起来。
手指不停地在屏幕上按动，背景像是聊天界面，脸上总是一副甜蜜的模样，时不时无意识地笑出声。
——刘导已经观察郑思唯很久了。
他怀疑郑思唯又恋爱了！
郑思唯先前谈的那个谁谁谁他就看不上，虽然为了那个人节食是误会一场，但也不影响她恋爱脑的形象深入人心。
恋爱脑谈起恋爱来，简直丝毫没有脑子可言！
这部戏还没拍完，刘导生怕郑思唯又整出些幺蛾子来。
他正想过去了解了解情况，却见一个女人先他一步走了过去——是郑思唯的经纪人。
经纪人走到郑思唯旁边，告诉她：“有个好饼，接不接？大制作、名导演、女一号。”
郑思唯放下手机，一脸狐疑：“这么好的事，能轮到我？”
经纪人面无表情：“这部戏是双女主。”
“另一个女主是徐孟晨。”
“你们两个演情侣，感情线戏份很重。”
郑思唯顿时一脸见了鬼的表情：“片方是怎么想的？让我，和徐孟晨，演情侣？！”
经纪人扶了扶眼镜：“你还不知道吧？你们俩的‘相爱相杀’cp在微博上很火，尤其是一前一后为沈三元小店发博文之后，热度更是一度达到了【最火cp榜】前三。”
郑思唯扶额：“饶了我吧。男的我都不想炒，女的更是算了——徐孟晨尤其算了。”
经纪人“嗯”了一声，“我也只是和你提一下有这件事。听说徐孟晨那边也正准备拒绝。”
郑思唯猛地站起：“她为什么拒绝？她凭什么嫌弃我？！”
经纪人：“……”
经纪人不想再谈论这件事，索性转移话题：“你最近怎么一直看着手机傻笑？谈恋爱了？”
一想，最近并没有看到郑思唯和哪个男人走得近，心中顿时一惊，“你网恋？！”
郑思唯无语：“什么网恋啊，我长得这么好看，现实里追我的人一大把，我网恋，图什么？”
她拿起手机，给经纪人看她刚才聊天的界面，“喏，就是这个。”
经纪人凑近了看，只见这是一个聊天软件的聊天界面，是个群聊——沈三元盒饭跑腿代购群（9）
经纪人更震惊了：“这是什么东西？你们这么丧心病狂？”
郑思唯赶忙拉住她，朝她比噤声的手势：“嘘，嘘，嘘，别这么大声，被其他人知道了不好。”
郑思唯和她解释，是影视城一个小明星知道了沈三元在离这高铁两小时的扬市摆摊卖盒饭，对沈三元小面摊茶不思饭不想的她于是打算让她的助理跑腿代购，一想，就买这几份盒饭实在劳民伤财，于是叫上了她一起。消息不知怎么就传了出去，群里的人数一下就扩充到了九个人。
经纪人“哦”了一声，再次扶了扶眼镜，“所以你昨天中午不让助理带饭，就因为这个？——吃的什么？”
郑思唯嘿嘿一笑：“菜饭。可好吃了，那米饭又香又润，青菜也是甘甜爽口……”
郑思唯吞了吞口水，眼见经纪人脸色越来越黑，不敢说话了。
经纪人：“把我拉进去，饶你不死。”
郑思唯立马照做。
这时，旁边突然传来一个男声：“什么菜饭？什么沈三元？什么群？”
郑思唯一转头，欲哭无泪：“导演……您在这多久了，都听到了些什么？”
刘导饶有兴趣地看向她的手机：“也没多少，反正该听的是听到了。小郑，你知道该怎么做吧？”
郑思唯憋屈点头。
【沈三元盒饭跑腿代购群】后的人数也一下由9变成了11。
刘导乐呵呵一笑：“正愁中午不知道吃什么。对了，今天你们的跑腿出发了没有？”
郑思唯“嗯”了一声，在群里艾特@跑腿-小何：今天的盒饭加两份。
【跑腿小何：收到。】
【方方方方方：今天的盒饭是什么？】
【跑腿小何：烧鹅饭。】
“烧鹅是什么？”
“和烤鸭的味道有什么不同？”
虽然没吃过烧鹅，但众人对今天盒饭的味道已经无比期待起来-
沈三元住进小院子没多久，就发现院子里的那口井是口枯井，也不深，不到两米的深度。
一开始她并没有想到这口井有什么用处，有一天在逛菜市场时，看到小摊上装在笼子里呃呃叫的大白鹅后，脑海里立刻浮现出了一道名菜——深井烧鹅。
说干就干，沈三元立刻拎了笼子里的大白鹅回家，清理干净井里的落叶枯枝后，又拉回来一把荔枝树干，用于焚烧熏制。
深井烧鹅的做法可一点儿也不简单。
从选鹅这一步起就尤为讲究，以中小个的乌鬃鹅为优；接着去翼、去脚、去内脏，吹气，缝肚，使整只鹅鼓胀起来；多次滚水、过凉，均匀涂抹上蜂蜜水；腌制后再将它用钩子挂在横在井上的铁枝上烧烤。
等待腌制的时间里，沈三元把拖回来的荔枝木斩成小段，放于井底点燃。
井是在地里挖的，周围都是密不透风的泥土，荔枝木一烧，顿时一股带着独特清香的灰烬气息就溢散了开来，由于深井的独特性，大多数只在井中蔓延，直往铁钩上挂着的鹅上扑，使得烧烤后的鹅上也带了股荔枝木的清香，并且随着时间的延长变得越发入味。
相比起其他烤制方式，深井的炉温更加均匀稳定，因此烧鹅的品质也属上乘，但这并不代表挂上烧鹅后就无所事事了。只有时刻保持恰当的火候，才能确保烧鹅的色泽和口感达到最佳。
沈三元不时转动着钩上的烧鹅，使其翻转鹅身，燃烧的荔枝木慢慢将烧鹅的表皮烤至焦脆金黄，在肉眼看不见的地方，又将热力传进了皮层内部，使鹅上分泌的脂肪油汁受热蒸腾，以此将鹅肉，逼迫至熟。
如此炮制，在热力的反复作用下，各味融为一体，烧鹅才能皮脆肉滑，达到极佳的口感。
沈三元翻转着烧鹅，脑海里想的却是小时候跟随师父来到人间时，吃过的一次叫花鸡。
