第21章 综艺里摆摊/香喷喷干烙韭菜盒子
导演在一旁宣读“我是大老板”的游戏规则——
“本轮游戏参赛者共计100人,玩家抽取身份卡获取身份,其中【老板卡】10张、【员工卡】90张。”
“游戏模式为阵营战。玩家抽取阵营卡后分为A、B、C……H、I、J十组,每组中有老板1名、员工9名,共计10人。”
“每位玩家可获得初始资金20元,游戏过程中凭借【完成任务】、【自行创业】等方式赚取营业额。”
“晚上十点为休业时间,停止计算本日营业额。十点后,【老板】可选择是否使用已有的道具卡。”
“游戏持续十天。十天后,营业额最高的阵营获胜,获胜队伍可瓜分本轮游戏奖励。”
规则宣布完,玩家们凑在一起交头接耳,小声议论了几句。
有人抬起手,问:“道具卡怎么获得?分别有什么效果?”
导演笑而不答:“这就要靠你们自己去探索了。”
众人若有所思。除了道具卡略显神秘之外,这个游戏的其他规则看上去倒是挺简单的。——总而言之,获胜的关键就在于赚钱、赚钱、疯狂赚钱。
抽完身份卡和阵营卡后,众人不约而同地按阵营聚在了一起。所有人面色各异。
导演笑呵呵说道:“鉴于这是第一期节目,大家可能对规则没有这么了解,我先给你们提个醒——老板卡注意保护自己的身份,不要轻易泄漏。”
说完这句话,导演便退到了拍摄范围外。玩家们按阵营站好,已经开始商量了起来。
沈三元站在一边,手上捏着两张卡片,一张白色一张蓝色。
蓝于飞远远走过来,看见她那张代表阵营卡的蓝色,默不作声把自己的绿色卡片往兜里一塞。
走到跟前,开始抱怨:“这个狗屁游戏,怎么安排在农村。鸟不拉屎的地方,还搞商战,真是笑掉大牙。”
蓝于飞往她身边扫视一眼,纳闷道:“你的队友呢?怎么就这么几个。”
沈三元慢吞吞“哦”了一声,满脸生无可恋,“我也不知道啊。”
这时,旁边一个同样拿着蓝色阵营卡的年轻男人说道:“都跟于燃走了。”
于燃,一个挺有名气的男演员。
这也难怪,毕竟来参赛的,不管是艺人还是素人,大部分都是为了积攒名气。跟于燃混,不用说镜头也不会少。
这时,一个娃娃脸女生问:“现在我们该去干什么?”
一时间没人说话,五个人都沉默了。
蓝于飞瞥了身旁神游天外的沈三元一眼,提议道:“创业吧,来摆摊。”
沈三元刚才还无神的双眼瞬间一亮:“摆摊?”
“对啊,这个游戏不是让我们赚钱吗?摆摊多好啊,现钱现结,投入也不用很大。”
沈三元:“我同意!”
另外三人互相对视一眼,也点头:“说得好像很有道理啊。”
“那我们摆摊卖什么?”
“卖韭菜盒子吧。”
出乎意料,率先做出决定的居然是沈三元,只见她一改方才的随遇而安,变得格外有主意起来,“每人20块钱的启动资金,我们五个人加起来就是一百元,金额太小,只能买一些便宜的食材。韭菜和面粉十分符合这个条件。”
其他四人听得连连点头,娃娃脸女生又问:“我的厨艺不太好,你们会做吗?”
两个长相十分相似的年轻男人齐齐摇头。
沈三元:“交给我吧!”
————
张一张二,即那两个长相十分相似的年轻男人,是两兄弟,和娃娃脸女生赵濛去了集市上买面粉和韭菜。沈三元和蓝于飞则为了节约成本,准备去老乡家里借锅灶。
出乎意料的是,看起来性格恶劣不好相处的蓝于飞和老乡商量起来却是十分得心应手。
老乡家里的大娘还认出了他:“哎你,你是电视上那个蓝,蓝……”
蓝于风笑得温柔,十分讨喜:“蓝于风。”
大娘:“对对对,你演的那个封,封……”
蓝于风继续笑着补充:“封予岚。”
大娘也笑:“对对对,年纪大了记性不好了,不过你本人长得比电视上还好看。”
两个人扯着家常,气氛十分和谐。
这时,出去采购的小分队也回来了。张一、张二两人肩上各扛着一袋面粉,小姑娘赵濛两手空空,神情沮丧:“没有找到卖韭菜的地方。”
大娘“嗐”了一声,“多大点事?院子里不是有吗,随便摘,摘多少都行。”
蓝于风:“太好了大娘,您种的那韭菜看着长势就好,又绿又嫩,帮了我们的大忙了。不过我们可不能白要您的,市场上多少钱我们就按多少钱买。”
一番话把大娘捧得笑得见牙不见眼,立刻答应了他的要求。
进了厨房,看见用土块垒的老灶,几人还担心沈三元不会用。不过他们完全是多虑了,沈三元面色沉稳,动作娴熟,显然已经和这口刚认识的灶台处成了老朋友。
面板是用了多年的老面板,和好的面醒发一会儿,放在面板上揉,揉好后用刀将面团切分成三小块。
沈三元捏起一块面团不停转动,使之揉成圆形面饼,接着从中间掏出一个洞,继续两手转动,揉成面条后断开揪成剂子。
蓝于风在一旁看得目瞪口呆,真心实意夸赞道:“沈三元,真有你的!揉个面团都这么有表演效果。”
这时,张一、张二和赵濛洗完韭菜回来了。
头刀的韭叶,菜叶最嫩。蓝于风的话也不全是恭维。洗好的韭菜还在滴着水,绿油油、嫩生生的,看着十分喜人。
沈三元让他们把韭菜放在了帘子上,控干水分,接着打了几个鸡蛋,搅拌均匀,往热锅里一到,霎时白烟升起、香气弥漫。土鸡蛋加上农家自榨的花生油,这味道别提有多香、多浓郁了。
鸡蛋炒成小碎块,拌入切好的韭菜里,接着滴入几滴香油、食盐。仅是如此简单的调味,就让馅子的香味变得丰富起来,浓郁的香气在满屋子里乱窜,勾得人人喉头滚动、口水直流。
做好了馅料,沈三元将一个个面剂子擀成皮,另外几人自觉地开始拿起面皮子往里塞韭菜馅子。
这一步倒不难,只需要在把韭菜馅夹在面皮上后对折起来,用力捏紧,不让馅子露出来就行。
沈三元把锅洗了,点上火热上,待锅内的水分烤干后,把捏好的韭菜盒子一个个摆在上面,小火烙。时不时翻个面,将两面烙得均匀。
韭菜盒子冒出香味后,几人心思浮动,几乎没办法再专注地捏手上的盒子。
过了一会儿,沈三元道:“韭菜盒子烙好了,大家过来吃吧!”
于是三人立刻把手里的面皮一放,迅速跑了过去。
一人一个刚出锅的韭菜盒子拿在手上,热气腾腾的韭菜香味直往鼻子里钻。
无油干烙的韭菜盒子,不像油煎的那样黄澄澄的美观,而是颜色较白,偶有一点焦黄。带着浅浅淡淡的炭火的气味。
拿在手里清爽利落,吃在嘴里则是香味醇厚、余味绵长。
韭菜、鸡蛋、香油,谁也不让谁,争相爆发出浓郁的香味,试图在嘴里斗个输赢。这场争斗,自然以味蕾得利,清爽的、焦香的、咸香的……可让它得到了一个大满足。
五个人捧着韭菜盒子大口大口吃着,咬得脆响,空隙间,沈三元抬起头一看,厨房门口正站着大娘3岁的小孙子,穿着布褂,咂巴着嘴,清亮亮的口水从嘴角滴落下来,拉了个半米长。
沈三元拿了布子给他抹干净脸,又洗干净那一双脏兮兮的小手,拿了个韭菜盒子递给他:“吃吧。”
小孩儿也不认生,接过韭菜盒子就吃了起来。嘴张得大大的,要不是条件所限,恐怕一口就想把整个韭菜盒子包进嘴里。
几个人吃了个半饱才想起正事:“我们拿什么工具盛去卖?去哪里卖?价钱定多少?”
找这家的王大娘拿了几个圆盘状的竹编簸箕——这簸箕和蒸包子用的笼屉很像,但口径要大上许多,拿干净的布子垫了,接着把烙好的韭菜盒子一个一个摆在上面。
又另外拿了个纱布往上一盖:“这样好,保温又不怕灰尘。”
张一灵机一动,在簸箕上穿了两个孔,用绳子一穿,接着把绳子往脖子上一套,两手向前把着胸前的簸箕道:“怎么样?是不是有这味儿了?”
其他四人朝他竖起大拇指:“像模像样的。”
“价格呢?定多少?”
沈三元拍了板:“3元一个,5元两个。”
其他人纷纷表示同意。
至于摆摊的地点,也已经决定好了,就在之前买面粉的集市。
听说现在正是附近几个村子赶集的时候,人流量大着呢。
————
沈三元留在村子里烙韭菜盒子,另外四个人套着簸箕去集市上叫卖。
赵濛起先还有些不好意思,转头一看,张一、张二两兄弟已经玩开了,脸红脖子粗大声叫喊着,似乎生怕自己比对方少卖出一个韭菜盒子,而演戏多年已经小有名气的明星蓝于风,更是不怕不好意思,完美利用自己的帅气形象,对着路边的大娘大姐们一口一个“姐姐”叫着,一转眼,簸箕里的韭菜盒子已经卖出去好几个,刚开张就有了生意,着实让人羡慕。
赵濛深吸了一口气,也鼓起勇气,开始吆喝:“韭菜盒子,好吃的韭菜盒子,三块钱一个,五块钱两个……”
随着说了越来越多遍,声音也逐渐响亮起来。
有个年轻妈妈听到她的声音,还真的过来买了两个。
给她的双胞胎女儿一人一个拿在手上:“吃吧。”
女儿仰起头问她:“妈妈你呢?”
年轻女人摇摇头:“妈妈不爱吃。”
听到妈妈这么说,两个女儿于是没有再问,一人捧着一个韭菜盒子,“啊呜”一声,大大张开口,咬掉了一个小角。
小姑娘粉粉嫩嫩的小脸蛋,可可爱爱的,两只小小的手上捧着一个大大的韭菜盒子,视觉效果对比强烈,看上去更可爱了。
见女儿吃得香,鼻间又时不时传来韭菜的香气,女人也有些好奇韭菜盒子的味道,便问:“圆圆满满,可以给妈妈吃一口吗?”
两个小姑娘很乐于分享,满满见妈妈只咬了圆圆的韭菜盒子,还有些不满:“妈妈你怎么不吃满满的?”
于是女人又往她手上的韭菜盒子上咬了一口。
韭菜的香气塞了满嘴,炒鸡蛋的味道也丝毫没有被掩盖,再加上外面烙熟的面皮,一口下去,也太好吃了!
于是女人——
“圆圆,再给妈妈吃一口。”
“满满,妈妈也吃一口你的。”
……
左一口右一口。
两个小姑娘看着吃得不亦乐乎的妈妈,很疑惑:“妈妈,你不是不爱吃这个吗?”
女人:“呃……”
她能说是因为想留着肚子吃别的才这么说的吗?
都怪韭菜盒子太好吃了!
已经走出一段距离的赵濛被女人叫住又卖给她两个韭菜盒子的时候,还有些疑惑自己是不是认错了人,发现确实是自己的第一个顾客后,也只当韭菜盒子确实好吃才这么快就有了回头客,一时间很是开心。
这时,一个大娘走到面前,凑近簸箕,左看看右看看,撇了撇嘴,表情有些嫌弃:“我还以为是什么东西呢,不就是韭菜盒子吗,卖得这么贵。”
赵濛不高兴了,但顾客是上帝,她还是耐着性子解释道:“大娘,我们的韭菜盒子都是现包现烙的,韭菜还是刚从地里摘回来的呢,三块钱一个的价钱不算贵了。要是您还嫌贵的话,可以买两个。”
大娘说:“我怎么知道你的韭菜盒子是不是真的现做的,而且味道都不知道怎么样呢,你就让我买两个。一下损失五块钱,你赔我啊?你这小姑娘还挺会打算的。”
赵濛:“……”
大娘又道:“这样,你免费给我一个韭菜盒子尝一尝,要是味道好的话,我就找你买两个。”
赵濛有些犹豫,这时又听大娘道:“我跟我的小姐妹们一起来的,韭菜盒子吃着好吃的话,我再推荐给她们。”
“你想想,只是免费给出一个韭菜盒子,就可以增加这么多客源,不会让你赔本的啦。”
赵濛很想问:要是你吃完一个韭菜盒子直接走人了怎么办?毕竟味道好不好还不是凭你一句话。
——不过,她对韭菜盒子的味道有信心。
于是赵濛点了点头:“行。”
大娘面色一喜,立刻从簸箕里抓了个韭菜盒子拿在手上,她抬起头,视线和导演组的一个工作人员对上,见对方点了点头,这才拿着韭菜盒子咬了一口,边嚼边说道:“我看你这个韭菜盒子也…好香啊,怎么这么好吃!”
大娘说着话,往手里的韭菜盒子看了一眼,只见里面的内馅黄绿相间,韭菜嫩绿、鸡蛋嫩黄,煞是好看,这么一愣,话没多加思考就说了出来:“还真是新鲜现做的,难怪这么好吃。”
赵濛也笑着道:“肯定好吃啦,不然我怎么敢让您免费试吃呢。怎么样大娘,要不要多买几个?”
“这……”大娘有些犹豫,片刻后,咬了咬牙,“买!你在这里等一会儿,我叫上我的小姐妹一起来买!”
大娘没有骗人,片刻后,她果然带了一群年纪相仿的大娘们呼啦啦涌来。
赵濛被她们围得密不透风,一边打包一边收钱找钱,忙得不亦乐乎:
“大娘您要两个对吧?五块钱。”
“四个十块钱,已经是最大优惠了,真的不能更便宜了。”
“好嘞,大娘您拿好!”
在大娘的帮助下,赵濛带来的韭菜盒子很快就卖完了,她喜滋滋道:“我再回村拿去!”
赵濛走后,一个工作人员大步朝大娘走去,脸色不太好看:“怎么回事?大娘,不是让你骗到一个韭菜盒子就走人的吗?你怎么还把道具卡给她了!”
大娘委屈:“不是你们说的可以用那什么卡付费吗?我尝了一下觉得那个韭菜盒子挺好吃的,总不能说话不算话吧……”
工作人员叹了口气:“这才第一天就给出了一张道具卡,而且距离游戏开始还没有三个小时吧……”
他一边说话一边往正在大口吃着韭菜盒子的大娘手里瞥,这味道实在是太香太浓郁了,不喜欢吃韭菜的闻了都想尝一尝,更别提他一个喜欢吃韭菜的人了,根本抗拒不了,于是,“这韭菜盒子真这么好吃?大娘,你买了四个对吧,能不能……”
大娘:“不能。”
工作人员:“……”
另一边。
赵濛快速跑回村后,往厨房一探头:“他们人呢?”
沈三元:“还没回来呢。”
赵濛迈步走进厨房,脸上美滋滋的:“那我是第一个把韭菜盒子都卖完的人咯?”
进了厨房,才发现沈三元手上在捏着面皮,模样看上去却不是韭菜盒子。
赵濛凑近了看了一眼,见她的捏法特殊,动作十分干脆利落,手指纷飞间,捏出来的面皮形状像个包子,褶皱更细、也更匀称,捏合处一个面疙瘩都没有,整体光滑圆润,好看得不得了,不由得问道:“这是什么?”
沈三元回答:“韭菜篓。”
“锅里有煮好的,要不要尝尝看?”
出去一趟还真饿了,赵濛于是快步走到灶前,揭开盖一看,锅里蒸着一盘白白胖胖的韭菜篓,一个个高壮耸立,不像扁包子软趴趴的,而是如竹篓般骨立挺拔,十分美观。
赵濛感叹:“这名字真贴切!”
说着,一边伸出手从盘子里拿了个韭菜篓。热乎乎的,把她烫得来回倒手,就这样,还要往嘴里塞,咬一口,有汪汪的油汁迸射出来,低头一看,半融半晶莹的脂油把韭菜碎照得亮晶晶的,更好看了。
嘴里的韭菜香和油脂香融为一体,真是要把人香迷糊了。
赵濛嘴里塞着韭菜篓说不出话来,只使劲朝沈三元比了个大拇指,咽下嘴里的东西后,才连声夸赞道:“好香,好吃,是和韭菜盒子不一样的味道!”
沈三元笑着朝她道:“那这次就往簸箕里放一半韭菜盒子一半韭菜篓吧。”
嘴里嚼着东西的赵濛模糊不清地应:“嗯,好。对了——”
她顿了顿,从口袋里掏呀掏,“刚刚收到的钱,先还给王大娘吧……”
这时,“哐当”一声,一张金色的卡片从她用来装零钱的口袋里掉了出来。
“这是什么?”
赵濛捡起来一看,就见卡片的正面写着三个金光闪闪的大字——
【雇佣卡】
第22章 商场如战场亦如演技场
【雇佣卡】——
使用此卡可指定其他阵营的任意一名玩家加入本阵营。
注意:
1、只有“老板”拥有使用本卡的权利;
2、若指定的玩家是对方阵营的“老板”,则对方阵营全体归属于本阵营。
看到第二条,赵濛立刻睁大了眼,嘀咕道:“难怪导演要老板注意保护好自己的身份,‘擒贼先擒王’啊,整个阵营都被兼并了。”
沈三元认同地点了点头。
又听赵濛问:“也不知道咱们阵营的老板是谁……”
“不用说也是于燃啊。”走进屋的张一随口说道,“这个傻子,游戏刚开始就暴露了身份,要是别的阵营也拿到了雇佣卡,咱们可以不用玩了。”
张二紧接着问道:“这张道具卡你是哪里来的?”
