沈念安万万没想到,比较真先来的是那个之前在直播间喷他的强哥。


    [纯情强哥火辣辣]也是一个小号。


    这年头,在互联网上浪,每人都有好几个身份。


    强哥本名叫孟泽强,年龄其实不大,也就二十来岁。


    用他的话说,‘哥’是个江湖尊称。


    孟泽强是个,只要不创业就能纸醉金迷一辈子的富二代。


    家里做餐饮行业,连锁餐厅开遍全国。


    上至米其林2星高端川菜馆,下至59.9元一位的旋转自助小火锅。


    但他要强,他不但要创业,还做的非常好。


    孟泽强的大号[小强今天吃了吗],在美食赛道已经做到了头部,全网粉丝加起来上千万。


    他既不做测评,也不做探店,更不做大胃王吃播,他做的是美食复刻。


    不仅复刻,还要降维打击,依仗自家餐饮生意的进货渠道,用高端的食材复刻网红爆款,差异化拉满。


    主打一个真实不做作,狠起来连自家饭店的菜品都骂,口碑相当好。


    每次复刻孟泽强都是开直播。


    “各位,今天咱们搞个网红花茶饼!”


    “你们不知道,我点进直播间的时候,跟那个大型邪|教一样,所有人都在抢抢抢。”


    “我本来以为他们都是托,结果那些人是真的买呀。”


    “拼尽了手速,我也只抢到两盒。”


    “先来看下包装哈。”


    孟泽强玩了会纸盒上的q版丹岂。


    “你别说,人家这网红产品的包装确实是用了心的。”


    “这小玩意做得真传神,跟直播间那个主播很像。”


    “所以我说,要做网红产品,就好好地做包装,别一天天的弄点ai图片就往外包装上印。”


    “掉价!”


    将盒子打开,孟泽强怔了一下。


    “这么香?”


    “这个赠送的茶包,我们不要,刚好…”


    “王妈!”


    孟泽强将赠送的那两包红茶塞给来送食材的阿姨,又转身回来,把所有口味的花茶饼都拆开,逐一嗅闻。


    “经常看我直播间的朋友们都知道,食物的美味,只有少部分来自味觉,大部分则来自于嗅觉。”


    孟泽强边闻边解释。


    “所以,香气往往是复刻能否成功的关键。”


    闻过最后一个饼子,他眉头微蹙,“怎么办?感觉好像要滑铁卢了。”


    “这个花茶饼里有一种食材的香味非常高级。”


    “属于那种…我想一下。”


    “复合香型的食材,我根本闻不出来是什么。”


    【会不会用的是什么最新科技?】


    【预制菜届又出了新产品,一滴超香!】


    【刚从隔壁测评过来,那个宅哥就说是用了香精。】


    【他说比空气清新剂还强劲,笑死我了。】


    孟泽强没有附和弹幕反倒是直接开怼了。


    “他懂个屁!”


    “这玩意要是人工香精,我把我手里的股份全部无偿转让给他!”


    “市面上的人工可食用香精,哪款我没闻过?”


    “我敢肯定,没有这个味道的!”


    “人工合成的香精,要么是单线香,没有这个层次。”


    “复合香又需要依赖化学溶剂才能稳定的挥发,没有这么纯净的味道。”


    “你们去跟那个什么玩意哥说,什么都不懂,就别出来做测评了。”


    孟泽强将自己准备好的食材都端上来,“唉,不管了,先莽一波试试。”


    “说不定我做着做着,这味道它就出现了。”


    “今天咱们复刻的是,红茶玫瑰荔枝这个口味。”


    “红茶,”孟泽强抓起一小搓茶叶,“斯里兰卡的乌瓦,从我爸的茶柜最顶上偷的,这可是拍卖级别的红茶。”


    “玫瑰,大马士革玫瑰,也是一个顶级。”


    “荔枝用的是刚下来的挂绿,昨晚从岭南带枝子冷链空运来的。”


    “开搞,开搞!”