叫花鸡肉质软烂、汁水四溢，带着荷叶的清香，也是一种想到就会让人流口水的美味。
——如果后来没有因为偷鸡被抓到官府，这段回忆就更加美好了。
趁烧鹅烤制的功夫，沈三元又去弄了酸梅酱，接着把整只烧鹅用保温桶装了，放到三轮车上准备出摊-
沈三元骑着三轮车行驶在马路上。
这段路没铺水泥，都是黄泥，间或路上还有凸起的石块，在小破三轮车抗议似的“嘎吱嘎吱”的叫声中，要不是沈三元的耳力灵敏，还真听不到那个微弱的喊住她的声音：“小姑娘，我要买一份盒饭。”
沈三元停下车，发现是一个头发花白的老太太，穿得很朴素，衣服样式很陈旧，但打理得很干净。
她坐在路边的花坛沿上，似乎没抱希望沈三元能听到她的话，见沈三元停下来，还有些惊讶。
沈三元道：“今天只有烧鹅饭。”
老太太犹豫了一下：“烧鹅啊……也行吧。”
沈三元便将桶里的烧鹅拿出来，放在简单搭成的砧板上，拿着一把大刀，“哚哚哚”几下就把烧鹅斩成了小件。
接着拿过打包盒，盛了一份满满当当的米饭，把烧鹅往上一盖，淋上一层卤汁，把打包盒盖子盖好，又从旁边拿出一份小份装好的酸梅酱一同递了过去：“一份13块。”
“13块？”
老太太的语气有些震惊和心疼，但还是接过烧鹅饭，从缝制的衣服内口袋里掏出一个小布兜，一层层展开，从零零碎碎的一块、五毛钱堆里找出13块钱，递给了沈三元。
拿着烧鹅饭，老太太便走了。
她的臂弯里还挎着一个包裹，鼓鼓囊囊的，装的东西很多，但看上去很轻，应该是衣服之类的东西。
脚边拖着一个化肥袋，袋里的东西要重一些，只能费劲地拖着走。
沈三元看了两眼，朝她挥手：“老太太，你去哪？我送你过去吧。”
老太太，名叫马春兰，摇了摇头，拒绝了她的好意，笑着道：“我来城里找儿子，他马上来接我了。开车来，可方便了。”
沈三元点了点头，重新骑上小三轮车，往工地去了。
马春兰又在原地等了好一会儿，捧着那份盒饭坐在花坛上，看着来来往往的行人和车辆，眼里满是茫然和不知所措。
这份不知所措在一声“妈”的喊叫下，一下被打破了，眼里瞬间充斥着的是喜悦和激动。
一个西装革履的青年男人快步朝她走了过来，不待马春兰开口，劈头盖脸一顿话就砸了下来：“妈，不是让你在老家待着吗？我们这里忙得过来，您不了解那些现代化电器，来了也是添乱啊！”
马春兰神情畏缩，嘴唇嗫嚅两下，小声说道：“妈也是担心你们没经验，姗姗又刚生产，孩子和她都是需要人照顾的时候，我在老家待着也没事，就想着来帮帮你们……”
马志昊叹了口气，打断了她的话：“行了行了，来都来了，就在这里住几天吧。”
听到他这么说，马春兰一下又高兴起来，兴致勃勃跟他说道：“妈给你们带了好些东西过来，马铃薯、红薯，都是自家种的，还有一些山核桃…………，都是好东西，听说城里很多人都想买呢。”
“对了，儿子，吃饭没有？妈刚给你买了一份烧鹅饭…”
马志昊不耐烦道：“我吃过了。说了几次了？路边摊的东西不要买，不卫生。您这样我怎么放心把姗姗和孩子交给您？”
马春兰不知所措地“哦”了一声，看着前方儿子高大的背影，低着头拖着那个沉重的化肥袋子一言不发地跟了上去。
第38章 古井烧鹅饭：皮薄酥脆、肉嫩爽口、鲜香多汁、齿颊留香
马春兰跟着儿子回了家。
这是儿子在城里的家，她还是第一次来。至于儿媳妇，只听说是个城里姑娘，她还没见过。
手里的东西刚放下，马春兰就被儿子拉了出去。
在电梯门口，马志昊压低了声音开始交待：
“您这次过来我还没来得及和姗姗说，姗姗只知道我有个老娘在乡下，对于您的脾性是完全不清楚。”
“她刚生产完，身体和心理都比较脆弱，有些事我只能先和您交代清楚。”
“姗姗在城里长大，又是独生女，从小娇生惯养长大的，脾气不算好，妈您凡事多担待着点，千万别拿乡下那套要求她……”
马春兰一边听，一边点头。她知道自己是个乡下人，没什么文化，生活习惯和城里人的差距也大，所以细细听着，生怕有哪里做得不好让儿媳妇不满意。
马春兰从小在村里长大，城里人在她心里一直是高不可攀的存在，她平生最骄傲的事，就是把唯一的儿子培养成才，让他走出大山、顺利在城里定居。
马志昊提的这些要求，马春兰一点儿也没觉得有什么不对。
从进城的那刻起，她就打定主意，自己是来伺候儿媳妇坐月子的，儿媳妇的开心就是最重要的。
这边，母子俩还在絮絮叨叨；屋子里，王姗姗刚把孩子哄睡，拖着困倦的步伐走到客厅，看见大门开着、门口地上放着一个化肥袋，心里虽疑惑却也没当回事儿。
她叫着马志昊的名字：“志昊，志昊，我饿了，今天中午吃什么？”
没得到回应，但在桌上看到了一个塑料打包盒。
打开一看，里面是一份码得整整齐齐的烧鹅饭，王姗姗顿时喜笑颜开：“难为他还记得我喜欢吃烧鹅，中午就吃烧鹅饭了。”
从厨房拿了个碗将烧鹅饭倒了出来，放进微波炉加热。
片刻后，“叮”的一声，烧鹅饭热好了。
刚把微波炉的门打开，一阵浓郁的香味便冒了出来，王姗姗馋得口水直流：“真香啊，好久没吃过这么香的烧鹅了。”
这碗烧鹅饭虽然份量不少，但只有一份，显然是马志昊给她带的，所以王姗姗毫无心理负担地开始吃了起来。