赵濛一脸懵:“不知道啊,从收钱的袋子里掉出来的,兴许是哪个NPC付钱的时候塞进来的。——诶你们都不知道,韭菜盒子可受欢迎了,我收钱都收不过来。”
另外三人也深有同感:“还别说,虽然是小本生意,但利润还算可观。路上遇到了别的阵营在做任务的小分队,听说可辛苦了,忙活了大半天,一个任务都没完成。这么看来,接下来的几天我们可以继续卖韭菜盒子。”
接着,三人又带了一些韭菜盒子、韭菜篓到集市上售卖,生意依旧红火。
到了第一天晚上十点,众人在村口的空地上集合。
一百个人吵吵嚷嚷的,白天还光鲜亮丽的他们,经过一整天的劳动,个个都精疲力尽,脸上尽显疲态——除了沈三元五人。
只见他们打着饱嗝,大摇大摆走过来,容光焕发,吃饱喝足的模样,一看就是没吃什么苦。
其他人看了,心里略有些不平衡。
一人找上了看上去很好说话的沈三元:“你们今天,没去做任务?”
沈三元真诚的疑惑:“什么任务?”
那人却闭口不谈了,心中不免冷笑:原来任务都没找到,肯定是当街溜子混了一天,难怪一个个优哉游哉的,那他肯定不能把任务内容告诉出去了。
这时,导演组推着一个公告栏模样的板子走了过来,导演举着喇叭,解释道:“上面粘贴的就是你们今天营业额的排名情况。”
赵濛看了一眼,惊呼出声:“第五名诶!好厉害!”
张一、张二同样与有荣焉。
在沈三元五人兴致勃勃地讨论时,又是刚才那个人看了过来,见她们旁边站着的同阵营的于燃几人脸上满是生无可恋的颓态,顿时眼含嘲讽,一脸不屑:切,靠队友的废物!
旁边一人过来祝贺:“王立,你们今天干什么了,怎么营业额这么高,第一名诶!”
王立谦虚地笑笑,打着哈哈:“运气好而已,接到了一个收益比较高的任务卡,不过明天可能就没这种运气了……”
第二天、第三天……
沈三元五人小队依旧在集市上售卖着韭菜盒子。
他们的韭菜盒子因为味道好、价格又便宜,已经在这条街有了回头客,甚至有人专门跑来只为买他们的韭菜盒子。
当然,韭菜篓在村民中也是大受欢迎,只是因为价格略高,没有韭菜盒子那般畅销。
一直到了第五天。
赵濛敏锐地发现,她们的生意没有前几天那么好了。
“这怎么会呢?按理说应该越卖越好才对啊,毕竟我们的韭菜盒子那么好吃,吃过的还想吃,没吃过的也会想尝尝。”
张一不以为然:“可能是吃腻了吧。再好吃的东西,天天吃也会腻。”
这个说法立刻遭到了另外三人的反对:“连续吃了五天韭菜盒子,我就没腻,接下来的五天,我还能继续吃。”
张一闭上了嘴,不敢说话。
他也爱吃、还能继续吃啊。但现在不是在讨论营业额减少的原因吗?
原因没找出来,营业额却是切实地减少了,这种情况持续了两天,这两天结束营业后回到村里,以往沉甸甸的钱袋子都只能装个半满。
到了晚上,往那“公告栏”上一看,营业额的排名已经下降到了第七名!
这种情况大大打击了几人的积极性。
这天,赵濛像往常一样挂着簸箕到处吆喝叫卖着韭菜盒子,有个人原本要在她这里下单,却被同行的另一个人叫住了:“别买这个,还是去隔壁那条街买另一家的吧,那家才是正宗的韭菜盒子!我们同村一个人吃过后念念不忘,直呼从来没这么这么香的韭菜盒子,我们又不常来集市,要吃当然得吃最好的。”
于是这人收回了手,一行人一同走远了,留下赵濛一脸懵逼:
什么韭菜盒子?这里还有比她们更香更好吃的韭菜盒子?怎么可能!
自觉发现了营业额下降原因的赵濛偷偷跟在他们后面,果然在不远处的另一条街道发现了一个售卖韭菜盒子的小摊,定睛一看,摊主居然同是参赛玩家。
相比起她们走卖式摆摊的寒酸,另一个阵营可谓是财大气粗,直接包下了一个摊点,一行十人,有的在擀面、有的在包面皮、有的在切韭菜、有的在煎韭菜盒子,看上去热闹非凡。
但最让赵濛生气的是,他们居然在摊子前摆了一个告示牌,上面写着:
集市最先售卖的唯一正宗韭菜盒子,其他都是冒牌货!
赵濛惊呆了:人怎么可以这么无耻?!
怒发冲冠的赵濛立刻就想冲出去质问,脚步一抬,脖子一紧,被身后一只大手拉住了,熟悉的声音随之传来:“等一下——”
赵濛转过头,看到了同样蹲在角落里的三个队友。
她皱起眉,满脸不解:“还等什么?对方都要踩到我们头上去了,他卖他的,还把我们打成冒牌货,算什么?还有那个什么‘集市最先售卖’,论起开始售卖的时间,我们是他的祖师奶奶!”
蓝于风双手抱臂,不耐地扯了扯唇角:“那你就打算这样冲出去?在众人面前揭穿他们的真面目?可真热血啊,赵大小姐。”
另外两名队友在一边小声附和:“这样不行,他们不会信的。”
赵濛这时也慢慢冷静了下来:“那你们打算怎么办?就这么看着他们抢走我们的生意,还要踩我们一脚?”
蓝于风笑了一声:“别急啊。我问你,你觉得我们的韭菜盒子好吃吗?”
赵濛莫名其妙地看他一眼:“废话,当然好吃,是我吃过最好吃的韭菜盒子。”
蓝于风点头:“刚才我们去买了他们的韭菜盒子尝了尝,味道很一般。”
“那怎么会……?他们的生意比我们好这么多!”
蓝于风冷笑:“这就是营销的厉害之处了。附近的村民只知道集市上有一家很好吃的韭菜盒子,却不知道具体是哪家,当然就会到第一眼看上去就很正规,而且还很自信的摊子上去了。”
赵濛越听越烦躁:“那就这么看着?什么也不做?”
“当然不是,我有一个好主意……”
————
王立站在韭菜盒子摊点前,看着一眼看不到头的排队队伍,一脸得意。
旁边有人恭维道:“不愧是老板,就是有商业头脑,想到卖韭菜盒子,成本低、制作又简单,很快就能回本,这两天的营业额简直是节节攀升,相信不用多久就能重回第一了!”
又有人道:“王总可是货真价实经营着一家公司的,能分到王总的阵营,我们可太幸运了!”
王立矜持地点了点头:“说这些干嘛,大家都是比赛的参与者,是平等的,我只是运气好拿到了老板卡而已。不过我看你们两个很不错,节目结束以后可以考虑来我公司看看……”
说着,王立突然面色一变,看着前方两个人影,倏然拧紧了眉。
其他人看过去,就见有两个年轻男人,如路人一般从队伍面前经过。
其中一个人手上还拿着一个韭菜盒子,吃得很香,韭菜盒子溢散出来的气味更香。
这股味道立刻勾起了众人的馋虫,引得人喉头滚动。
终于,他旁边那个年轻男人也按捺不住了,问:“你的韭菜盒子好香啊,是在这个摊子买的吗?”
“不是诶,是在另一条街,一个挂着簸箕的年轻姑娘那里。”
“啊?可是听说这家才是正宗的啊,你是不是买错了?”
“咦,那个姑娘的韭菜盒子我前几天就在买了呀,比这个摊子的开业时间早好几天呢。”
“不不不,我不信,你那种路边摊买的,哪有这家有正经摊点店面的好?”
见他摇着头一脸不相信,年轻男人急了,两手拿着韭菜盒子一下掰成两半,热气腾腾的韭菜香、鸡蛋香立刻飘得到处都是,一个韭菜盒子的香味甚至盖过了前面摊点上摆着的好几屉。
再一看,金黄酥脆的表皮里夹着嫩绿的韭菜叶、和着金灿灿的鸡蛋碎,黄绿相间,卖相极佳,十分诱人。
年轻男人道:“看到这韭菜叶没?嫩生生、现摘的,再看这鸡蛋碎,炒得多好啊,火候好,没炒老,香得不得了……”
另一人立刻附和:“确实,闻起来就香,吃起来肯定更香。”
年轻男人也不小气,直接就让他吃了一口:“怎么样?”
男人满脸回味:“嗯,太香了,韭菜盒子怎么能这么好吃!面皮烙得又脆又香,包裹着的韭菜鸡蛋内馅更是香得不得了!你刚刚说的那个姑娘的摊子在哪?我要赶紧去多买几个!”
“就在隔壁那条街,一个年轻姑娘,脖子上挂着一个簸箕的,别找错了!不仅有韭菜盒子,还有韭菜篓呢,同样好吃得不得了!”
“哎好,就在隔壁那条街是吧?我马上去!”
一时间,摊子前排队的人都蠢蠢欲动——
男人闻到香味咽口水的时候他们在咽口水;
男人吃到韭菜盒子的时候他们还在咽口水;
男人询问韭菜盒子摊子地点的时候,他们纷纷竖起了耳朵。
现在男人走了,他们……
“咳,我看别的摊子的韭菜盒子也不错啊,闻起来很香,看上去也新鲜,也不是非得在这里买。”
“就是,这里还要排队,我们去那边买吧。”
“走走走。”
队伍里的人一下少掉一半,剩下的还有不少人在犹豫。
和同伴一起来的交代小伙伴:“你在这里排着,我去那边买一个尝尝,比较一下哪个更好吃。”
过了一会儿,同伴回来:“哇,那家的韭菜盒子真的太好吃了,还有韭菜篓,更是回味无穷,你必须得尝尝!”
就这样,队伍里的人又少掉一半。
原来的长龙现在只剩下零星几个。
阵营其他人看向王立:“老板,现在怎么办?”
王立早已气得两眼发黑:F阵营的人当他是傻子吗?找两个长得一模一样的人来当陌生人,是生怕他看不出在演戏吗!
现在好了,本来味道就比不过,营销也失败了,还能怎么办?
趁早收摊回家吧!
————
当天晚上,村口。
导演组再次更换了公告栏上各阵营的排名情况。
看到营业额又涨回来了,他们所在的F阵营甚至更进一步排在了第四名,赵濛佩服地看向蓝于风:“还是你有办法!”
蓝于风冷哼一声:“这算什么,没聚众去他们摊子面前吃已经很给面子了。”
离得近的王立阵营当然听到了他们的话,撇了撇嘴,却什么也不敢说。
于是沈三元在莫名地发现自己的队友一下颓丧又一下积极后,莫名又被旁边阵营的人敢怒不敢言地瞪了好几眼。
这时,导演乐呵呵地走了过来:“赛程已经过半,但排名却没有固定,接下来还有一次迎来大变动的机会——最新得到的消息,明天有两个工地需要订购午餐,这可是个大订单,就看你们哪个阵营可以拿下了。”
离得近的E阵营已经开始讨论了起来:
“来任务了!听导演的语气,这次任务的奖励金额不会少!”
“必须拿下。”
“可是我们好像没有会下厨的人啊……”
“而且资金也没剩多少,靠着每天的20块救济额苟延残喘。”
“是啊,任务很好是没错,可这和倒数第一的我们又有什么关系呢?”
……
“——怎么样,要不要加入我们?”
同为F阵营的于燃走到沈三元面前,眼角下垂,颇有些不耐烦地问,“毕竟同属一个阵营,前几天你们摆烂就算了,现在明显是一个机会,也该出出力了吧?”
沈三元低着头,没说话,又听于燃继续说道,“我们这里有一名厨师,胜算很大,不需要你们做什么,只是来打打下手,这样也不行?”
沈三元还是没说话,一动不动地站在那里,像是被气极了。
眼看于燃还要再问,赵濛率先开口打断,掷地有声地拒绝道:“不行。”
张一、张二也紧接着说道:“从游戏开始就各玩各的,现在也没必要再凑在一起。”
于燃气极反笑,冷哼一声:“行,那就继续去卖你们的韭菜盒子吧,五块钱就能买两个,这种廉价食物,卖一辈子也买不起一套房。”
于燃走后,赵濛见沈三元还是一个人沉默地低着头站在那里,立刻心疼地走过去安慰道:“三元,你的厨艺这么好,我们才不会让你去给一个莫名其妙的人打什么下手。”
张一、张二:“就是,本来玩游戏就是为了开心,于燃是老板又怎么样,凭什么我们只能打下手?看不起人我们就不和他玩。”
这时,靠近了的赵濛听到一阵奇怪的声音:
“zZZ……”
赵濛:?
站着也能睡着,真乃神人啊沈三元!
第23章 铁锅蛋、糖饼烙饼葱油饼/“我是大老板!”
各大阵营很快为“给工地供应午餐”的任务积极准备了起来——
除了E阵营,他们还在纠结怎么用每天发放的20元救济金填饱肚子。
或许也要排除F阵营……以沈三元为首的五人小队依旧风风火火地投身于韭菜篓的摆摊事业中,似乎并没有把这个任务当回事儿。
经过大半天的忙碌后,各阵营带着自己做出的成品前去“投标”。
有人信心满满,有人惴惴不安。
于燃倒是老神在在,一副胜券在握的模样。
很快,导演组公布了结果:
获胜组是A阵营和F阵营。
于燃朝着另一边站着的沈三元等人冷哼一声,旁边的狗腿子已经开始恭维上了:“有于哥在,成功是必然的,只是讨厌的是又有人什么都不干沾我们的光就得利了。”
这时,导演继续说道:“非常感谢各位的努力,工人对咱们提供的番茄炒蛋盖饭和韭菜篓很是满意……”
“——韭菜篓?”
于燃皱起了眉,“导演你是不是弄错了,我们阵营交上去的明明是翡翠烧卖。”
小弟也附和道:“就是啊导演,翡翠烧卖和韭菜篓还是有很大区别的,我们的翡翠烧卖可是大厨耗费很多心血做出来的,您可别说错了。”
导演很是不悦:“我虽然年纪大了,但还没到老眼昏花的程度。翡翠烧卖和韭菜篓长得又不像,我能认错吗?”
于燃还是提出质疑:“怎么可能,我们的翡翠烧卖用了最好的食材,花费了最长时间,做出的成品又好看又好吃,怎么会落标?况且还输给了韭菜篓这种廉价小吃,我不信!”
于燃这话就差明摆着把“有黑幕”说出来了。
导演很生气,索性一挥手:“那就实地去看看。”
其他阵营的人你看看我我看看你,都没料到现在这个发展:不管是翡翠烧卖还是韭菜篓,不都是F阵营赢吗?怎么还起内讧了。
不过有热闹,不看白不看,于是一行人跟在导演组后面往工地走去。
还没走近,他们就闻到了一阵浓郁的韭菜香。
热气腾腾的,香飘十里,引得众人馋涎欲滴。
虽然知道F阵营在摆地摊卖韭菜篓,但没想到他们能把味道做得这么好,只是闻到香味就勾起了食欲。
空地上坐着打地基和挖水井的两伙工人,一伙人手上端着份番茄炒蛋盖饭,和他们一样,正目不转睛地看着另一伙工人手上的韭菜篓吞着口水。
两大笼屉的韭菜篓,揭开盖,冒着热气,工人们刚把手洗干净,还没擦干水,就伸出了手,从笼屉里拿起一个韭菜篓就咬了下去。
那韭菜篓个头做得大,胖乎乎一个,面皮洁白无疵,高壮耸立着。咬开后,可以看到里面的馅子也讲究,专选细嫩的部分,粗大的韭菜叶一律舍去,晶莹的脂油融入其中,使韭菜变得软润合度,油亮亮的,一口下去,简直不敢想能有多好吃。
一阵风吹来,带起一股韭菜味,当真是香极了。
这时,又有人担来了两桶开水,那些工人们便纷纷拿瓢舀着喝,一口水、一口韭菜篓,吃得淋漓尽致、十分豪爽。
看着他们狼吞虎咽的样子,众人都不由得呆愣了几秒。
就连导演也咽了口口水,问:“怎么样?这下服了吧?”
“番茄炒蛋盖饭,胜在便宜管饱;韭菜篓能赢,也是同样的道理,味道这么好,实属意外之喜,工地负责人找过来的时候,甚至想让我们把这几天的午饭全包了。”
于燃别开眼,撇了下嘴:“那我们的翡翠烧卖也不差啊。”
话音刚落,就被导演用卷起来的纸筒敲了一下脑袋:“你还好意思说。你的翡翠烧卖是好吃,但成本高,定价也高,根本没考虑市场需求。都是干苦力活赚辛苦钱的,哪来这么多闲钱买好看却不管饱的翡翠烧卖?”
