第111章 芦笋炒虾仁,花菜炒肉,凉拌黄瓜
“喔,有小推车坐了,姑姑,我们快回去吧!”
文馨试图爬上去小推车,但因为腿太短了,都没成功。
于是只能继续又踮了踮脚试图把自己搬运上去,还是棋差一招。
时春晓看她像个蜗牛一样,一直在爬,就是怎么也爬不上去。
但是辫子一甩一甩的,可爱极了。
上前只是一只手就把孩子给托上去了,文馨稳稳当当地坐了上去,还自己转了个身体,面对着时春晓,这样她就可以看到姑姑了。
太阳已经快下山了,所有的一切都是那么地静谧美好,上了一天班的人来回穿梭在他们左右,世界安静得仿佛只剩下他们两个人。
是春晓推着小推车,脸上只有满足和快乐。
文馨把两只手都伸了起来,用大拇指和食指做了个咔咔咔拍照的动作。
自己嘴里还配音,把时春晓给逗乐了。
孩子开心,她也开心,脑子里还不停在算账。
今天卖出去的鸭货和甘草水果,加上一开始接龙的,一共进账2025元,买原材料花的700元,净赚了个1325元。
时春晓激动不已。
就保持这样赚钱的速度,很快就可以把这些都给还清啦!
就现在在幼儿园的这份厨师的工作,还有时不时摆摊赚钱,再加上稳定给战旗家做晚饭,还有馨馨去给轩轩当老师……
嗯,也不知道这孩子老师当得怎么样,但是看起来学生家长还是满意。
每天她去给战区送吃的,战旗都要说一句感谢,再和她分享一下轩轩的进步。
轩轩不只会在本子上打“X”和打“√”了。
轩轩会主动“说”自己不吃什么东西了。
轩轩会“叫”自己叔叔了。
每一次战旗和她分享,她都觉得惊喜得很,是什么可以让一个沉默寡言的男人也开始分享起自己的生活来?
当然是因为他心中的那份爱。
就算是轩轩学到的东西有限,馨馨确确实实让一个大人和一个孩子开心了起来,这是实打实的。
时春晓现在也觉得她们拿这个钱合情合理。
虽然她手上还没多少的钱,但是时春晓觉得自己已经是个富婆了。
只是没想到第二天一早,这份她觉得很是稳当的工作,突然出现了职业危机。
“时师傅,园长叫你,去园长办公室。”
这会时春晓正在忙着张罗当天的午饭呢,听园长秘书那么一说,还以为出了什么事情呢!
无缘无故地怎么把她给叫过去了。
那天中午的菜谱是芦笋炒虾仁,花菜炒肉,凉拌黄瓜。
都是清爽的菜,最适合夏天了。
时春晓正在忙活呢,园长秘书一来,把她叫走了。
刚好李老板也不在,时春晓觉得李老板在还是有好处的,李老板要是在,叫的就是李老板了。
当了老板,不尽老板的责任,天天在哪玩呢!
时春晓想吐槽,又想起最近每次看到李老板,他都面容憔悴,来去匆匆。
也许是有什么事情在忙吧!
“难不成是有什么家长投诉了,这个不会吧?
“那不至于啦,春晓师傅,你做的那么好吃,哪个家长会投诉啊?放心,这是好事。”
听小姑娘那么一说,时春晓的心才定了下来。
昨天刚想着钱还没到手呢,但是有那么多份工作,开心得不行,昨晚时春晓就做了这个富婆的梦。
住在面包做的房子里,躺在棉花糖做的床上,舒舒服服的,一切都是甜蜜蜜。
但是睡醒的瞬间,她就像是从十万八千里的高空突然坠落了下来。
所以刚刚被这小姑娘一找,时春晓才会一时往不好的地方想去。
园长办公室还是在去后山的路上,时春晓走过去,还路过了馨馨的教室,看到了她献宝似的把她的小猪储蓄罐展示给万乐看。
昨天晚上这孩子这么厉害,胆大心细,成功卖出了525元。
时春晓也欢喜得很,孩子做得好,自然要给她奖励。
时春晓给了文馨一百块钱,这是孩子认识的最大的数字了。
还用了她之前特意去银行换的硬币。
放进去一个个叮铃铃地响。
文馨高兴坏了,一晚上都在摇她的储蓄罐,还把这当成了乐器来用。
要命的是她把这当乐器用,摇出了曲子,还要问时春晓:“姑姑,你猜猜,这个是什么曲子。”
时春晓是个音痴啊,听了半天都是一样的,只能把馨馨平时经常哼的歌曲都给猜了。
“是《土豆土豆》吗?”
“是《童年》吗?”
“是《乡间小路》吗?”
文馨笑得都床上打滚了,时春晓还是没猜出来。
原来万能的姑姑,也有解决不了的事情。
文馨第一次遇到了姑姑也不会的东西,但是却觉得姑姑更亲昵了。
“明天我要把这给带到学校里去,让万乐也试试。”
于是,就有了眼前的这一幕。
时春晓透过窗户看过去,看到这孩子把储蓄罐摇得欢快,万乐皱着眉头,很是仔细地在听着。
这受害者增加了一个,怎么就觉得那么开心呢?
时春晓昂首挺胸地走过去了。
进去之前,小姑娘就说自己不进去了。
时春晓敲了敲门,里头传出了“进”的声音,春晓才开门进去了。
“园长,你找我?”
时春晓先对着园长说了话,转头才看到对面的沙发上坐着的一个妈妈和孩子。
这孩子好像没见过,但是幼儿园这么多小朋友,春晓也不是每一个都认识。
家长都来了,难道,真的是被投诉了
但是却见园长站了起来,走到了春晓面前,把春晓介绍给了那个年轻的妈妈。
“刘女士,这就是我们幼儿园现在新的大厨,春晓师傅。”
“春晓,这是齐豫和他妈妈,之前他们转走了,现在想转回来呢!”
大家互相打量着对方。
时春晓的心放了下来,不是投诉的就好。
就看着眼前的妈妈和孩子,所以,他们这是转学走了又想转回来?
刘玲红却是看着眼前的这个小姑娘。
皱了皱眉头。
这么年轻的小姑娘,做饭能好吃吗?
她有个表妹,今年差不多眼前这小姑娘的年纪,最大的厨艺就是煮方便面。
想到这里,她又烦了起来。
她儿子昨晚哭得那叫一个梨花带雨,把她老公都给吵得没办法休息,这才说想回来情节回来。
也不是什么大事。
无非是损失了那边已经交了的学费,但是孩子开心,这比什么都重要。
刘玲红也烦,只能是先答应了儿子。
谁知道儿子这一手哭哭啼啼玩得那叫一个地道,听到爸爸妈妈说同意了,立刻就不哭了,睡觉去了。
有生源那都是好的,何况是之前转学出去的孩子要回来,张园长高兴得不行。
时春晓坐下听他们说,还是没明白张园长把他们叫来是什么意思。
想着再坐养殖,她就得和张园长告辞了,
刘玲红一直看着她,也多问了几句,但还是怕自己儿子给弄错了。
这怎么看也不像是可以做出来好吃的饭菜都小姑娘啊!
倒是齐豫上前,挨着时春晓坐,乐呵呵的,肯定错不了,昨天李小满都说了,他们的食堂阿姨不止长得好看,做饭也好吃。
“刘女士,你啊,中午就在这吃饭,和孩子一起尝尝我们食堂,这您放心,我们这肯定是好吃的,孩子回来我们这上幼儿园啊,你就放一万个心吧!”
这个主意好,刘玲红立刻就满意了。
“那感情好,这个好啊!谢谢张园长了,这,那我们就叨扰午饭了,不过,这小姑娘一看就是做饭好吃的。”
这会她会说好听的话了,时春晓也是笑笑,明白了园长为什么把她给叫过来了。
这是叫人家家长看得见也吃得着,打定了主意把人家家长和孩子的心都给一起收服了。
时春晓站起来,就要告辞先去准备午饭。
正巧这时候,园长助理又敲了门,“园长,还有一个小朋友,也想转学来我们这。”
她话刚刚说完,后头倒是冒出了王姐的身影,只见王姐脸上堆笑,爽朗地说:“园长,这事情可得见者有份哈,我们也想转学过来,我和我女儿,今天中午也要在这试试你们大师傅的口味。”
就见王姐的身后又冒出了琪琪的身影。
时春晓惊得都说不出话来了。
不是,怎么王姐和琪琪也来凑这个热闹了?
张园长开心得都快合不拢嘴了,这怎么好事还成双的?
“好,都留下来,今天中午啊,就和我们园的孩子吃的一样,这就是我们孩子每天提供的饭菜。”
时春晓走出来时,人还是懵的,还是被王姐从后头拍了一下肩膀,人才回过神来。
“怎么?看到我不惊喜?”王姐的声音永远这么浑厚有力。
时春晓被王姐这么一揽,没准备好,差点打了个趔趄。
但是一看是她,也是开心得不行。
“哪里会?”她看了看琪琪,拉着她妈妈的手呢!
“琪琪这是上中班了吧!”
琪琪点了点头。
“以后我和文文不是一个班,但我们也是一个学校啦!”
她可想文文了,文文的脑子里总是有各种千奇古怪的想法,和她一起玩可有意思了。
“春晓,你说我这脑子怎么一根筋的呢?要不是我女儿说啊,我都没想起来,可以让她转学过来啊,你看看现在幼儿园食品安全问题那么多,我可不是那么肤浅的人,是觉得你们这的幼儿园好吃才把孩子给转过来的,这里有你啊,我肯定放心。”
时春晓转头过去看王姐,王姐下一句已经问了:“春晓,今天中午咱们食堂吃的什么啊?”
时春晓憋了半天的笑,姐,你说你不是因为食堂好吃把孩子给转过来的,这句话实在是没什么说服力啊!
“今天中午吃芦笋炒虾仁,花菜炒肉,凉拌黄瓜。”
王姐听了点了点头,“嗯,听起来不错,那你先去忙,我们在学校逛逛,这学校我还没来过呢,比白云幼儿园是小点。”
说话间时春晓已经到了食堂,和王姐道别,就忙活去了。
耽误了快20分钟的时间,今天做饭确实是得加快一些。
只是时春晓想到刚刚两个家长说的话,难免发笑。
而且,这居然都是她昨天卖的甘草水果和麻辣鸭货带来的?
刚刚听齐豫那孩子说了,就是在李小满家吃的时春晓做的东西太好吃了,所以才想来的。
琪琪也是早就把这味道给忘记了,只是昨晚又吃到了好吃的,所以今天就想来时春晓工作的地方上学了。
杨辉本来听女儿那么一说,还以为自己妻子肯定不同意呢,就怕女儿要挨她妈妈的一顿打了。
谁知道王姐听了激动得拍案而起:“我怎么就没想到呢!是个好主意,麻溜的,赶紧明天就把咱女儿转过去啊!”
倒是杨辉被他老婆给掼了一下,“这么好的主意还要咱女儿想出来,你看看你这一天天脑子里都在想什么。”
杨辉敢怒不敢言,不是,他老婆真不是也没想出来吗?
怎么就可着他一个人打啊
时春晓光是想这画面,都忍俊不禁。
柳云看春晓好不容易回来了,一开始也以为是什么坏消息,担心得不行。
但是现在看春晓脸上挂着笑,柳云和左师傅两个人的心也就安了下来。
“园长叫我去,是让咱们今天中午好好干,干得好,有两个孩子就要转学来我们园啦!”