夹起一块热气腾腾的烧鹅肉，连皮带肉放进嘴里，咬上一口，脆皮“咔嚓”作响，鲜嫩的肉拌着汁水在口中散开，一阵满足感顿时洋溢开来。
王姗姗幸福得眯起了眼，嘴里的这口烧鹅比她以往吃过的都好吃。不仅皮脆肉嫩、多汁香甜，还多了一股淡淡的荔枝木香，口感更为丰富，一口下去回味无穷。
她最近本来没什么胃口，强撑着吃饭也是为了孩子有足够的奶水喝，没想到吃了一口烧鹅饭后，食欲顿时打开，原本还觉得这份饭份量有点多，但一口一口吃下去，却嫌不够多了。
烧鹅的卤汁滲进了米饭里，让米饭也沾染上了烧鹅的香味，咀嚼中，饱满的米粒在嘴里爆开，q弹又有嚼劲，充斥着浓郁的米香，极佳的口感和味道让人感觉怎么吃都吃不够似的。
王姗姗左手拿着块烧鹅，右手拿着勺，吃一口烧鹅、再吃一口饭，一碗烧鹅饭不知不觉就被她吃了一大半。
马志昊和马春兰走进屋，看见的就是王姗姗坐在桌旁，拿着块烧鹅嗦骨头的场景。
马志昊走在前，王姗姗看见他，给了个眼神就当作打招呼了，待看见跟在后面的马春兰，她嗦烧鹅的动作顿了顿，眼神疑惑：她是谁？
马志昊却没立刻给她解惑，而是率先惊讶地问道：“你怎么在吃这个？外面地摊打包回来的，不干净。”
王姗姗不满：“哪里不干净了？我吃着觉得挺好的，又好吃又新鲜。况且你不是给我带的，放桌上干嘛？还是特意拿回来馋我？”
马志昊：“这是妈买的。”
“妈？”
见王姗姗看过来，马春兰立刻不好意思地笑笑。
这是她第一次见儿媳妇，满意得不得了。不愧是城里姑娘，看上去就是大方、漂亮又自信。
马春兰揪着自己的衣角，这是自己最好的一身衣裳了，但在这明亮宽敞的环境里还是显得格格不入。她惭愧地低下了头。
自己那双粗糙肿胀的手却被握住，马春兰抬起头，就见面前的儿媳妇笑意盈盈地看着自己：“妈您怎么来了，是特意来照看我坐月子的吗？那可真是太好了！我爸妈航班延误赶不过来，我正愁怎么办呢，这下您来了就好了！”
说着，又瞪了马志昊一眼，“这么大件事，志昊也没和我说，一会儿我就把房间收拾出来，您就在这住下。”
王姗姗脸红红的：“那份烧鹅饭……我肚子太饿了就给吃完了，您看看想吃什么？我带您去外面吃吧！不想出门的话，点外卖也行……”
马春兰愣愣地听着，她实在没想到儿媳妇是这样一个人，比她预想中的要好太多了。
她小声应着：“没，没事，本来就是买给你们吃的。我在路上已经吃过了，不饿。”
王姗姗乐呵呵地拉着她：“妈您的眼光可太好了，那份烧鹅饭真好吃，这几天难得吃了一顿饱饭，明天我还想吃。”
马春兰也笑着应：“好，明天妈再给你买！”
“好嘞，谢谢妈。走，我带您进房间去看看囡囡吧，这还是囡囡第一次见奶奶呢！”
马春兰跟着王姗姗有说有笑地走了。
留下马志昊一个人站在客厅，一脸纳闷：
这场景怎么和预想中的不一样？
怎么她俩像亲生的，自己倒像个外人？-
何由拖着一箱烧鹅饭回到影视城。
去时光鲜亮丽，回时灰头土脸。
不过没一个人在意，此时所有人的目光都紧紧盯在了箱子里的烧鹅饭上。
何由将烧鹅饭一盒一盒拿出来：“杨姐的，刘导的，思唯姐……”
终于分完，何由累得一屁股坐在了台阶上。
这活儿可真不是人干的。不仅车程累，在工地和那些工人抢盒饭时更累。要不是他跑得快，恐怕得被那些没抢到盒饭的工人们大卸八块。
真不想干了！
“叮咚”一声，何由拿起手机一看，劳务费已到账。
看清楚金额，何由立刻又动力满满：我可以，我能行。
我不入地狱谁入地狱？
这活儿没我不行！-
郑思唯美滋滋地捧着盒饭走进休息室。
斥巨资给何由装备上的保温设备果然有用，烧鹅饭现在拿在手上还热乎乎的。
她迫不及待打开饭盒的盖子，见饱满莹润的米饭上，整整齐齐码着剁好的烧鹅件，烧鹅皮烤得焦焦脆脆的，颜色金红亮丽，呈现出枣红色的光泽。烧鹅的香味和米饭的香味齐齐涌来，香得人直流口水。
郑思唯再也忍不住，赶紧拿了筷子夹起一块烧鹅进嘴。
咬下一口，霎时，丰盈的肉汁迸射出来，溢了满嘴，香甜的汁水中，裹挟着浓郁的肉香，给味蕾带来极致的享受。
嘴里的烧鹅，皮薄酥脆，带着一层薄薄的脂油，入口焦香；肉质则是鲜嫩多汁，不仅带着蜜糖的香甜，更有荔枝木与封闭泥炉熏制后留下的清香，吃起来十分可口。
伴随着肉汁在口中散开，嘴里的烧鹅肉越嚼越香，还带着点儿油脂的醇厚感，当真是让人欲罢不能。
正埋头吃得开心，这时，手机“叮咚”几声响，传来徐孟晨的消息：
【不是吧，你们剧组就吃这个？】
【大汗淋漓、灰头土脸拉着一箱盒饭的何由.jpg】
【这也太寒酸了。吃盒饭就算了，菜品看上去还没几个。】
【吃得也不怎么样，怎么最近还胖了？/捂嘴笑】
郑思唯拿过手机一看，顿时心头火直冒，她气得立刻对着桌上的烧鹅饭“咔咔”拍了好几张，心想：这要能叫做“不怎么样”的话，那影视城还真没几家称得上“像样”的盒饭了。
拍完照片，郑思唯又冷静了下来，她点开徐孟晨的对话框，同样发了一个捂嘴笑的小表情，接着打开微博，将刚拍的照片发了出去：
【美味的烧鹅饭，简单的食材，熟悉的味道～附图：烧鹅饭.jpg】