导演双手抱臂,一锤定音:“行了,就这样,这次任务的获胜者为A、F两大阵营,金钱奖励已经加在营业额上了,具体的排名你们可以自行去公告栏观看。”
当天晚上,各大阵营排名情况更新如下:
第一名A
第二名F
……
第十名E
比赛所剩时间不多了,接下来两天,各大阵营都莽足了劲挣营业额,生怕落后于人。
也在这时,沈三元在王大娘的厨房发现了一样新厨具——铁锅。
这种锅形状和铛很像,口大底小,很高,用铁打的,相当厚实,拿在手里十分厚重。
不过这种铁锅有一个相当突出的优点:降温慢。
沈三元拿碗打了三个鸡蛋,加上油盐佐料,搅拌均匀,接着倒在锅里,放在火上连烧带烤。
直到蛋液开始膨胀成高高的蜂窝状,涨到锅口,变成焦黄色,这时连锅端上桌,锅里的烤蛋还在发出滋滋响的滚沸声。
赵濛在一边看着,满眼兴味,拍着手道:“这道菜好看,叫什么?”
沈三元回答:“铁锅蛋。”
拿长刀把形状像蜂窝的铁锅蛋切成菱形块,给其他小伙伴一人分了一块。
一尝,味道和炒蛋、煎蛋又有很大不同,香香的,热热的,非常好吃,关键是卖相还这么奇特又好看,很有噱头。
张一一边吃着,一边问:“要把这个加进菜单吗?”
沈三元却摇了摇头:“卖烙饼去。”-
赶集持续了近半个月时间,沈三元还是第一次上街。
王大娘有个摊点卖她自己钩织的毛鞋、毛线帽,征求过她的同意后,沈三元把烙饼摊摆在了她的旁边。
帮忙将简易的灶台和案板支好后,赵濛捧着簸箕里的韭菜盒子一步三回头:“你一个人真的可以吗?真的不用我们留下来帮你吗?”
沈三元摆摆手:“放心吧,没问题。”
赵濛等人离开后,沈三元开始和面。烙饼需要用热水和面,和出来才软,和好后等待醒发的时间里,沈三元把锅烧热,倒上蛋液,开始摊蛋皮。
一张一张蛋皮,薄如蝉翼,在盘子里叠了一层又一层,垒得高高的。
这时,有个牵着女儿的年轻男人经过,停下来,看了一会儿,问:“你这卖的是什么?”
“烙饼。”
“饼呢?”
“还没开始烙呢。”
男人看了看盘子里的蛋皮,又看了看案板上的面团,来了兴趣:“那来一张烙饼吧。”
沈三元应了一声,见盆里的面醒得差不多了,挑起锅里的蛋皮后,便往里倒了一层面团液。
男人看得好奇:“不用刷油?”
却见铁锅里的面团液很快凝固成型,成了一张薄薄的烙饼皮。
沈三元把烙饼皮往干净的案板上一挑,问:“要几张蛋皮?”
男人犹豫着:“两张吧。”
沈三元于是往烙饼上盖了两张一样大小的蛋皮,卷起来,竖着递过去:“两块钱。”
“这么便宜?”
男人付了钱,接过烙饼,大大咬了一口,外层的烙饼白磁糊裂的,确实香得不得了,而里层的蛋皮则很好地中和了这种口感,又软又嫩,麦香和蛋香完美地结合在了一起,左一口、右一口,真是一顿简单却无与伦比的美味。
男人吃得不亦乐乎,把旁边的女儿馋得直流口水:“爸爸,你在吃什么呀?”
软软糯糯的声音立刻唤起了男人的父爱,只是一看,手里的烙饼只剩了个边角。
男人不好意思地笑笑:“爸爸尝个味,这烙饼好吃,给圆圆也买一张。”
男人站起身,往沈三元摊子上扫了一眼,问:“还有别的口味吗?”
沈三元手上的动作不停,一边回答道:“除了蛋皮,还有加黑糖的糖饼、加葱油的葱油饼。”
男人还没开口,一边的小姑娘已经急匆匆说道:“圆圆要糖糖!”
男人立刻宠溺一笑:“好,给圆圆买糖糖。”
想了一下,“再给去买韭菜盒子的妈妈和妹妹也带一份。”
于是转过身,和沈三元道:“两份糖饼、两份加两张蛋皮的烙饼、两份葱油饼。”
“糖饼两元、烙饼两元、葱油饼三元,一共14块。”
听到这个价格,男人再次感叹:“真便宜。”
爽快付了钱,父女俩直勾勾地看着沈三元做饼的过程,吞着口水等待。
他们也不想的,但面前传来的味道实在是太香了。
烙饼摊好后,往上面抹上黑糖,一卷,丰富的黑糖几乎要溢出来,在焦香的烙饼皮上裹上了一层甜香。
葱油饼的做法要细腻一些,面擀得薄薄的,层次多,往上撒上一层细葱花,九分白一分绿,再抹上一层薄薄的、亮晶晶的葱油,最后放一点儿脂油丁,烙好后把饼一卷,直立起来在案板上戳打两下,葱油饼的层次被戳松,口感更好了。
小姑娘圆圆两只手抓着糖饼,咬一口,拉起细细的糖丝,把脸吃成了大花猫,口齿不清地嘟囔:“甜,香香,好次!”
而男人闻着葱油饼的香味,一手捞起女儿抱在怀里,迈着大步,已经迫不及待要去找妻子和女儿会合了-
沈三元的烙饼摊子虽然才是第一天摆摊,但因为味道好、价格便宜,很快吸引了很多顾客。
王大娘离得近,闻着香味直咽口水,被沈三元塞了一个葱油饼。
刚吃完,手上又被塞了一张糖饼。
想给钱,被拒绝了。
于是王大娘吃着香喷喷的烙饼,看着因为烙饼摊吸引来的顾客越卖越好的毛线帽,美滋滋地数起了越来越丰富的钱袋子。
这时,王大娘看到不远处有个鬼鬼祟祟的人影,定睛一看,是个年纪不大的小伙子,再一看,还不止一个。
她立刻拉住了沈三元:“你看那些人,是不是眼红你生意好来捣乱的?”
沈三元一看,只觉得那些人面熟,不认识是谁,但要是来捣乱的,她能让他们吃不完兜着走。
只是过去好一会儿,那些人也只敢远远看着,甚至不敢靠近三米远。
不远处的人堆里,几个小伙子眼巴巴地看着沈三元的烙饼摊子流口水。
旁边一人恨铁不成钢:“本来我们就没有收益,现在你们还要拿每天的救济金去送给别的阵营?”
“可是她的烙饼真的好香。”
“而且还便宜。”
“那么大的一张糖饼才两块钱,那么香的葱油饼才三块钱!”
“——我真的好想吃啊!”
原先反对的人听着他们的描述,也不由得咽起了口水,但是——
“不行!太丢人了,居然去买别的阵营的食物,要是被其他阵营的人知道了得嘲笑死我们,况且现在还在录节目……”
话没说完,身旁的几个人已经冲了出去:“被笑死我也不想被馋死。”
“啊啊啊香香的烙饼我来了!”
留在原地的人:……
愣了一会儿:“你们能不能别这么没骨气,哎,等等我呀,不许吃独食!”
也跟着冲了过去。
于是沈三元看着几个“不怀好意”的别的阵营的玩家径直冲到了自己摊前,随后扭扭捏捏地问道:“那个,我们要买烙饼,多少钱?”
问完,似乎又觉得不好意思,战战兢兢加了一句:“能买吗?”
得到了一声响亮的肯定的回答:“当然可以!”
沈三元笑眯眯看着他们:“要买什么口味的?”
几个人拎着烙饼,没走多远,找了个偏僻的角落就开始狼吞虎咽地吃了起来。
(嚼嚼嚼)
“你说这个烙饼,怎么就这么好吃呢?”
“呜呜呜,糖饼好香、好甜、好好吃哦!”
“F阵营的人也太幸福了吧,每天都可以吃到这么好吃的烙饼。”
“还有韭菜盒子、韭菜篓。天知道那天看到那群工人吃得狼吞虎咽,我都想上去抢了。”
“你说我们怎么就这么惨,20块钱,每天吃都吃不饱。还好现在有了便宜又好吃的烙饼,明天我还要吃!”
“嗯嗯,我也是!”
自从参加了这个破比赛后,这是几人难得吃饱了的一餐,大口咬着烙饼,几个大小伙子差点痛哭流涕。
这时,有人问了一句:“你们知道咱们阵营的老板是谁吗?”
“比赛都快结束了,藏得也太好了。”
“最好不要让我知道是谁,不然必须打他一顿出气。占了老板的身份,又不干事。也不想想就我们这么一群散兵,能成事吗?”
几人愤愤咬着手上的烙饼,左一口、右一口,中间再咬一口。化悲愤为食欲!-
比赛还剩下最后两天,沈三元的烙饼摊子可谓在集市上出了名。
她烙的饼,饼皮酥脆、内馅鲜嫩,口感和味道都绝佳,价格还便宜,受到了村民们的热烈欢迎。来赶集的乡亲们,一边吃一边走,兜里还要揣上一袋带回家。
因为生意太好,蓝于飞和赵濛几人索性也留在了烙饼摊,在旁边又支了个灶台煎韭菜盒子、搭了个笼屉用来蒸韭菜篓。
不仅是E阵营,其他阵营的人也纷纷成了烙饼和韭菜盒子的俘虏。
起先还会遮遮掩掩,后来见F阵营的营业额高居不下,稳居榜首,自知夺冠无望,索性放开了吃。
只是一边愤愤咬着烙饼,一边在心里流着泪:打又打不过,还得给F阵营送营业额,这也太惨了!
到了比赛的最后一天,晚上十点,公告栏上果不其然是F阵营的营业额位于第一名。
于燃面色不快,但还是诚心诚意地给沈三元道了谢。
显然他们也清楚到底是谁沾了谁的光。
导演举着喇叭喊:“十天商战结束,本次比赛的胜利者已经决出。”
这时,变故横生。
王立拿着一张金色的卡牌从人群中走了出来:“等一下,我这里还有一张道具卡没用。”
他先是带着冷笑扫了F阵营的人一眼,随后看向导演:“导演,现在还是可以用的吧?”
导演点了点头:“可以。”
王立拿着道具卡,翻转过来,赫然是一张【雇佣卡】
F阵营的人顿时面色一变。
王立捏着卡,上上下下来回打量着F阵营众人,满意地看到他们从方才的欣喜开始变得不安,叹了口气后,这才慢悠悠说道:“哎,我也不想的,但谁让我在最后一天拿到了这张【雇佣卡】呢,命运即是如此。”
他转过身,看向导演:“使用【雇佣卡】,雇佣对象——于燃。”
导演点了点头:“【雇佣卡】生效,现在于燃归属B阵营。”
方才还准备庆祝的于燃面色一黑,F阵营的人更是面如死灰。
花费无数努力好不容易得来的第一名,结果在最后一刻拱手让了出去,为他人作嫁衣裳,任谁也接受不了这种结果。
赵濛更是愕然,要知道F阵营的营业额起码有80%是他们赚的,现在算什么?
突然想到什么,赵濛赶紧从兜里拿出一张金色的卡牌,同样是【雇佣卡】:“我也要使用道具卡,使用对象:于燃。”
导演摇了摇头:“使用失败。”
“为什么?”赵濛刚想问,突然想起自己不是【老板】,而他们的【老板】已经被雇佣去了别的阵营,甚至他们这个阵营已经归属在了别的阵营。
真是憋屈啊!
要是先一步用掉这张道具卡就好了。
沈三元站在小伙伴中间,左看看,右看看,见赵濛和张一、张二俱是一副恨得咬牙切齿的模样,颇为纳闷:“你们这么舍不得于燃吗?”
这时,笑得一脸得意的王立走了过来:“沈三元,你还没搞清楚状况吗?你们这些天来费心赚取的营业额已经全部归我们所有了。说起来,还真是要谢谢你啊,要不是你,我们也赚不到这么多钱。”
沈三元:“你在说什么屁话?”
她指向公告栏:“第一名还是我们F阵营,没错吧?”
说着,伸手从赵濛手里拿过【雇佣卡】:“使用【雇佣卡】,使用对象——蓝于风。”
一群人尚在一头雾水之际,导演:“【雇佣卡】生效,蓝于风归属F阵营,E阵营全体归属F阵营。”
“全部道具卡使用完毕,游戏结束。”
“我宣布,本次游戏的获胜阵营是——F阵营。”
导演说完,全场愣了足有一分钟。
尤其是赵濛、张一等人,更是一头雾水:
发生了什么?
我们还是赢了?
于燃不是已经被雇佣走了吗?
沈三元为什么可以使用道具卡?
E阵营的人同样一脸懵逼:
啥玩意?
我们怎么就躺赢了?
我们的【老板】是谁?
王立站在沈三元面前,一脸不可置信:“怎么可能?你才是F阵营的【老板】?!”
沈三元笑眯眯:“现在是【大老板】了哦。”
第24章 咸菜肉丝面
参加综艺的经历并没有给沈三元的生活带来很大改变。回到横市后,她马不停蹄支起了自己的小面摊,继续营业。
影视城的食客们早已习惯小面摊时不时休业的频率,但这次足足有十天没看到沈三元,可把他们馋坏了,听说了她回来的消息,纷纷放下手上的事,匆匆赶往小面摊,就想吃上第一口热乎的。
到了地方,一下就闻到了空气中用大棒骨吊的汤那股浓郁的鲜味,还是那么熟悉,那么诱人。
于是纷纷大手一挥:“老板,来碗清汤面。”
沈三元“哎”了一声,用笊篱捞上面,往碗里一倒,淋上几滴猪油、撒上一把葱花,接着舀一勺棒骨汤往上一浇,一碗清汤面好了。
面条端上桌后,食客们迫不及待开始吃了起来。
手抻的面条,依旧那么筋道,从筷子上弹到齿间,咀嚼中,给牙齿欲予先挡的弹性。麦香萦绕,再来一口浓郁的骨汤,还是那么让人欲罢不能的味道。
众人吃得狼吞虎咽、满头大汗,突然闻到一阵区别于骨汤的浓郁咸香,抬起头一看,沈三元又在准备新品了。
胡天咬着个萝卜缨子,站在旁边看。
就见沈三元先是从腌坛里拿出一团咸菜,是雪里蕻,才腌不久,颜色翠碧、黄里泛青,咸味很是浓郁诱人。
取出一团,切成碎末,接着把一旁的猪后腿肉切成细丝,掺上一点肥肉,一同倒入锅中翻炒。
加白糖、倒入黄酒,旺火煸炒,镬气十足。
一时间,菜入油锅发出的滋滋声,和锅铲与铁锅发出的碰撞声交融在一起。
明火闪烁,照亮了一方天地。
这幅场景在小面摊中还真不常见。
不少食客都被吸引了视线,伸长了脖子往这边看。
胡天快速把手上的最后一点萝卜缨子放进嘴里,嚼出“嘎嘣嘎嘣”的声音,模糊不清地问:“这是什么面?”
沈三元给锅里加上水,放上面条,就着“咕嘟咕嘟”的沸腾声回答:“咸菜肉丝面。”
锅盖一掀,猪油的浓香、雪里蕻的咸香、后腿肉丝的肉香瞬间爆发出来,在小小的面摊里扩散。
各种香味碰撞着、较量着,随着沈三元把面条盛入碗里的动作,不甘地归于面条之下,蛰伏着,只待有人来一探究竟。
胡天深吸一口气,实在忍不住了,扬手道:“好香。给我来一碗!”
咸菜肉丝面在外面的小面馆里不算稀罕,但沈三元好像总有一种把普通常见的食物做得不一般的魔力。
比如刚吃过的萝卜缨子,寸把长,极脆嫩,有甜味,水汪汪的,味道甚佳,名字也好听,叫“心里美”。一口吃下去,不只心里美,嘴里也美。
又比如面前的这碗咸菜肉丝面——
黄绿的雪里蕻末、鲜嫩的猪肉丝交融在一起,一同覆盖在黄澄澄的面条之上,颜色分明,十分诱人。
胡天端着碗看了又看,还拿出手机拍了几张照片,这才拿起筷子开始吃了起来。
挑一筷子面条,上面挂着满满当当的又多又碎的雪里蕻,吸溜进口,韧性又弹口;猪肉丝炒得嫩嫩的,十分入味,为这一口面条又增添了不同的风味和口感;再喝一口汤汁,酸爽带鲜,着实让人回味无穷。
这碗面,面烫、汤烫,碗也烫,却就得趁着这口烫意吃,吃的便是一个滚烫酸爽。
胡天抹了一把额上的汗,秃噜完面条,又端起碗大口大口喝起了汤,直到把汤连同浮于其上的雪里蕻末一饮而尽,放下碗,喟叹一声,这才尽兴。
从美味中脱离出来,胡天打量了一眼四周,发现面摊里的所有人都捧着一碗热气腾腾的面在吃着,吃得满头冒汗依旧不停,或者说,他们就是喜欢这种热气上涌的感觉。更甚者,没有座位,站在一边也要捧着面碗吃得尽兴。
见沈三元在灶台上忙个不停,胡天没有去打扰她。
胡天本是横市美食日报的记者,听说了影视城门口有家小面摊做的面条好吃,故慕名而来。
本来以为又是一家徒有其名的营销店,在苦等了近十天,终于等到面摊营业,看到沈三元手抻面条的熟练和闻到那一锅大骨汤浓郁的鲜味后,胡天这才有了改观,就凭这两手,他相信这家面条的味道即使不突出也绝对不会难吃。
在吃过咸菜肉丝面后,胡天算是彻底的服了——好吃,太好吃了!
面条柔韧弹口、汤汁酸爽顺滑、配菜相得益彰,一切都恰到好处,谁能说这样的面条不好吃?
这才是他和他们美食日报坚持寻找的真正的美味!