知道他们担心自己,春晓也是第一时间到了就把事情和他们说了。
“所以啊,咱们好好干吧!这时候啊,咱们食堂就把招生这活也给包了。”
春晓这么一说,柳云立刻斗志昂扬。
时春晓一看,她出去这会,左师傅和柳云还干了不少的事情。
这芦笋炒虾仁,还真就得用活虾才好吃。
如果为了偷懒买的虾仁,那不只味道不好吃,还怕吃出毛病来。
只要是剥好了卖的虾仁,就没有不加保水剂的。
大人尚且吃不得,更不要说小孩子了。
时春晓被叫走的当口,柳云把虾都去了虾线。
把虾头去了连着虾线一起给拉下来,时春晓没忘记之前做虾枣的时候,柳云还干不来这活呢,不过2个月的功夫,现在这孩子就像是在大润发杀了十年的鱼,眼神冰凉,但是下手稳准狠。
虾头去了,虾线也扯得很是干净。
还把虾壳都剥得干干净净的。
而且每只虾都开了背的,这样煮熟就已经是弯曲的,而且炒才时候也更入味些!
果然士别三日,当刮目相看啊!
柳云现在去面试料理班的教师肯定不用担心。
说到这她想起来这事了,“柳云,去面试了吗结果如何?”
柳云这才停下来了手里的活,“啊呀,春晓姐,忘记和你说啦,我还没和你说谢谢呢!”
其实谢谢她早就在电话里说啦,时春晓也没把这个事情放在心上。
可以帮到柳云就好了。
“面试的时间定下来啦,周六的时候去试菜,也试讲,做什么菜,是兴趣班那边来说的,不过,我肯定可以的。”
说完,柳云还把手举了起来,给自己打了个气。
“我一点也不怕啊,毕竟姐,我可是你带出来的。”
时春晓看柳云衣服运筹帷幄,踌躇满志的样子,也给她打了个气。
“那肯定可以,必须可以。”
周六?
那看来那天她和柳云都有得忙活啊!
柳云要去面试兴趣班,她和杨煜泽也约好了那天来拍视频。
只是地点不知道会是哪里?
因为在她家拍,只怕就太简陋了。
当然,主要原因还是她不想自己家上镜。
这个就看杨煜泽去找位置啦!
时春晓开始准备今天的饭菜。
凉拌黄瓜要早点开始,浸泡的时间久点,这样做出来才有味道。
做凉拌黄瓜,选材和料汁是关键,要选直挺,表面带刺,手感硬实的黄瓜。
拍碎了才好入味,为了防止拍的时候飞溅,春晓都用的保鲜袋装好了拍。
拍好之后调料汁。
蒜头,香菜,小米辣,都是少不了的,再加入生抽,盐,白糖,醋调味,再加入一点香油增香,这样做出来的拍黄瓜又脆又香还带一点点辣味,冷藏过的更是好吃。
时春晓快速把所有的黄瓜洗干净拍好,放入大铁盆了,加入所有的调料浸泡过黄瓜,放冰箱冷藏个一个多小时就可以吃了。
只是稍微泡了一下,她捞起一块来尝了一下,很清脆,料汁调得也好,考虑到一部分小朋友不怎么吃辣,做的这个版本小米辣都少放了一些。
但是一点不影响做出来的拍黄瓜的味道,拍黄瓜和夏天真的太配啦!
做完这个,春晓就开始着手做芦笋炒虾仁。
虾仁柳云都已经剥好了,时春晓用盐,白胡椒粉还有柠檬汁抓了腌制一下,加淀粉这样虾更嫩滑。
芦笋去掉根部老的部位,切段,先焯水,焯水后立刻过冰水,这样做出来的芦笋颜色好看而且口感还是脆的。
热锅冷油,先把蒜末和姜丝爆香,然后加入腌制过的虾仁快速翻炒,炒至八成熟就盛出备用。
底油把芦笋炒出清香味,加入虾仁,再加入蚝油和盐调味,出锅前撒上黑胡椒碎增香。
一道可口又清爽的芦笋炒虾仁就做好了。
这个菜低脂低卡,夏天吃清爽,就是健身减肥人士吃也很适合。
时春晓想起徐老师来,这几天许老师每天都给她分享自己做了什么好吃的菜。
都是按照时春晓之前给的又健康又容易上手的菜谱来做的,许老师做了之后仿佛打开新世界的大门。
太好吃了!
而且她这么吃,体重加了一些,但是一点也不影响她跳舞的效果,甚至因为她的肌肉增强了,她的舞蹈现在兼具轻柔和力量感。
她都觉得好看了起来。
之前的自己完全走入了误区。
时春晓看着她越来越好,也很是开心,老师有精神了,上课才有劲,文馨不过上了两节课,就已经完全爱上了舞蹈。
这就是氛围的力量。
爱是会传递的。
时春晓快速拿出手机来,把已经做好的这个饭菜拍给了许老师,还把做法给附上了。
许老师秒回,点了个赞,还表示今晚自己就要尝尝这个菜。
时春晓把手机收起来,开始准备今天的最后一个菜。
花菜炒肉,要点是炒干,脆,香。
要是新手,花菜炒不好,最好是先焯水断生。
但若是生炒,更容易炒得入味且脆香。
炒花菜,需要准备两种肉,瘦肉和五花肉,花菜吃油,五花肉煸出来的油进到花菜后,花菜吃起来更香。
瘦肉腌制过后一起炒,则吃起来嫩。
两种肉一起吃,是又香又过瘾。
这和做辣椒炒肉有异曲同工之妙。
两种肉一起炒,香味更上一层楼。
时春晓把花菜掰开来,掰得碎一些,这样炒起来更入味。
而且生炒,掰开来炒起来方便。
先用盐水浸泡个一分钟,把花菜里躲着的脏东西都给去了。
瘦肉用蚝油,生抽,糖,盐腌一下,再加食用油锁住水分。
先把五花肉下锅煸炒出油,再加入蒜爆香,先把腌制好的瘦肉炒至断生,然后盛出备用。
锅里留底油,放入花菜煸炒,花菜要把水分都沥干。
这样炒出来的花菜才足够干。
炒到断生的时候把瘦肉和五花肉加入一起煸炒,炒花菜尤其要主意火候,千万不能炒过头了,不然花菜炒软了就不好吃了。
春晓的火候掌握得刚刚好,出锅前再放点盐调味,就齐活了。
花菜炒肉散发着浓浓的香气,食堂不让用猪油了炒菜,时春晓总是觉得炒出来的菜差了点味道。
但是这样炒就可以光明正大地用猪油来炒菜了,炒出来的菜倍香。
这时候,放在冰箱的拍黄瓜也可以拿出来了。
时春晓把三个菜都整整齐齐地摆在了窗口,看到了王姐就带着琪琪在外头的草坪那玩呢!
操场有一棵大树可受孩子们的欢迎了,因为在树下玩也不过瘾,王姐现在就带着琪琪在那玩。
也不知道是不是王姐的背部长大了眼睛了,春晓才看了这么一会,王姐就立刻发现了,转身就朝她这边看了过来。
时春晓也赶紧朝她挥了挥手。
不是,这长期做生意的人也太强了吧?
这眼观四面,耳听八方的本事,都是哪里学来的啊?
春晓把窗户给打开,直接就和王姐对上话了。
“王姐,要不要进来坐一下?外面这也太热了。”春晓把窗户打开的时候,热浪都袭击过来了。
王姐笑笑,“不用啦,琪琪你还不知道?她就爱在外头玩。”
春晓说了句:“饭菜做好了,真不来吗?”
王姐立刻就拉着女儿起来了:“哎呀,开饭啦,你不早说,玩哪有吃饭重要。”
第112章 芦笋炒虾仁,花菜炒肉,凉拌黄瓜(2)
时春晓被逗得噗嗤一声就笑了出来。
王姐其实真实的人设是什么喜剧人吧!
怎么一天天地她看到王姐就觉得那么开心呢!
说话间王姐已经带着琪琪进来了,这会孩子们还没放学呢,食堂里都没什么人,就春晓他们和王姐。
春晓就在窗口那站着呢,琪琪扒拉了一下,还蹦跶了一下,还是没窗口高,没办法看到中午吃得是啥。
王姐把孩子给抱了起来,给她看看今天中午丰盛的饭菜。
她自己也是看着,口水不自觉就流下来了,虽然刚刚已经问了春晓今晚吃得啥,可是自己看到了,感觉到底还是不同。
芦笋炒虾仁,绿中带红,繁花似锦,绿叶连连,好夏天的颜色。
花菜炒肉,肥瘦想间的肉最香了,还真得带点肥的,不然炒菜还就不香了,这花菜炒得看着很干,还带一点点焦黄,香,实在是香!
就连那拍黄瓜,看着也是馋人得很,小身子那扭得,就是在勾她!
“春晓,你说说你,这双手这做的都是什么好吃的!你要是个男的,我一准嫁给你。”
王姐这话没把自己说得不好意思,倒是春晓的脸红了起来。
不是,王姐这说的是啥啊!
怎么好意思什么话都往外说的。
王姐说着话呢,就把春晓舀菜的勺子给拿走了,自助了起来。
怎么办,每个菜看着都好好吃啊,她都想给自己多舀点,但是多了又一定是吃不完的。
这可怎么办呢?
肉,肉,还是肉。
王姐还是知道自己这一身的腱子肉是怎么养出来的。
只是和肉一起炒的花菜,吸收了肉和油脂的香气,也一点不输给肉啊!
纠结!
不是都说女孩子有好几个胃吗?
有的胃是用来吃主食的,有的胃是用来放肉肉的,还有的用来甜品的,水果的,奶茶的……
她怎么就没这样的胃然后可以和她的各个胃商量一下,现在一起来站好正餐的这班岗呢!
王姐郁闷,但是美食当前,这一点点的郁闷也就快速消散了。
只是抬头间,看春晓的脸蛋很是红润,倒像是烧的。
春晓也不好意思看着她,只是佯装看着不远处,倒是叫王姐心里乐开花。
这厨房为了祖国未来的花朵啊,空调的温度可是调得低得很,春晓才不可能是因为热到了呢!
这小妮子,怎么脸皮这么薄的呢!
更可爱了!
王姐母爱泛滥,都想去捏一下春晓的脸了。
想了想已经洗好了准备吃饭的手,捏了还得再洗一次,有点懒的她这才作罢。
王姐刚给自己准备了丰厚的午餐,刘玲红和齐豫也进来了。
才刚刚走进食堂,刘玲红就很是认真地说:“这什么味啊!这么香。”
食堂的外观倒是也不难认出来,幼儿园嘛,除了教学楼可不就是食堂,只是还没走进来呢,就闻到了一股香味。
孩子们还没来呢,时春晓听到了她的声音,直接就大声喊了:“这边。”
其实都不用她喊,刘玲红顺着这味道就走过来了。
哎哟这,之前白云幼儿园的家长开放日她也是去过的,这一天就是让家长们感受孩子们在学校过的都是怎样的生活。
上课,吃饭,午休,大家都是一起的。
老师们对孩子们还是很不错的,尤其是齐豫的班主任叶少嘉,课讲得好,还很是在意孩子们的心理健康问题。
她自己本就是学的儿童心理学,刘玲红对叶老师是很认可的。
白云幼儿园的食堂也就马马虎虎过得去吧,大锅饭嘛,都那样,想在这吃出好吃的滋味,那实在是天方夜谭。
尤其是当时还有蓝天幼儿园的幼儿园做的那么难吃的在前面。
白云幼儿园被衬托得简直就是米其林大厨来了。
但是,就现在,刘玲红在这闻着这些饭菜的味道,还没吃过呢,就知道这饭菜做得不一般。
原来可以做出这么好吃的饭菜的食堂不是天方夜谭,原来真正的米其林大厨在这里呢!
她还没吃呢,就已经在心里暗暗下了主意。
尤其是她儿子已经在边上拽着她的裤腿,喊着“妈妈我饿了,你快打饭,我们准备吃饭吧!”