另一边，徐孟晨发完消息后，正期待着看到郑思唯破防，很快，她收到了郑思唯的回复，一个捂嘴笑的小黄豆，充满了阴阳怪气。
——不过，就一个小表情？
这可不像是郑思唯平日里的风格。
正奇怪呢，手机这时又“叮咚”响了一声，微博的特别关注提示冒了出来，徐孟晨点开一看，就看到了郑思唯刚发的博文。
短短时间里，评论已经新增了上百条，徐孟晨扫了一眼，发现大部分是粉丝的回复：
【唯唯又发微博了，好开心，要好好吃饭啊！】
【这个烧鹅饭是哪家的？看上去好好吃！】
【烧鹅饭好漂亮，皮脆肉嫩的，隔着屏幕已经闻到香味了！】
……
徐孟晨正要收回视线，突然在刷新的转发/回复区里看到一个熟悉的名字：
【@刘导：一整份烧鸭饭都吃完了，还减不减肥了？】
——【@郑思唯：原来嫌我瘦，现在嫌我胖，刘导你真是一个善变的男人。/无奈摊手】
——【@方景川：话不多说，大家凌晨三点的健身房见。/小黄豆挥手】
……
徐孟晨：……
徐孟晨：？？？
直觉告诉她这份烧鹅饭一定不简单。
徐孟晨盯着图片上的烧鸭饭仔细观察，越看越觉得这个看上去朴素简约普通的打包盒，有种特殊的熟悉感。
联系郑思唯博文里所说的“熟悉的味道”，一个名字呼之欲出：沈三元！
徐孟晨立刻点开郑思唯的对话框发了过去：
【？？？这个烧鹅饭是沈三元做的？】
【你们怎么买得到沈三元做的盒饭？】
【位置在哪里？】
【喂喂喂——郑思唯？】
郑思唯：
【/捂嘴笑】
第39章 炝炒酸辣绿豆芽——下饭！
厨房里有两口灶，一口用来焖米饭，另一口用来炒镬气满满的热菜。
第一道是炝炒绿豆芽。
起混合油锅，下干辣椒节，炸至翻黄，待辣椒的香味被热火逼出，顺着白烟进入鼻腔直冲天灵盖时，立即把洗净沥干的绿豆芽倒入，旺火炝炒，接着沿锅边倒入少许香醋和醪糟汁，随着白烟直起，一股又酸又辣的菜香也扑面而来。
择好的绿豆芽色白如玉，形似银针而滋感酥脆，在旺火的爆炒下，仍然保持着这份爽脆，又增添了酸辣的风味。
下一道是海椒末炒油渣。
海椒与油渣一同剁碎倒入锅中爆炒，青的海椒、金黄的油渣在锅铲的翻动下，很快融为了一体。
海椒的辣香伴随着油渣的酥腴，实乃下饭佳品。
将炒好的菜分别盛入不锈钢大号饭盒里，沈三元揭开另一口正在焖饭的锅的锅盖，拿了汤勺滗出米汤，盛入灶上的米汤钵里。
米汤洁白浓稠，没什么味道，但蕴含着浓郁的米香，即使只加些白糖，也很好喝。
沈三元给自己做了一份米汤煮青菜豆腐：起锅，倒入猪油，加点盐，接着倒入米汤煮沸，下嫩豆腐，煮至进味后，再下青菜末煮软，即可起锅。
这道菜没有浓烈的味道，清清淡淡的，喝上一口，却能感觉到米汤的味道已经最大限度地接近青菜和豆腐的本质，温热的汤水顺着食道直流而下，将青菜的清爽、豆腐的清淡和米汤的香醇也一起带进了胃里。
滗出米汤后，米饭煮熟的速度快了不少。将大柴大火退出，灶里只留些小柴小火关照，片刻后，火柴燃尽，便只剩下些炭火烘托。
沈三元再次揭开锅盖，拿了锅铲，贴着锅壁一把铲下去，一块完整的焦黄的锅巴随即盖在了洁白如玉的米饭上。
沈三元拿起锅巴，咬一口，焦焦脆脆的，香得不行；再端起一旁的米汤喝上一口，呼，食物最本质的味道扑面而来，瞬间占据了味蕾、熨帖了胃里的馋虫。
把最后一口米汤喝完，这时，灶上炖着的黄豆芽炖肉丸也发出了“咕嘟咕嘟”的声音。
把锅盖一揭，浓郁的鲜味顿时喷涌而出，弥漫在了整个厨房。
沈三元提来保温桶，将黄豆芽炖肉丸倒入，连同刚才炒好的炝炒绿豆芽、海椒末炒油渣一起搬上了三轮车。
今天出摊的菜品便全部准备好了-
太阳暖洋洋的照在身上，中午休息时间到了。
工地上的工人们把安全帽一揭，额上的碎发已经被汗水粘连在了一起。
他们拿着安全帽来回挥动着扇风，试图给自己降低些热度。
休息片刻后，工人们便呼朋唤友、三三两两走在一起，不紧不慢地朝盒饭摊走去。
几人一边走着，一边闲聊：
“刚来这个工地，也不知道附近有什么小饭馆好吃。”
“总之这里的食堂我是再也不想去了。”
“昨天我买的一份烧鹅饭味道是真的好，外皮那个酥脆哟，一咬还流油，香得不行，就连骨头都是酥的。”
“真有这么好吃？正好不知道吃什么，今天我也去买一份尝尝。”
“行，我带你去。”
正说着话，突然见好几个工人快步往前走着，很快就越过了他们。
几人不免打趣：
“看来真是饿狠了，这架势，生怕吃不上饭似的。”
“外面的盒饭摊点这么多，有钱还怕没饭吃吗？”
“就是，急什么。”
走到工地门口，就看见迎面走来一个高高壮壮的小姑娘。
小姑娘手里拿着一块焦黄的锅巴，上面还抹了一圈海椒末，一边吃一边走着，沿路响起“嘎嘣嘎嘣”的脆响，诱人的香味也跟着飘了一路。
闻着香味，几人控制不住地吞咽起了口水：“锅巴啊……自从离了家，煮饭都用电饭煲，再没有吃过这玩意儿了，突然看见，还真馋。”
“哈哈哈，谁说不是呢，小时候蹲在灶前烧火，眼巴巴地就盼着锅底那一层烤得焦脆的锅巴，焦香焦香、响脆脆的，比什么都好吃。”
“嘿，这你们就不如我会吃了。锅巴铲出来，在一半边沿抹一些盐菜，对折过来，放在火钳上往灶肚里一塞，趁着洗碗的功夫，再用炭火复烤一遍，那滋味才是香得很！”