胡天很快确定了下期日报的主题,至于内容,他有一通对咸菜肉丝面的感悟想要表达。
胡天觉得自己从来没有过现在这样文思泉涌的时候,他立志要把这家小面摊宣扬出去,让更多横市人民吃到如此美味的面条!-
徐茂阳,一个无所事事的富二代。日常喜欢赛车、泡妞、打游戏。但现在,吃喝超越玩乐,排在了第一位。
自从吃过影视城门口那家小面摊的清汤面后,徐茂阳惊觉找到了人生真爱,为了更方便吃到面条,他甚至在旁边的小区买了套房。
小面摊休业的十天,他足足吃了十天无味的外卖。知道沈三元回来后,一时没转变过思维的徐茂阳打开外卖app,搜索小面摊,果不其然没找到,于是灵光一动,叫了个跑腿。
等待外卖送达的时间里,徐茂阳舒舒服服地窝在温暖的家里打着电动,心中感慨无限——有钱真好啊。
十分感谢辛勤拼搏的父辈和懂得享受的自己。
游戏里,徐茂阳操纵的勇者被boss逼得节节败退,血量见底,最终已回天无力,一下被杀回了出生点。
这已经是第五次了。徐茂阳被激起了斗志,正想再战,这时“叮咚一声,门铃响了。
正纳闷是谁会来,突然想到自己点的外卖,徐茂阳顿时把手柄一丢,颠颠跑到门口,打开门一看,外面站着一个年轻男人正笑眯眯地朝自己挥手:“嗨~”
徐茂阳脸一黑,下一秒,“砰”的一声,门被关上了。
屋外的男人拍着门:“徐茂阳,我知道你在家,别躲在屋里不出声,你有本事……”
门开了。
徐茂阳一脸黑线:“项姨,你是来了横市以后被传染了吗,能不能别这么多戏。”
年轻男人走进屋,一脸不忿:“徐茂阳,我可是刚下飞机就过来了,你就是这么迎接老朋友的?”
徐茂阳狐疑地看着他:“你来横市干什么?之前叫你过来,不是一直拒绝吗。怎么现在你的农场就不用管了?”
“什么农场,别这么说,农业基地!我可是个正经的生意人。”
项前进打量了一眼他住的屋子,“不得了,堂堂徐少居然蜗居在这么小一个房子里,还大门不出、二门不迈,当真是转性了。”
“之前听他们说我还不信,没想到你居然做到这种地步,果然还是真爱的力量伟大啊!”
项前进八卦地看着他:“快说说,你的真爱到底是谁?”
徐茂阳张了张嘴,这时,门口又是“叮咚”一响。
徐茂阳:“真爱到了。”
在项前进好奇的目光下,徐茂阳拎了两盒外卖进了屋。
项前进:“你在逗我?”
徐茂阳自顾自把外卖盒打开。两碗咸菜肉丝面,一份宽汤,一份干捞。
闻到香味的那一刻,项前进顿时不八卦了,自来熟地坐在了餐桌上,眼巴巴地看着面前的两碗面:“好香啊,这味道,让我想起一个故人。”
徐茂阳看他一眼:“行了行了,别演了,本来想尝尝不同口味的,正好分你一碗。你要什么口味的?”
项前进选了干捞的那份。
两人面前各摆了一碗面条,拿起筷子,话不多说,就要开吃。
项前进刚下飞机,一路上什么都没吃,正是饥肠辘辘的时候,这时候面前放了一碗热气腾腾又香气四溢的面条,顿时胃口大开,化为饕餮,大嘴一张,就把一半的面条卷进了嘴里,塞得满满当当、鼓鼓囊囊的,张嘴都困难,他愣是一边吃一边吞,一滴酱汁都没有撒出来。
这份干捞的咸菜肉丝面,咸菜碎裹满了每一根面条,酱汁里融合了猪油的香味,趁着热烫微粘时起劲搅拌,让咸菜碎、肉丝和面条都被这迷人的香气席卷裹挟,一口下去,当真让人欲罢不能。
项前进吃得一口接着一口停不下来,自从沈三元离开后,他已经很久没有吃得这么畅快的时候了。
徐茂阳同样大口吸溜着面条,抽空抬起头一看,顿时被对面双眼通红、热泪盈眶的人吓了一跳:“知道面条好吃,但你这反应未免也太大了吧?”
项前进:“你不懂,这个面条真的有种熟悉的感觉。”
徐茂阳不能理解,他拍了拍兄弟的肩膀,敷衍道:“好了好了,喜欢吃下次还带你去吃。”
项前进白他一眼。
吃饱喝足,两人窝在沙发里打起了电动。
一人一个手柄,徐茂阳玩得如有神助,在把boss一招击倒后,他顿时兴奋得一跃而起:“大力水手有菠菜,我有咸菜,旗鼓相当!”
项前进再次白他一眼,拿起手机,随手翻了翻,在看到推送页的一则内容时,顿时睁大了眼,难掩震惊:“卧槽,沈三元!”
听到熟悉的名字,徐茂阳立刻凑了过来:“什么,沈三元?”
看到内容后,他同样震惊出声:“卧槽,小面摊怎么上报了?要是火了,更难排队了!”
项前进:“小面摊?这两碗面是沈三元做的?”
徐茂阳点头:“对啊。”
项前进喃喃:“难怪有故人之姿,原来是出自故人之手啊……”
他伸出手,一把拉住上蹿下跳的徐茂阳:“快带我去找沈三元,我找她有急事!”
第25章 烈火烹油,香气扑鼻的炒面
横市《美食日报》起初并没有引起多大的关注。
毕竟这只是一个小城市的小媒体,受众不广,并且作为主题的“小面摊”也一直藉藉无名。
直到有一天,娱乐圈当红小花郑思唯转发了这条博文,并评论:“横市最好吃的小面摊,安利给大家!小老板做的馄饨也特别好吃哦~”
郑思唯是最近炙手可热的女星,首次参演影视剧就是由刘导执导,这部剧尚未播出就备受瞩目。
这条博文一经发出,粉丝和路人就倾巢而出:
【思唯推荐的小面摊,必须打卡!】
【让我看看这家小面摊到底有多好吃~】
【老板出钱了?不过是一家店面都没有的面摊,居然发动了当地媒体和女明星打广告。】
【话说老板连租店面的钱都没有,哪来的钱营销?这说明什么?——说明这家小面摊必定好吃啊!兄弟们我先冲了!】
……
作为和郑思唯同类型的小花,徐孟晨从出道起就和她打起了擂台,两人不出意外地成了对家、死对头。
看到她那条关于《美食日报》的博文后,还以为她又在搞什么幺蛾子,这时一旁的助理告诉她:“晨姐,影视城门口那家小面摊真的很有名,我们好多人都听说过,据说面摊老板是手工拉的面条,吃起来可筋道了。”
徐孟晨想了想,拍了下掌:“行,等会儿你去买两碗回来,我倒要看看是不是真的有这么好吃。”
到了饭点,徐孟晨在休息室左等右等没等到助理,就在她寻思着要不要再叫个人过去看看什么情况的时候,小助理满头大汗地回来了:“晨姐,人太多了,排了好久的队才买到!”
徐孟晨纳闷:“郑思唯的号召力这么强?”
小助理神秘兮兮凑近,小声告诉她:“应该不是,我在排队的人里面看到了刘导,还有隔壁剧组的王编剧呢!”
徐孟晨顿时一脸震惊:“这家小面摊到底什么来头!”
“应该就是味道好吃吧。”小助理看着打包回来的面条咽口水,“排队的时候,闻着周围浓郁的香味,真是馋死我了。”
徐孟晨这才看向了桌上的打包盒。很简朴的包装,甚至有些简陋,让人第一眼就高看不起来。徐孟晨为了保持身材很少吃外卖,偶尔吃也是从高级饭店买来的。高级饭店的打包盒也很高级,保温效果很好。
看到连个商标都不带的包装,徐孟晨很是纳闷:“难道真是高手在民间?因为味道好吃所以不屑搞那些有的没的?”
小助理这时已经打开了自己的那份咸菜肉丝面,顿时,浓郁的香气伴随着热气溢散了出来。
小助理深吸一口气,感叹:“好香啊,不愧是用大铁锅炒出来的。”
徐孟晨面上有些嫌弃:这么多油,能吃吗?
喉头却不由自主地滚动了一下,手上打开打包盒的速度也快了不少。
她的那份是清汤面。
没办法,女明星就算是偶尔开个小灶也必须吃得清淡一点。听说郑思唯和刘导关于减肥这件事都吵起来了,她可不能像郑思唯一样不自律。
对面的小助理已经扒拉着面条呼噜噜吃了起来,吃得狼吞虎咽的,毫无形象可言。
徐孟晨暗暗告诫自己,作为女明星她可不能这样,时刻保持优雅是她的职业素养。
面前的清汤面看起来倒是清淡,徐孟晨很满意。
她不紧不慢地拿起筷子挑了一小撮面条,凑近了“呼呼”吹着气。
这角度,这神态,即使不小心被拍,也是出圈美图。
吹凉了,徐孟晨这才张开口,小心地把面条送进嘴里,像助理一样吸溜是不可能的,毫无美感可言。
徐孟晨嚼了嚼,突然动作一顿。
好吃,太好吃了。筋道的面条吸收了肉骨头熬出来的鲜汤,味道浓厚、清爽有余而鲜味十足,越嚼越劲道、越吃越有滋味。
这样好吃的面条,当然得大口秃噜才过瘾!
徐孟晨咬了咬牙,内心默念:女明星的基本素养,女明星的基本素养……去他x的!
抬起头打量了一眼四周,确认没有粉丝和代拍,徐孟晨果断张大了嘴,端起碗连面条带汤,大口大口吃了起来。
这面条当真是好吃,味道和她小时候在奶奶家吃过的用自家种出来的小麦磨成的面粉做的面条很像,充斥着小麦的原香。却又更加劲道、弹牙,连着面汤一起吃,热气腾腾的,胃里和身上很快就热了起来,额间冒出一层薄汗,实在是酣畅淋漓!
徐孟晨抬起头,就看到小助理正一脸讶异地看着自己。
她稍稍地感到些许不好意思,但让她停下来?不可能!
小助理瑟缩着指了指旁边放着的小号打包盒:“晨,晨姐,清汤面恐怕没什么味道,我给你打了点儿剁辣椒回来。”
徐孟晨:“不用,够味。”
小助理点着头喃喃道:“哦,听说这家小面摊的老板做的咸菜也是一绝,尤其是这个剁辣椒……”
话还没说完,嘴上说着“不用”的徐孟晨已经拿起盛着剁辣椒的打包盒快速往自己碗里扒拉着。
红艳艳的剁辣椒,有一股淡淡的酒味,辣味闻起来倒是不浓,徐孟晨吃了一口,第一口没有尝出来辣味,但整体的调味的确十分好吃、甜咸入味,混进面里,吃起来是不一样的风味。
一碗面条吃完,肚子里暖暖的,充斥着饱腹感,徐孟晨已经很久没有这种感受了。她一时有些罪恶。
小助理这时也吃完了,和她一样,吃得一干二净,碗里什么也不剩。
徐孟晨有些好奇:“怎么样,你那碗咸菜肉丝面好吃吗?”
小助理重重点头:“好吃!是我吃过的最好吃的面条!”
徐孟晨:“行,晚上我也吃这个!”
小助理睁大了眼:“晨姐,你晚上不是不吃东西的吗?说要减肥。”
徐孟晨一言不发,心中一番天人交战,最终做下决定:“就吃这一次!少吃一顿瘦不了,多吃一顿胖不了。”
小助理讷讷点头:“听起来好像有道理。”
又见徐孟晨拿起手机捣鼓了起来,嘴里还在嘟囔着:“吃都吃了,也不能白吃。”
“叮咚”一声,是特别关注发了消息的提示音。
小助理拿起手机一看,就见徐孟晨发了一条新博文:
【徐孟晨:影视城门口的小面摊我也打卡了,今天也是爱吃的小吃货一枚呀~】
【吃得干干净净的空碗.jpg】
粉丝们很快就来了捧场:
【啊啊啊,晨晨终于又发微博了~】
【真羡慕晨晨怎么吃都吃不胖的体质。】
【这家小面摊真有这么好吃吗?怎么晨晨和隔壁那谁都发了?】
营销号们嗅觉敏锐,同样闻风而来,一个个夸张吸睛的标题随即出现:
【惊,势如水火的小花不约而同发博夸赞究竟为哪般?】
【死对头小花摒弃前嫌竟为同一家小面摊站台!】
……
就连徐孟晨本人也没有想到,本意给自己立吃货人设的一条博文竟然让小面摊的知名度又提高了不少。
而沈三元小面摊的真正爆火,还是在综艺《我是大老板》播出之后。
点开视频,这样的弹幕随处可见:
【心疼xxx,给节目组努力打工一整天,不如人家卖一屉韭菜盒子的收入。】
【还是摆摊的收入高啊,盲猜最后获胜的是f阵营!】
【话说这个韭菜盒子真有这么好吃吗?我还没有吃过呢。】
【楼上的,建议你必须尝试一下,韭菜盒子真的好吃,是我最喜欢吃的一种食物了!以我多年的经验来看,沈三元做的韭菜盒子肯定好吃!这色泽、这酥脆的面皮,更不用说内馅还是用鲜嫩的韭菜叶和土鸡蛋做的,更是香迷糊了!】
……
一时间,关于“韭菜盒子”“韭菜篓”的讨论度空前绝高。
当然,关于剧情的讨论也有——
【于燃到底为什么这么自信自己是老板?他没看到自己卡牌上并没有“老板”两个字吗?】
【王立太坏了,差点就让他得逞了。】
【???没看懂。沈三元为什么要对蓝于风使用雇佣卡?e阵营最后为什么也赢了?】
但最后都会被【啊啊啊好想吃韭菜盒子啊】【韭菜盒子到底有多好吃】这样的评论刷屏。
综艺的导演,王导,对此百思不得其解:虽然最后的赢家是沈三元,但关于她的讨论未免也太高了吧?
——而且,谁还记得我这是商战综艺,不是美食综艺!谁能管管啊!
就在王导郁闷之际,一旁的手机“叮咚”“叮咚”响了起来。
拿起来一看,是其他导演发来的“慰问”:
【赵导:老王啊,你是怎么想的,怎么请了沈三元上你的综艺啊?】
【钱导:老王,我敬你是条汉子,不过可惜的是,你也没能打破“沈三元魔咒”,哎!】
【孙导:事已至此,还是好好琢磨怎么另开一档美食综艺吧!】
……
王导的脸黑了又黑,终于在众多条冷嘲热讽中看到一条不一样的:
【李导:老王,看到消息后请务必告诉我,你是怎么说动沈三元参加的综艺?我邀请了她好多次,愣是被拒绝了。】
王导的唇角勾了勾,心想事情也没有这么糟糕嘛。突然想到李导最近导的一部综艺就是关于美食的,笑容顿时凝固在脸上。
王导这时也咂摸出一点儿不寻常来,他仔细回想着沈三元是怎么报名的这次综艺来着?——是老刘推荐的!
毕竟是刘导推荐的,王导也不好回绝。反正就一个素人,还能翻了天不成?
不曾想还真让她把天翻了,综艺的主题都被改了!
不仅如此,还成了游戏的最终赢家,拿走了最后大奖!
王导每每想到这里,真是气不打一处来。
韭菜盒子、韭菜盒子,有那么好吃吗韭菜盒子!
真是气死他了!
这时——
场务在一旁问道:“王导,午饭吃什么?”
“随便,吃什么都行。”
“那就吃韭菜盒子好了。”
“不要韭菜盒子!”
……
场务小声嘀咕:“不是说吃什么都行的吗?”
但导演有令,他不得不从,看了综艺后印象最深的就是那口香喷喷的韭菜盒子里,现在也只好回家再吃了。
场务走出门,正寻思该去给王导买什么做午饭,就看到面前一个挑着担子的小贩走过,连忙叫住她:“哎,等下,卖的什么东西?”
就见那小贩把担子一放,激起的尘土显示上面的重量不轻,不免让人疑惑这小姑娘细胳膊细腿的怎么挑得起这么重的东西。
“炒面,要吗?”那人回答。
“怎么又是面?”
场务“啧”了一口,“行行行,炒面就炒面吧,给我来一份。”
趁着小贩起灶点火的功夫,场务又道:“你怎么想到在影视城卖起面条了,没听说最近门口那家小面摊很有名吗?也就遇到的是我,不然你今天怕是一单生意也没有。”
沈三元“啊”了一声,“这倒没听说,还有这回事?”
她又笑了笑,“不过今天应该不用担心,门口那家小面摊没营业!”
场务听了,暗自庆幸自己嫌远没去。
这时,沈三元已经支起了灶,准备炒面了。
场务以前去过的炒面摊子,炒面师傅无一不是身强体壮的大块头,没有其他原因,只是因为炒面是个力气活,若要没点力气,就没办法翻动锅里的面条,而面条要是炒得不均匀,就不好吃了。
只是这小姑娘倒很有信心。
煮至半熟的面条放入平底锅中,先要抖开、抖散,接着拿着长长的竹筷和锅铲翻动它、炒匀它,力图让每一滴酱汁都裹上面条。
场务站在一边看,见这小贩每一步都做得毫不费力,顿时纳闷起来:难道这活儿其实很轻松?还是这炒面不正宗。
沈三元可不知道他在想些什么,见面条已经煎得微微泛黄,同时一股焦香弥漫出来,立刻又从一旁的篮子里抓了一把洗好的菠菜放在锅底,简单翻炒一下,随后把锅反扣,盛出装盘。
浓油赤酱的炒面,其上顶着几片红绿相间的菠菜,别提有多诱人了。
场务本来没觉得有多饿,但看到这碗炒面的卖相,又闻到空气中弥漫的焦香、酱香,顿时胃口大开,肚子也饥肠辘辘起来。于是又下了一单:“再给我炒一份打包带走,这碗就给我吃吧。”
“哎,行。”
沈三元又问,“有两种配汤:鸡鸭血汤和油豆腐线汤,要哪个?”