蓝天幼儿园的老师也是不错的,之前的家长开放日她也是来过的,无非是那食堂确实是难吃得令人发指,儿子每天回来就是哭。
这幼儿园时期正是孩子们快速长身体的时候,要是孩子们吃得没跟上,营养不好,以后要是错过了生长期,那可不是轻易就可以补回来的。
刘玲红已经认清了孩子是个不聪明的娃的事实,可不能叫这孩子脑子空空身体也不强壮吧!
刘玲红看着眼前的这小姑娘,这小姑娘刚刚在办公室里看着那么小,现在在食堂工作了,只是颠勺,她瞧着人家的本事也是不小。
拿勺子还是蛮重的,这些锅里也都是满满当当的,可是时春晓处理起来行云流水,哪怕是打个菜,这手也不抖!
年轻人的好处这不就体现出来了!
这打菜手不抖啊!
里头的分量杠杠的。
而且还给她打了不少的肉。
这要是搁其他地方做菜,那张芦笋炒肉可就是万绿丛中一点红了。
哪里还有现在这么好的颜色?
时春晓就这么打起来,就是满满当当的。
年轻好啊!
谁说年轻的姑娘不会做饭。
她已经完全忘记了早先自己这先入为主,带着偏见的想法了。
尤其是,刘玲红看向那边,那边那个妈妈吃的那么香!
那母女俩的脸上,活生生地就写着两个字,好吃!
刘玲红等春晓给自己打好了饭菜,还给春晓说了句谢谢。
春晓笑着和她说:“你们的满意就是我们最大的动力,祝用餐愉快!”
刘玲红看这么好看的姑娘这么满面春风地和自己说着话,这下子不只是没觉得暑热,还觉得春天来了。
他们就近找了个地方吃饭。
只是还没动筷子呢,幼儿园的大军就这么浩浩荡荡地杀过来了。
哒哒哒,孩子们的脚步声沉稳有力,一看就是吃饱了力气足的。
刘玲红只是一心想着干饭,倒是她儿子一下子转过身去了。
这第一个到来的班级是中(1)班的。
也就是他以前的班级的。
一个班的孩子突然都一起看到他了,大家哒哒哒的脚步声都一起停了下来。
大家只是张大了嘴巴看着他。
一双眼睛对上了二十多双眼睛,眨巴眨巴。
前排的孩子不信邪地揉了揉眼睛,不是,她这是眼睛出问题了吗?
怎么他们班转学的同学还回来坐在这里吃饭了?
还是中(1)班的班主任老师的反应快些,吴老师也不知道这是怎么回事,但是孩子们吃饭都是乌泱泱地一起来的,现在他们要是堵在了这里,那后面的孩子可就过不去了。
“孩子们,咱们先去吃饭哈,今天是齐豫小朋友想大家啦,所以来看看大家,咱们先吃饭,晚点再来和同学叙叙旧哈!”
吴老师这话不说还没什么,这话一说,齐豫的眼睛也是立刻就湿漉漉了。
老师不说他只是一直看着朋友们,觉得他们陌生又熟悉。
现在老师这么一说,以前他和班级里的孩子关系就很好,只是哪里想到,当时哭着想离开这幼儿园的时候,满心想的只是自己即将去奔赴好吃的食堂,哪里就想到从此大家天各一方,再也不能一起搞破坏了。
一起吃饭的情谊是情谊,一起搞破坏的,那是一辈子也忘不了兄妹情啊!
齐豫之前还没什么,现在看到他们,突然想起过去在这的日子来,都还没动筷子呢,就和妈妈说:“妈妈,我想转回来,我想在这边读书。我想和他们一起。”
刘玲红刚把一个虾仁给吃下去,就听她儿子说,她马不停蹄地就给答应了。
“可以,当然没问题,儿子,你就安心回来读,顺便问问老师,到时候食堂学生可以买吃的回去不?你就说家里人太忙了,没空做饭,算了,到时候妈妈问吧!”
齐豫哪里听到了她妈妈后面说的了,他就听到了可以两个字,就立刻吸溜了一下鼻涕,赶着去吃饭去了。
他和小满可以成为不是一个班级的朋友但是还一直联系一起玩的原因,就是因为他们两个都是吃货,是一个对食物的质感有要求的人。
但是,两个人一起不学无术,现在齐豫低头开始吃东西了。
只有一个感觉,好吃,好吃,还是好吃。
他这真的是在吃食堂吗?
他就是在外面下馆子,也没这样的待遇啊!
刘玲红就不一样了,吃东西都很讲究,平时没事,就爱和姐妹们出去觅食。
但是,就是她那次觅食的成果,也比不上今天和儿子来幼儿园觅食的成果。
第一口她吃的虾仁,那虾仁处理得干净,而且还腌制过,虾吃起来弹牙得仿佛在和他的牙齿打架。
芦笋一点也不苦,吃起来很脆,一口一根,根本停不下来。
花菜炒得很透,只是这么一吃,嘎嘣脆,而且入口满是油脂的香气,一定要一口既有菜也有肉,这样吃起来才过瘾。
而且,这菜实在是太下饭了。
要不是做给幼儿园的孩子吃的,再加上辣椒一起炒,又香又辣,那滋味才叫过瘾。
这小姑娘,年纪轻轻,竟然做得这样一手好菜!
真是,要早知道王师傅走了来了这么个做饭香喷喷的姑娘,她把她儿子给转走干嘛
就没事让她儿子在学校犯个小错误啥的,比如迟到啦,上课不认真听讲啦,叫家长来,她就早上快放学的时候来,这还不妥妥地蹭个午饭?
想到这里,刘玲红把自己想法给拉扯了回来,嗯,想什么呢!!
这怎么好叫孩子犯错呢,不行就每天给他整理书包的是脏故意落下点什么吧,这不就有借口来这吃饭了。
为了这小姑娘做的饭菜,值得!
这可当真是比她吃过的私房菜馆还要好上不少啊!
就是叫她每天来吃,她也没意见!!
刘玲红就这么吃着这一盘子的饭菜,只觉得无限幸福,昨天儿子哭的时候还很烦,早上带着孩子来也烦,谁家好人一个学期可以转学两次啊?
而且还是转走了又继续转了回来,叫他这老脸往哪搁?
但是,现在,脸面已经不重要了,丢脸没所谓,便宜了她的胃就行。
就是这不起眼的拍黄瓜,做得也是她吃过最好吃的。
越是简单的菜,才越同意见真章,因为只是味道的一点点小差别,就可以轻易吃出来。
这拍黄瓜真的是清脆香甜,还是冰镇过的,一口下去,透心凉,加了点醋调的,辣椒加的也不多,真的是一口一清甜,快活似神仙。
刘玲红把这菜都给吃了,吃第一道的时候已经惊为天人,吃第二道的时候发现天外有天,吃第三道的时候发现最好吃的永远是下一道,但是她已经没有下一道更好吃的菜吃了。
时春晓给她打了不少的分量,但她还是把盘子里的东西都给吃得干干净净。
吃饱了,甚至还有点撑。
齐豫吃东西没那么快,今天中(1)班的小朋友别的二不说,吃东西还是蛮认真的,大家也都知道齐豫是来做什么的,但是都很好奇。
尤其是这班级里的董云鹏和章宇凡和他的关系很好。
两人快速把饭菜给吃完了,这饭菜每天上学都可以吃到,但就是吃了一个学期了,两个人今天再吃到,也还是觉得,好好吃啊!
两个人把饭菜吃完了,互相看了看对方,这才和吴老师说了一声,申请了去和齐豫说说话。
这三人以前就和三角形似的稳固,关系好得不行。
吴老师自然是没什么意见,摆摆手就让他们去了。
这两人吃得快,齐豫比他们吃得还快,他已经很久没吃到那么好吃的饭菜了,一下子刷刷刷地,自己还没意识到的时候,就已经把东西都吃完了。
正和他妈妈交流着吃这饭的感触呢,他的两个花兄弟过来了。
董云鹏和章宇凡一过来,三个小孩子一起抱成了一团。
好兄弟,一辈子。
两个人暗暗锤打了齐豫一下,谁让这人有了吃了忘了兄弟,就这么跑了。
“你在新的学校,有没有交到像我们俩这么好的朋友?”董云鹏直接就问了出来。
齐豫犹豫了一下,只是看着他们俩。
章宇凡立刻就不满意了,“好啊,你小子,这么快就有了别的好朋友了,我们没了你,都只能两个人一起吃一个烤肠了。”
是了,以前他们是三个人一起吃一个烤肠的,这样他们刚好可以一人一口就把烤肠给吃完了。
现在,两个人只能吃得很大一口才刚好吃完了。
一点也不舒服。
“没有,我就想你们,可你们也不和我住一个小区,要不咱还能一起玩,你看,我和李小满现在就可以一起玩呢!”
他这话不说还好,一说两个小朋友又不满意了,友情就是这么霸道,你在我这排第一名,我在你那居然是第二名,那我都要不满意的。
刘玲红只是坐在座位上,看着三个小孩子在不远处聊得欢快,尤其是儿子脸上那毫不收敛的笑容和吃传过来的放肆的笑声,她都快不记得,上次儿子笑得那么开心,是什么时候了。
今天小班的孩子是最晚来吃饭的,小(2)班来得比小(1)班的早一些,李小满跨着步子走过去的时候,就很是惊讶地发现,齐豫居然在这里!
而且,刘阿姨也在。
他不知道发生了什么,只是班里的同学都在往前面走呢,后面的同学推了推他,他于是也赶紧朝前面走去了。
而且,就在不远处,也还有一个大人和一个小孩子在吃饭呢!
这么多人突然出现在了学校里吃饭。
晚上回去找齐豫问问是怎么了,难道学校食堂现在朝外面开放了
其他人也可以来吃的了?
那他可得赶紧把这个好消息和他爸爸妈妈说一下,他们肯定高兴坏了,以后中午就来学校吃饭,那他中午的时候是不是就可以让妈妈给他带可乐来了
他最近第一次喝到了这个饮料就爱上了,感觉味道怪怪的,但是吧,又出奇地好喝。
好多的鱼在他的嘴里吐泡泡,让他舒服极了。
可是爸爸妈妈不让他喝多,说对牙齿不好。
没事,今晚回去就把这个好消息和爸爸妈妈说一下,他们心情好了,他肯定也有可乐喝的。
这名字起得多好,可乐,可乐,就是喝了就可快乐了。
小(1)班是后面来吃饭的,琪琪他们母女和齐豫他们母子没坐在一起,但是,从一开始有小朋友路过的时候,琪琪就把手里的小筷子给停下来了。
一个劲地盯着路过的小朋友,就想看看文馨什么时候过来。
其他的小朋友她也不认识,这乌泱泱的人走过去,想把文问从这里面认出来,还真的不是一件容易的事情。
但是琪琪心里开心着呢,以后就和文文一个学校了,就不同班级也没事所谓,大家见面的机会就多了。
但是她看啊看,过去了好多人,都不是文文。
琪琪还是不灰心。
这饭菜好吃着呢,王姐只是坐下来开始吃就没停过。
啊,不是,你说做小分的好吃也就算了,春晓怎么做食堂的大锅饭也可以做得那么好吃啊!
大锅饭最怕的就是火候没掌握好,可是对于春晓来说,这根本没在怕的。
轻轻松松哭泣把这芦笋炒得还是那么地翠绿,这花菜还是那么的脆口。
她正专心吃饭呢,突然发现身旁的女儿停了下来。
“吃饭呀,吃饱了妈妈就带你回去睡觉了,咱们啊,就是来办个手续的事情,但是,春晓做的饭,不吃白不吃,所以妈妈才带你在这吃的。”
她顺着女儿的视线看过去,“琪琪,你看什么呢?吃完咱们就回去啦!”