说着说着，原本不馋的也被说馋了。
于是有人走上前，朝那小姑娘遥遥招手，问：“你这锅巴是哪里买的？”
苗秋停下来，上下打量了他们一眼，这才回答：“不是买的，老板姐姐送的。就在门口的盒饭摊，一辆小三轮车，老板是一个年轻姐姐。”
原本还拉着男人说要去买烧鹅饭的人听了，立刻道：“我先去买锅巴，一会儿再去找你汇合。”
男人听了苗秋的描述，只感觉在哪里见过这个三轮车小摊贩似的，细细一想，嘿，可不就是卖烧鹅饭的那个嘛！
于是又找苗秋确认了一遍：“你说的那个小摊贩，是不是卖烧鹅饭的？”
苗秋点头，又摇头：“今天不卖烧鹅饭了，卖豆芽。摊子前面已经围了好多人，再不快点去就没得买了！”
几个人听了却不以为意：“一个盒饭嘛，今天买不着明天买就是了，不着急。”
原本囔囔着要吃烧鹅饭的也消停了：“嗐，豆芽啊，我不喜欢吃，干了一天活就想吃点有味的，最好是大肉，整点豆芽怎么吃啊？不过为了锅巴，还是去看看吧。”
于是一行人继续往盒饭摊走去。
到了地方一看，嚯，人还真不少，尤其是一个不大的摊点前面，密密麻麻围了一群人，闹哄哄的，都在大声下着单：
“要一份炝绿豆芽和海椒炒油渣双拼，大碗饭，再来两碗肉丸汤！”
“一勺绿豆芽，两勺海椒油渣，汤也要一碗！”
“饭，饭要两份！”
几人对视一眼：这个盒饭摊子还真奇怪，居然是现场打菜。
“难怪围了这么多人，这么打菜的效率多慢啊，还不如去旁边买一份菜饭都有的盒饭。”
买过烧鹅饭的男人透过拥挤的人群看见那辆熟悉的小三轮，立刻一惊，迅速跑了过去，边跑边丢下一句：“是卖烧鹅饭的——不是，卖锅巴的！”
其他几人原本也想过去，但看见那个摊子里里外外围了这么多人，还是停了下来，站在原地朝那人招手：“有锅巴的话也帮我们买一份，盒饭就算了，我们去旁边随便吃点儿。”
也不知道男人有没有听到，不过瞧这排队的架势，轮到他还有一会儿呢。于是几人也不在边上傻等了，而是往旁边的摊点走去。
正巧，没走几步就看到路边也停了一辆三轮车，又大又新，摊主是个上了年纪的女人，一看就知道下厨多年，做饭经验丰富。
其中一人问：“老板，你这个盒饭怎么卖的？”
见有人过来，王秀梅急急忙忙把刚买的盒饭盖上盖子，随后往车头挂着的布袋子里一塞，在腰间系着的围裙上擦了擦手，这才回道：“把子肉盖饭，一份十七块。”
一人开口道：“把子肉好啊，尤其是厚五花，有肥有瘦，肉质丰腴紧实，一口下去真是香绝了。给我来一份！”
另一人也道：“前几天还听工地的老工人说这里的盒饭摊有一家把子肉盖饭很好吃，没想到这么巧被我们遇上了。我也买一份尝尝。”
有人问：“要给陈南带一份不？”
“十七块钱……也太贵了吧，还是不带了，要是他想吃的话，一会儿自己来买，反正离得也不远。”
其他人纷纷点头，表示认同。对他们来说，垫出十七块钱，风险还是太大了。
这边，见几人嘟嘟囔囔地在议论，王秀梅还以为他们是嫌贵不愿意买。这么多天好不容易有一群冤大头来问价，王秀梅可不愿意就这么放他们走。
于是赶紧热情推销道：“十七这个价钱不贵了啊，我这盒饭里面菜色丰富着呢，不仅有把子肉，还有虎皮青椒、虎皮鸡蛋。不但如此，份量也足得很，保准你一份都吃不完！”
见王秀梅话说得自信，几个人也不再犹豫，况且他们本来就对把子肉盒饭有意，于是纷纷拿起手机付了款：“买！我倒要看看让他们吹得天花乱坠的把子肉盒饭到底有多好吃。”
买完盒饭出来，正好看到陈南抱着一盒盒饭也从人堆里挤了出来。
陈南一脸颓丧：“没有锅巴卖，那是老板煮米饭留下的一点儿，送给那个小姑娘吃的。”
见几人手上都提着一盒盒饭，陈南顺嘴问了一句：“都买好了？”
“买好了买好了。”到底过意不去，又提了一句，“在那边买的把子肉盒饭，你要不要也去买一份？”
陈南摇头：“没事，不用，在这个摊子买了。我看这个摊子的豆芽炒得挺不错的，很清脆，荤菜的话，有油渣也够了。我还另外又买了一份肉丸汤，应该够吃了。”
其他人应和地点了点头，肚子都饿得开始叫唤了，赶紧提着盒饭往工地走去，准备找个地方解决午饭。
一路从其他几个施工场地经过，除了漫天的黄沙、水泥味外，最常闻到的就是一阵豆芽的清香和猪油渣的油香，混在米饭的香气中，真是让人胃口大开。
有人咽了咽口水：“那个盒饭摊的生意还真好，这么多人排队都要买。”
“闻起来味道不错。要不是我不爱吃豆芽，不然也想尝尝看。”
“吃把子肉吧，豆芽哪有肉香？提着这盒饭，我都馋了一路了。”
随便找了个地方，往散落的砖块上一坐，几人打开盒饭就准备吃了起来。
只是饭盒盖子一打开，四个人的把子肉香味都没有陈南手上捧着的炝炒绿豆芽浓郁，也没有那么诱人——那股酸酸辣辣的味道一溢出来，便叫人舌根发酸，口水也忍不住冒了出来。
众人的视线都不由得落在了陈南捧着的盒饭上。
只见白花花的大米饭上，盖了一捧青翠爽绿的豆芽，根根饱满，似乎一掐就会出水。红辣椒末夹杂其中，是辣味的来源，那红艳艳的颜色，一看就知道辣味充足。