    花茶饼的制作并不算太难,以孟泽强的厨艺,尝半个就能品出制作方式来。


    他做他的,弹幕上也很热闹。


    【欧槽,这么多高级食材,我都不敢想复刻出来能有多好吃!】


    【到底什么时候才能出一款能尝到味道的手机呀?我真的超级想尝一口。】


    【咱强哥这手法,依旧是666,感觉这次的复刻又要吊打了。】


    【但小强刚才不是说,有种香味他搞不出来吗?】


    【网红产品往往华而不实,说不定强子做出来的,比原版的更香!】


    【那必须的,连正经饭店咱强子都是压着打,别说那些网红手作零食了,根本不是一个档次。】


    【小强什么时候再办一次,开放粉丝参与的直播呀?想去混吃混喝!】


    【嘿嘿,上次抽了名额,强子复刻了网红玻璃脆皮烧鸡,给我好吃懵了,一直想到现在!】


    【谁说白月光只能是人类呢?】


    耗时将近1小时,孟泽强完成了复刻。


    看着面前的4个花茶饼,他神色复杂。


    虽然想到了会有差距,但没想到差距这么大。


    【这是怎么了?感觉强子不开心呀!】


    【小强:严肃脸!】


    【不就是卖相上有点差距吗?很正常,这个就不必苛求了吧。】


    【是的,是不是卡通小人,又不影响口感,赶紧尝尝!】


    孟泽强尝了一下自己复刻出来的饼,又尝了从沈念安那里买到的饼,眉头拧得更紧了。


    他沉默地一口接一口,把直播间的观众都看急了。


    【咋不说词呀?吃嗨了?】


    【哈哈哈哈哈哈,沉迷在自己的厨艺中无法自拔。】


    【是不是差距太大了,孩子在想一些体面点的措辞?】


    【对网红产品的降维打击还是太残忍了,上次复刻网红鸡爪,小强一顿喷,那家店销量大跌,道心破碎,不做了。】


    【难吃还卖得贵,那不是活该?】


    【所以现在强子成长了!】


    “什么叫喷?”孟泽强不乐意了,“我那是实话实说。”


    “他家鸡爪用的是僵尸肉,配料用的是香精,用新鲜的食材一做味道就不一样,我不喷他,难道还要夸他吗?”


    孟泽强撇撇嘴,有点不甘心,“这次是我失败了,复刻不出来,完全没那味。”


    直播间诡异的安静了。


    安静了将近一分钟,有一条弹幕小心翼翼地刷出来。


    【失败了的意思是,强子你做的没有那个网红点心好吃?】


    “是呀。”孟泽强将最后一口花茶饼放进嘴里,细细咀嚼,“色,香,味,意,形,我通通做得没人家好。”


    “彻底翻车!”


    【卧槽!】


    【啊?一点都没比上?!】


    【强子,你不会收钱了吧?】


    【惊了!咱强上次翻车是什么时候?】


    【上次翻车快两年前了吧,开水白菜那次。】


    【哈哈哈哈哈哈,我记得,小强用了顶级食材,没复刻出来,因为人家是米其林主厨,用的食材更加顶级。】


    【为了这事,还线下拜师了,学半年就学了一道菜。】


    【那个我能理解,但这个是网红产品呀,能有什么门槛,还复刻不出来?】


    【从对面直播间回来了,188一份,一共卖了888份,加起来还不到20万,强子怎么可能恰这个烂饭。】


    “对面直播间?”孟泽强猛拍大腿,“对呀,我可以去对面直播间问问呀。”


    “问题到底是出在哪了?!”


    于是,沈念安就收到了他的私信。


    点着链接进去,沈念安瞬间感受到了自家直播间和头部的差距。


    虽然自家直播间,每天都有千把人在,但弹幕互动的,来来去去都是那几个眼熟的id。


    孟泽强这边,他蹲了2分钟,硬是没看见一个重复的。


    “小安哥,你到底来了没呀?”


    “要是来我直播间了,能不能冒个泡?”


    “之前在你直播间说弹幕都是演子,确实是我鲁莽了,我跟你道歉!”


    “以后你要是上新,我也过去当演员!”


    “呸呸呸,我真心实意过去夸奖。”


    “这味道到底差在哪了?真是愁死我了!”


    弹幕也在帮他说话。


    【小安哥~~求求了!救救孩子吧,他要是搞不清楚,今天晚上连觉都睡不着。】


    【是嘟,是嘟,现在上新,我们跟强子一起去当演员!】


    【你们当吧,我是真心实意想买,连小强都复刻不出来的点心,那得好吃成什么样呀?】


    【对网红手作产品有偏见,还是我狗眼看人低了!】


    【哈哈哈哈哈哈,倒也不必如此,我是对面过来的,花茶饼真的很好吃。】


    【买它!】


    沈念安蹲够了,冒了个泡。


    【安:是因为茶叶。】


    孟泽强一直盯着弹幕,一下子就捕捉到了。


    “等下,小安哥,我抱你连线上麦,咱们细说!”


    “什么茶叶?”


    天气渐渐热起来,即便是四季如春的桂云,这两天也快到30摄氏度了。


    沈念安在小池塘边的摇椅上打着扇子喝茶。


    后面的厨房里,几个大姐穿戴整齐,口罩手套齐全,正在包花茶饼。


    丹岂这几天都在茶山上,给那一小片古红茶树弹琴。


    自家的茶叶要收,即将上架售卖。


    又碰上这么好的机会,这么大的流量,沈念安当然不可能错过。


    “就是我在礼盒里面附赠的茶叶。”


    “那茶是我们青森当地最顶级的古树晒红,有茶香,花香,蜜香,糯米香,还有非常独特的山野香。”


    “山野香?”孟泽强不理解。


    弹幕也不理解。


    【山野香是什么香?听起来很高端的样子。】


    【是不是就是那种下过雨以后的青草地味?】


    【一个茶叶能泡出这种味来,也太玄乎了吧!】


    沈念安慢悠悠解释,“不是下过雨之后的青草地味,是阳光照进树林里的味道。”


    “很难形容,像是青苔,植物,水汽,泥土和坚果混合在一起的香气。”


    “卧槽!”孟泽强猛地起身,“就是这个!”


    他也不管镜头还在直播,转身就往外跑。


    “王妈!”


    “王妈!我茶呢?!”

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