“鸡鸭血汤。”
沈三元便盛了给他递过去。
场务端着面,着实被香得口水直流。汤面、捞面、拌面他吃过不少,但最香、最馋人的,还得是这口炒面。更让他觉得惊讶的是,影视城里随便找的一家炒面小贩居然有一手出乎意料的好手艺,瞧这面炒得焦而不黑、干而不硬,每根面条上都带着焦黄、裹满了酱汁,看这样子就知道难吃不了。
夹起一筷子吃一口,嘿,好吃得不得了!
柔柔韧韧的面条,嚼起来劲道,还透出香味;酱汁咸淡适宜,油而不腻;吃上一口炒菠菜,更是脆嫩清爽,丰富了炒面的口味。
场务又端起一旁的鸡鸭血汤喝了一口,很香、很鲜美,十分滑爽,一点也不会觉得腥。
这样一口炒面一口汤的生活真是十足美妙啊。
王导走出门,看到的就是说要给自己买午饭的场务自己端着一碗炒面大快朵颐,吃得不亦乐乎,还时不时抿上一口汤,餍足地喟叹一声的场景。
尚未来得及发难,视线扫到一旁认认真真做着炒面的小贩,王导顿时一惊:“沈三元,又是你!”
场务一愣,左顾右盼,看见王导,心下一惊,再想到王导说的话,猛地看向一旁的小贩,更是一惊:“什么,她就是沈三元?综艺的大老板、门口的小面摊老板?”
他刚刚在沈三元面前都说了什么来着?
这都是什么事啊!
沈三元不紧不慢翻动着锅里的炒面,脸上笑眯眯:“王导,好久不见。”
王导铁青着脸:真是个冤家!
他问:“你来这里干什么?”
“摆摊,卖炒面。”
王导狐疑地看着她:“你火了,不知道吗?随便接个代言、上个综艺,赚到的钱比你摆十年摊子都多。”
沈三元:“我不接代言,也不上综艺。王导,上次去你的综艺实属意外,我再也不去了,就在这里摆我的小面摊子。”
原本以为沈三元借着自己的综艺当跳板要出道的王导更加疑惑了,他半信半疑地朝她道:“那行,给我来一份炒面。”
沈三元应了声,嫌热,把袖子一捋,场务正好看过来,顿时吓了一跳:这胳膊真是有劲啊,原来只是看上去瘦。他就说嘛,炒面用的都是粗面条,没一把子力气都翻不动。
场务小声嘀咕了一句:“还真是深藏不露啊。”
王导立刻凑了过来,同样小声附和:“你也这么想?我也觉得肯定没这么简单。”
场务瞥向他,心想:咱俩可能说的不是一回事儿。
这时,面炒好了。
烈火烹油,香气扑鼻。一碗热气腾腾的面端在手上,王导也没心思去想别的什么事了。
——先吃面,吃完面再说。
和场务两个人坐在台阶上,扒拉几口面,喝上一口汤,真是美滋滋。
王导抿了口鲜嫩顺滑的鸡鸭血汤,忍不住感叹:沈三元的手艺真是好啊。先前在节目里做的韭菜盒子就香得不行,当时碍于面子没去吃,可把他后悔死了。不过现在吃到了炒面,也算是弥补遗憾了。
哎,说起来,要是嘉宾都有沈三元这手艺,办一个美食综艺好像也不是不行?
王导正眯着眼畅想呢,沈三元已经挑着炒面的家伙什走远了。
路过蓝于风的剧组,她没有进去。
听说蓝于风最近正在和经纪人闹解约,这件事他以前也提过,但次次都被公司否决了。《我是大老板》这个综艺播出后,蓝于风的知名度提高了不少,在公司里也更有话语权了,预祝他成功吧。
走着走着,沈三元突然被一群小姑娘叫住:“哎,哎,卖什么的?正好饿了。”
沈三元停下:“炒面。”
这时,人群里有人认出了她:“沈三元?是沈三元!”
咦?
小姑娘道:“沈三元我是你的粉丝!”
沈三元惊讶:“我也有粉丝了?”
小姑娘不好意思地笑笑:“我是你的美食粉。炒面多少钱一份?我买一份吧。”
其他人也道:“我也要我也要。”
沈三元于是又把灶支了起来。
另一边。
在徐茂阳的带领下,项前进很快赶到了小面摊。
却见棚下空空荡荡,一副人去楼空的凄凉景象。
一边的小木桩上,无情地挂上了一张硬纸壳,上书四个大字:今日休业。
项前进顿时震惊出声:“不是吧,又跑了?这次又要到哪里去?”
徐茂阳却一把拉上他就往影视城内走去。
一边走,一边解释:“一般小面摊休业,沈三元就会挑着她的担子去影视城摆摊。”
项前进问:“那我们要去哪里找她?”
徐茂阳:“不知道。影视城内,随机刷新。”
得,合着这是个会移动的NPC。
两个人漫无目的地在影视城内闲逛,久到项前进都要怀疑徐茂阳是个路痴了,这时,终于看到前方聚集了一个小型人堆。
徐茂阳面色兴奋:“稳了,一定在那!”
果不其然,被人群围着的,正是兢兢业业在炒着面条的沈三元。
好不容易挤进人堆里,项前进问:“沈三元,你在干什么?”
沈三元:“给我的粉丝炒面条。”
项前进:“粉丝炒面条,好菜好菜。”
徐茂阳:???
但不管怎么样,总算找到了沈三元。
徐茂阳:“你说有急事,什么事?”
项前进大手一挥:“沈老板,来两碗炒面!”
“再吃不到你做的炒面,我就要急死了!”
徐茂阳:……
果然不能信你抽象的兄弟说的话,尤其是抽象的吃货!
与此同时。
放学回家后,正在胡乱按着遥控器看电视的孙露露,她手边放着一些零零碎碎的小零食,电视看得没滋没味,零食也吃得没滋没味。
孙妈妈拿着一捧嫩香醇从屋外走进来,嘴里还在念叨着:“本来还打算到了香椿的季节正好做一盘香椿拌豆腐,结果香椿有了,豆腐摊不见了。没有这么好的豆腐,不如拿去做香椿炒蛋。”
孙露露调着台,视线不经意地一瞥,眼睛顿时瞪大,嘴里不由自主喊道:“沈老板!”
孙妈妈一愣,立刻往屋外跑去:“什么?小沈回来了?我要赶紧去买几块豆腐,去迟了就没了。”
跑出门一看,屋外安安静静的,哪有沈三元的影子。
回到家,见孙露露还窝在沙发上,只是上半身坐得端端正正,眼睛一眨不眨地盯着电视,立刻疑惑问道:“你刚刚说沈老板?卖豆腐的那个小摊老板?我怎么没看见。”
孙露露愣愣转过头看向她妈,嘴里喃喃:“沈老板,在电视上。”
这时,正好放到沈三元摆摊卖烙饼的片段。
一张张烙得薄薄、焦焦的烙饼,叠上一片嫩嫩的鸡蛋;又或者刷上一层香甜可口的黑糖;还有层次蓬松、葱香四溢的葱油饼。
单是看这样子都香惨了。
孙露露哀嚎:“为什么没有一台可以闻到味道的电视机!”
孙仕言下班回到家,本来以为会有香喷喷的饭菜等待自己,结果回到家一看,饭桌上空空荡荡的,厨房里安安静静的。家里的两老一大一小,全都挤在电视机前,聚精会神地看着电视,连他回来了也一点儿反应都没有。
孙仕言奇怪地问:“今天不在家吃饭?那走吧,下馆子去,我请客。”
话音刚落,就见他们齐刷刷转过了头,全都是一副饿疯了的表情:“——出门,买烙饼吃!”
孙露露:“还有韭菜盒子!”
第26章 鲜美清淡的肉燕/色泽红亮的沈三元辣椒酱
“哒——哒——哒——”
沉重的敲击声打在砧板上。
随着木棰抬起、落下,砧上的一大块猪肉被打得零碎粉烂。
待猪肉被敲打成泥后,沈三元仔细地挑去上面的筋膜,又从一旁的布袋里抓了一把红薯粉,均匀地撒在肉泥上。
再捶,再卷,如此反复。
慢慢的,一张张薄得像纸的面皮出现了。这便是制作肉燕的皮子,叫燕皮。
每张燕皮都如豆腐块大小,色白、皮薄,完整无碎,不带粉面。虽然以肉泥为主要原料,色质却如同白玉一般晶莹细润、有光泽。
一旁的盆里盛着剁好的馅料,她拿起一张燕皮放在手上,随即用筷子往上撇一点馅料,手再一捏,一个肉燕便做好了。
往沸腾的锅里一投,燕皮由白变成半透明,凸显出了内馅的粉嫩,随即拿起笊篱捞起往调好了汤汁的碗里一倒,一碗热气腾腾的肉燕便端上了桌。
“老板,一碗肉燕。”
“五元。”
付了钱,食客们便坐上了桌,等待自己的那碗肉燕端来。
热气腾腾的,香气扑鼻。首先映入眼帘的是那洁白如玉的燕皮和色泽诱人的馅料,咬上一口,燕皮的细腻与馅料的鲜香交织在了一起,汤清味浓,口感软嫩而有嚼劲,每一口都让人欲罢不能。
项前进和徐茂阳一同走进小面摊,见沈三元正坐在灶前手指纷飞包着肉燕,动作飞快,一个个肉燕随即飞进了锅里,又很快地被捞起盛进碗里放在了食客桌上。
两碗冒着热气的肉燕放在面前,肉香四溢,项前进吞了吞口水,好奇地问:“肉燕是什么?和馄饨有什么区别?”
徐茂阳已经迫不及待拿起了筷子:“吃吃看不就知道了?我只知道是闽省那边的特产,还挺有名的。”
“说得也是。”
项前进夹起一个肉燕放进嘴里,热热的汤汁第一时间唤起了他的味蕾,一咬,内馅里的汤汁顿时迸射了出来,鲜美的味道着实让人欲罢不能。
更绝的是捶打而成的燕皮,十分q弹紧实,细而不腻,充盈着肉香;内里的馅料则丰盈扎实,猪肉的鲜美混杂着马蹄的清甜。丰富的味觉口感在齿间汇聚,像是各司其职的乐队一同在吹拉弹唱。
香,实在是太香了!
咸香味美、口感醇厚,吃在嘴里回味无穷,让人停不下筷子。
项前进吃得嘴里塞得满满的,抬起头一看,对面的徐茂阳已经端起碗把最后一点儿汤汁喝进了肚,又抬起手:“沈老板,再来一碗!”
“好嘞!”
沈三元有条不紊地包着肉燕,这时见一个戴着黑色鸭舌帽的男人鬼鬼祟祟地走到面前,压低了声音,比着手势跟她说:“two。”
沈三元愣了愣,眨了眨眼,问道:“两碗?在这里吃还是打包?”
那人便操着一口腔调奇怪的普通话回道:“打包。”
沈三元点了点头,很快做好两份肉燕盛进打包盒给他递了过去。
男人拎着打包盒,偷偷摸摸地把它塞在衣服底下,鬼鬼祟祟地离开了。
沈三元看见这幅奇怪又熟悉的场景,有些纳闷:影视城也有保安拦外带食品?-
“怎么样?没被看到吧?”
戴着黑色鸭舌帽的男人摇了摇头。
汤普森顿时松了一口气。
他也不想这么偷偷摸摸,但参加的是美食节目,放着节目组准备的食物不吃,而大张旗鼓地去吃外面的食物,总有点说不过去。
事实上,他一直对那天那个摆馄饨摊的小姑娘的手艺念念不忘,知道她没有参赛不免有些遗憾,又听说她摆了个小面摊,于是迫不及待叫助理去买来准备好好品尝品尝。
拆开包装,看见碗里的不是面条,汤普森疑惑地问:“怎么又是馄饨。买错了?”
助理一惊,他也不知道汤普森说的那家小面摊具体在哪,见门口有家符合条件的面摊食客爆满,老板也是个年轻的小姑娘,这才去买了两份。
这下糟了,汤普森的脾气不好是出了名了,尤其不喜欢工作出错,自己只是买个午饭都能犯错,这下免不了要挨骂了。
正战战兢兢之际,却见面前的老板在看了几眼碗里的肉燕后,突然讷讷道:“不对,不对,不是馄饨。这种色泽和质感,会是什么?”
他赶紧拿起了一旁的筷子,想把那一个个漂游在汤汁里的肉燕夹起来,却几次都不得章法,只好换了勺子,一舀,一个肉燕便进了嘴。
汤普森慢慢地咀嚼着,细细品味,他的眉头舒展,神情也越来越兴奋:“不错不错,这味道和口感,真是让人惊喜!”
“馅料里有剁碎的鱼肉、猪肉、虾肉和荸荠,各种鲜味混杂,因为荸荠碎的存在而显得清爽不腻、增添了一份清甜,口感也是细腻中不失脆嫩,劲道爽滑。”
“外皮就更加有门道了,我竟然完全想不出是什么样的做法,可以让这一张薄薄的面皮散发出浓郁的肉香,口感软嫩,韧而有劲,颜色居然可以像白玉一般光滑细润。”
“汤品清淡,却更好地凸显了这道菜品的咸香鲜美。绝,真是太绝了!”
汤普森嚼着嘴里的肉燕,一口下去,肉汁爆开,荸荠的清甜和肉汁的鲜美溢散出来,嘴里像是经历了一场小型的味蕾风暴,那种满足感简直让人欲罢不能。
见汤普森一眼餍足,助理顿时放下了心,心想就算买错了,买回来的这个食物的美味也足以让汤普森原谅自己的过失。
助理从打包袋里拿出一个小小的透明碗,打开,里面盛着油亮亮的辣椒碎,助理说:“这是辣椒酱,从小面摊一起打包回来的。”
汤普森点了点头。他是知道的,影视城人员混杂,来自天南地北的人都有,口味也各不相同,所以这附近的商家都会准备独立包装的辣椒酱,让食客自行添加。
汤普森本人不怎么爱吃辣,不过既然助理说是那个小姑娘做的,那他就尝尝好了。
汤普森拿筷子撇了一点儿,放在舌尖尝了尝,第一感觉是香,很香,辣椒泡在油里,淡化了那种刺激的辣味,反而把辣椒中的香味激发了出来,鲜、咸、辣,滋味丰富,和他以往吃过的那种单调的辣味很不一样。
汤普森很满意:“连调味品的辣酱都做得这么好吃,她一定是一个对食物认真、不会敷衍的人。”
想到什么,他又补充道,“天赋也非常高,有想法、敢做、会做,是她改变了我对中华食物的看法。”
不过,拥有这么一手好厨艺的人居然没有来节目组参赛!
汤普森每次想到这点都捶胸顿足,悔恨没有多问一句,或者是竭力邀请她来参赛。
哎,事已至此,只能多吃几碗肉燕才能弥补遗憾了。
这么想着,汤普森放下了手里的空碗,又端起一旁的另一份肉燕,一边往休息室走去,一边道:“行了,没什么事,你也去吃午饭吧。”
助理应声点了点头。顺利完成了老板交代的任务,他终于放下了心,同时感到一阵饥肠辘辘,正准备端起肉燕找个地方品尝,低头一看:“咦,我的午饭呢?”
不可置信地看向桌上的空碗,助理震惊:“老板什么时候这么能吃了?”
又想到随着节目的进行,汤普森对中华食物也慢慢改观,由一开始的浅尝辄止,到后来也会对某个选手做的某道菜毫不吝啬地表扬——发展到现在,对中华食物赞不绝口、大快朵颐,好像也不是不可能?
欲哭无泪的助理只好这么安慰自己,随即快步朝门口的小面摊走去。
他已经迫不及待想要吃到这种闻着味道就让人直流口水、且让汤普森都赞不绝口的叫做“肉燕”的美食了!-
厚重的砧板上,沈三元拿着木棒,还在“哒哒哒”地敲着砧上的猪肉。
这是猪后腿肉,瘦多肥少、运动充分,用木棒一锤锤敲打成肉茸,再铺上一层均匀的红薯粉,便制成了薄如白纸的燕皮,吃起来软嫩而有弹性,掺入一点儿藕粉,口感中便增添了一份软糯。
肉燕是闽省的特产。每个城市都有属于自己的特色美食,每道美食中又包含了这座城市的特性。
比如这道肉燕,便是鲜美细腻中不失清爽。
前任厨神潜居在闽省数个月之久学来肉燕的做法,又把它教给了沈三元。
沈三元在每次制作的过程中,都不免去想:闽省是个什么样的城市?生活在那里的人又为什么会喜欢这种口味的食物?
想得多了,她便想去看一看。
不止是闽省。
沈三元想,她或许明白了每届厨神在上任前都要到人间实习的用意,也更加体会到了师父的良苦用心。
正胡思乱想之际,放在一旁的手机不甘寂寞地响了起来。
“叮咚”“叮咚”连续响起好几道消息提示音:
【向钱进:沈三元,和工厂谈好了,辣椒酱不日就可以投入生产,马上就可以上市了!】
【向钱进:继豆腐乳之后,终于又有了一样佐饭菜!】
【向钱进:真想让你做的每道菜都上架超市,哎~不过没关系,等安顿好了农场,我还会再来的!】
项前进的话让沈三元又想起了他来吃肉燕那天——
因为农场事务繁忙,项前进吃完这顿就要准备赶去机场。
临别之际,他恋恋不舍不肯走,舍不得徐茂阳、舍不得沈三元,当然,主要还是舍不得那碗肉燕。
在小面摊左看看右看看,面条带不走、咸菜不好带,小菜架子上的那盆辣椒酱一下映入眼帘。
红艳艳的辣椒碎浸在汪汪的菜籽油里,色泽鲜亮,闻起来又香又辣,吃进嘴里更是咸香适宜、十分下饭。
项前进可怜巴巴:“让我带一罐辣椒酱回去吧?”