陈南没有注意到他们故作不经意的打量，夹起一筷子豆芽进嘴，随着腮帮子开始鼓动，一阵“咯吱咯吱”的声音随即响起，酸辣味顺着豆芽的汁水瞬间充盈了口腔，又爽又脆，当真下饭。
就着酸辣香汁把米饭一拌，塞入口中，那真是一阵让人胃口大开的鲜脆生生的咸、酸、辣。
陈南要不是正在吃，恐怕口水都得流了满地，饶是如此，他也吃得狼吞虎咽、头也不抬。
“咕嘟”一声，陈南还以为是自己来不及下咽的口水，丝毫没有注意到旁边几个人馋得喉头滚动时脸上尴尬的表情。
“吃吃吃。都愣着干嘛呀？”
“就是，这把子肉难道还比不上一碗绿豆芽吗？”
众人这才反应过来，拿起筷子迅速往嘴里扒拉起了饭。
咬一口把子肉，薄薄一片、又肥又腻；吃一口米饭，梆梆硬、还夹生！
“这什么虎皮青椒，怎么一点虎皮也没有，看上去蔫答答的，辣椒尾还发黑。”
“鸡蛋一点儿味道也没有啊！”
“什么？不是有一股发臭的馊味吗？”
众人对视一眼，异口同声：“这什么把子肉盒饭，怎么这么难吃！”
而一旁的陈南，扒拉着海椒炒油渣，已经吃得摇头晃脑、眯起了眼——
好吃，太好吃了。
炒熟后的海椒，一丝生涩味也没有，只留下一股悠长的辣香让人回味无穷；油渣就更不用说了，既香又脆、入口化渣，是常人难以抵挡的美味，难怪家乡有句老话，叫做“天上月亮光光，地上油渣香香”，能把油渣拿来和天上的月亮做对比，足以说明它是何种让人欲罢不能的美味了。
一份盒饭吃完，将肚子撑得饱饱的，陈南餍足地喟叹一声，睁开眼，就见另外几个人全都目不转睛地看着自己，吞着口水，表情幽怨。
陈南愣了愣，看向他们手里没吃几口的盒饭，纳闷道：“你们不饿吗，怎么不吃啊？”
其中一人实在没忍住，幽幽叹了口气：“饿啊，是我们不想吃吗？是这份盒饭太难吃啊！”
陈南不好意思地笑笑：“我这份盒饭好吃。绿豆芽又酸又辣，非常下饭；海椒末炒油渣也是，非常有味，简直太好吃了！我明天还要吃！”
在几人幽怨的目光下，陈南缩了缩脖子，住了口，从旁边提起一份圆盒打包的肉丸汤来：“我吃饱了，汤过餐就不好吃了，要不给你们分了吃吧？下午还得干活呢，不吃饭可不行……”
话还没说完，手里的汤就被夺了过去：“好兄弟，就知道你不是吃独食、不讲义气的那种人！”
把盛着汤的打包盒盖子一揭，顿时，一股鲜味扑鼻而来。
碗里有四颗肉丸，四个人正好一人一颗分了。
又各自舀了点儿汤，就着把子肉盒饭里的米饭吃了起来。
这汤汁的味道实在是太好了，黄豆芽不愧是“素鲜三霸”之一，提鲜的功力当真是太强了，一口汤汁喝进嘴里，差点要鲜掉眉毛。
更让四人惊喜的是，肉丸居然是手打的，肉质新鲜、口感q弹，肉味十足、化渣不腻。
原本叫嚷着“不爱吃黄豆芽”的人，嘴里嚼着一口黄豆芽，吃得津津有味，问他，他还振振有词：“我只是不爱吃豆芽那种生味，做汤的黄豆芽鲜嫩爽脆，有什么不能吃的？”
当真是一口一个歪理。
不过这碗黄豆芽炖肉丸汤实在美味，是四人都举双手双脚认同的。
“谁说豆芽不如把子肉好吃的？我第一个不同意。”
“明天我也要去买这个摊子的盒饭，就算是排队我也要去！”
“得早点过去，不然有钱都买不到。”
“就是，路上跑快点儿。”
正商量着，其中一人想到卖把子肉盒饭的摊主，顿时恨得牙痒痒：“那个老板，到底是谁给她的勇气说把子肉盒饭的份量多到吃不完的？”
另外几人低下头默默看向自己还剩了大半的米饭，回想起那个老板的话，抽了抽嘴角，说道：“一份的确吃不完，不过是难吃到吃不完。”
仔细想想，她好像从来没说过自己的把子肉盒饭味道好吃。
——真是想骂人都没理说去。更憋屈了！-
工地上的吃饭时间一结束，顺利卖出十几份把子肉盒饭的王秀梅喜气洋洋地收了摊准备回家。
把三轮车在楼下停好，王秀梅解下挂在车头的布袋子，拎在手里上了楼。
“噔噔噔。”
听到楼道里的脚步声，正美滋滋往嘴里扒拉泡面的王家宝动作一顿，反应过来后，赶紧一脸紧张地咽下嘴里的泡面，接着迅速端起整个泡面碗跑进厕所，满脸不舍、但动作果决地把泡面往马桶里一倒。
摁下冲水键的那刻，王家宝悲痛地闭上了眼：永别了，我亲爱的泡面！
王秀梅打开门，正好撞见王家宝拎着垃圾袋从厕所出来。
王秀梅一边换鞋，一边和王家宝说着话：“宝啊，你今天下午……”
王家宝立刻打断道：“我今天下午不回来吃晚饭了——和朋友约好了，要去公园玩。对，就是这样。”
王秀梅不疑有他，见王家宝拎着垃圾袋要出门，赶紧把手上提着的布袋子递了过去：“不回来就不回来吧，晚饭还是要吃的，这是奶专门给你打包带回来的，你带去吃。不许在外面吃一些不三不四的东西！”
王家宝不情不愿地接过来。在扔垃圾的时候，他真想“一不小心”把手上那个布袋子也一起扔进去。但是他不敢，也不想糟蹋了奶奶的心意。
没办法，王家宝只好拎着那个布袋子出了门。
第40章 长长长长长长长，长长长长长长长。
王家宝提着饭盒走到了城东公园。
原本他是不想来的，和奶奶说的“和朋友有约”只是托词，没想到漫无目的地溜达着，不知不觉就走到了这里。
王家宝叹了口气。
没想到出了门也还是要受到奶奶厨艺的支配。
——那他还出来干嘛？