琪琪还在继续看着,文文不一样,就是那么多人,她肯定也能一眼把文文给认出来。
正这么想呢,她就在人群里看到了文文。
就算是这么多的小朋友在一起,文文也是好看得鹤立鸡群,一眼就能看到这个明媚的女孩。
今天文文没穿裙子,穿的是T恤和短裤,那T恤上的图案,她怎么看着有点眼熟呢?
哦,这是她刚刚在春晓阿姨身上看到的,她也穿的这个衣服!
所以,文文和她姑姑,这是穿的亲子装吗?
这……
好可爱!
她也要和妈妈买一套。
她看到了文文,立刻就朝她摆起了手。
王姐这才知道,这孩子,放着那么好吃的饭菜不吃,在等什么。
原来是在等待她最好的朋友!
王姐都想笑了,这孩子,说是为了一口吃的过来的,但是这话也就骗骗她自己吧!
吃的哪里比得上文文的魅力大!
就是春晓做的也不行。
文文一开始还在和边上的万乐说话,还是万乐看到了琪琪,看起来像是和文文在招手,这才扯了扯文文的袖子。
文文一看到琪琪,眼睛立刻就和声控灯一样,听到声音亮起来了。
她倒是直接就从队伍里走出来了,和姚老师打了个招呼,姚老师没说什么,让她去找自己的小朋友。
文文有一段时间没见琪琪了,当时吃了烧烤,想到要回城里上学了,开心得不行。
一门心思想的都是自己马上就可以到万乐还有星兰了,哪里知道自己就要离开琪琪了呢?
这段时间很想琪琪,可是每天要上学,还有当小老师,她也是很辛苦的呢!
“琪琪,你怎么来了?”
文馨一坐下来,就开心得眼里只剩下琪琪了。
这时候才注意到了王姐也在边上,赶紧叫了声“王阿姨”。
两个孩子嘀嘀咕咕地说着最近发生的事情,都是什么我的布偶又怎么样了,我最近学会了写什么字这样的事,平凡简单但是也满是温馨。
王姐在边上听他们说着,居然也觉得挺有意思。
“文文,我很快就来你们学校上学啦!”
两个人聊了一会,琪琪才说。
说完又立刻补了一句,“哦,不是,是来我们学校上学啦!”
文文听她那么一说,高兴得眉毛都快飞起来了。“
“真的?那,那以后,”她也不知道该说些啥,以后两个人可以一起做的事情可太多啦!
他们可以一起荡秋千,哦,学校边上就有个池塘,还可以打水漂。
他们还可以一起想有趣的游戏,可以做很多的比赛。
但是想了那么多,文馨最后说出嘴的还是,“那以后我们就可以一起吃我姑姑做的好吃的饭菜啦!”
*
晚安
第113章 海鲜砂锅粥(拍摄开始)
听到这里,王姐真的忍不住了,她的笑声爽朗,食堂里附近的人都听到了。
甚至还笑的眼角挤出了泪水,不是,这些孩子也太逗了吧,什么叫可以一起吃饭啊!
你们的友谊就是建立在吃饭的基础上的吗?
王姐被逗乐了,但也还不忘正事:“文文,以后你们一个学校上课,开心不?”
两个孩子都一起叫了吵起来:“开心!”
看得出来是真的开心了。
一直到快午休的时候,文馨才不舍地离开了,但是想到往后的日子两个人在一起的时间越来越多,两个孩子高兴得都合不拢嘴。
午饭后两个家长都很是认真地来和时春晓表达了赞美和感谢之情。
王姐自不必说了,两个人和朋友似的,王姐过来竖了个大拇指就走了,这就叫好吃得说不出话来。
言语在这里都是浅薄的。
刘玲红却是带了儿子过来好一顿盛赞,果然还是不能以貌取人啊,眼前的这小姑娘可了不得。
“你这菜做得是真的好,就这手艺,几十年的老师傅都比不上呢!”
厨师和中医一样,都是越老越吃香的行当,讲究的是在实践中学习和精进。
越老越吃香。
大家都有这个意识,也把这当成了习以为常的事情,就是没想到天下之大,无奇不有,就还真有春晓这样年纪轻轻,厨艺精进的。
给孩子们做可口的饭菜本就是春晓的责任,能让大家吃得开心,春晓也很是高兴。
尤其是可以在招生的事情上帮到张园长,这可真是个好消息。
对时春晓来说,蓝天幼儿园就像是她的家一样,这里承载着她的职业和梦想,也是馨馨成长的沃土。
所以,蓝天幼儿园越来越好,她只会高兴。
王姐来的时候,她就知道琪琪一定会转学过来了。
对刘玲红,却不是很有信心。
但是现在听她这么说,也是可以放十二个的心了。
转学的事情,肯定稳了。
刘玲红看时春晓好说话,而且一直笑笑的,看着就舒服。
也把自己心里想了很久的事情说了出来:“这么好吃,就是不知道,师傅,你们这食堂要不要开始家长窗口啊?就是家长可以交钱来吃饭,也是给学生家长的福利嘛!”
时春晓倒是第一次听到了有家长提出这样的想法,乍一看也挺好的。
食堂说起来和幼儿园到底是合作的关系,要是可以创收李老板肯定也是乐意的,但是这事情也不是李老板可以做主的。
还是得学校说了算。
“这个不是我们说了算的,还是得看园长和家委会的意思。”
家长可以来,中午看看孩子,有些家长还是乐意的,但是要是分量上去了,他们也得加人手,现在其实做这些饭菜已经是他们的极限了。
家委会的三个成员,春晓倒是在面试的时候见过,都是为了幼儿园好在努力的大家。
这个倒是也可以和园长提一下,到时候由园长来定夺。
刘玲红听完也明白了,还是笑笑,只是眼睛里难掩失望的神色。
午后,两个孩子的转学手续就办好了,下个星期开始就来这边上学了。
只是那边的学费退不了,白白可惜了后面这一个月的。
不过王姐和刘玲红都不吃缺钱的主,两个人来看了,都对幼儿园满意得不得了。
刘玲红也是难得看到儿子居然还有这么好的朋友。
——
那天因为这一个小插曲,春晓一天的心情都很好。
园长又给了幼儿园一次表彰,是发在幼儿园的工作群里的,后勤的努力为学校增添了光彩,园长是把每个部门的努力都看在眼里的。
及时的表彰和奖励,也可以极大地鼓舞员工的积极性。
园长是懂人性的。
李老板最近都很忙,在他们的小群都很少冒泡,但是在大群被老板,被甲方给表彰了,而且还是在他的带领下的,李老板的腰杆都挺了起来。
觉得自己最近给三个员工加工资果然是加对了,尤其是把春晓给留下来。
自从春晓来了之后,这食堂是越做越顺,之前在学校的时候,因为做饭不好吃,每次被员工们问候李老板这食堂什么时候好吃起来啊,他都只能佝偻着身子,赶紧跑路。
回答不上来啊!
但是,春晓来了以后,一切都不一样了,他也可以直起腰杆做人了。
甚至之前一句“吃饭了吗?”国人正常的问候他都不敢说。
就怕大家来一句“吃了,但是真的不好吃啊!”的回复。
但是,现在一切都不一样了,他已经翻身农奴把歌唱,在学校了遇到了谁都喜欢问一句“吃饭了吗?”
然后享受大家说的食堂可真好吃,给他竖起了大拇指。
舒坦了。
之前就收到了孩子家长送的锦旗,今天又公开被园长在大群给表扬了。
李老板是很忙,但是也抽空在食堂员工的小群里表扬了春晓,柳云,还有左师傅。
然后,红包雨下个不停,春晓他们几个人做下午茶的时候光顾着在那里抢红包了。
李老板大气,一连发个5个200块的随机红包给他们抢,大家抢得不亦乐乎。
柳云的运气最好,直接拿走了快500块,激动得她说自己从小到大就没这么好的运气过,今天运气爆棚,这手和开了光一样,直说自己今天下班了一定要去买个彩票试试。
时春晓却是真里面手气最差的,也就是拿到了将近200块。‘
但是抢红包嘛,乐趣在于抢,随机性才是趣味所在,时春晓也不是指望红包暴富的人,自然也是有红包就开心。
明天就是周末了,下午时春晓就和杨煜泽对接上了,关于明天拍摄的地点,最终定在了望春居。
望春居的老板章许之前就和杨煜泽认识,还期望杨煜泽在拍潮汕美食这一期的时候,就把厨师和地点定在望春居。
这样对望春居的生意提升也一定有很大的帮助和加成。
现在《百城百厨》的节目网络影响力很大,播出了的受众很光,作为自来水一样的宣传,一定可以带来大批量的客户,也能让望春居的口碑更上一层楼。
章许对自己的酒楼是有信心的,对苏闻说也是有信心的。
早早就联系了杨煜泽,也邀请他上门来品尝过。
本来是想宴请杨煜泽的,一方面是大家达成了合作,一方面也是吃饭这东西,多好看吹得多好吃都没用,就得自己过了嘴了才知道。
但是杨煜泽吃是吃了,而且还是在网上查了攻略过来的,完全知道来这该点什么招牌菜。
吃了之后却坚持自己付款,关于拍摄的事情一开始没答应,现在却是一口回绝了。
“不合适,还有蛮大的进步空间,潮汕的美食,绝不只是止步于此。”
杨煜泽评价道。
章许是有千万个不同意,但是人家没看上啊,他也不敢寒了苏师傅的心,这件事情没拍板之前本就没答应任何人,现在更是不会把这事情给声张出去了。
所以,这事情前前后后,也就章老板和杨煜泽两个人知情。
还是杨煜泽知道春晓家不适合拍摄,在找场所的时候无意间被章许给知道了,章许主动提出的把后厨给借给他们。
“不用钱。”
“这后厨多亮堂,这里是隔开的呀,你们不就要一个灶台吗,就来我们这拍,出来的效果肯定好,就是这拍摄场所,能不能带带我们望春居的名字?”
这地点写上也是应该的,而且章老板也是个敞亮人。
所以,时间地点就这么定下来了,时春晓明天就去那做海鲜砂锅粥。
章许觉得这也是个好事情,还和苏师傅说了,只要苏师傅不知道自己是被淘汰过的就行。
但是,章许愤愤地为苏师傅鸣不平,在他眼里,苏师傅就是最好的,是他经过无数次考核,在茫茫人海中找出来,又三顾茅庐请来的大师傅。
这事情他抢下来,其实还有个私心,苏师傅做的菜怎么就不如杨煜泽现在找来的小姑娘做的好呢?
虽然他还不知道这个小姑娘叫什么名字,长什么样子,做的菜味道如何,但是,他不理,苏师傅做的就是最好的。
年轻的小姑娘能做出什么好吃的菜,该不会是杨煜泽也摒弃了自己做节目的初心了,想用好看的模特儿来博流量吧?
有美女出镜,还是会做饭的美女,这味道嘛,拍的视频,人家也没办法核实这东西好不好吃,只要自己笃定了这是好吃的,流量这不就妥妥到手了
这么一想,他突然就明白为什么没选他们了。
章许是这样猜测的,但是也不知道这猜测是不是。
不管了,明天就叫苏师傅给他们做点好吃的,现场味道一比拼,还不就出来了?