沈三元无奈又好笑,只好点头。
这厢,项前进的消息不断:
【那天老吴来的时候,正好赶上饭点,桌上那么多盘山珍海味不吃,愣是看上了那罐辣椒酱。——诶,老吴还记得吗?豆腐乳加工厂的老板。】
【他一尝,也觉得好,就想着和豆腐乳一样装在玻璃罐里上市。】
【现在想想,也算是“无心插柳柳成荫”啊~“沈三元”商标的业务又添一项~】
【农场里的辣椒已经种下了,原料供应方面你不用担心!】
看完消息,沈三元拿起手机,回了个:【好。】
又问:
【肉燕冷冻后已寄到平城,收到了吗?】
项前进没有再回,沈三元便忙其他事去了-
平城大学,第一食堂。
在早八专业课的迫使下,易莹连同室友四人拖着疲惫且沉重的脚步来到了食堂。
一号窗口是包子、二号窗口是肠粉、三号窗口有烧饼、四号窗口是汤粉、汤面……
四人各打了一碗汤粉,找了个空座位坐下,准备开吃。
周一敏挑着面条:“最近的热搜你们看了吗?”
“你是说那个《我是大老板》综艺?”
“差不多吧,就郑思唯和徐孟晨都推荐的那家小面摊。”
蒋文佳疑惑:“你说这个干嘛?平城距离横市八百里远,我们又吃不到。”
周一敏放下手里的筷子,叹了口气:“我就是想知道让两个死对头都要推荐的面条到底有多好吃。总不会像食堂里做的一样,粉都煮烂了,还是寡淡无味。”
蒋文佳闻言也叹了口气:“之前有豆腐乳就着吃还好,现在那个牌子的豆腐乳一上架就被抢没,我去了超市好几次都没买到。”
“就是,也没个网店什么的,老板会不会做生意啊。”
易莹和闻慧一直低着头,没说话,周一敏和蒋文佳觉得奇怪,问:“你俩怎么吃粉吃得这么投入,有这么好吃吗?不是还和平常一样清清淡淡、没什么味道嘛。”
易莹这时终于抬起了头,她白净的脸上居然泛着红,额上冒着一层细密的薄汗,吐着舌、呼着气道:“汤粉的味道是挺寡淡,但加了辣椒酱后还挺好吃的,就是对我来说有点太辣了,又香又辣,越辣越想吃,根本停不下来。”
闻慧也吸溜着粉点着头,表示认同。
周一敏纳闷道:“什么辣椒酱,我怎么没看到?”
这时蒋文佳指着汤粉窗口上贴着的一张写有“辣椒酱,自取”的打印纸道:“是不是那个?”
一看,贴着的纸张下面的确放着一个盛有满满当当辣椒酱的玻璃罐子。
“有这么好吃吗?”
说着,周一敏也端着粉去舀了一勺辣椒酱。
拿起筷子搅拌开,随着辣椒碎在面汤里沉浮,一层橘红色的油汁也在汤上晕染开来。
周一敏嗅了嗅,喉头不由自主地滚动了一下。她好像也感受到了易莹口中那种“又香又辣”的味道。
伴着辣椒酱吸溜了一口汤粉,香辣鲜咸的味道随即在嘴里溢散开来,果然为原本寡淡的粉丝增色了不少。
“这个辣椒酱好吃欸。”周一敏情不自禁地夸赞道。
蒋文佳也点了点头,她也不太能吃辣,但这个辣椒酱的味道完全不刺激、不冲鼻,让她也能接受良好。
闻慧更是吃得不抬头,她是能吃辣的,平常也喜欢吃重口味的食物,这个辣椒酱味道浓郁,很有味,吃得尽兴。
食堂里,其他学生似乎也发现了辣椒酱的美味。
周一敏看到有个拿着白馒头的男生,把馒头掰成两半,随后往上抹了一层厚厚的辣椒酱,接着把馒头重新合上,像吃汉堡一样大口大口吃着辣椒馅的白馒头汉堡,狼吞虎咽的,一脸满足,仿佛吃的是什么佳肴。
不过在此刻看来,也算得上是一种佳肴了。
起码周一敏就看得胃口大开,垂涎三尺。
易莹又去添了一勺辣椒酱回来,表情有些古怪。
她说:“你们看到那个辣椒酱的包装了吗?”
其他人不以为意:“只顾着舀辣椒酱了,哪还顾得上这个。”
易莹神秘兮兮道:“包装上的商标,写着【沈三元】三个字。”
周一敏:“有点耳熟。”
易莹:“【沈三元豆腐乳】啊!——不过现在是【沈三元辣椒酱】了。”
这话一出,迎来三脸震惊:“难怪这么好吃,原来是同一个品牌。”
“既然食堂有,那小超市里应该也有吧?走走走,赶紧去买几瓶!”-
平城大学的第一食堂里,到了饭点,学生们突然一窝蜂往四号窗口扎堆而去,排队打饭的学生络绎不绝,把其他窗口的老板看得眼热不已,纷纷询问汤粉老板是不是到哪个汤粉大厨那里进修去了。
汤粉老板无奈一笑:“他们哪里是冲着我的粉来的啊?是辣椒酱!”
不过汤粉的生意的确好了不少,即使有买了馒头来辣椒酱的,老板也睁一只眼闭一只眼随他们去了。
这样的情况持续了数日,眼见汤粉窗口的生意越来越红火,自己的生意却越来越差,其他窗口的老板顿时坐不住了。
到学校超市一看,并没有那个牌子的辣椒酱卖;又去周围的商超找了找,还是没找着;就连网上都搜不到!
没办法,只好找到汤粉老板:“你这个辣椒酱是哪里买的?我也想去买几罐。”
汤粉老板也没想着藏私,告诉他们:“我有个亲戚是食品加工厂员工,这是他们新研发的产品,还没上市,兴许过不了多久就可以买了。”
其他窗口的老板听了,这才放下心来。
果然,没过多久,包装上印有“沈三元”商标的辣椒酱就上架了各大超市。
窗口老板们纷纷买了来,在取餐台上摆了一排。
来下单的学生果然变多了,但也没有特别多,尤其是见识过汤粉窗口的盛况后,多的这几个学生几乎可以忽略不计。
一问,才知道学生觉得这个辣椒酱好吃,自己在超市里也买了一罐回去。
窗口老板们傻了眼,一想,好像也是这么个道理。
靠辣椒酱还是不可取的,要想提升营业额,还是努力提高自己的食品味道和品质吧!
第27章 网店上线
“吴爷爷,早啊。”
“早。”
“保安大爷,早啊。”
“早。”
平城八中,校门口,保安吴大爷一如往常站在值班室门口注视着来上学的小同学们。
这时,他发现有个行为怪异的人——是一个脸蛋圆圆,扎着双马尾的小女生,穿着七年级的校服,小脸绷得紧紧的,神情紧张,走进学校的步伐又快又急,眼神飘忽,不敢跟他对视。
吴大爷纳闷地多看了她好几眼,这一看就发现了问题。
她背在身后的书包,居然冒着热气!
还能是怎么回事?
吴大爷笑了笑,主动别开了视线。
小同学肉眼可见地松了一口气,快速离开了。
看着她的背影,吴大爷还有些怀念和同学们斗智斗勇的那段时光。
自从那个卖茶干的小地摊离开后,已经很久没有看到这幅场景了。
这厢,孙露露背着书包,快步朝教室里走去。
她今天来得有些迟,大部分同学都到了教室。
刚在座位上坐下,就有同学凑了过来,问:“孙露露,你说今早有惊喜,是什么?”
孙露露拍了拍怀里的书包,扬着下巴道:“绝对是个大惊喜!”
在同学们期待又好奇的目光下,孙露露打开书包,从里面掏出了一个大号的保温盒。
正纳闷,保温盒盖子一揭,一股浓郁的鲜香顿时扑鼻而来,瞬间充盈了整间教室。
“嚯,好香啊!”
其他同学也凑了过来:“孙露露,你又挖到什么好吃的了?”
孙露露神秘兮兮道:“是肉燕,可好吃了,沈老板寄给我的!”
听见前半句话,同学们还有些不明所以,后半句话一出,全班顿时沸腾起来:
“什么?你说沈老板?是哪个沈老板?!”
问是这么问,但大家心里已经有了答案。
一时间,所有人都目不转睛地看着保温盒里半透明的肉燕,馋涎欲滴。
“孙露露,你是我们的神!”
孙露露“嘿嘿”笑道,“我已经在家里数过了,每人一颗,大家一起吃吧!”
孙露露把保温盒里的肉燕分了出去,这才开始品尝属于自己的那份美味。
独特的制作工艺使得肉燕细而不腻、柔而脆嫩,吃进嘴里味鲜适口,包含的内馅更不用说了,肉味鲜美、马蹄清爽脆嫩,兼有荤素两种风味,食之滑嫩清脆、淳香沁人,当真是回味无穷,让人欲罢不能。
可惜的是,一颗肉燕实在是太少了,刚吃进嘴里咂摸出味道来,味蕾上正回味呢,嘴里已经空荡荡了。
而胃里的馋虫这时被勾了出来,张着嘴盼望着,却只得到一句:没了。
“没了?”
同学们望眼欲穿地看着那个不大的保温盒,明明已经是最大号的了,却还巴不得它再大一点、能盛有更多的肉燕。
不过很遗憾,保温盒一眼看得到底,就连汤汁也是干干净净、一滴不剩。
“哎,太好吃了,这个肉燕,怎么一下就吃完了。”
“没办法啊,本来东西就不多,几个人分一分就没了。”
那个同学满眼感动地看着孙露露,“露露,你也太好了吧,这么好吃的东西也拿来分享!”
即使心里有些肉疼,孙露露还是大气道:“因为我们是一个集体啊,有难同当、有福同享嘛!”
“叮铃铃——”早读铃声响了。
同学们在自己的座位上坐好,拿出课本准备早读,眼睛看着课本上的“之乎者也”,嘴里还在回味着鲜美的肉燕。
同桌杨悦凑近了,小声问:“露露,沈老板怎么会给你寄肉燕?”
孙露露也有些纳闷:“是我奶奶收的快递。”
她估摸着回答,“我奶奶,是个社交达人,可能和沈老板比较熟吧?”
杨悦顿时一脸羡慕:“真好啊。”
孙露露拍了拍胸脯:“没事,如果还有的话,我还带来大家一起吃!”
两人正说着话,突然被后桌的丁凯一扯,两人立即坐正,拿好手上的课本,一副正在认真读书的模样。
班主任吴德发这时从后门走了进来。
他刚走进教室,就察觉到了不对劲。使劲吸了吸鼻子,教室里还未散去的浓郁的肉燕鲜香顿时让他口水直流。
好香的味道。
吴德发吞了吞口水,手搭在饥肠辘辘的肚子上,面无表情地想:再也不饿着肚子来盯早读了!
随即很快走出教室,找了家早餐店准备解决早饭。
只是吃着嘴里没滋没味的食物,脑海里却总是浮现起那股浅浅淡淡又十分诱人的鲜香。
吴德发肃着脸纳闷:自从那个小地摊走了以后,班上已经很久没有出现过食物的味道了,现在是什么情况?
——难道那个小地摊又卷土重来了?-
从地里拔完草回来,项前进打开手机一看,收到沈三元的消息:
【肉燕冷冻后已寄到平城,收到了吗?】
项前进顿时虎躯一震,一把丢下手里的锄草铲,骑上小三轮就要往城里开去。
留下身后的工作人员一脸纳闷:老板到底看到了什么消息,怎么灰头土脸的就要往城里跑?
沈三元寄来的肉燕不多,有两袋,大概是两大碗的份量。
项前进也没想着吃独食,一个电话打给了钱鹏飞,挂断电话没三分钟,人已经到了门外按门铃。
项前进把门打开,一脸黑线:“听到有东西吃跑得比谁都快。”
钱鹏飞理直气壮:“我倒是想住进来,你不是不让嘛?再说了,也不是什么吃的我都来,这可是沈三元,沈三元诶!——诶对了,是什么吃的来着?”
项前进没好气地回答:“肉燕。”
“肉燕?没听过。”
这时,锅里已经咕嘟咕嘟冒起了气泡。
钱鹏飞立刻急匆匆跑了过去,一脸着急:“你会不会做饭?别浪费了我们沈老板的美食。”
项前进也有些心虚,但还是梗着脖子回道:“放心吧,这东西只要会煮泡面就能煮。难的是制作工艺。”
如项前进所说,见锅里已经沸腾、一个个肉燕也在水里漂浮了起来,立刻拿来汤勺一捞,连汤带肉燕捞进了碗里。
不会调汤料,那便不调,只是煮过肉燕的汤,吃进嘴里也是清清淡淡的鲜美。
热气腾腾的一口下去,再咬一口丰盈饱满的肉燕,愣它在嘴里爆汁,将鲜美的肉汁充盈着整个口腔;咀嚼着,品味着,q弹紧实的口感、鲜美清甜的味道,一口下去,回味无穷。
项前进吃得狼吞虎咽,还不忘自夸:“哥的手艺,还是挺不错的嘛。”
钱鹏飞白他一眼,简直不想多说,明眼人都看得出来功劳在谁。
他是第一次吃这种叫“肉燕”的食物,吃过之后就爱上了,将它评为了自己的人生食物,整个人如饿虎扑食,吃得狼吞虎咽、
头也不抬。
吃到最后,俩人差点为争夺锅里剩的肉燕汤打了起来。
这时,“叮咚”一声响,沈三元发来的消息阻止了这场战争的爆发。
没有别的话,只是发了一条链接。
钱鹏飞凑前来看:“这是什么?”
项前进也纳闷。
点开一看,页面自动跳转到桃宝——居然是一家网店!
【沈三元的小店】
商品列表:
豆腐乳5元/罐
辣椒酱5元/罐
肉燕7元/袋
一共三样商品,整个界面除了一张主图和价格、以及简短的商品介绍外什么也没有,空荡荡的,十分朴素。
项前进和钱鹏飞对视一眼:这是怎么回事?
沈三元居然开了一家网店!
这时,钱鹏飞突然大喊一声:“快抢啊,肉燕!马上就没了!”
项前进立刻反应过来,点进【肉燕】的购买页面,眼疾手快迅速下单,正按着“+”,突然按键一灰,随即一个提示弹了出来:
【此商品已售罄,请勿继续加购】
项前进愣了愣,和钱鹏飞两人盯着变灰的页面大眼瞪小眼。
钱鹏飞:“你怎么回事!怎么就这么贪!先少买几袋付款下单不行吗?”
项前进委屈:“我怎么知道会卖得这么快。”
钱鹏飞痛心疾首:“我就是看到库存量不多,才叫你赶紧下单的嘛!”
不过他也纳闷:“怎么会卖得这么快?这不是一家才上线的新店吗?”
项前进已经猜到了什么,点开微博,就看到关注列表里新发布的两条博文:
【@郑思唯:沈老板开的小店上线啦,在外地也能品尝到沈老板做的美味啦,大家快来尝尝吧~附:链接】
【@徐孟晨:哎呀呀,才发现沈老板居然有网店,太好了,可以背着经纪人偷偷下单啦!】
底下的评论短短时间里已经达到了上千条:
【晨晨你真是个小吃货!不过经纪人恐怕已经看到了,你怕是不能“偷偷”了,哈哈,还是让我来帮你吃吧~】
【死对头又一起发博了,居然有点好嗑(?)】
【终于有网店了,我倒要吃吃看到底有没有网上传的这么好吃。】
【啊啊啊各位粉丝们手下留情啊,我是平城人,天知道我馋沈三元的手艺馋了有多久了,求让我多买几袋~】
【我靠,本来想买一袋尝尝,结果点进去就显示“售罄”,你们的手是有多快?】
……
项前进和钱鹏飞面面相觑:怎么办?
还能怎么办?当然是赶紧问问沈三元加不加库存了!
沈三元:“啊?加库存吗?应该不行。一个人忙不过来。”
“找员工?没想过。”
“本来也只是看好像冷冻后味道也还行才想着开个网店,不会在这上面花很多时间的。”
挂断电话,两兄弟共用一副表情愣愣地坐在沙发上。
钱鹏飞:“你没问问她下次上新是什么时候?”
项前进:“啊?我忘了。”
钱鹏飞:……
“要你有何用!”
第28章 上新:香醇浓厚油茶面!
在郑思唯和徐孟晨的推荐下,【沈三元的小店】的关注数很快从零星几个飙升到上千个。
仅有的一条带链接的博文下,评论数量也在飞速上涨着:
【因为晨晨的推荐买了辣椒酱,真的好好吃!辣味醇正,油汪汪的、满口留香,用来拌饭,饭都多吃了两碗!】
【没人说豆腐乳吗?五块钱五大块,超实惠的!红洇洇的腐乳汁简直香绝了,我姥姥吃了都直说好,连带着对我网购的成见都小了,还让我多买几罐——我也想啊!买不到是我的错么?所以老板下次什么时候上新?!】
【肉燕让我种草了闽省,等我放假了一定要去旅游!】
【闽省人来说一下,其实本市现在很多店做的肉燕都不如这家店买来的制作工艺细致,味道也没那么好,不过还好有家老店还在坚持传统工艺,有想来闽省玩的网友可以私我一下告诉你位置~】
……
一时间,网上关于小店和小店商品的讨论滔滔不绝。买到了的纷纷在评论区发图,还要学美食家对此做出洋洋洒洒的评价。
各种美食图片把网友们馋得口水直流,纷纷喊话:
“沈三元,到底还有多久才上新?”