王家宝皱着眉，正纠结是在公园随便找个地方把晚饭解决掉，还是回家去，这时，他听到了一个熟悉的声音叫喊着他的名字：“王家宝，你也来啦？”
应声看去，便见一个留着平刘海的可爱萌妹子正冲自己招手——是他们小区的刘萌萌，也是他的同班同学。
刘萌萌和其他几个人正站在不远处的草地上扯着野餐垫，旁边放着几个不同颜色的保温饭盒和水果、甜品，看样子是准备在公园里野餐。
王家宝抬起脚步走了过去，没走两步，就看到除了刘萌萌之外的几个人视线不约而同地紧盯着他手上的饭盒，脸色齐齐一变。
——他们正好是上次去王家宝家吃过猪油拌饭的那几个人，深知王家宝奶奶厨艺的威力，一想到那份猪油拌饭的味道，胃里就开始翻滚起来。
他们伸出手，试图阻止：“王家宝，你……”
话没说完，王家宝已经走到了面前。
毫无所觉的刘萌萌笑眯眯地看向他手上的饭盒：“你也带盒饭了？太好了，大家可以一起换着吃。”
其他几个人闻言，脸上顿时灰白一片，既不想伤害王家宝的自尊，又实在难以承受王家宝奶奶的厨艺，一时讷讷不知道该说什么好。
这时，王家宝开口了：“不用，我吃自己的就行。”
他的视线从其他人脸上一扫而过，随即很快低下了头。
王家宝心中酸涩，百感交集。既有难为情，又带着一丝恼羞成怒：我奶做的饭难吃怎么了？至于这么嫌弃吗！——没人吃，我自己吃！
刘萌萌不懂小伙伴们之间的暗流涌动，野餐垫铺好后，率先拿起自己的粉色饭盒，打开，热情地邀请大家品尝：“我妈妈做的可乐鸡翅，可好吃了，大家快来尝尝。”
其他人纷纷伸出筷子夹起一个鸡翅进嘴，夸赞道：
“好吃。”
“好软烂，咬一下就脱骨了。”
“又甜又香。”
轮到王家宝，就见他默不作声在角落里坐了下来，随即开始解布袋的绳子，拿出里面的饭盒。
刘萌萌叫他：“王家宝，你要尝尝吗？”
王家宝摇了摇头，还是拒绝：“我吃自己的。”
旁边有人拉了拉刘萌萌：“别管他了，我们自己吃。”
阳光洒下来，照在身上暖洋洋的。不得不说，今天真是一个适合野餐的好天气。
几个小伙伴一起，欢快地分享着自己带来的食物：
“李娜，你妈妈做的无骨鸡爪也太好吃了吧，又酸又辣，好下饭！”
“好好吃的红烧肉，肥糯糯的。”
“我喜欢这道炒鱿鱼，好有嚼劲，就是太辣了，嘶——”
听着身边传来的热闹的声音，独自坐在角落的王家宝不免有些黯然，尤其在打开饭盒看到里面盛着的辣椒、猪油渣后，心情顿时更悲凉了——这么寡淡的饭菜！他也好想吃红烧肉、炒鱿鱼啊！
王家宝悄咪咪回过头看了一眼，希望能再有人来叫他加入饭局，但刘萌萌几人正乐呵呵地分享着饭菜，热热闹闹地吃得不亦乐乎，没有一个人注意到角落里的他。
王家宝撇了撇嘴，认命地拿起饭盒里的一次性筷子，拆开包装，木着脸往嘴里扒饭。
他决定稍微吃两口，就借口吃饱了离开这里。
满满一盒大米饭上盖着碎碎的海椒和油渣，一筷子刨下去，海椒、油渣和米饭便一起到了嘴里，猪油将米饭润得亮晶晶的、十分油润，嚼了嚼，辣椒的香味便和油渣的酥香一齐在嘴里爆发了出来，那么强烈的香味，幸得有米饭在其中中和，但一口下去，还是免不了浸液越生越多、胃里的馋虫越来越馋。
“怎么这么好吃！”
王家宝只来得及抬起头说了这么一句话，就迫不及待地又低下头迅速扒拉着米饭，大口咀嚼起来。
旁边的刘萌萌使劲吸了吸鼻子：“你们有没有闻到？好诱人的香味。”
“真的好香，混着米饭的香味，好馋人。”
“是红烧肉吧？”
“不对，没有这么浓厚的调料香，倒像是……猪油的味道？”
“赖杰，别提那两个字！”
赖杰小胖子不好意思地笑着摸了摸后脑勺，视线不经意间一转，就看到角落里的王家宝正捧着他那份盒饭吃得狼吞虎咽。
而那个位置，正是香味传来的方向。
刘萌萌对那阵香味显然很感兴趣：“王家宝，你吃的是什么？这个香味好馋人。能给我也尝尝吗？”
说着，便朝王家宝走了过去。
李娜震惊喊道：“萌萌，不要啊！”
然而，刘萌萌已经了一勺渣海椒炒油渣拌饭送进了嘴里，她的腮帮子动了动，其他人目不转睛地看着她的动作，也情不自禁地吞了吞口水，就见刘萌萌咀嚼着、咽下那口饭后，眼睛倏然一亮，一脸惊喜：“哇，这道菜好好吃啊，好香的猪油香味，一点儿也不觉得腻人，辣椒也不辣又有味，混着油渣一起吃实在是太好吃了！”
其他人面面相觑：
真的这么好吃吗？
不过这个猪油香好像和之前闻到的确实不一样。
征得王家宝同意后，刘萌萌朝大家招手：“真的特别好吃，很新奇的味道，你们也来尝尝看。”
其他人半信半疑地起一勺饭，随着咀嚼的动作，海椒、猪油渣碎的香味传达至味蕾，众人脸上的疑惑、抗拒也慢慢变成了惊喜、满足：“真的好好吃，这道菜好下饭，就连米饭也是又香又糯、又有嚼劲，好满足的一份盒饭！”
刘萌萌调侃道：“难怪王家宝不愿意和我们一起吃，要是我有这么好吃的盒饭，也要躲起来自己一个人慢慢吃。”
王家宝讷讷道：“不是这样，我也不知道这份盒饭的味道居然这么好……”
其他人红着脸和王家宝道歉：
“对不起，我们不该嫌弃你奶奶做的饭，明明这么好吃，我们太片面了。”
“原来你之前说的你奶奶只在某道菜上发挥得好是真的。这道渣海椒炒猪油渣真的好好吃，我们还能去你家蹭饭吗？这么一点完全没吃够。”