但是苏师傅却突然和他说,明天要看半天的假。
而且就请的明天早上的假。
今天苏师傅也已经请了一上午的假了。
说是有什么事情要忙。
“这事情还没忙完呢?要不你说说看呢,是什么样的事情,我看看让其他人帮你处理,明天早上你也来上班嘛,你也知道,很多人来我们店,就是冲的你做的菜来的。”
章许苦口婆心地说。
但是苏师傅还是很坚定:“放心,老板,我不会影响工作的,大家都是11点半后来吃饭的,我会在10点半的时候回来的,今天也是这样的嘛,这个不影响。”
确实是,今天苏师傅也回来了。
没耽误工作。
“这事情,我还非就得自己去不行,我在找一个人呢!”
苏师傅说得很是认真,向往。
之前一伙年轻人在店里吃饭的时候说春晓师傅做的饭菜多好吃,那时候他就把这名字给记下了。
还以为他们是瞎说的呢,可是他也是在美食这条路上有追求的人,昨天无心插柳柳成荫,居然档真让他遇到了这个春晓师傅。
这么年轻,做菜却这么有天赋。
他可以拍着胸脯说,人家做饭是真的比他好吃。
但是做饭那么好吃的,居然还只能去外面摆摊,而且还是带着个孩子,多么不容易。
做饭那么好吃的师傅,就应该来他们酒楼,他一向信奉的是能者居上,时春晓做的饭菜那么好吃,如果不只是昨天做的鸭货和甘草水果好吃,而是有自己的招牌菜,而且八大菜系都能做点,尤其是精通粤菜,就连粤菜里细分的潮汕菜,客家菜和广府菜都可以做好,又愿意做主厨,那他愿意退位让贤。
这姑娘要是上位了,那一定能把望春居给带到新的高度。
但是前提都是可以先找到这个春晓师傅,只是他现在掌握的信息除了这姑娘的长相和带着个孩子,会在公园那出现,其他所有的信息都没有,如果一个这么有天赋的厨师耽误了,那苏闻说真的是会怪自己的。
每天晚上的时候是酒楼的用餐高峰期,也只有他知道人家是长什么样子的,所以只能他自己用不忙的时间去找了,可是这事情就和大海捞针一样,只能是去碰运气了
那小姑娘应该就是在公园那摆摊了。
错不了。
今天早上他满怀着期望去的,可是却失望归来了。
难道这时间该不是固定的,也不是一整天都出摊的?
明天是周末,公园的人流量也有明显的增加,明天应该可以遇到她了吧!
怀揣着这样的期望,第二天一早苏闻说又去了。
却还是扑了个空。
而且,这回他学聪明了,公园的其他人流都是流动的,但是跳广场舞的大爷和大妈都是确定的啊!
今天他和人家仔细聊了聊,人家听说他是望春居的大师傅,一下子都尊敬起来了。
望春居还是不错的,好吃!
宴请的首选。
大家聊着聊着,苏闻说就顺势问起了前天来这摆摊的女孩子,问大家认不认识。
“这里摆摊的人都很多啦,好多年轻人的,来来去去的,哪里知道你说的是哪个?”
“没什么印象了,是不是她抄了你做的菜啊,还是打着你的旗号出来骗人了?欺负苏师傅,那可不行。”
苏闻说赶紧澄清:“不是,不是,哪里就是这样了?我找她,是觉得她做的东西很好吃,她那天来,卖的是鸭货和甘草水果啊,你们有没有印象?”
这两样都是出来摆摊的常见的,大家一时之间还真没什么印象。
就在这时候,后面有个阿姨突然开口了饿:“啊,你说的是不是带着个小女孩来卖东西的啊?那小孩子不得了哦,小小年纪,卖东西这么厉害。”
苏闻说听她这么一说,赶紧接上:“是,是,我说的就是她。”
他怎么把带着个小女孩这么重要的信息给忘记了。
而且,那天都是那个女孩子拿出去问人,拿出去卖的,想来大家对春晓没什么印象,倒是对那个可爱又聪明的女孩子有印象。
这阿姨一下子成了人群焦点了,大家都看向她,她说的也就更起劲了:“他们就那天来了一次啊,以前没看过他们,后面也没看到他们了,你看都让个小孩子来卖东西了,看起来这是孩子的社会实践吧!”
“别说,那小孩子是真的聪明,也是真的能干,想想我家的孙女,比人家还大点,天天就知道吃糖果还有抱着电视看她的汪汪队,我都不兴得说我孙女。”
老人家总是说起自己家的孙子孙女来就停不来,这阿姨也是,说起来滔滔不绝,尤其是还有这么多的围观群众,已经完全忘记一开始要说的是什么,完全沉浸在自己的故事里了。
苏闻说只能赶紧打断她:“那你之前在其他地方看到她不?知道去哪里可以找到她不?”
苏闻说这么一说,阿姨才算是停下了下来,“还真不知道,苏师傅,别说,他们做的东西是真好吃,你要是可以找到他们,也和我说一声,我再去找她买。”
苏闻说听到这里也就知道这事情落了空,看来人家也就是偶然来了这里一次,来这守株待兔看来也是只能竹篮打水一场空。
阿姨倒是没察觉到他的情绪,只是又继续和她的好姐妹们分享起来:“”哎呦,你们不知道啊,她的这个甘草水果哦,我都活了几十年了,吃过的店家数不胜数,但是我还从来没吃过调得那么好吃的呢!也不知道她是怎么做的。”
“那个鸭货哦,那分量可真是足,那天就是看那孩子可爱,想着让她早点卖完了回家去,还想着便宜能有什么好货色呢?谁知道这可真是物美价廉,35块钱的鸭货打开那么一大盒,满满当当的,味道还贼好吃,我就没吃过那么好吃的,想得哟,那骨头我都想啃了咽下去。”
“真有那么好吃?吹的吧?”边上的一个阿姨咽口水,却还是觉得她夸大其词了。
“哪里哟,我说的都是真的……”
后来他们还说了什么,苏闻说就没再听了,这条路走不通,也得回店里了,不然赶不上上班时间了,只能是先这样了,后面再想办法看看怎么办吧!
怎么办,苏闻说哭笑不得,不只是那个阿姨想吃,他也想吃啊!配着啤酒看球赛,真的太爽了。
他可不知道,他找了很久的人,此刻就在望春居的包厢里呢!
时春晓今天一早就起来了,借用人家的厨房,但是食材还是得自己买。
自己买才放心,也知道自己要用什么。
答应了人家的事情,要么不做,要做就做漂亮。
文馨这几天觉醒了大人的基因,春晓要去买菜,她也要跟着。
坚信自己可以帮上姑姑的忙。
时春晓想了想,要是孩子放家里,或者孙奶奶家,也是不方便,买了菜还得来接。
这孩子说了,录节目的时候她也要在现场。
她还不知道这是什么,春晓就给她指了指,可以在那个电视里播放的。
文馨的兴趣一下子就上来了,昨天晚上追着时春晓问了不少的问题。
对他们前面做的脚本的准备工作,马上要开始的拍摄工作和后面的剪辑工作,都问了不少的问题。
春晓是真的总是被文馨的聪明给刷新,她就像是在棵在抽芽的苗,给她阳光和雨水,尽数都吸收了。
接触什么新概念,都可以快速掌握。
孩子愿意学,春晓自然也愿意教。
做海鲜砂锅粥,重点是海鲜。
梭子蟹是一定少不了的,一定要用梭子蟹,或者兰花蟹,这是梭子蟹里头的公蟹,这个螃蟹的肉是鲜甜的,煮出来的粥也是香甜的。
其他的海鲜就可以自由搭配了,一般来说,虾也是一定放的,再看看自己喜欢吃什么海鲜,就放点什么。
时春晓选择了蛏子还有鲍鱼。
买好了海鲜,还需要买点其他的配菜。
要一个猪骨头,炖出来的汤作底,代替清水,这样煮出来的粥更香更黏糊。
大米用东北短粒米或者珍珠米都可以,煮出来的粥黏糊,这是潮汕海鲜砂锅粥的底色。
再买点芹菜粒和香菜,就齐活了。
带着这么多食材,时春晓选择了打车去的。
他们约好了9点在这里集合,杨煜泽也会在这里等他们。
没多一会就到了,刚下车,春晓就看到了这里不只有杨煜泽,还有一个头发都剃光了的男人。
杨煜泽一看到她,快速把她手里的东西都给提过去了,还给她介绍起了身边的人:“这是望春居的老板,章许先生。”
时春晓也空出了手来,说起来还得感谢章老板,不然都不知道要去哪里拍摄。
章许和以前的女孩子握了握手,这时候更加肯定了自己的猜测。
这姑娘长地是真好看啊,皮肤都那么好。
一直做饭,对着那么多油烟的人,能有那么好的皮肤?
嗯,握手的时候倒是感受到了,手上还是有点茧子的,但也许是平时手机玩多了玩出来的呢!
谁说得准。
别是找了个糖和盐都分不清的小丫头来做饭吧!
杨煜泽也有小半个月没见到春晓了,虽然大家一直线上沟通工作,但是和见面的感觉是不一样的。
见面了就又想起了半个月前大家一起度过的愉快的假期,还有那时候吃的春晓做的那么多的美食。
幸福的时光啊!
瞧瞧他这半个月吃的,那可直接是从天上掉到泥坑里来了。
春晓正在咨询章老板望春居的名字由来还有老板的经营史呢,杨煜泽隐隐约约看到有个人走过来了,这身形怎么有点熟悉?
等人走近了,他才发出了不可置信的声音:“爸?”
*
晚安大家,广东的宝宝台风要来了,记得囤菜囤肉囤零食,注意安全。mua
第114章 海鲜砂锅粥(2)
不是,他爸爸怎么来了?
杨煜泽都震惊了,他爸爸平时不是去钓鱼就是去山里溜达的,怎么就这么巧地来吃了这个地方?
他喊了一句爸爸,他爸只是路过的时候斜乜了他一眼,就径直走了过去,只是朝着时春晓的方向去了。
路过他的时候还是面无表情的,但是到了春晓那,他又难得地在他爸的脸庞上看到了笑意。
“春晓,来啦,好期待啊!就等你这一口呢!”
杨煜泽在边上都傻眼了,不是,这到底是谁的爹啊?
春晓也是这时候才走过来和他说:“小泽,这个粥我今天是想做给你们吃的,所以我就把你爸爸叫过来啦!”
说完了这话,时春晓又贴近他的耳朵说:“我和你说,今天你爸爸就都可以看到你的工作状态啦,拿出你的专业性来,征服一下你爸爸,你的工作是很有意义,他一定也会看到的。”
时春晓这话才刚刚说完,杨煜泽就转过头来看着她,眼里满是诧异。
他没有和春晓说过这个事情,可是春晓却知道,看来是真的把这个事情上心了。
他爸爸是老一辈的人,更加认同的是双手勤劳致富,觉得互联网的世界都是虚拟的,看他一天天的没个正形,之前就很是不满意儿子,想让他赶紧回家来帮忙。
他算是半妥协了,回来了,只是还是想做自己的事情。
但是没想到这些事情春晓都知道,而且春晓还把这个事情给放在了心上,现在还在想着帮他解决。
他和他爸爸嘛,就这样吧,从他有记忆开始,从来都是这样的。
他也早就没把这个事情给放在心上了,但是春晓记得。
杨煜泽的心里一股暖流淌过,但到底没再说什么。
“好啦,章老板,咱们现在就去开始准备吧!咱们等得起,这海鲜可等不起啊!”