“能不能别抠抠搜搜,把库存量加大!我又不是买不起!”
然而,任网友们如何着急,【沈三元小店】仍然不动如山,点进商品链接,依旧显示:【此商品已售罄,请等待店家上新】
就在这时,有个网友发的帖子激起了千层浪:
【论有个在平城的朋友有多么幸福!】
主楼:
【大家最近也知道,沈三元小店里的商品有多么难买,尤其是店家根本不想赚钱,上新的数量才这么一点儿,够谁吃?——反正不够我吃。
自从吃过沈三元豆腐乳后,我就对此念念不忘,有一次跟朋友吐槽,朋友表示惊讶:
“沈三元豆腐乳都卖到外地去了?”
“虽然超市里经常断货,但想买还是买得到的。你想吃?行,我给你寄两罐。”
对此我表示半信半疑,但在收到朋友寄过来的豆腐乳后,我只想说:你是我的神!】
【后来才知道,辣椒酱和豆腐乳的产地都在平城,各大商超有供货也不奇怪。
对此我只想说一句:平城的网友们,你们吃得也太好了吧!】
对此,平城网友只想表示:这算什么?如果你知道我们以前过的是什么好日子,你也会觉得我们命好。
但很快,他们就没有时间吐槽了,因为在外地的各大亲戚朋友开始纷纷发消息过来:
外甥女/外甥/表姐/表哥,帮我也买一罐沈三元豆腐乳/辣椒酱啊!
匆匆忙忙赶到超市一看,货架上满了又空,排着队结账的人手里几乎都拿着一罐豆腐乳或是辣椒酱。
没过多久,他们发现超市里也没货了。
问售货员,只得到这样的回答:
“等上新吧。”
愁云惨淡之际,网友们突然发现——
沈三元小店上新了!
只是,这个【油茶面】又是什么东西?-
沈三元正在制作油茶面。
一大早来到菜市场,正要提着和老板预订好的猪骨、鸡架回去吊汤,就见隔壁摊子的牛骨棒个个骨粗髓满、牛油也新鲜得很,于是又买了牛油、牛骨髓,打算回去做一盆美味的牛骨髓油茶面。
虽然电锅控火方便,但沈三元还是习惯了土灶、铁锅,她先是把柴火点着,接着又找出一个铁铸的平底锅往灶上一架,待锅烧热后,再把清洗处理好的牛油牛骨髓往锅里一倒、摊平。
火焰温吞吞地燃烧着,牛油和牛骨髓慢慢融化,香喷喷的牛油随即炼化而成。
这香味,浓郁得不可抵挡。待牛油烧热,只在锅里留下薄薄一层,接着把面粉往里一倒,不断翻炒。
这面粉是新收的小麦磨成的,刚从布袋里舀出来便带来一阵新鲜的麦香,和牛油混合后,香味的层次更加丰富,更显诱人。
随着面粉的颜色慢慢变得焦黄,一阵焦香便不可抑制地在小面摊里弥漫开来,勾人食欲、引人入胜,把众人馋得口水直流。
然而这还不算完。
炒好的面出锅后,要在案板上摊平,随后用擀面杖把其中的小面疙瘩慢慢擀碎。
接着沈三元又往锅里倒了小半碗剥好的花生,慢慢地炒熟,把花生衣搓掉后,同样放在案板上细细擀碎。
把炒好的面和花生碎混在一起,搅拌均匀,油茶面便做好了。
炒得干干的油茶面焦焦香香的,适合保存,是沈三元为网上的小店制作的新品。
结果小面摊里的食客不乐意了:
“沈老板,可不兴厚此薄彼啊!”
“就是,我们也要吃!”
“这油茶面我还没听过呢,可不得来一碗尝尝!”
沈三元也没多纠结:“行,来一碗?”
“来!”
于是拿来几个大大的面碗,一字排开,往里放入三四羹匙刚炒好的油茶面,慢慢地向碗里倒入滚开的热水,边倒边搅拌,待水快没到碗边了,一碗稀稠相宜、香气四溢的油茶面便冲好了。
食客们端了自己的那份油茶面在桌边坐好,拿勺子一搅,嚯,热气腾腾的,香气扑面而来。
郑思唯刚在桌边坐下,便笑着朝沈三元招了招手:“小沈,给我来一碗油茶面。”
或许是沈三元长得面嫩,郑思唯自觉年长她几岁,便也跟着刘导一起叫她“小沈”。
沈三元应了,很快一碗油茶面就被端上了桌。
郑思唯拿起勺子舀了满满当当的一勺,“呼呼”敷衍地吹了吹,接着便迎热气而上放入口中,一股带着强烈焦香、牛油香和麦香的味道随即瞬间充满口腔。
嚼上一口,炒面顺滑、花生碎香脆,充盈着牛油的醇香,吃在嘴里真是满口留香。
随着急三火四的吞咽,一股股暖流迅速滑入食道,顺着食管而下,悠悠地进入胃里,一时间,胃这个部位的存在感异常强烈,暖烘烘的,全身都热了起来。
郑思唯一边吹一边吃得狼吞虎咽,丝毫没注意到对面坐下了一个人。
是她的死对头徐孟晨。
徐孟晨:“哟,吃这么多,难怪这次见你又胖了不少。”
郑思唯白她一眼:“起码我吃是吃到了,不像某个人,立着吃货人设,其实一粒米都不敢多吃,都这样了,也没瘦到哪里去。”
徐孟晨气极了:“你懂什么?我这是女明星的职业素养!”
郑思唯:“是哦,所以你来这里干嘛?”
徐孟晨:“……”她总不能说是因为听说小面摊出新品了所以火急火燎赶来的吧?那这和郑思唯有什么区别。
徐孟晨正要离开小面摊,准备一会儿让小助理打包带回来,这时,一滴雨水突然滴落下来,随后越下越大,打在棚上,发出“噼里啪啦”的响声。
这场雨来得异常迅猛。
徐孟晨心中一喜,扭转脚步,又在郑思唯对面坐了下来,面上还要装出一副嫌弃的样子:“哎呀,怎么下雨了?那我还是等一会儿再走吧。也不能白赖在人家这里。老板,来一碗面,就要今天上新的这个。”
沈三元问:“要哪种?”
清汤面是小面摊每天固定有的,量大便宜又好吃,是打工人的最爱。
其次才是随机更新的菜品。
徐孟晨本以为今天的新品是郑思唯面前的油茶面,谁知沈三元又问:“油茶面还是油豆腐线粉汤?”
郑思唯和徐孟晨都愣了愣:今天老板居然一下上新了俩?
徐孟晨还是要了一碗油茶面。
碗里的油茶面调和地匀匀乎乎、黏黏稠稠的,端上桌后,便迫不及待用汤匙舀了一口,嚯,真的香,热热的,质地滑腻、口感润泽,徐孟晨吃得脸色通红,一碗热气腾腾的油茶面下肚,从头到脚都变得暖烘烘的。
两碗油茶面吃得一干二净,俩人又在座位上休息了一会儿,这才注意到,这场雨一直没停。
两人对视一眼:“老板,再来一碗油豆腐线粉汤。”
徐孟晨:“胖死你。”
郑思唯:“彼此彼此。”-
横市的这场雨来得毫无预兆,却异常持久。
因为地势原因,横市大学校园内有些地方已经泛滥成灾,校领导临时决定让学生在寝室内上网课,并组织志愿者给学生们送餐。
虽然一日三餐按时送达,但对大学生们而言,没有夜宵的生活简直苦不堪言。
这一天晚上,刚过八点,就有人嚎起了饿,凑到室友面前,一个一个问:“你们有吃的没?”
“领导发通知后就去学校超市囤物资了,有泡面、火腿肠,还能加个卤蛋。”
“泡面吃腻了。”
“我有小面包。”
“不想吃甜的。”
室友无语了:“吴宇,你真难伺候。饿着吧。”
吴宇坐在座位上唉声叹气,看着电脑里的游戏也没了劲。其实他也不是很饿,主要是馋的。
旁边坐着的周子轩看不下去了:“我有个吃的,油茶面,吃不吃?”
“油茶面?不还是面吗。”
周子轩摇了摇头:“不是,是种像糊糊的东西。”
“能好吃吗?”
“不知道,没吃过,我也是看郑思维推荐才买的,昨天刚拿回来的快递,还没拆呢。”
听到周子轩这么说,吴宇的兴趣顿时少了一半。明星拿了广告费,再难吃的东西都能夸出一朵花来,也就周子轩这样的粉丝才会买账。
周子轩自顾自站起了身,嘀咕着“正好我也饿了”,就拆开快递从里面的包装里拿出一袋粉状的东西,又端了桌上的泡面碗出了门,到走廊上打热水去了。
没一会儿,就听到门口传来他的声音:“哇哇哇,好烫,不小心打多了热水,兄弟们开个门。”
吴宇离门近,立刻从座位上站了起来,手搭在门把手上,刚一拉,顿时,一阵浓郁的香气迎面侵袭而来。
醇厚的焦香中,隐含着浅浅淡淡的麦香和牛油香,意想不到的搭配,却是那么合适,混杂在一起,香气逼人,瞬间勾起了人的食欲。
周子轩捧着一碗热气腾腾的糊糊站在门口:“愣着干嘛?让我进去呀!”
吴宇这才让开身来,两只眼睛一眨不眨地看着他手上的那碗糊糊:“这就是你说的油茶面?这也太香了!”
周子轩嘿嘿一笑:“是吧?一开始我也半信半疑,以为是网上的营销,看在郑思唯的面子上才买来尝尝,没想到闻起来这么香,一定能好吃!”
吴宇赶紧拿了自己的碗筷过来:“好兄弟,给我分一点。”
周子轩很大方:“没问题。”
端着半碗油茶面,吴宇坐回了座位上,先用勺子舀了半勺放进嘴里抿了抿,尝了尝,非常细腻的口感,颗粒感几近于无,喝进嘴里只觉得清爽顺滑;更绝的是那股浓郁醇厚的香味,丰富的层次,给味蕾带来无尽回味的享受。
热气直往脸上扑,喝上一口浓稠的油茶面,连带着全身都是热乎的,在这湿冷的雨天里真是无比的幸福。
相比起吴宇的吃法,周子轩就吃得比较豪迈多了。
只见他先是顺着碗边吸溜了一圈溢出来的糊糊,见温度差不多了,端起碗就开始牛饮起来。
香醇浓厚又热乎的油茶面顿时顺流直下,从舌尖上掠过,激起无尽的香味,随后来到胃里,发挥着余热。
一时间,两人埋头咕咚咕咚吃着油茶面,不时发出一声餍足的喟叹,把另外两个室友馋得不行。
这时,玩着手机的王家余突然惊呼出声:“轩子,你看这是不是你们正在喝的油茶面?”
周子轩毫不在意地摆了摆手:“知道,郑思唯的微博嘛,她最近爱上了吃面,时不时就会发一条博文,我们这些粉丝都习惯了。”
“不是啊,是横市的《美食日报》。这图片拍的也太好看了,小编写得也太有食欲了——这个油茶面,真有这么好吃?”
看着那些馋涎欲滴的图片和文字,王家余顿时后悔起了没有在周子轩询问他们的时候也说分一碗尝尝。
正追悔莫及呢,这时,面前突然被放了一袋印着“沈三元油茶面”的包装袋。
周子轩抬了抬下巴:“尝尝吧,可好吃了,正适合在这下雨天吃。”
王家余连同另外两位收到油茶面的室友顿时热泪盈眶,朝他大喊一声:“义父!”
“今年的《感动中国十大人物》没有你我不看!”
周子轩正“哈哈”笑着得瑟呢,门缝里突然齐齐探进来几个脑袋,正是周子轩端着油茶面从走廊经过时闻到香味的其他几个寝室,他们眼巴巴地看着桌上的那袋油茶面,异口同声问道:“还有我们呢?义父!你忘了大明湖畔的孩儿们了吗?”
周子轩捂着所剩无几的油茶面欲哭无泪:义父也不是这么好当的啊。
第29章 沈三元和担子不得入内!
章允程,《平城美食日报》的主编,或许有人知道他和《横市美食日报》的主编胡天认识,但少有人知道的是,他俩渊源还不浅。
俩人自小在一个大院里长大,读书以后为了第一名的位置你争我抢,梁子就此结下。后来考大学了,俩人学的还是同一个专业,这也就罢了,没想到毕业以后,工作性质也是如此相似——美食主编,虽然一个在平城,一个在横市,天高地远,但两人平日里也没少较劲。
若说以前还能打一个来回,但沈三元出现后,情况立刻不同了——胡天编写的一期关于“咸菜肉丝面”的推文爆了,浏览量高达上万;随后又乘胜追击,写了一篇关于“油茶面”的文章,网络热度仍然居高不下。
如果只是单纯的技不如人,那章允程也没什么输不起的,他甘拜下风,但是,让章允程耿耿于怀的是——沈三元原来在平城摆摊,他还准备去采访她。
那是几个月前的事了。那时章允程听说了美食街有个卖臭豆腐的摊子很火,正巧他对下一期期刊的主题还没有想法,便打算去找这个臭豆腐摊子。
排队的人太多,章允程便想着快休摊的时候再来,结果等他回来一看,臭豆腐摊子不见了,等他再找机会打算去美食街,结果沈三元不见了!
再有她的消息,已经是在死对头的《美食日报》期刊上。
章允程对此追悔莫及,不过他也不打算就此放弃。这不,发动整个编辑部的力量,章允程买来了一份油茶面、一罐辣椒油以及一罐豆腐乳。
油茶面是网购来的。拆开快递的包装袋后,首先映入眼帘的是一个用土黄的草纸包裹、细麻绳捆扎着的十分简朴的包装。大红蜡纸表面印着“沈三元油茶面”六个大字作为商标。这便是最近火爆全网的牛骨髓油茶面了。
关于油茶面的美食评论胡天已经写过了,而且写得还很好,那他就必须写点儿不一样的东西,才能吸引眼球。
章允程琢磨着、思考着,却一直拿不定主意。
索性拆开包装,拿来汤碗,又取了热水过来。
按照附赠的食用说明,他先是把一袋油茶面倒进碗里,接着倒入少量温水一点点冲开,待碗里的油茶面变成糊糊状后,迅速把刚烧开的沸水倒入,随后加快速度搅拌,很快,原本的糊糊便开始变得浓稠、黏糊,调和匀乎之后便可以开始享用了。
章允程克制着从方才闻到香味起就开始泛滥的口水,在一边的笔记本上迅速记录着油茶面的变化、分析其中蕴含的几种香味……
记下关键词后,这才拿起碗里的汤匙,舀了一勺油茶面进嘴。
嚼了嚼,的确如网上所说的那般顺滑细腻,细细品味,能吃出花生碎的香味,已经和牛油、小麦融为一体了,吃进嘴里满口留香,回味无穷。
章允程吃着吃着,小半碗下肚,胃里熨贴得不行,舒服得不得了,只是想要的“不同”还毫无头绪,这时,他的视线无意中落在了桌上的豆腐乳和辣椒酱上,顿时,灵光一闪。
他先是舀了一点腐乳汁浇在油茶面里,吃了一口,腐乳汁的滋味过于浓烈,几乎要把油茶面签淡的牛油香味覆盖掉,这不是他的本意。
接着又换上辣椒酱,加入少许,稍加搅拌,舀起一勺放进嘴里品了品,辣椒油滲入油茶面中,立刻增添了一种不同的风味,这份不同又恰到好处地保留了原先的味道,两者可谓是搭配得相得益彰,十分和谐。尤其是章允程这个爱吃辣的人,加了辣椒酱、增添了辣味后,给整份油茶面提味了不少,更合他的口味了!
章允程眼睛一亮,有了想法。
很快,一篇关于《油茶面里加辣油,神来之笔还是画蛇添足?》的文章新鲜出炉了。
在看过文章后,不少网友纷纷表示:咦,还能这么吃?
随之而来的,便是对超市里辣椒酱的又一次大采购。
对此,食品加工厂表示:《美食日报》快别逮着沈三元薅了,真的干不动了!-
小面摊营业几天后,沈三元又挑着担到影视城随地摆地摊去了。
她这次要卖的,是油豆腐线粉汤。
最近几天降温,最适合吃一点热乎的东西,要是有热汤的话,那就再好不过了。
这油豆腐线粉汤的做法没什么稀奇,稀罕的是这口大锅,锅体很深,中间用铝皮分隔,一边煮油豆腐,另一边用来烫线粉。
沈三元挑着锅和食材,慢悠悠走在影视城里。有围檩的地方她不去,但耐不住走着走着,就会走到有的剧组的片场去。
在影视城待久了,她也能分辨出来,遇到正在拍戏的剧组就远远避开。
比如现在这个,沈三元挑着她的担正要走,就被一个胖乎乎的男人叫住:“哎你,就是你,走什么?赶紧去位置上待着,马上就要拍了还走去哪里?”
沈三元用手指着自己:“啊?我?”
胖男人:“不是你是谁?赶紧过去,不然扣工资了!”
许是打工人对最后一句话的敏感性,总之沈三元反应过来后,就穿着戏服顺着胖男人的意思站到了指定地点。
恰好,这个角色是个摆地摊的小贩。
重回“新”业,沈三元心里不免觉得有些兴奋。
反正要摆摊,在哪不是摆?