“对啊，王家宝，你家的米饭也好好吃哦，怎么能这么软糯有嚼劲，这个米是什么米？我也叫我妈妈去买。”
王家宝被问得懵了一瞬，事实上他也不知道为什么奶奶的厨艺时好时坏，好的时候香得人恨不得吞掉舌头、坏的时候又让人恨不得不要这条舌头。
而且他奶奶一向节俭，自己吃都舍不得买好米，更不用说卖给工地的那些盒饭了。——不过今天的米饭味道的确很好。
王家宝细细品了品，觉得这个米饭的味道和口感很像上次吃过的非常好吃的猪油拌饭，他似乎想到什么，低下头看向手上的打包盒，顿时一惊，眼睛都瞪大了：这个不是他奶常用的打包盒样式！-
“你去扬市干嘛？不会也学徐茂阳金屋藏娇吧？！”
听到好友的话，梁凡芸顿时一脸黑线：“藏什么娇？我来扬市是有正经事。”
电话那头的好友依旧一脸八卦：“当初徐茂阳也这么说，结果被狗仔扒出在影视城旁边买房是为了陪女朋友。”
梁凡芸无奈地叹了一口气：“我家老头子几年前在扬市买了块地你知道吧？工地已经开始施工，原先负责这个工程的我堂弟又突然撂挑子不干了，没办法只好我来盯着。”
好友“哦”了一声，显然这个过于实际的答案满足不了她八卦的好奇心，两人又聊了一会儿，好友就叫喊着“上菜了上菜了，我先去吃饭了”挂了电话。
临挂电话前，还不忘贱兮兮地表示，“我跟钟其芳他们在好味斋吃饭呢，难得在饭点有位置，又是钟其芳请客，我可得放开肚子，狠狠宰他一顿！”
好味斋啊……
这个饭店是他们在横市经常去的一家饭店，味道确实好。
梁凡芸看了一眼时间，也确实到该吃午饭的时候了。
她习惯性点开外卖，顿了一下，自嘲一声：在这个旮旯儿地方能有什么好吃的外卖？
果不其然，都是一些快餐店，不然就是啃的鸡、KEC……
梁凡芸漫不经心地滑动着界面，下午就要去工地视察，一趟走下来也是个不小的体力活动，所以她现在最好吃一些热量高、能填饱肚子的主食。
随手点开一家盒饭店，梁凡芸的视线顿了顿，她还是第一次在外卖上看见这种点餐方式：炝炒绿豆芽3元/份、海椒末炒油渣4元/份、黄豆芽炖肉丸5元/碗；米饭2元（加饭加1元）。
炝炒绿豆芽的介绍也有意思：
长长长长长长长，长长长长长长长。
要不是她正好看过这个故事，知道这是徐渭写的一副关于豆芽的对联，不然也会觉得一头雾水、莫名其妙。
梁凡芸被勾起了兴趣，手指动了动，点了一份炝炒绿豆芽、两份海椒末炒油渣、一碗黄豆芽炖肉丸以及一份米饭，下了单。
一共18元。还没有好味斋的一份前菜贵。
下完单，她就继续忙工作去了。
直到半小时后，手机铃声响起，梁凡芸从电脑前抬起头，看见来电是一个陌生号码，顿时一脸迷茫，接起电话一听，哦，原来是她的外卖到了。
梁凡芸拎着外卖回到办公室，本没有对这份才十几块钱的盒饭抱有期待，但盖子揭开的一瞬间，那阵扑面而来的香味顿时勾起了她的食欲。
肚子这时“咕噜”叫了一声，饥饿感随即铺天盖地涌来。
除了“诱人”“馋人”，梁凡芸一时不知道该用怎么样的词语描述这股香味。
她先是夹了一筷子炝炒绿豆芽放入口中，一阵又酸又辣的滋味顿时涌上舌尖，新鲜脆嫩的绿豆芽，当真爽脆下饭；又吃了一口渣海椒炒猪油渣，两者皆剁得碎碎的，混合均匀，你中有我、我中有你，一口下去，即有海椒的清爽香辣、又有猪油渣的焦香酥脆，油滋滋的菜汤渗入米饭里，别提有多美味了。
两道菜都是下饭佳品，吃得梁凡芸胃口大开。
这时再端起单独盛着的黄豆芽炖肉丸汤，抿一口，简直要鲜到心里去。
梁凡芸吃得不亦乐乎，对于初到扬市饭菜不合胃口的顾虑也打消了。
这时，手机“叮咚”几声发来好友何舒然的消息：
【吃的水晶肘子、帝王蟹。好味斋的厨子稳定发挥，味道还不错。】
【尤其是那道肉丸汤，里面裹了荸荠粒，吃起来爽爽脆脆的，清爽不腻，好吃。】
【等你回来我们再去吃一顿！】
【对了小芸，你中午吃的什么？】
梁凡芸把桌上的残羹剩饭拍了一张发了过去，并附带两个字：【盒饭】
很快，何舒然的消息就发了过来。
隔着屏幕都能感受到她的震惊：
【你就吃这个？！】
【在我大鱼大肉的时候，我的朋友居然在吃糠咽菜，实在是太不应该了！何不食肉糜啊！】
【小芸等着，我现在就订票来陪你。】
梁凡芸：？
“何不食肉糜”是这么用的吗？
梁凡芸端起黄豆芽肉丸汤，先吃了一口黄豆芽，当真是鲜嫩得不行，又拿起勺子舀了一个肉丸，咬一口，汤汁迸射，肉被剁得碎碎的，吃在嘴里有种细密的口感，在这种情况下，却仍旧不失弹性，整碗汤虽然清淡，却依旧鲜美，梁凡芸觉得它的味道丝毫不输好味斋。
正悠悠品味着汤汁的甘美，梁凡芸突然一顿——刚刚何舒然是不是说要来？
她赶紧给何舒然发去消息：
【这个盒饭很好吃。】
【你不用来。】
【我在这边过得很好，别再脑补一些有的没的了。】
正在紧急订票的何舒然：
呜呜，小芸为了不让我担心居然说出这种违心的话。一份工地盒饭有什么好吃的？
不行，我要赶紧去陪她！
于是，何舒然——
【知道了。】
【我马上过来。】
梁凡芸：？【你现在阅读的是：猫和我小说网 www.maohewo.net】