章老板哈哈一笑,这才把大家给带进去了。
望春居的后厨分了好几个,一个是风险管理,一个也是平时送菜的时候方便。
今天把最小的那个厨房给借了出来。
但里面的工具非常齐全,光线也不错,杨煜泽把固定的机位给架起来。
他今天来都是拉了一个行李箱的,里头有三脚架,摄影机,还有手持云台,相机,笔记本。
一共包括三个机位,一个放在春晓侧面,一个放在春晓左前方,这样可以清晰地看到春晓做菜的每个细节。
还有一个放在云台上,杨煜泽拿着,全程跟拍。
三个机器可以多角度取景,剪辑出来的效果好,不至于单调。
杨煜泽一旦开始工作,专业性就出来了,春晓甚至都看不出来他是个刚毕业的大学生,平时看着嘻嘻哈哈的。
而且和文馨打打闹闹的,跟个孩子似的。
脸上也总是没皮没脸地笑。
说他大学毕业,时春晓都觉得把其他大学毕业生给一起扫射了,因为真的太幼稚了。
但是现在,春晓承认,认真工作的男人是真的帅。
看杨煜泽把三角架给架好,又很是认真地开始问春晓的站位,然后反复调节机位。
就知道他地专业性。
就是看他一行李箱的设备,加起来快一白斤,还有打光灯和反光板,就知道要拍出好看的效果确实是不容易的。
因为春晓之前沟通过脸不出镜,所以调机位的时候把重点放在了手上饿,打光和补光也都是打在了脸上。
春晓看他衣眼不发一脸严肃的样子,还不忘cue一下他:“是不是如果是露脸的,平时打光就在脸上了?”
一直目不转睛地在调机位的杨煜泽总算看向了春晓,“那肯定不是啊,我们拍的是美食视频,肯定是对着美食啊!”
原来不是对着她的手啊,春晓这时候总算知道了,杨煜泽确实是专业的,这次也是认真在做的。
对准的不是她的手,而是她手边的食材,手下诞生的美食。
至此,春晓对他还是个孩子的印象完全改观。
她回头看去,杨大爷就站着门边的位置,没说一句话,只是看着他儿子。
目光深沉。
春晓没再说话。
拍摄开始了。
砂锅粥用的米需要提前先浸泡一下,这样煮出来的粥更加软糯黏腻。
时春晓早上在市场买的珍珠米,淘洗后先用冷水泡个30分钟,再加点花生油一起,更好吃。
蛏子也是先用的花生油和盐加入水里,一起浸泡一下,把蛏子的沙先给吐了。
猪骨头在王姐那买的,新鲜得很,若是平时炖汤,要么下点药材,要么加点其他的佐料,比如莲藕,香菇,玉米胡萝卜什么的,但是今天是做砂锅粥的底汤,加姜片去腥就行了。
先飞水去掉浮沫,时春晓才加入了姜丝一起炖煮。
姜丝在这底汤里,甚至都不用去了,因为在做粥的时候放了螃蟹,加点姜丝也可以去寒。
把这些都先安排上了之后,春晓才开始准备食材。
梭子蟹把腮给去了,把蟹胃也去了,斩块。
虾把虾头和虾线去了,再开个背。
虾头留起来备用。
时春晓之前还很是害怕有镜头,自己会觉得不自在,但是一旦开始做了,她才发现是自己多虑了,这些事情其实她压根就没放在心上。
其实只要开始做菜了,她的心理就只有美食,只能看到:
啊,今天的梭子蟹真的好肥。
今天的虾好新鲜啊,活蹦乱跳的,不敢想煮出来该是多么美味。
今天的蛏子也是,一个个都是蛏子王,肉饱满得壳都无法把它们给藏起来。
鲍鱼嘛,先把胃和牙齿给去了,然后用刷子给刷干净,再在鲍鱼肉上改花刀。
这样煮出来的鲍鱼是又好吃又好看。
春晓对鲍鱼这个食材真的是爱得不行。
单独做吧好吃,和其他的食材煮在一起,也是锦上添花。
可以做鲍鱼花螺煲,给花螺又增添了一丝甜味。
做鲍鱼鸡煲,鲍鱼弹牙,鸡肉喷香,好吃得三碗米饭都可以吃完。
煮鸡汤还是煮骨头汤,都可以加点鲍鱼,汤喝起来也是愈发清甜。
鲍鱼,生来就是要做食材,来抚慰人类的胃口的。
就连这鲍鱼壳,时春晓也洗干净放到了汤里去,一起炖煮,有味道的。
芹菜和香菜都洗干净了,然后切碎备用。
这一路做下来,时春晓的动作一直行云流水,有条不紊。
她的手虽然是一直做饭做菜的,但是除了手上有点茧子以外,这手也是手指纤长,手指根根分明,像水葱一般白净,衬着食材很是好看。
杨煜泽手持相机跟拍时春晓,之前他没有采取过只是身体和手入境拍美食,心里也没底。
但是,现在他看着镜头里,随着时间的流逝和春晓的动作产生的一幕幕的素材,这好看的手衬托得食材也愈发高级了。
明明是普通的食材,但是被春晓这么一做,光是看着就很是美妙,视觉上已经是巨大的享受了。
做事情,一步步来,井然有序,所有的食材摆放得非常整齐,就算是强迫症患者看了也得惊呼一声舒服了。
之前总是有很多的上班族在他的视频底下留言午休的时候看这个可舒坦了,可下饭了,他还以为是单纯的美食让大家觉得舒服也有胃口。
但是现在再仔细想想,他顿悟了!
之前他怎么从来就没想过,自己的视频到底是怎么火起来的。
快节奏的世界和生活,他在这里却给大家创造了一个慢生活的宇宙。
张爱玲说,出名要趁早。
网络世界,真真假假,他从一开始做的就是长视频,横屏的,但是,有不少人建议他,现在短视频更受欢迎,竖屏也更符合大家的观看需求。
而且,视频的节奏真的太慢了,现在谁还在视频的一开始放空镜,有时候是路边的一只小猫,有时候是空中飞过的一只小鸟。
青葱的树林,金色的麦浪,甚至是一片傍晚的火烧云。
快节奏的时代,大家都讲究短视频开头10秒是否可以留下观众,如果太慢了,影响是很大的。
看了10秒,大家还是不知所云,也没兴趣,大概率就走了。
但是杨煜泽评估了自己想做的东西,他还是就想这样晃啊晃啊晃的,所以这些事情都不放在心上,只想坚持初心,去做记录。
现在,他突然发现,也许就是他的这份坚持,让他获得了成功。
上班的大家是多么累啊,生活快得心跳都加速了,但是却在他这里获得了一份宁静和祥和。
他在拍春晓之前,一直很怕今天这种没尝试过的拍摄方式不行,但现在,成片都还没出来呢,只是看着摄像机里的春晓忙活,他的脑子已经向放电影一样,一切的影像都在自动随着进度条推进。
这条视频一定会爆!
这后厨前方就是一扇大玻璃窗,文馨就坐在这外头,晃荡着双脚看姑姑做饭呢!
平时她搬着个小板凳在厨房门口看姑姑做饭时,永远都只能看到姑姑的背影。
这也是她第一次直面姑姑做饭。
原来做饭时的姑姑眼里是有光的。
厨房里靠近火,怎么着都是热的。
但是再热也热不过姑姑对美食的这满腔热情。
姑姑的脸上荡漾着笑容,容光焕发。
她其实就坐在姑姑面前,但是姑姑没看到她,眼里只有手里的食材。
原来做饭时的姑姑是这个样子的。
文馨突然有点释怀了。
她一直很怕是因为带着自己,所以姑姑的负担那么重。
在家要做饭给她吃,在学校要做饭给所有的老师和学生吃,还有做好吃的出来卖。
做饭做饭还是做饭,她昨晚睡觉的是后天躺在床上想,姑姑已经被困在那个四四方方的小厨房里了,除了睡觉就是做饭,每天都做这样的事情,姑姑哪里会开心呢?
而这,都是因为姑姑要养她。
但是现在,她明白了,不是那样的。
这个四四方方的小厨房,就是姑姑的战场,也是姑姑心灵的归属。
姑姑在这里是很快乐的,在她看来这是拥挤而燥热的小厨房。
但是在姑姑眼里,这就是让她闪闪发光的大舞台。
文馨的心在这一刻跳得无比欢快。
就像前两天坐在小推车上时那样,她又把手给举了起来,两只手配合做了一个相机的动作,自己嘴里还配了因音,咔擦一下,她想把这个快乐的瞬间给永远定格下来。
这咔擦一声的配音,把旁边看得入迷了的章老师给突然唤醒了。
他转过头来看这文馨,“你姑姑,一向都是这样做饭的吗?”
文馨和这个老板不熟悉,但是老板肯把场地借给他们,老板一定是好人!
文馨不怯生,于是对着新认识的叔叔甜美一笑:“是的哦,叔叔,我姑姑做菜一直都是这么厉害的哦!甚至还有更厉害的呢,我姑姑什么菜都会做,什么都做的好好吃的,吃了她做的东西的人,就没有人不夸的。”
一直?
这么厉害的!
什么都会做!
吃过的人都说好!
天啊,这是哪里来的这么年轻又这么好看的厨师!
虽然还没吃到她做的菜,但是他只是看人家小姑娘做菜的动作就知道了,人家必然是个中高手。
味道肯定错不了!
这么年轻,长得还这么好看,做饭也好吃,而且,刚刚眼前的小女孩说了,她姑姑什么东西都会做。
这要是来他这酒楼上班,就这些噱头放出来,哪一个不是响当当的?
这可真是天生的营销圣体啊!
要是能把这小姑娘给挖来店里上班,当然,苏师傅的地位还是不能变的。
嗯,要是这小姑娘挑得起大梁,开个新的分号,让这小姑娘过去那边当主厨,也是可以的。
老字号这边苏大厨掌勺,老顾客都喜欢这边的味道,把口碑给传承下去。
新的分号就走年轻化路线,从主厨开始年轻化,更懂年轻人的心,网红店的路线也不是不可,这不是妥妥开辟了新的市场?
传承与创新,这才是望春居该有的发展路线。
这么好的一份差事,哪里有人会拒绝的?
章老师也是深知,人才的发展才是企业发展的基石,所以在对待员工上,一向是大方而且能者居上的。
在餐饮这行也算得上是有口皆碑,不然也没法打动苏师傅。
要是春晓合适,把春晓给请过来,他还是有几分自信的。
还是得等春晓这粥做出来了,尝尝这粥的味道如何。
等着试试今天这一锅粥的,除了章老板,其实还有杨大爷。
他们几个不认识,但是这会确实坐在一起等。
春晓在做海鲜砂锅粥,昨天春晓只让他今天来,就说可以尝尝思念的久违的味道。
没想到居然是海鲜砂锅粥。
算算,自从煜泽的妈妈去世后,他就再也没吃过这一口了。
自己的农庄里也有,但是就是没再吃过。
烧鹅烧鸡他想妻子的时候总吃,不想的时候也吃,这是妻子生前的愿望,他想替她实现,不试试怎么知道味道是不是对的呢?
可惜他怎么试味道也还是不对,这味道还是眼前的这个小姑娘帮他给找回来的呢!
说起来春晓也就是把方子给了他,他自己当天就在窑子里把味道给试出来了,同时也和负责烧鹅和烧鸡的员工指出了这里头的问题所在。
大家吃完都惊叹,好吃,原来店里的烧鸡和烧鹅已经是这店里首屈一指的好吃,没想到现在改了,更是好吃得大家想把骨头都给嚼碎了咽下去,汁也不放过,都想拿来捞面捞粉了。
大家快速把这新的办法给掌握了,上面说的杨大爷也觉得很有道理,在点烧鹅的时候免费赠送一份粉或者面。
价格不变!
这一下子就点燃了食客的购买欲望,有便宜不占王八蛋。
但是,这味道不对吧?
怎么比之前已经那么好吃的烧鹅还好吃!