沈三元很快做好心理建设,随即把担子放下摆好,准备把待会儿要用的汤吊起来。
在她支好灶后,那个胖男人从她面前走过,瞅了两眼,还夸了一句:“干得不错!”
沈三元立刻挺直了胸膛:“业务熟练,交给我就放心吧!”
胖男人点着头,带着满意的神色离开了。
沈三元继续煮油豆腐线粉汤——
把海蜒头用纱布扎紧,扎成一只小包袱,放进铁锅里慢慢熬煮;接着把在温水里浸泡后的线粉转移到一个深口的杉木桶里,放上冷水盛着。
这时开始煎油豆腐。锅烧热后倒油,油烧热后把做好的豆腐果放进油锅里,汆至色泽金黄便可以捞起来了。
就在沈三元忙忙碌碌着的时候,不远处随即传来一阵打斗声——这场戏开拍了。
沈三元伸长了脖子看。以她从业演员行业多日的经验,像她这样的路人角色就是个背景板,是不会有镜头的,所以她很放心。
这时,旁边传来一道声音:“老板,来碗茶水。”
“好嘞。”
沈三元应了声,随即把煎好的油豆腐放在沸水里焯过,使之发软,去除豆腥气;又抓起一把线粉放在铁丝漏勺里,浸入铁锅稍稍一烫,倒入碗里,接着加入剪开的油豆腐若干,把鲜汤一浇,淋上几滴辣油、撒上些许葱花,一碗热气腾腾的油豆腐线粉汤便端上了桌。
正认真观摩着打斗场景的白衣公子随手拿起碗,正要端起,突然被手里传来的热度烫得龇牙咧嘴,只能庆幸还好没到自己的戏份。
“怎么回事,怎么是烫的?”
白衣公子转过身,正要开口质问,却见眼前这个小贩有些眼熟,定睛一看,顿时震惊出声:“卧槽,怎么又是你,沈三元!不对,怎么会是你?”
方景川瞳孔地震,连演员最基本的表情管理都不管不顾了。
沈三元还在津津有味地看着不远处的武打现场,闻言漫不经心地回答:“剧组的工作人员叫我来的,反正也是摆摊,我就来了。”
方景川更震惊了:“居然还有剧组敢叫你?”
想到什么,顿时面色一变,“xx的是我的剧组!”
沈三元觉得自己手里缺把炒瓜子,或者炒白果,这时终于从打斗现场收回视线,看向方景川:“还喝吗?”
方景川紧皱着眉,似乎在天人交战,随后咬着牙蹦出一句:“喝!”
“反正也还没到我的戏份。”
想通后,瞬间没了心理负担,端起面前的碗就美滋滋喝了起来。
油豆腐线粉汤,说白了就是油豆腐和线粉煮成的汤,没什么稀奇的,但稀罕的却又偏偏是这三种原材料。
油豆腐是现做现炸的,新鲜,又香得不得了,在沸水里焯过后去除了豆腥味,只留下了豆子本身的清香和炸过后的焦香,往汤汁里一泡,顿时吸饱了汤水,鼓鼓囊囊的,咬一口便汤汁四射;这汤更是不得了,海蜒头小火慢熬吊成的,充满了干发小海鲜特有的那种鲜味,熬成的汤,清香中透着鲜甜,清淡的同时,又很好地保持了鲜美;线粉也大有说法,细细长长,泡软后再过一遍冷水,吃进嘴里绵软又不失柔韧,着实爽滑顺口。
方景川全神贯注地喝着手里这碗热乎的汤,几乎要忘记自己在哪,还是一旁的副导演小声提醒:“小方,该你上场了,快去把女主抢回来!”
方景川:“别吵,等我喝完这口汤。”
副导演:……?
被沈三元一扯,方景川这才如梦初醒,但导演这时已经喊了“卡——”
他怒气冲冲地走过来:“方景川,怎么回事?你已经不是新演员了,怎么还犯这种错误!”
走到跟前,看见一旁的沈三元,导演瞬间瞪大了眼,一副见了鬼的样子;“沈三元,怎么是你?你怎么会在这里!”
沈三元微笑着朝他挥了挥手,礼貌说嗨:“导演,好久不见。”
导演的面色铁青中透着灰白:我根本不想在剧组里见到你,还是在我的戏里!
不过他也只是抽着嘴角对一边的方景川道:“快吃吧,吃完赶紧继续拍。”
方景川心虚点头:“好的导演,知道了导演。”
这时,旁边又传来一道惊呼:“沈三元,你怎么在这?”
和方景川以及导演的震惊不同的是,声音的主人充满了惊喜。
蓝于风快步跑了过来,笑眯了眼:“还以为这部戏拍完都见不到你了,没想到你居然来了我们剧组。演的是什么?一个背景板?怎么就让你演这么一个没有镜头的角色。导演呢,我要找导演给你加戏!”
一旁被无视的导演:“……我在这。”
蓝于风立刻笑着看向导演:“导演……”
导演:“免谈。”-
剧组重新投入到拍摄中。
导演正在给方景川和蓝于风说戏:“小蓝和打手打完,成功抢到女主后,脸上露出得意的笑,随后小方立刻从旁边杀出,趁他不备,一把把女主抢过来,这时候小蓝要注意演出那种十分不甘又极度愤怒的感觉,然后继续和小方抢夺女主。没有其他什么要求,注意表情管理,打戏也一定要漂亮。”
方景川:“好的。”
蓝于风:“明白。”
于是导演放心了,举起喇叭:“action!”
前期的剧情走向和导演预想中的一样,甚至因为方景川和蓝于风出色的演技,呈现出了更加优秀的效果。
就在导演松了口气的时候,突然,故事的发展开始变得奇怪了起来——
“放开她!”小蓝怒目而视,眼中燃烧着怒火。
“呵,谁抢到当然就是谁的。”小方寸步不让。
“我一定会让你付出代价!”
“说大话算什么本事?小孩儿,有本事你就来抢啊。”
台词,没有任何问题;甚至在如此激励的打斗抢夺中,方景川和蓝于风都做到了导演要求的“表情管理”和“打戏漂亮”。
——如果他们抢夺的是女主角,而不是一碗油豆腐线粉汤的话,导演觉得自己可能会更加高兴。
瞥了一眼状况外的女主角和短暂的愣怔后迅速习惯了这幅场景的剧组工作人员,导演突然失去了所有力气和手段:累了,毁灭吧。”
默默瞥了一眼沈三元,导演在心中仰天长啸:啊啊啊到底是谁把沈三元招进来的!
这时,一个胖乎乎的男人走了过来,看到片场中激烈的打斗场景,丝毫没觉得奇怪,还觉得他们打得好看,多看了一会儿。
又看向旁边摊子上冒着热气的鲜汤,顿时乐道:“这道具逼真,味道居然这么香,不错不错,要不是知道是假的,我都要为了这碗汤和他们抢起来了。”
瞥向沈三元,眼中的赞赏更甚:“连龙套都演得这么好,瞧这毫无存在感的样子,简直是天选背景板,还是我选人有眼光。”
导演面无表情转过头:“这个小贩,是你找来的?”
胖男人挺起了胸膛,面色骄傲:“没错,就是我。”
导演:“扣工资,必须扣工资!”
片场招龙套守则没看过吗?
——沈三元和她的担子不得入内!
第30章 满口留香的菜汤面/难吃的盒饭
下了戏,郑思唯坐在休息室里撑着下巴等待午饭。
想到前不久才吃过的菜汤面,郑思唯嘴里立刻开始分泌出了口水。
那是一碗热气腾腾的煨面。
下了单,沈老板便把肉丝往热锅里一倒,“滋”的一声,香气随着锅铲把肉丝滑散的动作迅速蔓延开来;紧接着,又是一勺高汤下锅,“咕嘟咕嘟”的声音响起,肉香中顿时多了一缕不容忽视的鲜味;接下来才是这道菜汤面的重头戏——一饼煮至断生的粗面条,就见沈老板从竹匾上随手抓过一块摊凉后的粗面,往锅里一投,握着锅铲随意搅动两下,接着又往上铺了一把嫩生生的鸡毛菜,最后把锅盖一盖,转小火慢煨。
片刻后,锅里的声音变得沉闷,沈老板随即把锅盖一掀,霎时间,一阵浓郁而猛烈的香气汹涌而来。
锅里的汤汁尽数被熬干了,面条盘卧在一起,面上的鸡毛菜还是那么新鲜翠嫩,为满室的浓香中增添了一份清爽。
筷子一夹,浓缩的汤汁沉甸甸地坠在面条上,重得几乎握不住。
吸溜一口,汤汁飞溅,一咬,却发现有更多的汤汁被包含在了面条里。
高汤的鲜味和肉丝的醇香在汤里融化,又和面条融为一体,一口下去,百感交集。
最令人惊叹的,还是老板做面的手艺。这面煨得挂满了汤汁,却不显得软烂,反而爽滑而有韧劲,搭配清爽鲜嫩的鸡毛菜一同吃进嘴里,更是回味无穷。
这么好吃的菜汤面,只需要走几分钟的路就能吃到,这让郑思唯都快爱上工作了。
可惜今天拍戏任务有点重,只能叫小助理打包带回来,不然到小面摊里吃现成的,一定更加美味。
郑思唯咂了咂嘴,已经迫不及待要品尝到菜汤面的味道了。
正疑惑小助理怎么还没回来,这时手机“叮咚”一声,是小助理发来的消息:
【思唯姐,小面摊还没营业啊!】
【问了周边的其他摊贩,说是已经好几天没有看见过沈老板了。】
郑思唯猛地坐直了身体,第一反应是不相信:
【怎么会,我前几天还在小面摊吃了菜汤面。】
又一想,那已经是三天以前了。
郑思唯让小助理再去打听一下情况,自己则出了休息室,在片场看到刘导,颇为好奇地问:“导演,你又推荐沈老板去参加综艺了?”
刘导有些惊讶:“没有啊,她说不去之后我就放弃了。怎么样,你也觉得她很适合综艺吧?我就说我的眼光不会错。”
无视了刘导的自卖自夸,郑思唯纳闷地嘀咕:“那沈老板去哪了?难道又到影视城随机摆摊去了?”
她又给正在拍戏的几个朋友发去消息,得到的回复无一不是【没见到】【不在我这】。
就在这时,小助理的消息也紧跟着响起:
【糟了,思唯姐,没在小木桩上看到沈老板留的信息,以往小面摊休业她都会解释一下去了哪里,现在居然没有!】
【而且其他人也说有两三天没见到沈老板了。】
郑思唯有些不安,但又想到沈三元毕竟是个成年人,可能最近有什么事绊住了也说不定,自己吓自己罢了。
她告诉小助理:【没事,你回来吧,可能过两天就回来了。】
然而,十天、半个月过去了,仍然没看见沈三元的踪影。
小木桩上也是空空荡荡。
就连粗线条的刘导都开始奇怪起来,给朋友郑导发去一条消息:【沈三元还在你剧组里?】
郑导:
【不在】
【那天吃完油豆腐线粉汤就正常拍摄了。】
【以我的专业能力和我们剧组演员的实力,这场戏早就过了,也不再需要摆摊的龙套。】
【说起来已经有好几天没看到沈三元了,这么久没看到她还有点想念,该说不说,那碗油豆腐线粉汤确实好喝,油豆腐炸得又焦、又香,汤还鲜得很……只要不进我的剧组,我还是很欢迎沈三元的。】
【你怎么问这个?】
【沈三元又迫害别的组去了?】
……
郑导的话唠属性发作,消息一条接着一条,刘导已经后悔给他发这条消息了。
同时他也纳闷起来:沈三元呢?
不仅是他,蓝于风也为这么久没见到沈三元而感到奇怪。
为此,他甚至不惜找上了方景川打探情况。
“沈三元去哪了?”
“不知道。”
“你不是和她很熟吗?”
“她没告诉我,我怎么知道?”
蓝于风抿了抿嘴:“打个电话问问吧。”
方景川沉默片刻,回答:“我没有她的手机号。”
蓝于风:“……我也没有。”
两人面对面站着,大眼瞪小眼,愣怔片刻后,双双认识到了事情的严重性:
沈三元不见了。
沈三元去哪了-
沈三元有点儿懵。
她有预感自己会很快换下一个地图,但没想到睁眼后会是这种情况——
“呸呸呸,你做的盒饭是什么东西,怎么这么难吃?”
“就是,卤的鸡蛋一点儿味道都没有,把子肉又咸死个人,我就没吃过这么难吃的东西。不会做饭,出来摆什么摊?”
“退钱,赶紧退钱!”
……
吵吵嚷嚷的声音不断在耳边叫嚣,沈三元木着脸给这几个大汉一一退了钱。
处理完这些烂摊子后,沈三元才有时间打量起了周围的环境。
不远处是一片尘土飞扬的工地,面前是一辆破旧的三轮车,不大,表面的漆都快掉完了。
车板上摆放着一盒盒用最廉价的塑料打包盒打包好了的盒饭:大份白米饭上盖着几块油腻腻的肥五花,表面的酱色很浓;旁边还放着几片蔫嗒嗒的菜叶子,看颜色就知道炒过头了;有的盒饭里放了一半卤过的鸡蛋,白花花的颜色,看上去和煮鸡蛋没什么区别,也难怪那些人说不入味了。
沈三元拆开一盒盒饭,吃了两口,面无表情地咽下了肚。
难吃。
真的难吃。
她也好想退钱。
——如果这个摊子的主人不是她的话。
这次的开局比以往还要恶劣啊。
沈三元长叹了一口气——
好消息:心心念念的三轮车有了。
坏消息:做饭难吃的风评在附近的工地传开了。
沈三元打量着车上的盒饭,打算一会儿全都免费送出去。接着她要去附近的菜市场买一些酱料、食材,重新做一次把子肉。
从哪里跌倒,就从哪里爬起来!虽然这个跤不是她摔的,但她也要一雪前耻!
有了计划,沈三元重新变得干劲满满。
自己这次突然消失,小面摊的食客一定急坏了,沈三元打算拿手机给他们报个信。
一摸兜,心顿时凉了半截。
——这熟悉的囊空如洗的感觉。不仅手机没有,资金更是没有。
拿什么去买食材?!
望着不远处的工地,沈三元把袖子一撸,哼哧哼哧搬起了砖。
几天后,在包工头恋恋不舍的目光下,拿着结算的工钱,沈三元头也不回地走了。
来到菜市场,先到禽肉区看了看,挑了几块上好的五花。有的菜贩子见她年轻还想忽悠她,沈三元木着脸,默不作声地捋了捋袖子,那看上去就饱含着力量的肌肉顿时把那些菜贩子看得一愣一愣的。又见沈三元把每个猪肉部位都说得头头是道,顿时歇了忽悠的心思,秤也不敢少,只想赶紧把这个姑奶奶送走。
接着去酱料区域,把要用的酱料买齐;又买了一个瓦罐、一篮子土鸡蛋和一袋青椒,提着满满当当的战利品,打道回府了。
沈三元住在工地附近,一个略为简陋的土屋子里,和她之前在平城租的那个房子很像,院子里还有一口井,只是少了一棵大树。
好在有一张简单的木板床,和一个锅、灶、碗筷都不缺的厨房。
回到家后,先把五花肉洗净、切片,倒入调好的酱汁,密封腌制。
为了使酱汁更加入味,肉片腌好后,再放到阴凉处晾晒片刻,直到酱汁在肉片上形成一层肉膜为止。这层肉膜封存了酱汁,也使得五花肉在后续的烹制中保留了鲜嫩的口感风味。
接着,沈三元又去屋檐下堆得满满的干柴堆里抱了一摞干柴,点火,把锅烧热后,放入切好的姜片、大葱、花椒等香料,炝一下,直到香料的香味充分溢散出来,这时再把腌制肉片后剩下的酱汁倒入,小火慢熬,沸腾后,加入适量的水、香沙和桂皮等佐料,继续熬制片刻,待各种香味融合,卤汁即成。
等待卤汁熬制的时间里,沈三元又把另一口锅点上火,下油,烧热,依次放入五花肉片、蒸熟的鸡蛋、青椒。
随着热油咕嘟,肉片、鸡蛋和青椒的表面也慢慢浮起了气泡,变焦、变硬,形成了一层虎皮。
从菜市场特意买回来的是高筒瓦罐,用来炖肉,会更加美味。
沈三元把卤汁和五花肉转移到高筒瓦罐里,用小火慢慢熬煮。直到五花肉变得软烂,再放入虎皮鸡蛋、虎皮青椒。
灶上的两口锅空了下来,沈三元可没打算让它们闲着。
洗好的米加上适量水往锅里一倒,再把锅盖一盖。土灶、铁锅、柴火烧成的大白米饭,是任何人都无法抗拒的美味。
沈三元这么想着,又往灶膛里塞了一块硬柴,这种柴烧起来火头旺、力道大,烧出的米饭不仅熟得快,而且香得不得了。
眼看马上就可以开锅了,沈三元把火势改小,让米饭继续焖一会儿。
从院子里把两个洗净、晾干的深口不锈钢保温锅拎进来后,沈三元这才揭开了米饭的锅盖。拿来锅铲,沿着锅壁往里一铲,嚯,那么大一块薄薄的镬焦,当真是香得不得了!
沈三元掰了一块放进嘴里,嚼了嚼,焦焦脆脆的,带着一股浓郁的米香,好吃!
将米饭和把子肉、鸡蛋、青椒分别盛入不锈钢锅内,一同搬上车板固定好。
沈三元骑着她的三轮车,出摊了。【你现在阅读的是:猫和我小说网 www.maohewo.net】