天,这汁一滴也不能浪费。
不拿来拌饭吃,捞面吃也太浪费了。
可巧了,老板送了。
这下子大家是共脑了,总算知道了老板为什么突然送粉面了。
就这样,杨老板的农庄的烧鹅味道好吃了不仅没涨价,而且还送一份粉面的事情快速传开了,杨老板本来是想不要浪费这个汁,算了一下成本增加得也不多,却没成想,就因为这个措施,这烧鹅直接坐上了营销的飞船,一传十,十传百,来吃饭的发个15秒的视频在家族群里,朋友圈里,大家呼啦啦地涌过来吃饭,这窑子就是烧冒烟了也供应不过来,只能算出来到底可以供应多少,每天供应的量到了,就再也不能加单了。
没错,预约制就这么华丽丽地出来了。
现在客户们都是直接预定的明天的烧鸡和烧鹅了。
限量的政策出来了,他农庄这半个月的营业额还上涨了30%。
还不知道以后是不是会带来更大的收益。
而这都是托春晓的福。
当时他提出买春晓的方子,但是人家却一点没把这事情给放在心上。
但是,杨大爷是实实在在想了的,他看了看坐在他前方的女孩子,春晓一个姑娘要拉扯这么个孩子可不容易,他总得想办法,把这该给的钱给人家付过去了。
而且,这小姑娘,不只是让他尝到了亡妻做的烧鹅和烧鸡的味道,还他带来,就为了让他尝尝那天他凑巧提起的妻子以前做的海鲜砂锅粥。
他已经十来年没吃过海鲜砂锅粥了。
就怕吃着的时候眼泪流了下来,滴到了粥里,一锅鲜甜的粥,增加了点苦涩味。
他看着眼前的时春晓,又看了看在边上举着摄影机的儿子。
杨大爷默默走出去,在酒楼外抽了根烟。
就在这时候,他刚巧看到苏闻说回来了。
苏大厨他还是认得的,餐饮业响当当的人物。
怎么刚刚大厅里都是坐满了的,苏大厨居然没去忙吗?
这个点才来。
只是这么一恍惚,苏闻说已经进去了。
今天早上还是没找到春晓师傅,而且还知道了她那时候也只是偶然去那摆摊的。
只是刚好被他给碰上了。
苏闻说有些无奈了。
守株待兔看来是行不通了。
但是叫他这么放弃吧,也不甘心。
走回来的路上,他突然想,也许可以举办一个厨艺比拼大赛。
有厨艺的人总是会感兴趣的。
而且,有丰厚奖金的话,应该也挺打动人的。
再说了,由望春居来举办,也算是这地方高规格的比赛了,做个这样的比赛,也能给望春居做宣传。
再不济,就是找不到春晓师傅,也可以挖掘出一些新鲜的苗子,酒楼这边也需要新的学徒。
这么想,他觉得这个念头还是不错的,可以实践一下。
进来酒楼,就先问的伙计们老板在哪里。
老板和他们一样,工作很努力,总是在酒楼待着,除非是有事外出。
伙计想了想才说:“大厨,老板在后头呢,那边,但是,今天来了几个人,好像来拍什么视频来了。”
后面的话苏师傅也没仔细听,就看了伙计指的方向,往那边走过去了。
来吃饭的人大多认识他,这一路上走过去和他大招呼的人还不少,苏师傅也都和大家一一回应了。
有时候客人反馈的意见也是很重要的,虽然说每个人的口味不同,可要是同样的问题许多人都反馈了,那可就需要重视了。
他这么走了过去,一直走到了后面的小厨房那。
这边今天中午没有开放接待客户,里面倒是有声音传出来。
怎么是个小女孩的声音?
苏师傅远远地就听到了,但是说的什么,听得不真切。
难道是老板把女儿给带来了
但老板女儿好像不是这声音。
这声音怎么听着还是有点耳熟呢?
好像在哪听过。
再往前走,那小厨房里有人在忙活,哦,刚刚前厅的伙计好像说了,有什么拍摄。
但是,越走近他越是发现,这孩子的声音真的有点熟悉。
那小厨房里忙活的人脸被柱子给挡住了,他看不真切。
可绕过了柱子,他一看,直接呆在了原地。
这,这不就是,他今天早上一直在找的吗?
时春晓!
前面的那孩子,坐在老板边上,正和老板聊天呢,亏得他觉得声音熟悉了,那是那天卖东西给他的小朋友啊!
他请假出去外头找人了,却没想到,这人就在这!
苏师傅一时之间都忘记往前走了,只是停在了原地。
倒是老板转头的时候看到了他。
嘿,苏师傅可算来了。
老板先朝他那边走了过去,看到苏师傅喜笑颜开。
“苏师傅,你可算回来了,快来,今天有个节目拍摄来了咱们这,请了这小姑娘,她正做饭呢,做好了你尝尝,我想把她给招进来。”
*
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第115章 海鲜砂锅粥(3)
想把她招进来?
苏师傅看向章老板,所以,这是说他们的想法不谋而合了?
“老板,你是怎么找的这个小姑娘来拍的?”
苏闻说顺势在章许的身边坐下了,但是眼睛才进来到现在,一直都放在了时春晓身上,看着她做菜。
小姑娘有两把刷子,做东西只是看姿势也知道可以。
章许也很有表达欲,之前还因为杨煜泽没选择他而不开心,后来又想找个年轻好看的女孩子只怕只是噱头,不是真的要来做菜的。
现在又觉得自己运气是真的不错,简直是捡到宝了,以后两大厨师坐镇,望春居一定会成为享誉海内外的酒楼。
章许把这事情的前因后果都给说了一下,抛开了一开始杨煜泽没看上他们这个细节。
苏闻说却很是仔细地听他说,同时也看着春晓在里头煮粥。
他赶来的时间刚刚好,时春晓刚把食材给处理好,要准备开始熬粥。
先把刚刚留下备用的虾头给炒出虾油来,盛出备用,虾油是砂锅粥增香的关键。
砂锅加水和炖煮好的骨头汤煮沸,加入已经浸泡过的珍珠米和姜丝,同时加入冬菜,冬菜可以有效增加砂锅粥的香气和层次感。
大火煮沸后转中小火,然后顺时针一直搅拌,防止粥底粘锅。
米粒煮到开花时,时春晓把虾油和已经泡好的瑶柱丝给放进去,先把蟹肉和鲍鱼给放进去,煮个五分钟,彻底煮熟,并且把海鲜的鲜味完全给煮到粥底里。
在快起锅的时候再把虾和蛏子放进去,这两个都是稍微汆烫一下即可,时间久了就老了。
等这也熟了,火一关,白胡椒粉和盐一加,味道调一下,一锅美味的海鲜砂锅粥就出来了。
时春晓还准备香菜和芹菜粒,吃的时候大家自由选择加一下就行了。
杨煜泽的拍摄随着时春晓把火给关了,打开了盖子,砂锅粥的香气就这样升腾而起结束。
“咔!”
就到这里。
太好了,完美的素材,现在就差食客的反应了,都不敢想这一期拍摄发出来收视该是多么爆表。
“春晓姐,太好啦,拍得真的很好,后面我们还要补几个采访,就收音就好,人就不用出镜了。”
他拿着所有的摄像机,开始检查拍摄的素材。
春晓也没想到,这么重的摄影机,杨煜泽看着弱不禁风的样子,居然也可以扛得这么稳当。
“这都是后话,现在先来尝尝这粥的味道吧,就得趁着现在粥煮得正香正稠的时候喝,要是坨了,把水都给吸了,那还不好喝了。”
杨煜泽这才想起正事来,“啊,是,是,别说,这么好吃的饭菜我也想吃,就是为了这一顿啊,今天早上我都特有吃少点了呢!”
时春晓被他给逗得,做好了,砂锅一整个都是烫的,她垫了手套拿出来的。
原本这里有章老板,杨大爷父子,时春晓姑侄,一共五个人。
没想到拿出来的时候,春晓要去添碗筷的时候发现,嘿,怎么多了一个人?
那人也正看着她,两个人的目光就这样交汇了。
哦,加了一个人,那就是六个人,六个碗。
时春晓转头就去拿碗筷去了,只是想,奇怪,这人好像在哪里见过
怎么这么眼熟呢?只是到底在哪里见过的,春晓却是无论怎么想也想不起来了。
倒是苏适师傅主动和她攀谈起来:“春晓师傅,你还记得我不?前两天你摆摊的时候,我买过你做的鸭脖和甘草水果的。”
“我是这酒楼的主厨苏闻说,你叫我苏师傅就好,幸会幸会。”
他这话一说出来,春晓和文馨豁然开朗,哦,原来是这样!
难怪说看起来有点眼熟呢!
“叔叔,你好,谢谢你前两天光顾我们的生意。”文馨看是前两天的客户,很是主动地问候起来。
倒是桌上其他人都惊呆了,这两人居然见过,而且还是认识的。
尤其是章老板,激动得眼尾纹都露出来了,居然是认识的,希望又大了。
“大家快吃吧,就得现在吃,这里有香菜和芹菜,看看自己喜欢哪个就加哪个吃哈!”
她这么一说,已经给大家都盛了粥。
但是杨煜泽在边上说:“我要拍一下食客的反应,大家有谁愿意入镜啊?”
吃第一口的反应是最真实的,他就怕错过这个时间。
没想到章老板,苏师傅,还有他爸爸都同时说了句“我愿意。”
铿锵有力,掷地有声。
杨煜泽看了看他们三个人,这三个人在汕市的美食节可都是响当当的人物,两个是必吃榜的美食店的老板,一个是受大家敬仰的大厨。
这,这视频他不爆谁爆?
几个人说完了这话也没管杨煜泽是个怎么心情,美食当前,这时候还分心,就是对美食的不尊敬了。
章老板往碗里加了香菜,先是闻了一下这香味,春晓煮完的时候就已经满室飘香了,现在香菜一加,更是叫他舒服得都把眼睛给眯缝起来了。
眼前的这碗粥粘稠,米粒可可分明,开了花,煞是好看。
螃蟹肉,蛏子肉和虾肉分布其中,还可以看到开了花的鲍鱼。
顶上是点点绿色的香菜,只是看着就觉得口水都要流下来了。
章老板是个在吃上不含糊的人,天南地北的什么美食没吃过?
但是这么香的一碗海鲜粥,他还没真遇到过。
他拿起勺子,先舀了一勺粥进嘴里。
只是舌尖刚刚触碰到,他的眼睛立刻就亮了起来。
好美味!
这粥已经完全煮开了,都不用怎么嚼就可以咽下去了。
粥水里满是海鲜的香气,因为加了鲍鱼吃起来有点清甜,因为加了冬菜和瑶柱吃起来有点咸香。
因为加了螃蟹鲜甜,因为加了虾油愈发醇香。
鲜,甜,咸,这几种口感在这里面融合得恰到好处。
多一分太咸,少一分又不够香。
章老板直接吃美了。
甚至都忘记了自己的身份,只是一门心思地想把自己吃到这碗粥最真是的感受给说出来。
都一口没吃任何肉,第二口里面有蛏子肉。第三口还吃了虾和鲍鱼。
不一会的功夫,这一整碗的粥就被他给完全吃完了。
太好吃了,这辈子就没吃过这么好吃的海鲜砂锅粥。
要不是他亲眼看着时春晓做的,他都要怀疑这肯定是找的枪手了。
至少也得是苏师傅这样级别的枪手。
话说回来,他也是吃过苏师傅做的海鲜砂锅粥的吧?
和眼前的这小姑娘相比起来如何呢
苏师傅陷入了沉思。
要实在吃这碗粥之前,他肯定拍着胸脯,斩钉截铁地说:“废话,这还需要问,当然是苏师傅做的最好吃啦,苏师傅做的天下第一宇宙无敌好吃。”
但是现在,他也迟疑了,也许,他们还是并排的吧?
嗯,尺有所短,寸有所长,大家不分伯仲,都是一样地好吃。
话说苏师傅觉得这碗粥做得如何呢?
章老板不由得往边上苏师傅的方向看了去。
苏师傅和他吃这碗粥,那可是大大的不同。
也是这时候,他才发现,由于过于好吃于是他吃粥的速度过于快,这桌上的大家其实都还没动勺子呢!
苏师傅和他吃东西不同,章师傅好奇地想,这难道就是内行人看门道,外行人看热闹
苏师傅只是看这一碗粥,就已经叹气了,他什么也没加,因为不加的时候可以最好地感受粥本来的香气。
闭上眼睛,粥的香气在他的鼻子周围萦绕,调得很舒服的味道,睁开眼睛一看,煮得也是恰到火候。
所有的一切都是那么完美,他甚至都不用吃太多,只是轻轻抿了一口,就知道了他和春晓的差距。
他在这粥里吃出了海洋的味道,自由,鲜甜,浪潮一波又一波地打过来,在他的味蕾上反复横跳。
好舒服。
而这居然是眼前这个那么年轻的姑娘做出来的。
诚然他在之前吃到春晓做的鸭货和甘草水果时已经被她惊艳到,但是今天可以说是折服了。
苏师傅没有理会在一旁的摄影机,只是在吃了一口之后站了起来,站在了食堂门边,看着外边。
又是一年盛夏蝉鸣。
老了啊,老了,到底是不能不认了。
这么年轻又厉害的后辈,都起来了。
章师傅看着他只是抿了一口就这么走开了,看着苏师傅的背影觉得他有些落寞。
他还是第一次在苏师傅的身上看到这种类萧索的背影。
难道就连苏师傅,也觉得这小姑娘做得比他好是吗?
为了第一时间拍到食客们的反应,杨煜泽尽管很馋,想吃到最美味德州,但他的职业素养还是叫他第一时间拿起了摄像机,而不是吃饭的勺子。
只是当他把镜头对准他父亲时,他有一瞬间的错愕和愣神。
他从来也没想过,扛着这个摄像机走过了那么多座城市,拍过了那么多人,有一天会有机会拍到自己的父亲。
毕竟他的爸爸从来都觉得他不务正业,也一点不支持他的事业发展,两个人吵得最凶的时候,他甚至扬言要把他的设备都给砸了。
看他以后拿什么来拍。
没想到这个被威胁过的机器现在整把镜头对准了当初威胁它的人。
错愕之余,他也难免有几分伤感,镜头是会把缺点给放大数倍的工具。
杨煜泽也是在镜头里才发现,他的爸爸后脑勺居然已经长出了那么多的白头发,一茬茬,和韭菜似的,就这么冒出来了。
而且,小时候,他总是觉得他的爸爸很是高大,尤其是要抽他的时候,爸爸仿佛是个超人,他这辈子也打不过他。
但是,这时候他才发现,他爸爸的背居然已经有些佝偻了,脊椎中间尤其地突出。
脊柱像是一把锋利的刀,把他瘦小的身躯给劈成功了两半,缩在那件贴着他佝偻的身躯的T恤里,已经洗得发白了。
这似乎,是他爸爸穿了十几年的衣服了,以前的衣服质量好,可是也耐不住穿了那么多年,已经洗得很薄,也已经有点变形了。
从他有记忆的时候爸爸就穿着这件衣服,该不是有什么特殊的意义吧?
突然,他的脑子像是被电过了一样,这衣服,家里摆放的他们三个人的合照里,爸爸穿的可不就是这件衣服吗?
他爸爸看着那碗粥,看了很久,就像是透过这碗粥在看什么人。
杨大爷往这里面加的是芹菜粒,他也没想到,只是和时春晓说了自己很是想念这口味道,春晓居然就给他复刻了出来。
不过是随口一提,但是有人却上了心。
想想春晓为他做的事情,真是熨贴得很。
用的材料也是一样的,杨大爷的心里暖得哟!
只是闻这味道,竟是十几年不曾闻到了,真是想念。
这节目一拍,看到的人更多,就有更多的人知道并且记住这道菜了,只要这道菜还在,那么这个人也不会被忘怀。
突然,杨大爷听到啪嗒一声,居然是有泪水低落到了他眼前的这碗粥里。
他赶紧抬起手来胡乱抹了抹脸。
可恶,他可不是什么爱流眼泪的人。
只是看到这粥,果然如他所想,男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。
他把这眼泪给擦了,赶尝了眼前的粥。
一口下去,就给了满满活力。
绵密的口感,海鲜的气息,芹菜粒也给这粥增添了不少的风味。
就像在潮汕吃牛肉火锅喝牛骨汤时,要加芹菜粒一样,杨大爷觉得吃海鲜粥也是一样的道理。
这粥的口感和他久违了的口感一模一样,也许经过十多年的时间,他对亡妻的思念使得他把妻子以前做的东西的口感都给无限美化了。
但是他妻子也许做不出春晓那么好吃,但在他这,永远是无条件的第一名。
杨大爷以为吃那么好吃的粥他一定也会和章老板一样,狼吞虎咽的,但是事实是,他从第一口开始,优雅,缓慢地喝完了这碗粥,就像是在家吃一顿再正常不过的饭。
吃完的时候还给自己加了一碗新的,这次,他喝粥的时候再也控制不住自己的泪水,明明没有任何想哭的情绪,但是眼泪还是就这样从浑浊的老眼中流出。
只是,不复年轻,脸上的沟壑多了起来,这泪水在脸上山路十八弯的,终于掉了下来。
这碗粥因为加了那么多的泪水,到底是咸了。
他却再也不想抑制自己的情绪,哪怕这里有那么多他不认识或者不熟悉的人,在吃完第二碗粥的时候,他还是放声大哭了起来。
杨煜泽有点吓到了,赶紧把摄像机给放了下来。
第一滴眼泪滴下的时候,其实除了杨大爷自己,谁也没发现。
但是吃到第二碗的时候,他的眼泪就这样一滴滴掉下来,杨煜泽已经把摄影机放下了。
脸上满是震惊。
他也没想到,这辈子看他爸爸永远铁骨铮铮,居然也会有哭得像个孩子的时候。
他活了二十几年,还是第一次看到他爸爸哭。
时春晓的脸上倒是一片平静,只是给他拿了纸巾。
杨煜泽却是愣在了那,不知道爸爸为什么哭,也不知道自己可以做点什么。
只是今天,他好像认识了一个不一样的父亲。
章老板也愣在了那,但是过了一会,提了两瓶冰冻的啤酒过来,还拿了两个杯子过来,什么也没说,只是给两人分别倒了酒,把杯子塞到了杨大爷手里,这时候,两个素不相识的人,什么话都不用说,就这么安静地喝着酒。
文馨也不知道发生了什么,只是看爷爷苦了,又点害怕,尤其是又哭又笑的。
但是春晓看杨大爷和章老板喝起来酒来了,也就没再把这事情给放在心上了。
馨馨在这很是困惑,她把孩子给带走了,望春居的景色不错,中间有个水景,还有假山,颇有中式园林的感觉。
文馨看有好玩的,马上就跑出去玩了。
在这坐了一上午了,有水立刻玩得不亦乐乎。
苏闻说倒是看春晓一个人站在那,看孩子玩水看得很是开心,走过去站到了她边上。
“你到底是哪里来的?”
苏师傅的一句话,一下子把时春晓的注意力都给吸引了过来,睁大了眼睛,一下子就看向了苏师傅。
这是什么意思?
时春晓的心里一咯噔。
难道苏师傅知道了什么?
“你到底是哪里来的?怎么做的这一手的好菜,以前我还总以为自己厉害得很,现在才知道,到底是后生可畏啊!”
他把刚刚说的那句话给重复说了一遍。
才发表了这么一通感言。
时春晓也没想到那天居然这么巧遇到了望春居的大师傅。
但是现在她只想说一句大师傅求你说话的时候不要大喘气。
“我不如你。”苏师傅看了看自己的鞋尖,这声音有点小。
时春晓以为自己听错了。
文馨这时候正把水池里的水给捧了起来,洒向了天空。
“姑姑,你看我,水飞起来了,水飞起来了。”
天女散花似的,时春晓给她竖起了个大拇指。
得到了回应的文馨又愉快地继续玩水去了。
“苏师傅,何必这么说呢?做美食,享受的是做的这个过程,还有大家吃的时候的开心,对得起食材,也对得起自己,八分满意,两份随意,何况各花入各眼,一千个读者尚且有一千个哈姆雷特,总有人在你的食物中得到快乐。”
“你看那水池里的水,其实来来去去都是那些水,但是它们循环了,所以现在是你高,等下就是我高,谁也不用争,从高处往低处走就是了,遵循自然的规律,舒服自在地流动。”
苏师傅转过头来看着她,小姑娘有大智慧。
原来自己不只是厨艺不如人家,眼界也不如。
就像他看那喷泉,只觉得产量后浪推前浪,前浪就快被拍死在沙滩上了。
“小姑娘,有没有兴趣,来我们望春居就职啊?”
——
回去的路上,春晓带着文馨,没打车了,是坐的公交车回去的。
公交车可以看一个城市的风景,其实不赶时间春晓是很喜欢的。
文馨就坐在春晓的腿上,“姑姑,你怎么不去刚刚那个叔叔说的那里上班呢?”
她看那里挺好的,外面装修得就很是漂亮,里面的客户也很多,他们离开的时候,还有不少人在排队带着吃饭。
苏师傅一出来,路过的人都很是热情地和他打招呼。
就像她姑姑在学校里一样。
但是还是不同的。
小孩子就是有这样的敏锐。
时春晓只是笑笑。
“不去,我们现在这样就挺好,你看,姑姑在幼儿园只需要做200个人吃的饭菜就行,在那姑姑可能一天就得做一千个人的。”
说到这里时春晓想起来了,这孩子现在还是只认识100,最大的数字。
“姑姑不想做那么多人的饭菜,太累了,而且在幼儿园上班可以看到馨馨啊,上班也一起,下班也一起,可开心了,咱们上班是为了赚钱,赚钱是为了开心,是不是?”
时春晓这么一说,文馨点了点头。
“那姑姑现在已经很开心啦,是不是?”
文馨想起来姑姑早上做饭时候的开心,那种笑容在脸上,更是发自骨子里的。
她重重点了点头。
“姑姑说的对!”
要说不心疼,那是骗人的。
苏师傅都没和章老板商量呢,直接就和春晓说,给她开三万的待遇肯定是没问题的,若是真的进来,五万都不是问题。
还直言章老板给他开的是5万一个月的待遇。
这是,直接把她比肩了自己?
时春晓错愕。
但还是拒绝了。
酒楼的工作她已经做了很多年了,重活一世,换个方式挺好。
虽然难免还是会惋惜错过的高薪。
但是李老板也是很有诚意的啊!
春晓想起了李老板给她加了的2000工资。
也算是力所能及了吧!
而且,柳云和左师傅也加了。
倒是今天杨大爷和她说的话,叫她感触更深刻些。
杨大爷给她鞠了一躬,她可万万不敢消受。
“谢谢你,春晓,让我吃到了这久违的美味,有些东西,看来是该翻篇啦!”
杨大爷喝了点酒,倒是也不多,和章老板一人喝了一瓶啤酒这样。
脸有些红,但是说话还是清晰的。
“真是太感谢你了,还没来得及和你说呢,你知道不,就你给我们改良的那个烧鹅和烧鸡,我这农庄的营业额蹭蹭蹭地就上去了,坐火箭似的。”
“春晓啊,你真是我的大恩人,”说到这里,杨大爷的目光看着他那不值钱的儿子,正在摆弄那过十万的值钱设备。
“我儿子,确实很棒。”
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